【總結(jié)】....第一章5常見食品的變質(zhì)主要由哪些因素引起?(1)微生物的作用:是腐敗變質(zhì)的主要原因(2)酶的作用:在活組織、垂死組織和死組織中的作用;酶促褐變(3)化學物理作用:熱、冷、水分、氧氣、光、pH、引起變色、褪色如何控制?(1)運用無菌原理殺
2025-03-26 05:34
【總結(jié)】第一篇:統(tǒng)計學思考題 思考題: 1、什么是統(tǒng)計學?怎樣理解統(tǒng)計學與統(tǒng)計數(shù)據(jù)的關(guān)系? 答:⑴統(tǒng)計學是一門收集、整理、顯示和分析統(tǒng)計數(shù)據(jù)的科學,其目的是探索數(shù)據(jù)的內(nèi)在的數(shù)量規(guī)律性;⑵統(tǒng)計學是由收集、...
2024-10-13 19:20
【總結(jié)】金融復(fù)習思考題第一章貨幣與貨幣制度1、為什么說貨幣是商品經(jīng)濟內(nèi)在矛盾的產(chǎn)物?答:貨幣的根源在于商品本身。1、貨幣是商品經(jīng)濟內(nèi)在矛盾發(fā)展的產(chǎn)物,貨幣是商品價值形式發(fā)展的結(jié)果。2、價值形式的發(fā)展與貨幣的產(chǎn)生:(1)簡單的偶然的價值形式:一種商品的價值簡單的、偶然的由另一種商品的使用價值表現(xiàn)出來。不充分的、萌芽的價值表現(xiàn)形式(2)擴大的價值形式:一種商品的價值表現(xiàn)在與
2025-08-05 17:28
【總結(jié)】語言學綱要思考題第一章語言的社會功能1.什么是語言?從語言學的角度看,我們主要側(cè)重于從語言的社會功能角度來認識考察語言。從語言的社會功能看,人類語言雖然多種多樣,但歸結(jié)起來功能都是相同的,即作為交際工具和思維工具。按照我們的教材給語言下一個定義就是;語言是人類最重要的交際工具,也是思維的工具。2.語言的作用是什么,舉例說明。1)語言是人類最重要的交際工具。
2025-03-26 03:55
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632復(fù)習思考題:1、某農(nóng)場打算添購一批拖拉機以完成每年三季度的生產(chǎn)任務(wù):春種330公頃,夏管130公頃,秋收470公頃??晒┻x擇的拖拉機型號、單臺市場價格以及拖拉機的使用能力參數(shù)如下:拖拉機型號購買價格單臺拖拉機的使用能力
2025-01-08 20:50
【總結(jié)】藥劑學實驗考試試卷思考題1、影響乳劑穩(wěn)定性的因素有哪些? 乳劑屬于熱力學不穩(wěn)定的非均相體系,由于分散體系及外界條件的影響,常常導(dǎo)致乳劑分層、絮凝、轉(zhuǎn)相、破裂或酸敗。.影響乳劑穩(wěn)定性的主要因素:①乳化劑的性質(zhì);②乳化劑的用量,%~10%;③分散相的濃度,一般宜在50%左右;④分散介質(zhì)的黏度;⑤乳化及貯藏時的溫度,一般認為適宜的乳化溫
2025-03-25 07:33
【總結(jié)】食品工藝學思考題第一章1、食品的分類?按照加工方法:低溫保藏食品、罐藏食品、干藏食品、鹽漬食品、煙熏食品和輻照食品;按照原料分類:果蔬食品、糧油食品、肉禽食品、乳制品等?2、食品的風味是指_香氣_、滋味和_口感。3、抑制食品變質(zhì)因素活動的保藏方法有那些?冷凍保藏、干制保藏、腌制、糖漬、熏制、使用化學品保藏、采用改性氣體保藏。4、引起食品腐敗變質(zhì)的主要因素?生
2025-06-05 21:51
【總結(jié)】第一篇:土壤學思考題 土壤學思考題 一.名詞解釋 土壤,土壤緩沖性,土壤的吸收性能,土壤肥力,自然肥力,同晶置換,硝化作用,氨化作用,鹽基離子,致酸離子,風化作用,水解作用,腐殖化作用,礦質(zhì)化過...
2024-11-19 00:46
【總結(jié)】復(fù)習思考題第一章1.名詞解釋:氣溫垂直遞減率(每上升100m,℃,也稱氣溫垂直梯度,通常以γ表示)、飽和水汽壓(p16飽和空氣產(chǎn)生的水汽壓力稱為飽和水汽壓E)、相對濕度(空氣中的實際水汽壓與同溫度下的飽和水汽壓的比值U)、露點(當空氣中水汽含量不變,且氣壓一定時,使空氣冷卻到飽和時的溫度稱露點溫度td)、飽和差(在一定溫度下,飽和水汽壓與實際空氣中水汽壓之差成為飽和差
2025-06-07 20:10
【總結(jié)】3-12兩臺變比相同的三相變壓器,一次額壓也相同,聯(lián)結(jié)組標號分別為Yyn0和Yyn8,能否使它們并聯(lián)運行?答:能。將Yyn8變壓器的二次繞組標志a、b、c分別改為c、a、b即可,因為這是已改為Yyn0的變壓器了。
2025-01-09 04:00
【總結(jié)】《植物學》教材中的主要復(fù)習思考題[9987]緒論一、地球上的生命是如何產(chǎn)生的?有哪些主要因素影響地球上生命的起源?生物進化是否仍在進行?答:1、太陽系云團分散出地球云團冷卻(H和O結(jié)合)地殼和原始海洋放電、紫外線等在原始海洋里形成了“有機物”(含蛋白質(zhì)、核酸、脂肪和碳水化合物)原始生命體光合自養(yǎng)細菌。2、原始海洋、太陽光、有機物的形成、
2025-03-25 04:49
【總結(jié)】醫(yī)學遺傳學課件牡丹江醫(yī)學院生物教研室主講人:卜曉波()牡丹江醫(yī)學院生物教研室簡介承擔的課程n醫(yī)學細胞生物學n醫(yī)學遺傳學n放射衛(wèi)生學研究方向n1、細胞遺傳學n2、腫瘤遺傳學n3、分子遺傳學(群體遺傳學)主要研究成果n牡丹江地
2025-01-01 08:06
【總結(jié)】植物學培訓(xùn)概要思考題1組成植物體的各級單位有哪些?組成植物體的主要單位有:元素分子(物質(zhì))細胞組織器官系統(tǒng)個體2細胞是由那些主要元素和物質(zhì)組成的,它們的來源和主要作用是什么?目前公認的植物必需元素有17種,它們是:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Cu、Zn、Mn、Fe、Mo、B、Cl、Ni。其中前9%以上,稱大量元素,后8%以下,
【總結(jié)】公債經(jīng)濟學復(fù)習思考題題型:單選、多選、名詞解釋、計算、畫圖、配對、簡答、案例分析一、名詞解釋:公債:公債是公共債務(wù)或公共部門債務(wù)的簡稱,具體指各公共部門已公共信用的方式舉借的各類債務(wù)。李嘉圖等價定理:政府為籌措戰(zhàn)爭或其他經(jīng)費,采用征稅還是發(fā)行公債的影響都是等價的。擠出效應(yīng):是指增加政府投資對私人投資產(chǎn)生的擠占效應(yīng),從而導(dǎo)致增加政府投資所增加的國民收入可能因為私人投資
2025-06-09 22:56
【總結(jié)】植物學復(fù)習思考題參考答案植物細胞和組織一、名詞解釋1.細胞和細胞學說:有機體除病毒外,都是由單個或多個細胞構(gòu)成的。細胞是生命活動的基本結(jié)構(gòu)與功能單位。植物細胞由原生質(zhì)體和細胞壁兩部分組成。細胞學說是德國植物學家Schleiden,M.J.和動物學家Schwann,T.二人于1938~1939年間提出的。細胞學說認為,植物和動物的組織都是由細胞構(gòu)成的;所有的細胞是由細胞分裂或融合而來;
2025-06-07 19:47