食品安全問題-瘦肉精(編輯修改稿)
2024-11-19 22:20 本頁面
【文章內容簡介】 4. 反復使用會產生耐受性，對支氣管擴張作用減弱及持續(xù)時間縮短。,急救治療,1. 口服后即洗胃、輸液，促使毒物排出。 2. 在心電圖監(jiān)測及電解質測定下，使用保護心臟藥物如6－二磷酸果糖（FDP）及β1受體阻滯劑倍他樂克。,據(jù)南京農業(yè)大學一位教授介紹，從出現(xiàn)到現(xiàn)在，瘦肉精(β興奮劑)已經有了第三代產品。 一代產品是鹽酸克倫特羅，毒性很大，內臟殘留多，可同時作用于β1和β2兩個受體。β1會作用于心臟，造成死亡。 二代產品是西巴特羅。 三代產品為萊克多巴胺，只作用β2受體，代謝快，殘留少，毒副作用小。 Β興奮劑，能增加禽類和肉畜的瘦 肉產量，同時降低脂肪量。,萊克多巴胺的難以檢測的優(yōu)點使其深受歡迎。河南省平頂山市一位豬農向記者證實，“只要停喂一周，做尿檢也幾乎查不出來?！边@次涉案的雙匯豬場在進行瘦肉精檢查時，也一度沒有查出來，后來采用萊克多巴胺試紙檢測，才查出問題豬并宰殺填埋。,2002年，萊克多巴胺在中國被列入禁用藥物范疇。此舉引發(fā)了諸多爭議。由于學術界認定其能基本排出體外，萊克多巴胺在美國等24個國家都得以放行，以打假馳名網絡的方舟子認為，中國禁用萊克多巴胺當“瘦肉精”沒有道理。 “一天吃上350千克豬肉或15千克豬肝，攝入的萊克多巴胺仍在安全范圍。實際上，沒有哪個人會一天吃15公斤豬肝?！彼谝黄W文中說，如果解禁，反而能夠減少乃至杜絕鹽酸克倫特羅的非法使用，美國等國的情況就證明了這一點。,河南農科院副院長張改平說：“瘦肉精的肝臟殘留一般為肌肉殘留
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