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正文內(nèi)容

食堂水沖廁所可行性研究報告(編輯修改稿)

2025-06-11 00:02 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 不方便。方案二:主、副操作間分區(qū)不明確,廚房操作工藝流線合理,餐廳空間較大,燒火間位于外側(cè),自然形成煤池,使用方便。 方案一與方案二各有優(yōu)缺點,因此綜合比較選定方案二。擬建學(xué)生食堂(含開水房、浴室),一層, 平面布局呈矩形,框架—局部磚混結(jié)構(gòu)。,南北寬30米,;出入口按人流、貨流分別設(shè)置。廚房與飲食制作間按原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程布置,嚴(yán)格做到原料與成品分開,生食與熟食分隔加工和存放。設(shè)主、副食庫、操作間、燒火間、餐廳等,廚房和餐廳面積比例合適,操作間采光較好,廚房功能齊全,布局合理;開水房、浴室設(shè)獨立出入口,可滿足正常使用的要求。廁所:建設(shè)單位選用的水沖式廁所平面布局為“一”字型,一層,分男女兩個出入口(平面布局詳見附圖)無障礙設(shè)計:各建筑單體室外臺階處設(shè)置坡道進行無障礙設(shè)計以保證學(xué)生的正?;顒?。 所選方案外形設(shè)計簡潔、明快,具有鮮明的個性和時代感,立面造型和色彩均與周圍建筑協(xié)調(diào)統(tǒng)一,體現(xiàn)一種朝氣蓬勃、積極向上的精神風(fēng)貌,使建筑物的風(fēng)格溶入到校園綠色的環(huán)境里。 食堂(含開水房、浴室)建筑工程裝修做法詳見下表。農(nóng)八師133團第一中學(xué)初中學(xué)生食堂建筑裝修表項目適用范圍類別做法備注墻身外墻框架部分:加氣砼塊M5混合砂漿砌筑MU10磚混部分:普通粘土磚內(nèi)墻普通粘土磚M5混合砂漿砌筑MU10177。普通粘土磚MU10墻身防潮室內(nèi)地面下一皮磚處防水砂漿新02J01-潮-1-潮1摻3%防水粉內(nèi)墻面加工間、衛(wèi)生間、浴室瓷磚新02J01-內(nèi)-4-內(nèi)13 至頂餐廳及其它內(nèi)墻涂料新02J01-內(nèi)-2-內(nèi)7 天朋加工間、衛(wèi)生間、浴室油漆新02J01-內(nèi)-4-內(nèi)13 餐廳及其它涂料新02J01-內(nèi)-2-內(nèi)7 外墻面所有外墻面外墻乳膠漆新02J01-外-2-外8A 門 外門:鋁合金門;內(nèi)門:木門 窗所有窗塑鋼窗 屋面防水等級Ⅲ級采用SBS柔性卷材防水保溫阻燃苯板地面餐廳地面水磨石新02J01-地-1-地1 加工間、衛(wèi)生間、浴室鋪地磚地面(有防水)新02J01-地-7-地20 水沖廁所建筑工程裝修做法詳見下表。農(nóng)八師133團第一中學(xué)水沖廁所建筑裝修表項目適用范圍類別做法備注墻身外墻普通粘土磚M5混合砂漿砌筑MU10內(nèi)墻普通粘土磚M5混合砂漿砌筑MU10177。普通粘土磚MU10墻身防潮室內(nèi)地面下一皮磚處防水砂漿新02J01-潮-1-潮1摻3%防水粉內(nèi)墻面 瓷磚新02J01-內(nèi)-4-內(nèi)13貼至頂棚天棚 油漆新02J01-棚-1-棚2 外墻面 外墻乳膠漆新02J01-外-2-外8A 門 木門 窗 塑鋼窗 屋面防水等級Ⅲ級采用SBS柔性卷材防水保溫阻燃苯板地面 鋪地磚地面(有防水)新02J01-地-7-地20 a、《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》GB500112001;b、《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》GB500072002;c、《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》GB500032001;d、《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》GB500102002;e、《建筑結(jié)構(gòu)可靠度設(shè)計統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》GB500682001;f、《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》GB502232004;g、《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》GB500092001;依據(jù)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》GB500112001及《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》GB5022395,建筑物按其重要性分類,本項目屬于丙類建筑,應(yīng)按本地區(qū)設(shè)防烈度7度進行抗震驗算并采取相應(yīng)的抗震構(gòu)造措施。按《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》GB500072002,本工程建筑安全等級為二級。按《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》GB500102002,建筑結(jié)構(gòu)分三個安全等級,本工程屬二級,結(jié)構(gòu)構(gòu)件按裂縫控制等級,最大裂縫寬度允許值按三級考慮。擬建食堂(含開水房、浴室)框架部分基礎(chǔ)采用獨立鋼筋砼基礎(chǔ);磚混部分基礎(chǔ)采用砼條型基礎(chǔ)。擬建的水沖廁所基礎(chǔ)采用砼條型基礎(chǔ)。本項目食堂(含開水房、浴室)結(jié)構(gòu)形式為框架磚混結(jié)構(gòu);水沖廁所結(jié)構(gòu)形式為磚混結(jié)構(gòu)?,F(xiàn)澆鋼筋砼樓板,外墻為240厚,內(nèi)墻為240厚。并按《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》設(shè)置抗震構(gòu)造措施;基礎(chǔ)及頂層以及樓梯間設(shè)置圈梁,其余均為板邊加筋。樓板與梁、柱均采用現(xiàn)澆鋼筋砼。雪荷載標(biāo)準(zhǔn)值:;風(fēng)荷載標(biāo)準(zhǔn)值:;屋面活荷載標(biāo)準(zhǔn)值: (不上人屋面);鋼筋、焊條:HPB235級鋼筋的焊接采用E43**系列焊條;HRB335級鋼筋的焊接采用E50**系列焊條。砌體:框架:177。,砌筑采用MU10粘土磚;177。,砌筑采用加氣砼塊。磚混:177。,砌筑采用MU10粘土磚;177。,砌筑采用MU10粘土磚。砼:框架柱、梁為C30砼,其余未注明者均為C20砼,基礎(chǔ)墊層為C15砼。鋼筋砼保護層厚度:現(xiàn)澆梁、柱為30mm,現(xiàn)澆板為20mm。 本工程設(shè)計使用年限為50年。a、《建筑給水排水設(shè)計規(guī)范》GBJ500152003;b、《建筑設(shè)計防火規(guī)范》(GB500162006);c、《建筑排水硬聚氯乙烯管道工程技術(shù)規(guī)程》GJJ/T2998;d、國家現(xiàn)行設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程。室內(nèi)給水、室內(nèi)排水系統(tǒng)。a、水源:本項目水源由學(xué)校給水管網(wǎng)供給,室外給水管管徑DN150,靜水壓P=。b、室內(nèi)給水采用由室外給水管網(wǎng)直接供給方式。本工程污水排放采用污水、雨水分流制,室內(nèi)污水主要為衛(wèi)生設(shè)施及洗池沖洗水,不含有毒化學(xué)物質(zhì),可直接排至室外排水系統(tǒng);雪水、雨水自由落水流入綠地自然滲漏、蒸發(fā),不進入排水管網(wǎng)。a、衛(wèi)生設(shè)備:衛(wèi)生設(shè)備采用高效節(jié)能型設(shè)備;b、管材:室內(nèi)給水管道均采用熱鍍鋅鋼管、螺紋連接;室內(nèi)排水管道為硬聚氯乙烯(UPVC) 塑料螺旋低噪音管,膠粘接口。c、室外排水管:采用鑄鐵管埋地。a、《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計規(guī)范》GB500192003;b、《民用建筑熱工設(shè)計規(guī)范》GB5017693;c、《公共建筑節(jié)能設(shè)計規(guī)范》GB501892005;d、133團桃花鎮(zhèn)主要氣象參數(shù):①、室外計算溫度:夏季通風(fēng)30℃,冬季通風(fēng)25℃。②、室外計算相對濕度:夏季通風(fēng)36%,冬季空氣調(diào)節(jié)80%。③、。④、。室內(nèi)采暖、通風(fēng)。a、本項目采暖室外計算溫度為25℃,室內(nèi)采暖平均溫度為18℃。采暖熱源接自133團桃花鎮(zhèn)集中供熱管網(wǎng),熱媒為9570℃低溫?zé)崴?;。接入采暖干管管徑為DN100。b、采暖系統(tǒng)采用單管水平串聯(lián)式系統(tǒng),采暖供回水管道采用焊接鋼管,DN≤32絲接,DN>32焊接,散熱器采用柱型散熱器。食堂的熱加工間采用機械通風(fēng)方式。本項目其它各房間由于有較好的朝向且能滿足冬至日照滿窗的要求,室內(nèi)有足夠的空氣容量,根據(jù)房間比例及經(jīng)濟條件,滿足規(guī)范要求及通風(fēng)換氣之要求,因此,通風(fēng)采用自然通風(fēng)方式。a、《民用建筑電氣設(shè)計規(guī)范》JGJ/T1692;b、《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB500162006c、《供配電系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》GB5005295;d、《低壓配電設(shè)計規(guī)范》(GB5005495);e、《建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》(GB500342004);f、《建筑物防雷設(shè)計規(guī)范》(GB5005794)。本工程電氣設(shè)計包括配電、電氣照明。本項目按三級負(fù)荷等級設(shè)計,電源由距校北側(cè)200m處的低壓電源供配。采用VV221KV型銅芯聚氯乙稀鎧裝電力電纜穿鋼管埋地引入本項目各建筑單體總配電箱。電源電壓為380/220V,三相四線制系統(tǒng)。 進戶電源采用聚氯乙烯電纜地埋敷設(shè)。照明干線等采用BV銅芯導(dǎo)線穿管暗敷設(shè)。室內(nèi)應(yīng)急照明及疏散標(biāo)示燈采用自行充電式,用BV型銅芯導(dǎo)線穿管暗敷設(shè)。食堂總配電裝置設(shè)在一層,設(shè)總電源控制開關(guān)。照明按照《建筑照明設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》和《民用建筑電氣設(shè)計規(guī)范》的要求進行設(shè)計。照明設(shè)計除一般照明外,占照度10%左右的應(yīng)急照明在走道、出入口處裝設(shè)應(yīng)急誘導(dǎo)燈和出入口指示燈,應(yīng)急燈選用內(nèi)置鎘鎳電池,事故斷電保證45分鐘的應(yīng)急照明。燈具選型:食堂:餐廳選用鹵化燈,食堂加工選用點光源防水防潮燈;售飯廳、辦公室選用吊鏈?zhǔn)綗晒鉄簦瑤旆窟x用白熾燈。 開水房、浴室、水沖廁所:為防潮燈。插座:采用安全防水保護插座,并有漏電接地保護裝置。(1)本項目經(jīng)計算不單獨作防雷設(shè)計。(2)接地裝置:本項目各建筑單體低壓配電系統(tǒng)接地系統(tǒng)采用“TNCS”系統(tǒng),在電源引入配電箱后,其“N”線外作一組重復(fù)接地,利用基礎(chǔ)內(nèi)主筋作接地體,接地電阻<4Ω,所有經(jīng)過漏電開關(guān)的工作零線與保護地線應(yīng)分開設(shè)置,不得混用。電源進戶作總等電位聯(lián)接。衛(wèi)生間、盥洗室作局部等電位連接。(3)采用三相四線制配線,由各配電箱引接到插座及用電設(shè)備的保護接地線(PE)線,由配電箱內(nèi)的PE線端子板上引接。 第五章 建筑節(jié)能節(jié)水 建筑領(lǐng)域作為國家耗能“大戶”,其建筑能耗已接近中國社會終端總能耗的30%,因此,加強公共建筑節(jié)能、提高能源利用效率、改善室內(nèi)熱環(huán)境,改變建設(shè)方式,全面推進能源、原材料等資源節(jié)約和綜合利用,加快資源節(jié)約技術(shù)的推廣應(yīng)用,盡而解決人口、資源、環(huán)境與工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、經(jīng)濟快速增長的問題已經(jīng)成為當(dāng)務(wù)之急。根據(jù)國家新建科[2005]55號通知精神、《中華人民共和國節(jié)約能源法》、《中華人民共和國建筑法》、《建筑工程質(zhì)量管理條例》和有關(guān)行政法規(guī),農(nóng)八師133團第一中學(xué)食堂(含開水房、浴室)、水沖廁所作為國家資金投入的項目,將嚴(yán)格執(zhí)行國家及自治區(qū)有關(guān)節(jié)能規(guī)定,切實落實各項節(jié)能措施,以提高能源利用的效率。 節(jié)能設(shè)計依據(jù)a、《公共建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》(GB50189-2005》。b、新疆維吾爾自治區(qū)建設(shè)廳新建發(fā)[2003]1號關(guān)于《新疆維吾爾自治區(qū)實施(民用建筑節(jié)能管理規(guī)定)細(xì)則》。c、《工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)強制性條文(房屋建筑部分)》2002年版.d、《民用建筑節(jié)能設(shè)計》標(biāo)準(zhǔn)(采暖居住建筑部分)JGJ2695.e、《民用建筑節(jié)能設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)(采暖居住建筑部分)新疆維吾爾自治區(qū)實施細(xì)則》(XJJ0011999)。 設(shè)計節(jié)能計算根據(jù)建筑所處城市的建筑氣候分區(qū),圍護結(jié)構(gòu)的熱工性能為體型系數(shù)≤<體型系數(shù)≤。農(nóng)八師133團地區(qū)處在嚴(yán)寒地區(qū),嚴(yán)寒地區(qū)的體形系數(shù)應(yīng)≤。 <體型系數(shù)≤,屋面的傳熱系數(shù)≤,外墻的傳熱系數(shù)≤,此時采暖熱指標(biāo)約為:30W/M2。屋面
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