危機(jī)管理——雙匯火腿腸“瘦肉精”事(編輯修改稿)
2025-06-24 01:37 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 GO 雙匯火腿腸“瘦肉精”事件 警鐘長(zhǎng)鳴 設(shè)立企業(yè)安全日 行動(dòng)之五 行動(dòng)之二 行動(dòng)之三 行動(dòng)之四 雙匯后期措施 引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu) 公開透明接受監(jiān)督 建立索賠機(jī)制 把好上游關(guān) 生豬逐頭檢驗(yàn) 確保食品安全 行動(dòng)之一 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè) 上下游聯(lián)動(dòng)保安全 LOGO 行動(dòng)之一：生豬逐頭檢驗(yàn)，確保食品安全 ? 從 3月 16日起，雙匯集團(tuán)實(shí)施生豬屠宰“瘦肉精”在線逐頭檢驗(yàn)，旨在從源頭上確保食品安全。 ? 3月 16日以來(lái)，新增加不少技術(shù)人員和設(shè)備。改生豬屠宰“瘦肉精”“抽檢”為“在線逐頭檢驗(yàn)”，全年預(yù)計(jì)增加“瘦肉精”檢測(cè)費(fèi)用 3個(gè)多億。 LOGO 行動(dòng)之二 引入第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu) 公開透明接受監(jiān)督 ? 引入獨(dú)立監(jiān)督機(jī)構(gòu)，建立產(chǎn)品安全第三方檢測(cè)機(jī)制。目前，雙匯集團(tuán)與產(chǎn)品安全第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu) ——中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)簽訂了食品安全長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議。 ? 中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)將對(duì)雙匯集團(tuán)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系進(jìn)行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測(cè)檢驗(yàn)，并定期向企業(yè)和社會(huì)反饋結(jié)果，以期走出一條全新的食品安全監(jiān)督模式，確保消費(fèi)者的安全與健康。 LOGO 行動(dòng)之三：建立索賠機(jī)制 把好上游關(guān) ? 近日，雙匯集團(tuán)向廣大供應(yīng)商重申了旨在強(qiáng)化源頭控制的索賠制度。制度規(guī)定，雙匯集團(tuán)生豬收購(gòu)頭頭檢驗(yàn)，原輔料進(jìn)廠批批檢查。供應(yīng)商供
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