qzao0045s-20xx珍奧火麻仁飲料(編輯修改稿)
2025-06-11 23:57 本頁面
【文章內容簡介】 感官要求應符合表1規(guī)定。1Q/ZAO 0045S—2012表1 感官要求項 目要 求色 澤棕色或紅棕色滋、氣味具有本產品特有的滋、氣味，無異味性 狀均勻液體，允許有少量沉淀雜 質無肉眼可見外來雜質 理化指標理化指標應符合表2規(guī)定。表2 理化指標項 目指 標可溶性固形物（20℃折光計法）/%≥15pH值～還原糖/%≥鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤砷（以As計）/（mg/kg）≤ 微生物指標微生物指標應符合表3規(guī)定。表3 微生物指標項 目指 標菌落總數(shù)/（cfu/ml）≤100大腸菌群/（MPN/ml）≤霉菌/（cfu/ml）≤10酵母/（cfu/ml）≤10致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）不得檢出 凈含量偏差應符合國家《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 食品添加劑 食品添加劑質量應符合相應的標準和規(guī)定。 食品添加劑的品種和使用量應符合GB 2760的要求。 食品生產加工過程中的衛(wèi)生要求應符合GB 12695的規(guī)定。24 試驗方法Q/ZAO 0045
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