酒店客房部應知應會(編輯修改稿)
2025-06-24 00:50 本頁面
【文章內容簡介】 給客人打掃房間。 在客人要求給其開房門時，服務員應該先禮貌問候 , 請客人出示房卡或身份證，核查是否與房單一致。 出現(xiàn)火情后，若有客人 / 服務員被困在房間里，應該先關閉房門，再關掉電源，用濕毛巾把門縫封死，將浴缸放滿水，如有煙霧，用濕巾遮住口鼻，并匍匐前進。 服務員在清掃房間時，應該備 3 塊抹布，這些抹布的用途分別是：報廢枕套擦鏡面、抹塵；報廢大浴巾擦面盆；報廢毛巾擦馬桶、地面。為客人提供輸送物品的規(guī)范： 為客人提供任何的輸送服務必須用托盤，在進入客人房間前要按 3 下門鈴，如果是外國客人，要講： Housekeeping ； 進入客人房間時，應左手拿托盤，右手按門鈴，得到客人的允許后方可進房。進客人房間后，對客人講“您好，先生 / 小姐，這是您要的 ** ”，將物品放在桌子上或客人指定的位置，離開時說 { “再見，如有需要，請撥打電話 **** ”，后退兩步轉身，輕輕關上房門； 消毒杯具的正常程序： 一沖、二刷、三洗、四消毒 消毒用的物品為 84 或者 92 消毒液 消毒時間為 510 分鐘，杯具消毒與洗刷不能在同一池子里，應在單獨的洗刷池和消毒池中分別進行，消毒液的放置時間最長不能超過 3 小時，杯具消毒要填寫〈〈杯具消毒登記表〉〉。 當客人提出加床要求后，臺班應該在值班日記中記錄時間、房號、通知人，并確認是否已經收取加床費， 加床費加收 120 元 / 晚 , 為客人加床需要在 5 分鐘內將加床送到客人房間 ,15 分鐘內完成加床。 衛(wèi)班要在 10 ： 00 前檢查房間，看客人有無待洗衣物，在收取客衣時，應請客人填寫洗衣單、房號、日期、件數(shù)；臺班填寫值班日記，記錄收取客衣的時間和相關人員。洗衣服務有干洗和濕洗、熨燙及衣服修補服務，可在 24 小時內交還給客人，并 24 小時提供加急服務，在 10 ： 00 前收取的客衣，在下午 17 ： 00 前送回，加急客衣在 4 小時內送回，加急熨燙在 2 小時內送回； 發(fā)現(xiàn)客人生病時，首先要表示關懷，再詢問客人是否就醫(yī)，傳遞信息，請有關人員表示慰問 , 如果客人患的是皮膚病或傳染性疾病 , 應將客人用過的布草、巾類及用具送去專門的地方進行消毒處理，且服務員在每次為客人清理房間后，應及時洗手，以防傳染。 客房為客人提供免費的擦鞋服務，擦鞋服務 在工作間進行。擦鞋前， 需分清皮鞋的顏色質地，切忌用錯鞋油，對磨砂皮的鞋子，只能用擦鞋布清理。 給客人送歡迎茶 / 歡迎飲料時，應先講：“您好，先生 / 小姐，給您上歡迎茶”，將香巾放在茶幾上，用手指示，對客人說：“請慢用，如果您還有什么需要的，請撥打電話 ***** ，我們隨時為您服務，祝您居住愉快！” 清理房間的“十”字決為：進
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