【文章內(nèi)容簡介】 類調(diào)控的半自然半人工生態(tài)系統(tǒng)，它既具有自然景觀的特點，又具有在人類活動參與下而形成的文化背景與內(nèi)涵（如農(nóng)村的民俗文化、種植文化、飲食文化、建筑文化等）。由于自然旅游資源和人文旅游資源的相對有限性，農(nóng)業(yè)旅游資源的開發(fā)利用無疑是旅游業(yè)發(fā)展的一個新的方向和有益的補(bǔ)充。（二）、具有地域多樣性、動態(tài)性、和可塑性由于生態(tài)環(huán)境條件和文化傳統(tǒng)的差異，不同的區(qū)域具有不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣和土地利用方式；而且農(nóng)業(yè)利用模式也會發(fā)生季節(jié)變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的這種時空變化也會形成相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)一文化景觀。因此，農(nóng)業(yè)旅游資源具有地域多樣性和時間動態(tài)性。自然景觀和歷史古跡一般具有不可移動性和不可更改性，而農(nóng)業(yè)旅游資源則具有一定的可逆性，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在不違背客觀規(guī)律的前提下，可根據(jù)一定的目的對生產(chǎn)要素（如農(nóng)業(yè)物種和關(guān)鍵技術(shù)等）進(jìn)行優(yōu)化選擇、組裝配套與集成，而形成有特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式。（三）、具有高效益、低風(fēng)險的特點農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游一般將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游地產(chǎn)與旅游活動有機(jī)結(jié)合在一起，這樣可獲得多重經(jīng)濟(jì)效益。即使在不利的條件下，三者在經(jīng)濟(jì)效益上也可相互補(bǔ)充。例如，由于氣候條件的不確定性（如自然災(zāi)害等）和市場的不穩(wěn)定性，常會使農(nóng)業(yè)減產(chǎn)失收減效，因此可通過農(nóng)業(yè)旅游來提高農(nóng)業(yè)的附加值而相對減少農(nóng)業(yè)的風(fēng)險。另一方面，在旅游淡季，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又可彌補(bǔ)旅游收入的下降。因此，相對單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或單純的旅游而言，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有高效益、低風(fēng)險的優(yōu)勢。（四）、具有廣闊的發(fā)展前景一些優(yōu)美的自然風(fēng)光多在偏遠(yuǎn)的地區(qū)，一些著名的人文景點也多出現(xiàn)在特定的地區(qū)。而農(nóng)業(yè)旅游資源則在城市地域之內(nèi)、城市郊區(qū)及周邊農(nóng)村隨處可見。只要開發(fā)即可利用，而且開發(fā)成本相對較低。同時，這些地區(qū)一般距離城市近而不需長途跋涉，交通條件較方便，所需時間短，一般利用雙休日即可完成，目前較適合城市居民的需求。（五）、具有可實踐性和體驗性等功能同其他旅游資源不同，農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑可通過直接品嘗農(nóng)產(chǎn)品（蔬菜瓜果、畜禽蛋奶、水產(chǎn)等），或直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生活實踐活動（耕地、播種、采摘、垂釣、燒烤等），從中體驗農(nóng)民的生產(chǎn)勞動和農(nóng)家生活，并獲得相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識和樂趣，因此，從這種意義上講，農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑具有可實踐性和體驗性等功能。（六）、有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，符合可持續(xù)發(fā)展的要求優(yōu)美健康的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和運行良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的必然要求。因此，開展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游有助于提高人們的生態(tài)環(huán)境意識，有利于農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，這是符合可持續(xù)發(fā)展思想的要求，也是順應(yīng)當(dāng)今發(fā)展潮流的。 (七)、本項目的良好前景近年來、隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國民收入的不斷增長，城市化發(fā)展水平的加快，人們渴望返璞歸真、體驗自然的愿望越來越強(qiáng)烈。休閑觀光農(nóng)業(yè)正是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展這一時期的產(chǎn)物。以農(nóng)業(yè)農(nóng)村資源為依托，以自然的田園風(fēng)光和農(nóng)業(yè)經(jīng)營為基礎(chǔ)，滿足人們親近自然，體驗自然和消費需求的休閑觀光已悄然興起，并形成良好的發(fā)展勢頭。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游具有科學(xué)性、知識性、趣味性和可觀賞性、可參與性，是一種極具開發(fā)價值和潛力的旅游資源。生態(tài)農(nóng)業(yè)風(fēng)險低、收益高。高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)項目可以就地取材，建設(shè)費用相對節(jié)約，而且由于項目的分期投資和開發(fā)，使得啟動資金較小。高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)項目建設(shè)周期較短，能迅速產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，包括農(nóng)業(yè)收入、度假地產(chǎn)收入和旅游收入，而三者的結(jié)合使得其效益優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。項目有獨具特色的山林風(fēng)光、田園風(fēng)光、水庫風(fēng)光和民俗風(fēng)情。熱帶雨林氣候使得區(qū)域內(nèi)空氣清新，負(fù)氧離子濃度很高。項目設(shè)置養(yǎng)生度假，飲食娛樂、農(nóng)業(yè)觀光、旅游休閑等功能于一體，充分利用陵水縣周邊的豐富的旅游資源，開發(fā)人文、生態(tài)、綠色等旅游項目，形成山?；Q多元化整合。隨著近幾年來人民群眾收入水平的提高，旅游景點資源稀缺，不能滿足消費者的多層次需求，旅游投資開發(fā)方興未艾。當(dāng)前，迫切需要建設(shè)能夠符合市場需求、體現(xiàn)地方特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游精品項目，本項目將充分利用豐富的旅游資源進(jìn)行深層次開發(fā)，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)，為建設(shè)社會主義新農(nóng)村服務(wù)，為建和諧社會服務(wù)。通過以上分析，本項目作為農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)生度假休閑旅游項目，突出重點是優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、因地制宜，配以地方黎族、苗族民俗風(fēng)情、弘揚和發(fā)展當(dāng)?shù)乩杳缥幕⒎限r(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的發(fā)展內(nèi)涵及前景分析，符合國家有關(guān)政策導(dǎo)向。第三章 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園概況一、 生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的涵義生態(tài)旅游是從20付紀(jì)90年代以來發(fā)展起米的。生態(tài)旅游不僅被定義為一種適應(yīng)市場機(jī)制的、以自然為基礎(chǔ)的旅游，糨還是國家政府機(jī)構(gòu)用來實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的一種有效工具。目前，最流行的關(guān)于生態(tài)旅游的定義有兩個：生態(tài)旅游是一種對環(huán)境負(fù)責(zé)的旅游和觀光行為，主要通過對環(huán)境的保護(hù)，以達(dá)到使當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)和人口得以持續(xù)發(fā)展的目的；生態(tài)旅游是在一定自然地域中進(jìn)行的有責(zé)任的旅游行為，為了享受和欣賞歷史的和現(xiàn)存的自然文化景觀，這種行為應(yīng)該在不干擾自然地域、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、降低旅游的負(fù)而影響和為當(dāng)?shù)厝丝谔峁┯幸娴纳鐣蜕a(chǎn)水平活動的情況下進(jìn)行。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生括性功能。隨若收人的增加，閑暇時問的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光應(yīng)運而生。各地掀起發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的熱潮：有的選擇已有的自然風(fēng)景區(qū)或旅游景點為依托，興建“觀光果同”或珍稀動物養(yǎng)殖場：有的以種、養(yǎng)殖場為基礎(chǔ)，再造人工景觀、游樂設(shè)施：有的集科研、技術(shù)開發(fā)、觀光旅游于一體，興建“水果世界”等等。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型旅游業(yè)，有狹義和廣義兩種涵義。狡義的僅指用來滿足旅游者觀光需求的農(nóng)業(yè)；廣義的觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)涵蓋“休閑農(nóng)業(yè)”、“觀賞農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)村旅游”等不同概念，是指在充分利用現(xiàn)有農(nóng)村空間、農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)村人文資源的基礎(chǔ)上，通過以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計與施丁，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)村空間出讓及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領(lǐng)略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣的新型旅游業(yè)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光始于二戰(zhàn)后的歐美國家，后在日本、臺灣等地充分發(fā)展并日趨成熟。由最初的小規(guī)模的觀光果園形式發(fā)展到統(tǒng)一規(guī)劃的集觀光、休閑、娛樂、教育為一體的有組織的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、觀光農(nóng)業(yè)帶，走向多元化、多層次規(guī)模經(jīng)營，成為國際旅游業(yè)發(fā)展的重點。它改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅關(guān)注于土地本身的大耕作農(nóng)業(yè)的單一經(jīng)營思想，把發(fā)展思路拓展到“人地共生”的旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合的理想模式。二、發(fā)展過程的階段模式觀光農(nóng)業(yè)旅游作為一個新興的旅游項目，首先緣起于大中城市周邊地帶。在發(fā)展過程上，可描述為三個階段及相應(yīng)模式，階段是與特定的生產(chǎn)水平基礎(chǔ)剌對應(yīng)的，開發(fā)式的觀光農(nóng)業(yè)旅游項目，最有可能的是在旅游業(yè)具有相當(dāng)基礎(chǔ)的大中城市周邊出現(xiàn)。例如“廣東東莞的年豐山莊、珠海白藤湖的農(nóng)民度假村，“未來農(nóng)林大世界”等，部屬此類的代表。三、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的主要類型生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動，它的形式和類型很多。其中規(guī)模較大的主要有5種：：在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客入內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采荼，享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式。：按照公園的經(jīng)營思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體。例如日本有葡萄園公園，將葡萄園景觀的觀賞、葡萄的采摘、葡萄制品的品嘗以及與葡萄有關(guān)的品評、繪畫、寫作、攝影等活動融為一體。除了果品、水稻、花卉、茶葉等專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園別外，目前大多數(shù)是綜合性的，包括服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、草原區(qū)、森林區(qū)、水果區(qū)、化卉區(qū)及活動區(qū)等。農(nóng)業(yè)公園面積，因性質(zhì)和功能而異，既有謎你型的水稻公園，又有幾十公頃的果樹公園。3．教育農(nóng)業(yè)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)，即利用農(nóng)園中所栽植的作物，飼養(yǎng)的動物以及配備的設(shè)施，如特色植物、熱帶植物、水耕設(shè)施栽培、傳統(tǒng)農(nóng)具展示等，進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，傳授游客農(nóng)業(yè)知識。代表性的有法國的教育農(nóng)場，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺灣的自然生態(tài)教室等。4．森林公園：是一個以林木為主，具有多變的地形、開闊的林地、優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群體。在樹種結(jié)構(gòu)上，針葉樹、闊葉樹與果樹樹種相結(jié)合；在土地資源源利用和空間布局上，林、果、漁、菜、花相結(jié)合，以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體，配套一定的服務(wù)設(shè)施，必要的景觀建筑，在適當(dāng)?shù)奈恢媒ㄔO(shè)有狩獵場、游泳池、垂釣區(qū)、露營地、野炊區(qū)等，是人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營、避暑、科學(xué)考察和進(jìn)行森林浴的理想場所。5．民俗觀光村：在具有地方或民族特色的農(nóng)村地域，利用其特有的文化或民俗風(fēng)情，提供可供夜宿的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類的游想場所，讓游客充分享受濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情以及別具一格的民間文化和地方風(fēng)俗。如深圳的民俗文化村等。四、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的功能分區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)休閑功能為主，兼有度假、文化娛樂、體育運動等多功能的綜合性游覽區(qū)。按其不同的性質(zhì)和功能進(jìn)行空間區(qū)劃，可劃分為四個分區(qū)1．觀賞區(qū)：由觀賞型農(nóng)田帶、瓜果園、花卉苗圃、珍稀動植物飼養(yǎng)場構(gòu)成，使游客身臨其境，感受真切的田園風(fēng)光和自然生機(jī)。2．示范區(qū)：由農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、科普示范構(gòu)成，以濃縮的典型農(nóng)業(yè)模式，展示特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀與經(jīng)營模式，傳授系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)知識，使游客增長教益。3．休閑體驗區(qū)：由當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民居、鄉(xiāng)村活動場所構(gòu)成，營造游客能深人其中的鄉(xiāng)村生活空間，使游客參與農(nóng)耕活動，學(xué)習(xí)農(nóng)作物的種植技術(shù)，農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理等，體驗農(nóng)村生活。4．產(chǎn)品區(qū)：由可采摘的直銷果園、鄉(xiāng)村工藝作坊、鄉(xiāng)村集市構(gòu)成。讓游客充分體驗勞動過程，自采自制自買的方式親身體驗農(nóng)產(chǎn)品制作過程，并購買鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，推動鄉(xiāng)村生產(chǎn)水平發(fā)展。五、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的目標(biāo)一是直接生產(chǎn)水平效益目標(biāo)。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個新興分支，是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)。因此，獲取直接的生產(chǎn)水平效益是觀光農(nóng)業(yè)最基礎(chǔ)的目標(biāo)，特別是觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的初始階段尤為如此。二是可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)?？沙掷m(xù)發(fā)展是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本理念。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光把改善生態(tài)、美化自然、造就人與自然和諧的生存發(fā)展環(huán)境作為自身發(fā)展的目標(biāo)。三是示范觀賞目標(biāo)。離開了這人目標(biāo)，就沒有了生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光。這一目標(biāo)是“直接生產(chǎn)水平效益目標(biāo)”的延伸。換句話講，也是產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與拓展。三大目標(biāo)是一個統(tǒng)一的整體。三者相互關(guān)聯(lián)、相互促進(jìn)?！爸苯由a(chǎn)水平效益目標(biāo)”是三大目標(biāo)的基礎(chǔ)，“可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)”既為長遠(yuǎn)利益拓展了空間，又是第三目標(biāo)——示范觀賞目標(biāo)的基礎(chǔ)。而示范觀賞目標(biāo)為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)提高了知名度，拓寬了市場空間，促進(jìn)了“直接生產(chǎn)水平效益日標(biāo)”的實現(xiàn)。六、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園旅游分析據(jù)有關(guān)部門總結(jié)百姓生活十大變化，其中之一是假日旅游熱起來。1989年，到2004年，近8億人次出游。1990年，中國公民出境人數(shù)只有300萬人次，到2004年，1213萬人次周游列國。2005年更是中國入境旅游、國內(nèi)旅游、出境旅游全面發(fā)展的一年。全年入境旅游人數(shù)達(dá)8901萬人次，%，旅游外匯收入達(dá)178億美元，比上年增長9. 7%，首次躍居世界第5位；國內(nèi)旅游人數(shù)達(dá)7. 84億人次，%。國內(nèi)旅游收入達(dá)3522億元人民幣，%。旅游業(yè)總收入達(dá)到4995億元，%。在“春節(jié)”、“五一”、“十一”三個黃金周中，全國共接待國內(nèi)旅游者1. 83億人次，實現(xiàn)旅游收入736億元。xx市旅游業(yè)迅猛發(fā)展，2005年全市接待國內(nèi)外游客127. 80萬人次，實現(xiàn)旅游收入6. 86億元，%%，其中境外游客15. 39萬人次，旅游外匯收入691萬美元，%%。旅游業(yè)的六大要素是“行、游、住、食、購、娛”，圍繞任何一點，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光都可以有所作為。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的現(xiàn)實意義主要體現(xiàn)在它為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平開辟了一個全新市場，豎起了一個新興產(chǎn)業(yè)。它從另一種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源，開拓出一個完全屬于農(nóng)民自己的市場。在這里，農(nóng)民表現(xiàn)得主動、活躍、有創(chuàng)造力，而不必聽命于機(jī)械的需求。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對于緩解目前農(nóng)村生產(chǎn)水平難以突破的幾大矛盾，都有不俗的表現(xiàn)：一是解決農(nóng)民增收難。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)品，大多都在當(dāng)?shù)劁N售，農(nóng)民能夠在最短的時間內(nèi)得到現(xiàn)金收入，而且可以最直接地得到消費者的需求信息，對產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)或改進(jìn)，實現(xiàn)增收。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量部有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn)品時無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻能大顯身手，各顯其能。二是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)在，人多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品部供大于求，追求品質(zhì)成為主流。生