qnlx0003s-20xx貴州牛來(lái)香實(shí)業(yè)有限公司八寶飯罐頭(編輯修改稿)
2025-06-12 07:37 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 要求 原輔料 糯米應(yīng)符合GB 1354的規(guī)定?！?豆沙應(yīng)符合GB/T 21270的規(guī)定?！?花生應(yīng)符合GB/T 1532的規(guī)定?！?白砂糖應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。 紅棗應(yīng)符合GB 5835的規(guī)定?！?枸杞應(yīng)符合GB/T 18672的規(guī)定。 核桃仁應(yīng)符合GB 10164的規(guī)定?！?食用鹽應(yīng)符合GB 5461的規(guī)定?！?蜜餞(蜜棗、葡萄干等)應(yīng)符合GB/T 10782的規(guī)定?！?薏苡仁應(yīng)符合GB 2715的規(guī)定?！?蓮米應(yīng)符合ZBB 31072的規(guī)定?！?瓜子仁等應(yīng)符合NY 5319的規(guī)定。 生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。 其他輔料應(yīng)符合相關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定。 感官要求應(yīng)符合表1的要求。表1項(xiàng) 目指 標(biāo)色 澤具有八寶飯正常色澤滋味氣味具有八寶飯罐頭應(yīng)有的風(fēng)味，甜（咸）度適中，無(wú)異味組織形態(tài)呈糯軟狀，軟硬適度，糯米與各種原輔料均勻, 無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì) 理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的要求。表2項(xiàng) 目指 標(biāo)水分/（%） ≤氯化鈉a（以Nacl計(jì)）/（%） ≤總砷（以As計(jì)）/(mg/kg
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