【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 握供應(yīng)物品需要量的確定A183：會(huì)進(jìn)行供應(yīng)計(jì)劃的編制與執(zhí)行D2采購(gòu)業(yè)務(wù)操作與管理H2市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)H3管理學(xué)基礎(chǔ)H4商務(wù)溝通與禮儀T18:商品收貨管理 采購(gòu)部 營(yíng)運(yùn)部 電腦部 供應(yīng)商開(kāi)始①下訂單 按時(shí)送貨②清點(diǎn)數(shù)量質(zhì)量檢驗(yàn)③填寫(xiě)驗(yàn)收單收貨錄入打印驗(yàn)收單④收貨簽字單據(jù)送相關(guān)部門(mén)結(jié)束10 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T19：客戶訂單的采集與匯總A191：熟悉各門(mén)店需求采集的基本方法A192：了解各門(mén)店需求采集的作業(yè)流程A193：能運(yùn)用訂單采集的基本方法準(zhǔn)確地采集各門(mén)店需求A194：能正確地將采集的各門(mén)店需求匯總，充分了解各門(mén)店需求需求A195：能準(zhǔn)確地將各門(mén)店需求轉(zhuǎn)化為揀貨單、出庫(kù)單、送貨單A196：能對(duì)訂單處理系統(tǒng)進(jìn)行日常的維護(hù)T20：揀選、分揀與配貨A201：熟悉揀選與分揀的作業(yè)流程A202：掌握揀選與分揀的基本方法A203：能正確操作揀選與分揀的設(shè)備A204：能正確處理揀選與分揀的單據(jù)A205：能按，門(mén)店銷售要求完成揀選與分揀作業(yè)A206：具備安全操作知識(shí)T21：流通加工A211：熟悉流通加工的作業(yè)流程A212：了解流通加工所需的材料與設(shè)備A213：能正確操作流通加工的設(shè)備A214：能根據(jù)各門(mén)店需求的要求完成流通加工作業(yè)A215：具備安全操作知識(shí)A216：具有環(huán)境保護(hù)意識(shí)T22：裝車配載與車輛調(diào)度A221：熟悉裝車配載的作業(yè)流程A222：了解配送中心自有車輛狀況A223：合理地進(jìn)行裝車配載，充分利用車輛的容積和載重量A224：能根據(jù)送貨作業(yè)的要求對(duì)自有車輛和租用社會(huì)車輛進(jìn)行合理調(diào)度T23：送貨與送達(dá)服務(wù)A231：做好送貨前的檢查核對(duì)工作A232：合理安排送貨路線、車輛、人員、時(shí)間A233：合理地裝車配載A234：能根據(jù)各門(mén)店需求的要求按時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)地將貨物送達(dá)門(mén)店T24：車輛返程的合理安排A241：了解返程車輛合理安排的必要性A242：熟悉返程車輛合理安排的基本方法A243：能對(duì)返程車輛作出合理安排，盡可能減少返程車輛空駛，減少運(yùn)力浪費(fèi)T25：門(mén)店退貨處理A251：熟悉退貨處理的作業(yè)流程A252：能劃分退貨的責(zé)任A253：能處理退貨的相關(guān)單據(jù)和貨款A(yù)254：能正確處理退貨，維護(hù)企業(yè)利益D3 配送業(yè)務(wù)操作與管理H5 物流管理基礎(chǔ)H6 客戶關(guān)系管理T26：裝卸搬運(yùn)A261：熟悉倉(cāng)儲(chǔ)配送中心裝卸搬運(yùn)的作業(yè)流程A262：能正確操作裝卸搬運(yùn)有關(guān)的設(shè)備A263：能按相關(guān)作業(yè)要求完成裝卸搬運(yùn)作業(yè)A264：具備安全操作知識(shí)A265：具有環(huán)境保護(hù)意識(shí)11 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T27：門(mén)店的補(bǔ)貨A271：熟悉門(mén)店的補(bǔ)貨的作業(yè)流程A272：了解補(bǔ)貨的基本方法A273：掌握補(bǔ)貨時(shí)機(jī)A274：能根據(jù)揀選作業(yè)的要求適時(shí)補(bǔ)貨T28：提貨手續(xù)的辦理A281：熟悉提貨的作業(yè)流程A282：了解提貨需要的單證A283：能正確地辦理提貨手續(xù)A284：能正確處理提貨中出現(xiàn)的異常情況D3 配送業(yè)務(wù)操作與管理H5 物流管理基礎(chǔ)H6 客戶關(guān)系管理 T29：客戶跟蹤與服務(wù) A291：能與客戶保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系A(chǔ)292：能為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)A293：能將客戶意見(jiàn)反饋給相關(guān)的管理部門(mén)A294：具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力A295：具有良好的職業(yè)道德D4 商場(chǎng)服務(wù)及管理崗位操作業(yè)務(wù)能力H7 門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理H8 連鎖企業(yè)信息管理系統(tǒng)T30: 商品陳列管理總經(jīng)理 營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理營(yíng)運(yùn)部開(kāi)始①賣(mài)場(chǎng)布局規(guī)劃方案審批審批審批了解品項(xiàng)、貨架類型確定所需貨架數(shù)量確定單個(gè)貨架商品②畫(huà)陳列圖，算陳列量③實(shí)施陳列④局部調(diào)整商品陳列確定⑤修改陳列圖⑥確定陳列圖圖紙存檔結(jié)束12 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T31: 商品盤(pán)點(diǎn)管理 營(yíng)運(yùn)部 財(cái)務(wù)部總經(jīng)理開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)管理制度① 召開(kāi)盤(pán)點(diǎn)前會(huì)議制作盤(pán)點(diǎn)配置圖貨架商品整理編制盤(pán)點(diǎn)表格②執(zhí)行盤(pán)點(diǎn)作業(yè)監(jiān) 督有無(wú)差異③盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)審核調(diào)整與結(jié)算重新盤(pán)點(diǎn)追究責(zé)任相關(guān)部門(mén)④實(shí)施獎(jiǎng)懲結(jié)束是否13 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T32: 商品補(bǔ)貨管理否是庫(kù)存是否充足營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理營(yíng)運(yùn)部開(kāi)始檢查商品庫(kù)存清潔貨架檢查價(jià)簽①檢查訂貨單檢查庫(kù)存商品再次清理貨架再次檢查價(jià)簽④回收紙箱結(jié)束③實(shí)施補(bǔ)貨②提出采購(gòu)申請(qǐng)審核實(shí)施采購(gòu)14 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T34: 滯銷品淘汰營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理營(yíng)運(yùn)部相關(guān)職能部門(mén)各營(yíng)業(yè)組總經(jīng)理開(kāi)始審核結(jié)束審批各類商品銷售情況匯總報(bào)告是繼續(xù)銷售審核審批配合否①制定淘汰品基準(zhǔn)及處理制度②頒布實(shí)施③商品銷售情況分析④列出滯銷商品清單⑤ 確定淘汰品數(shù)量⑦ 確定淘汰品處理方式⑧淘汰品處理⑥查詢有無(wú)貨款可抵扣⑨淘汰品記錄審核 配合配合判定適銷15 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T35 顧客咨詢服務(wù)否是總臺(tái)服務(wù)員顧客制定咨詢服務(wù)規(guī)范總服務(wù)臺(tái)主管②提供咨詢服務(wù)開(kāi)始④填寫(xiě)咨詢記錄送顧客離開(kāi)結(jié)束提出咨詢要求傾聽(tīng)顧客陳述③ 滿意提供咨詢服務(wù)①接待咨詢顧客上報(bào)16 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T36 顧客投訴處理 權(quán)限外權(quán)限內(nèi)客服部經(jīng)理總臺(tái)服務(wù)員顧客①投訴③制定解決方案客服部主管聆聽(tīng)顧客傾訴②表示同情并道歉開(kāi)始協(xié)商 協(xié)商審核審批填寫(xiě)顧客投訴記錄權(quán)限外④滿意度評(píng)價(jià)總結(jié)束達(dá)成協(xié)議17 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T37 顧客退貨工作是否總服務(wù)臺(tái)主管總臺(tái)服務(wù)員顧客①接待退貨顧客開(kāi)始提出退貨要求詢問(wèn)顧客詳情③辦理退貨②符合退貨要求 是提供商品憑證向顧客解釋原因 是否滿意上報(bào)④提出解決意見(jiàn) 同顧客協(xié)商離開(kāi)結(jié)束退貨資料整理⑤處理退回商品否18 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容T38 促銷策劃財(cái)務(wù)部策劃部經(jīng)理 促銷主管審批審核②制定促銷預(yù)算促銷人員管理實(shí)施促銷方案④評(píng)估和控制促銷效果結(jié)束擬定促銷方案開(kāi)始①行業(yè)研究③制訂一體化促銷計(jì)劃審核T39：感悟連鎖A391：懂得零售業(yè)的演變及發(fā)展趨勢(shì)分析A392：了解連鎖經(jīng)營(yíng)類型比較分析T40：總部職能部門(mén)崗位的運(yùn)作A401: 掌握連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)立與人員管理A402: 懂得連鎖企業(yè)商品采購(gòu)流程A403: 會(huì)連鎖門(mén)店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)A404：會(huì)連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理A405：掌握連鎖企業(yè)信息管理T41：配送中心崗位的運(yùn)作A411：連鎖企業(yè)配送管理A412：連鎖企業(yè)商品運(yùn)輸A413：連鎖企業(yè)商品倉(cāng)儲(chǔ)D5 連鎖經(jīng)營(yíng)與管理H9 連鎖經(jīng)營(yíng)管理T42：連鎖門(mén)店崗位運(yùn)作A421：門(mén)店入庫(kù)商品驗(yàn)收A422：門(mén)店商品成列A423：門(mén)店人員配置A424：門(mén)店商品核算A425：門(mén)店崗前準(zhǔn)備A426：門(mén)店顧客接待A427：門(mén)店商品銷售19 / 51續(xù)上表學(xué)習(xí)領(lǐng)域 學(xué)習(xí)情境 學(xué)習(xí)內(nèi)容 T43：商品知識(shí)A431：商品分類與編碼A432：商品質(zhì)量與商品標(biāo)準(zhǔn)A433：商品檢驗(yàn)與商品包裝A434：商品養(yǎng)護(hù)環(huán)境T44：倉(cāng)庫(kù)溫濕度的控制A441：了解倉(cāng)庫(kù)溫濕度對(duì)在庫(kù)商品的影響A442：熟悉倉(cāng)庫(kù)溫濕度控制的基本方法A443：能對(duì)倉(cāng)庫(kù)的溫濕度進(jìn)行有效控制T45：倉(cāng)庫(kù)霉腐、害蟲(chóng)的防治A451：了解霉腐、害蟲(chóng)對(duì)庫(kù)存商品的危害性A452：熟悉防霉腐、防害蟲(chóng)的方法A453：能采取相關(guān)措施防霉腐、防害蟲(chóng)T46：高分子產(chǎn)品的防老化A461：了解高分子產(chǎn)品的特性A462：熟悉高分子產(chǎn)品防老化的方法A463：能采取一定措施保護(hù)高分子產(chǎn)品，防止老化T47：食品、藥品的安全保管A471：了解食品、藥品安全儲(chǔ)存的要求A472：熟悉食品、藥品的特性A473：能對(duì)食品、藥品的儲(chǔ)存采取安全措施加以保護(hù)T48：金屬產(chǎn)品的防銹蝕A481：了解金屬產(chǎn)品的特性A482：熟悉金屬產(chǎn)品儲(chǔ)存的方法A483：能采取一定措施防止金屬產(chǎn)品的銹蝕D6 商品知識(shí)與養(yǎng)護(hù)H10 商品養(yǎng)護(hù)T49：化學(xué)危險(xiǎn)品的安全儲(chǔ)存A491：了解化學(xué)危險(xiǎn)品的特性A492：熟悉化學(xué)危險(xiǎn)品儲(chǔ)存的方法A493：能采取適當(dāng)?shù)拇胧┓乐拱踩鹿拾l(fā)生注 ：① 表 中 “學(xué) 習(xí) 情 境 ”欄 以 T 開(kāi) 頭 進(jìn) 行 編 碼 ， 例 如 “T5”表 示 第 5 項(xiàng) 典 型 崗 位 工 作 任 務(wù) 。② “學(xué) 習(xí) 內(nèi) 容 ”欄 以 A 開(kāi) 頭 進(jìn) 行 編 碼 ， 例 如 “A53”表 示 第 5 項(xiàng) 典 型 崗 位 工 作 任 務(wù) 對(duì) 應(yīng) 的 第3 項(xiàng) 專 項(xiàng) 職 業(yè) 能 力 。五、教學(xué)組織與管理（一）教學(xué)時(shí)間分配表 15 教學(xué)時(shí)間分配表專業(yè)實(shí)踐訓(xùn)練理論與實(shí)踐課程教學(xué)認(rèn)知實(shí)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)預(yù)頂崗訓(xùn)練與綜合實(shí)訓(xùn)畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)軍訓(xùn)與入學(xué)教育 報(bào)告）與答辯畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)、實(shí)習(xí)畢業(yè)教育 考試合計(jì)1 17 1 202 17 2 1 203 17 2 1 204 17 2 1 205 9 0 10 1 206 15 4 1 20合 計(jì) 77 10 15 4 1 5 120環(huán)節(jié)周數(shù)學(xué)期20 / 51（二）課程教學(xué)進(jìn)程計(jì)劃各 類 課 程 按 學(xué) 期 設(shè) 置 的 周 課 時(shí)第 一 學(xué) 年 第 二 學(xué) 年 第 三 學(xué) 年課 程類 型 課 程 代 碼 課 程 名 稱 考 試學(xué) 期 學(xué) 時(shí) 學(xué) 分17周 17周 17周 17周 17周 15周0000001A 實(shí)用英語(yǔ) 1/2 128 8 4 40000002A 公共體育 144 4 2 20000003A 思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ) 54 3 20000004A 毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論 64 20000005A 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 68 2 40000006A 形勢(shì)與政策 96 第 一 學(xué) 期 4節(jié)第 二 至 五 學(xué) 期 每 學(xué) 期 6節(jié)0000007A 職業(yè)指導(dǎo) 50 3 第 一 至 五 學(xué) 期 每 學(xué) 期 8節(jié)0500001A 管理學(xué)基礎(chǔ) 1 68 3 40000021A 經(jīng)濟(jì)應(yīng)用數(shù)學(xué) 2 51 2 30500002A 經(jīng)濟(jì)學(xué)原理 2 68 3 40500006A 辦公自動(dòng)化 68 2 40500003A 會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ) 4 68 4 40500004A 統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ) 68 4 40500005A 經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文寫(xiě)作 34 2 2公共基礎(chǔ)課公 共 基 礎(chǔ) 課 學(xué) 時(shí) /學(xué) 分 小 計(jì) 1029 49 16 19 0 8 20508001B 物流管理基礎(chǔ) 1 68 4 40508004B 連鎖經(jīng)營(yíng)原理 1 68 4 40505005B 客戶關(guān)系管理 34 2 20508201B 連鎖企業(yè)采購(gòu)管理 34 2 20509010B 連鎖企業(yè)營(yíng)銷技術(shù) 2 68 4 40508207B 商品知識(shí)與養(yǎng)護(hù) 34 2 20502022B 商務(wù)溝通與禮儀 34 2 20508110B 市場(chǎng)調(diào)查策劃與實(shí)施 4 68 2 40509007B 特許加盟策劃與經(jīng)營(yíng)管理 4 68 4 40507010B 數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用 68 3 40508022B 消費(fèi)心理學(xué) 4 34 2 20508006B 自動(dòng)識(shí)別技術(shù) 36 2 40509008B 連鎖企業(yè)物流配送 3 54 4 60508305B 連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理 5 68 4 40508101B 連鎖企業(yè)門(mén)店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì) 3 72 4 80508005B 連鎖企業(yè)門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理 3 72 4 80501007B 經(jīng)濟(jì)法實(shí)務(wù) 34 2 2專業(yè)技術(shù)課專 業(yè) 基 礎(chǔ) 課 與 專 業(yè) 核 心 課 學(xué) 時(shí) /學(xué) 分 小 計(jì) 918 51 10 8 26 16 621 / 51續(xù)上表各 類 課 程 按 學(xué) 期 設(shè) 置 的 周 課 時(shí)第 一 學(xué) 年 第 二 學(xué) 年 第 三 學(xué) 年課 程類 型 課 程 代 碼 課