【總結(jié)】蛋白質(zhì)化學(xué)之三蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系主講教師:張麗霞大慶師范學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院§蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系一、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系二、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系§蛋白質(zhì)的性質(zhì)與分離、純化技術(shù)一、蛋白質(zhì)的性質(zhì)二、蛋白質(zhì)的分離純化技術(shù)目錄
2025-01-18 02:01
【總結(jié)】1第三章蛋白質(zhì)第一節(jié)蛋白質(zhì)概論蛋白質(zhì)是所有生物中非常重要的結(jié)構(gòu)分子和功能分子,幾乎所有的生命現(xiàn)象和生物功能都是蛋白質(zhì)作用的結(jié)果,因此,蛋白質(zhì)是現(xiàn)代生物技術(shù),尤其是基因工程,蛋白質(zhì)工程、酶工程等研究的重點和歸宿點。一、蛋白質(zhì)的化學(xué)組成與分類1、元素組成碳50%氫7%氧23%氮16%
2024-08-30 15:42
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)化學(xué)一、知識要點(一)氨基酸的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)是重要的生物大分子,其組成單位是氨基酸。組成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種,均為α-氨基酸。每個氨基酸的α-碳上連接一個羧基,一個氨基,一個氫原子和一個側(cè)鏈R基團。20種氨基酸結(jié)構(gòu)的差別就在于它們的R基團結(jié)構(gòu)的不同。根據(jù)2
2025-06-07 20:28
【總結(jié)】2蛋白質(zhì)化學(xué)?一級結(jié)構(gòu)(ρ41):氨基酸序列和二硫鍵的位置?二級結(jié)構(gòu)(ρ57):主鏈規(guī)律的空間排列(α-螺旋,β-折疊)超二級結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)域(domain)?三級結(jié)構(gòu)(ρ70):所有原子空間位置?四級結(jié)構(gòu)(ρ83):多肽鏈間的相互關(guān)系?維持蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
2024-12-29 19:38
【總結(jié)】第八章蛋白質(zhì)分解代謝(ProteinCatabolism)內(nèi)容提要?蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與氮平衡?外源蛋白質(zhì)的消化吸收與腐敗?氨基酸的分解、氨基酸脫氨基的方式?α-酮酸的代謝去路?血氨的運輸、代謝去路?尿素的生成過程?一碳單位、蛋氨酸循環(huán)?蛋氨酸、半胱氨酸、苯丙氨酸
2025-01-16 14:42
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)LOGO第二節(jié)氨基酸第三節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)第四節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第一節(jié)蛋白質(zhì)在生命活動中的作用第五節(jié)蛋白質(zhì)的溶解性質(zhì)及分離鑒定LOGO第一節(jié)蛋白質(zhì)在生命活動中的作用一、蛋白質(zhì)的概念蛋白質(zhì)(protein):是由氨基酸(aminoacids)通過肽鍵(pepti
2025-05-01 13:17
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能一、概述二、蛋白質(zhì)的基本組成單位–氨基酸解)三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)四、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系五、蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)、分離純化與鑒定了解蛋白質(zhì)的元素組成;掌握蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位—氨基酸的基本結(jié)構(gòu);了解氨基酸的分類;了解稀有氨基酸和非蛋白質(zhì)氨基酸;掌握氨基酸的各種理化性質(zhì);掌握肽鍵、肽
2024-08-25 01:13
【總結(jié)】是生物功能的載體是生物功能的執(zhí)行者protein第十三章:蛋白質(zhì)的生物合成§1遺傳密碼§2核糖體§3轉(zhuǎn)移RNA的功能
2025-01-18 02:40
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)第一節(jié)蛋白質(zhì)的元素組成、分類及生物學(xué)功能第二節(jié)氨基酸第三節(jié)肽第四節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)第五節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系第六節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)第七節(jié)蛋白質(zhì)的分離純化與鑒定第八節(jié)蛋白質(zhì)組學(xué)簡介1、掌握基本氨基酸的結(jié)構(gòu)、分類、性質(zhì)以及肽的概念特點,分離純化的基本方法。2、重點掌
2025-01-18 02:17
【總結(jié)】蛋白質(zhì)存在于所有的生物細胞中,是構(gòu)成生物體最基本的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ),它參與了幾乎所有的生命活動過程。第一章蛋白質(zhì)(Protein)第一節(jié)概述一、蛋白質(zhì)的定義蛋白質(zhì):是一切生物體中普遍存在的,由天然氨基酸通過肽鍵連接而成的生物大
2024-10-09 16:05
【總結(jié)】第一章蛋白質(zhì)化學(xué)周口師范學(xué)院生命科學(xué)系(2022.09)主要內(nèi)容一.蛋白質(zhì)及其生物學(xué)意義二.蛋白質(zhì)的組成與分類三.蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸四.肽五.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)六.蛋白質(zhì)
2025-01-16 13:50
【總結(jié)】第二章蛋白質(zhì)化學(xué)ChapterTwoProteinChemistry第一節(jié)通論一蛋白質(zhì)概念及生物學(xué)意義19世紀中期,荷蘭化學(xué)家Mulder提出,Protein來自希臘文Protos,翻譯成中文:首要的,第一位的,重要的。In=物質(zhì),東西,劑。1結(jié)構(gòu)物質(zhì)2功能物質(zhì)恩格斯
2025-01-16 13:56
【總結(jié)】第一章蛋白質(zhì)7學(xué)時Protein第一節(jié)蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義體現(xiàn)兩點:1、蛋白質(zhì)是構(gòu)成原生質(zhì)的重要組成之一;2、是生物體賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),是生物體內(nèi)一切生理機能的體現(xiàn)者。一、蛋白質(zhì)的生物學(xué)意義蛋白質(zhì)分布廣泛、功能多樣?1.催化功能-酶(如:淀粉酶)?2.結(jié)構(gòu)功能-皮、毛、骨、牙
2025-01-16 12:43
【總結(jié)】第一章蛋白質(zhì)化學(xué)8一、選擇題A型題:%%%%%,并可用于測定生物樣品中蛋白質(zhì)的含量:,則該樣品中所含蛋白質(zhì)為:5*.下列哪一種氨基酸是有密碼的亞氨基酸?6#.下列哪一種氨基酸不含極性側(cè)鏈?7*.在生理條件下,下列哪一
2025-06-07 21:08
【總結(jié)】醫(yī)學(xué)生物化學(xué)第1次平時作業(yè)1-4章一、填空題(每小題1分,共25分)1.人體蛋白質(zhì)的基本組成單位為_____________、除____________,均屬于___________。根據(jù)氨基酸側(cè)鏈的R基團的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同,可分為非極性疏水性氨基酸、不帶電荷的極性氨基酸、_____________、_____________四類。2.蛋白質(zhì)分子表面的____________和____
2025-06-07 17:31