危機管理——雙匯火腿腸“瘦肉精”事(編輯修改稿)
2025-06-24 01:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 GO 雙匯火腿腸“瘦肉精”事件 警鐘長鳴 設立企業(yè)安全日 行動之五 行動之二 行動之三 行動之四 雙匯后期措施 引入第三方檢測機構 公開透明接受監(jiān)督 建立索賠機制 把好上游關 生豬逐頭檢驗 確保食品安全 行動之一 發(fā)展養(yǎng)殖業(yè) 上下游聯(lián)動保安全 LOGO 行動之一：生豬逐頭檢驗，確保食品安全 ? 從 3月 16日起，雙匯集團實施生豬屠宰“瘦肉精”在線逐頭檢驗，旨在從源頭上確保食品安全。 ? 3月 16日以來，新增加不少技術人員和設備。改生豬屠宰“瘦肉精”“抽檢”為“在線逐頭檢驗”，全年預計增加“瘦肉精”檢測費用 3個多億。 LOGO 行動之二 引入第三方檢測機構 公開透明接受監(jiān)督 ? 引入獨立監(jiān)督機構，建立產(chǎn)品安全第三方檢測機制。目前，雙匯集團與產(chǎn)品安全第三方檢測機構 ——中國檢驗認證集團簽訂了食品安全長期戰(zhàn)略合作協(xié)議。 ? 中國檢驗認證集團將對雙匯集團產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系進行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測檢驗，并定期向企業(yè)和社會反饋結果，以期走出一條全新的食品安全監(jiān)督模式，確保消費者的安全與健康。 LOGO 行動之三：建立索賠機制 把好上游關 ? 近日，雙匯集團向廣大供應商重申了旨在強化源頭控制的索賠制度。制度規(guī)定，雙匯集團生豬收購頭頭檢驗，原輔料進廠批批檢查。供應商供
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