和君創(chuàng)業(yè)—徐州維維乳業(yè)—維維北京市場行動計劃方案(編輯修改稿)
2025-06-21 18:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、酒店商超 家庭 ?以獨(dú)特包裝產(chǎn)品占領(lǐng)以酒店為代表的高端餐飲市場 ?以利樂等相對便宜、方便的流行包裝進(jìn)入超市為代表的大眾零售市場 ?推出家庭實惠產(chǎn)品進(jìn)入家庭大量消費(fèi) 戰(zhàn)略目標(biāo)： ?以中高檔酒店現(xiàn)場推介切入市場 ?培養(yǎng)消費(fèi)者品牌偏好，轉(zhuǎn)向商超購買 和君創(chuàng)業(yè) 11 市場機(jī)會 酒店 商超 家庭 酒店里的“妙士” “妙士 ” 占據(jù)酒店乳品市場在酒店各個環(huán)節(jié)進(jìn)行促銷，賣 1518元的高價位，每年有幾千萬的銷售，利潤也相當(dāng)可觀 . 天山雪 ” 活性乳低溫產(chǎn)品口感比 “ 妙士 ” 好（ “ 妙士 ” 的奶味淡，香精味濃）外觀也比較有特色。 商超是主戰(zhàn)場 北京市乳制品市場經(jīng)過多年的激烈競爭后，品牌集中度已經(jīng)相當(dāng)高了。酸奶：前三位占了 70%的市場份額，液態(tài)奶：前三位占據(jù) 73%的市場份額，今后市場的競爭將主要集中在幾個大的生產(chǎn)廠家之間， 家庭消費(fèi) 消費(fèi)者消費(fèi)特點(diǎn)的改變，大量頻繁消費(fèi)的乳制品，像鮮奶、酸奶等主要將通過超市 /百貨出售，同時，送貨上門也將成為重要的銷售方式。時尚、新潮的乳制品還將以雜貨店為主要的銷售終端。 ?液態(tài)奶特別是酸奶的正在從老人、嬰兒的特殊食品和成年人偶爾食用的街頭飲品轉(zhuǎn)變成為廣大居民餐桌上不可或缺的營養(yǎng)食品。 ?消費(fèi)者特別是中高收入階層的健康需求、多樣化需求、個性化需求也逐漸被激烈的市場競爭喚醒。有機(jī)奶、保健奶等功能性液態(tài)奶正在成為市場的熱點(diǎn)。 ?乳酸制品是近年來發(fā)展最為迅猛的產(chǎn)品， 2022年酸奶消費(fèi)量比 1999年增長了約 105%。由此可以看出，乳酸制品的消費(fèi)現(xiàn)在正處于新產(chǎn)品發(fā)展初期的高成長階段，市場前景廣闊。具有護(hù)膚美容、新鮮吃法的功能性發(fā)酵乳將更受消費(fèi)者的青睞 . 和君創(chuàng)業(yè) 12 主要目標(biāo)顧客群 ? 消費(fèi)特征 ? 行為特征 ? 消費(fèi)特征 :產(chǎn)品概念和基本功能、口感比較重要。經(jīng)常聚會、活動的場所（中高檔飯店、酒店、茶館、酒吧、夜總會、練歌房等） ? 行為特征 和君創(chuàng)業(yè) 13 銷售終端 ? 終端促銷 ? 具體政策 和君創(chuàng)業(yè) 14 核心經(jīng)銷商 ? 銷售渠道識別 ? 選擇和培養(yǎng) ? 經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò) 和君創(chuàng)業(yè) 15 精細(xì)化管理規(guī)范 和君創(chuàng)業(yè) 16 管理平臺的搭建 和君創(chuàng)業(yè) 17 四、“天山雪”活性乳低溫產(chǎn)品進(jìn)入 北京市場第一階段的市場容量研究： “妙士”等目標(biāo)對手的銷售范圍及銷售數(shù)據(jù)。 “妙士”等目標(biāo)對手沒有涉及的其他可能的銷售領(lǐng)域的銷售預(yù)測 “妙士”等目標(biāo)對手的價值鏈各環(huán)節(jié)分配體系、促銷手段、銷售管理、 內(nèi)部管理等。 顧客購買的真實
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