農家樂星級酒店劃分與評定(編輯修改稿)
2025-06-12 01:45 本頁面
【文章內容簡介】 用的泊車位；e） 庭院綠化較好，清潔衛(wèi)生，物品存放有序，家禽、家畜實行圈養(yǎng)；f） 有為客人提供的戶內、外游憩活動的場所；g） 提供旅行日常用品、旅游紀念品出售服務?！∵x擇游憩項目游憩項目至少應具備2項?！∷男羌壀ぁ∩鷳B(tài)環(huán)境良好，建筑外立面風格與環(huán)境協(xié)調，具有濃郁的鄉(xiāng)村風情。 功能布局劃分合理，設施使用方便、安全?！妊b修采用較優(yōu)質材料，工藝精致，突出鄉(xiāng)村地域文化風格?！∮锌照{設施或適應所在地氣候的采暖、降溫措施，各區(qū)域通風良好。 游憩項目及服務應具有鄉(xiāng)村地域文化特色?！「鞣N指示用和服務用文字應至少使用規(guī)范的中文和英文同時表示；公共信息圖形符號及其設置應符合GB/T 、GB/ ，具有明確的導向功能，指示、標識牌風格統(tǒng)一?！∮蟹杖藛T24h在崗，能夠用普通話、日常英語提供各項服務?！∮袀溆秒娫椿虬踩煽康膽闭彰鞔胧?。 設施設備養(yǎng)護良好，配備必要消毒設施，達到安全、整潔、衛(wèi)生和有效。 接待區(qū)a）有與接待能力、檔次相適應的接待區(qū)域，照明充足，衛(wèi)生整潔；b）營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證、稅務登記證、農家樂誠信公約懸掛在顯著位置；c）內裝修突出地域文化特色，風格與環(huán)境協(xié)調； d）有接待柜臺，有規(guī)范、清晰的中、英文標識，提供服務項目宣傳品、餐飲、客房、游憩項目價目表，所在地區(qū)旅游景區(qū)介紹，主要交通工具時刻表，報刊；e）配有電腦、傳真機； f）提供貴重物品存放服務； G）有客人休息場所，配置桌、椅或沙發(fā)、茶幾，提供茶水服務； h）有方便客人使用的公用電話，可以撥打國內長途電話； i）公布旅游咨詢、投訴電話； j）提供預訂服務； k）有反映本地文化和民俗的飾品或裝飾畫； l）有彩色電視機，畫面音質清晰； m）接待人員16h在崗，用普通話、英語提供接待、問詢和結帳服務；n）提供行李服務。o）有由客人自行開啟的雨傘架。 客房a） 有4間（套）以上可供出租的客房，有單人間和連通房；b） 客房門鎖為電子卡門鎖，有門窺鏡、門鈴及防護裝置。顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；c） 裝修良好，有軟墊床、寫字臺、衣櫥以及衣架、茶幾、座椅或沙發(fā)、床頭柜、臺燈、落地燈等配套家具且使用性能良好，并與本農家樂的鄉(xiāng)村特色相協(xié)調；地面采用較優(yōu)質的材料裝修；采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；d） 客房內有衛(wèi)生間，有淋浴或浴缸（帶淋浴噴頭），配有浴簾，24h供應冷水，18h供應熱水，水龍頭冷熱標識清晰；采用有效的防滑措施；采用區(qū)域照明且照明度良好；有排風設施；e） 有方便使用的電話機，可以撥打國內長途電話，并備有電話使用說明和所在地主要電話指南；f） 有彩色電視機，畫面和音質良好，備有頻道指示說明；g） 有防噪音及隔音措施；h） 有遮光窗簾；i） 提供叫醒服務；j） 有相應的文具用品、服務指南、價目表、住宿須知、所在地旅游景點介紹和旅游交通地圖、報刊；k） 客房、衛(wèi)生間每日全面整理1次，每日或應客人要求更換床單、被單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應客人要求隨時進房清掃整理；l）床上用棉織品(床單、枕心、枕套棉被及被襯等)及衛(wèi)生間針織用品（浴巾、浴衣、毛巾等）材質良好、柔軟舒適；m）有反映鄉(xiāng)村特色文化或民俗風情的裝飾品；n） 有兩種規(guī)格的電源插座；o） 16h供應冷熱飲用水；p）提供擦鞋服務?！〔蛷da） 有專用餐廳，裝修良好，照明充足，桌椅、餐具配套齊全，突出鄉(xiāng)村地域文化特色；b） 提供早、中、晚餐服務；c） 能夠提供數種反映當地餐飲特色的菜點，有具備本地鄉(xiāng)土特色的招牌菜，菜單、飲品單美觀整潔，出菜率不低于70%；d）能夠提供具有鄉(xiāng)村地域文化特色的婚喜宴服務；E） 餐廳、桌椅及餐具、飲具無破損，保持整潔、衛(wèi)生；有滅蚊蠅的措施； f） 飲食符合衛(wèi)生、質量、環(huán)境保護的要求；G） 有彩色電視機，畫面音質清晰?！N房a） 廚房布局流程合理，面積應與接待能力相適應；b） 墻面滿鋪瓷磚，地面鋪設防滑材料，有吊頂，有地槽且保持清潔通暢；c） 冷菜間獨立分設，內有空氣消毒設施、降溫設施及食品冷藏設施，溫度符合有關要求；有二次更衣間及設施；d） 粗細加工間分設，并有明顯標識；e） 洗碗間位置合理，有充足有效的消毒、保潔設施及專門存放餐、飲具的櫥柜，擺放位置合理，餐、飲具分類存放；f） 有必須的冷藏、冷凍設施，生熟食品和半成品分柜存放；g） 有專門放置臨時垃圾的設施并保持其封閉，外觀清潔；h） 廚房與餐廳之間有隔音、隔熱和隔油煙、隔氣味設施； i）廚房內、灶臺上采取有效的排風措施； j）廚房及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，有完善的防蠅、防蟑螂、防鼠、防塵設施設施； k） 有衛(wèi)生管理
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