diy創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-06-25 22:01 本頁面
【文章內容簡介】 心理需求，而其他經營者缺少經營意識，不善于了解，分析市場，經營方式僵化。 劣勢(w)由于我們缺少經營經驗，預期前期投入的成本會比較高，價格稍高，新近入市場得到消費者的認可尚需一段時間。由于周圍沒有類似的店，所以不知消費者是否喜歡本店的經營項目或他們新鮮感所能持續(xù)的時間。機會(O) 由于80、90后的學子對新鮮事物的好奇心較強，且本店產品價格適中，是他們所能接受的，具有可行性。威脅(T) 隨著本校區(qū)的進一步擴建及周圍地區(qū)的發(fā)展，勢必會有一些潛在競爭者的進入，對我們的店構成威脅。機會（O）威脅（T）優(yōu)勢（S）適應市場需求，改變傳統(tǒng)的經營模式，為學生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優(yōu)勢占領市場，打出自己的品牌；隨著經營收益的積累，隨時準備擴大規(guī)模，搶占新的市場。劣勢（W）前期做好廣告宣傳，并將可能出現的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本；根據前期出現的以外情況，靈活經營，不斷改變策略。根據市場變化及競爭者的狀況及時作出反應，不斷自主創(chuàng)新，在適應市場的同時引導市場。四、經營方向與戰(zhàn)略（一）市場劃分：根據不同的層次劃分，我們將消費群體具體劃分如下： 根據消費群體，消費者市場又劃分為老師、學生及其外部人員。 根據消費水平不同，消費者市場劃分為高檔消費（100元以上），中檔消費（50100元），低檔消費（50元以下）。 根據消費需求的不同，消費者市場可劃分為外帶和店內消費。（二）目標市場選擇根據實際情況可知，消費者市場中學生占絕對優(yōu)勢，因此，我們主要為這一消費群體服務，同時我們將在項目中單獨開辟果汁窗口。根據需求的不同，我們提供店內就餐和外帶服務。（三）目標市場策略根據市場需求的不同，我們采用無差異化策略和差異化策略。無差異化策略主要是針對大部分的學生提供大眾化的服務。差異化策略主要是提供店內就餐和外帶服務。（四）經營方向定位我們的服務宗旨是：提供優(yōu)質服務、產品至上、經濟實惠，在此基礎上，有以下定位： 店內就餐服務，主要針對大部分學生，價格在820元之間，由于蛋糕和巧克力的特殊性，我們將提供與其相匹配的外包裝。 外帶服務，主要針對一些特殊服務，如同學生日慶祝、同宿舍同學及朋友聚會、班級活動等，價格在50100元，并提供免費一次性餐具，同時還有適量飲品。（五）發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃短期規(guī)劃我們首先在校內開設店面，根據上述分析，很有市場前景，由于校內學生和老師眾多，但是單純由學生自己創(chuàng)辦的有特色和高質量的甜品還沒有，我們本身是學生，我們的顧客是學生，對學生的生活習慣了如指掌，所以更容易把學生吸引過來，這樣我們有了更多的顧客，在短期內可以完成初步原始積累。中長期規(guī)劃在以本校為基礎，在各高校開設分店，目前進駐高校有溫州大學，溫師院，溫醫(yī)院，溫職院，浙江工貿學院等，我們逐步依據各學校的情況，開設分店。五、產品與服務（一）店內內部布局收銀臺蛋糕區(qū)果汁區(qū)巧克力區(qū)成品展覽區(qū) 內部裝修突出干凈、雅致的特點。 配合干凈、雅致的裝修，我們將在店內播放音樂。音樂播放菜單： first love lost without you my heart will go on this love journey big big world(二)、服務服務員統(tǒng)一著裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。具體服務要求：（1） 服裝統(tǒng)一，時刻保持干凈、統(tǒng)一。（2）微笑服務，對顧客要熱情、態(tài)度友好，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來”禮貌用語。（3）工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說話不大聲喧嘩。（4）每人一本意見薄，顧客消費結束后要咨詢顧客意見，對顧客提出的任何意見要及時反饋給店長。（三）、產品 蛋糕區(qū)鮮果百老匯日不落大道伯爵夫人百果黛檸檬雪坊繽紛圓舞曲紫色夢境綠野仙蹤南國風情芳香果園果汁區(qū)鮮橙汁蘋果汁黃瓜汁西瓜汁鮮果蔬汁獼猴桃汁香蕉奶昔草莓奶昔蘋果香瓜汁蘋果
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