【文章內(nèi)容簡介】 。旅游業(yè)的六大要素是“行、游、住、食、購、娛”，圍繞任何一點，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光都可以有所作為。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光的現(xiàn)實意義主要體現(xiàn)在它為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟開辟了一個全新市場，豎起了一個新興產(chǎn)業(yè)。它從另一種角度去挖掘我們現(xiàn)有的人力物力資源，開拓出一個完全屬于農(nóng)民自己的市場。在這里，農(nóng)民表現(xiàn)得主動、活躍、有創(chuàng)造力，而不必聽命于機械的需求。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園對于緩解目前農(nóng)村經(jīng)濟難以突破的幾大矛盾，都有不俗的表現(xiàn)：一是解決農(nóng)民增收難。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)品，大多都在當?shù)劁N售，農(nóng)民能夠在最短的時間內(nèi)得到現(xiàn)金收入，而且可以最直接地得到消費者的需求信息，對產(chǎn)品進行開發(fā)或改進，實現(xiàn)增收。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)品是豐富多樣的，就地取材，就地加工，大小批量部有市場，小規(guī)模的家庭聯(lián)產(chǎn)承包的經(jīng)營方式在生產(chǎn)作為加工業(yè)原料的農(nóng)產(chǎn)品時無法顯現(xiàn)優(yōu)勢，在這里卻能大顯身手，各顯其能。二是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)在，大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品部供大于求，追求品質(zhì)成為主流。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園以發(fā)展地方特色品種為主導，這些品種往往產(chǎn)量相對較低，不為人們重視，一些傳統(tǒng)優(yōu)良品種近乎消亡。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園能夠發(fā)揚傳統(tǒng)品種和傳統(tǒng)栽培技術(shù)之長，生產(chǎn)“有滋有味”的農(nóng)產(chǎn)品。由于生態(tài)保護的需要，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園拒絕使用有害投入品，這樣一來，農(nóng)民無論在選擇品種還是選擇生產(chǎn)方式上，品質(zhì)成為惟一目標，其產(chǎn)品大面積實現(xiàn)綠色無公害生產(chǎn)。三是吸納農(nóng)村富余勞動力。據(jù)測算，“十一五”和“十二五”期間，朔州市每年新增農(nóng)村富余勞動力近萬人。如何轉(zhuǎn)移？在工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品都供大于求的情況下，第三產(chǎn)業(yè)是最大的出路。而在農(nóng)村地區(qū)，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園應該是最大的第三產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)具有關(guān)聯(lián)度高的特點，對一、二、三產(chǎn)業(yè)均有巨大的帶動作用。據(jù)世界旅游組織測算，旅游業(yè)每直接收入1元，：旅游業(yè)每直接就業(yè)1人，社會就可新增5個就業(yè)機會。生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園效益顯著，它能使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)再調(diào)整，轉(zhuǎn)移農(nóng)村富余勞動力的就業(yè)，推動農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)勞動力結(jié)構(gòu)調(diào)整，開拓新的增收渠道，創(chuàng)造新的增收模式。朔州市旅游資源的最大特點是人文景艦與自然景觀共生，農(nóng)村經(jīng)濟與社會結(jié)構(gòu)的自然形態(tài)明顯，旅游物價平，親和力較強。1990年5月15日，我國正式宣布開始發(fā)展綠色食品。我國綠色食品事業(yè)經(jīng)歷了以下發(fā)展過程：提出綠色食品的科學概念建立綠色食品生產(chǎn)體系和管理體系系統(tǒng)組織綠色食品工程建設(shè)實施穩(wěn)步向社會化、產(chǎn)業(yè)化、市場化、國際化方向推進。第一階段，從農(nóng)墾系統(tǒng)啟動的基礎(chǔ)建設(shè)階段（1990一1993年），1990年，綠色食工程在農(nóng)墾系統(tǒng)正式實施。在綠色食品工程實施后的三年中，完成了一系列基礎(chǔ)建設(shè)工作，主要包括：在農(nóng)業(yè)部設(shè)立綠色食品專門機構(gòu)，并在全國省級農(nóng)墾管理部門成立了相應的機構(gòu)：以農(nóng)墾系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測機構(gòu)為依托；建立起綠色食的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測系統(tǒng)；制訂了一系列技術(shù)標準；制訂并頒布了《綠色食品標志管理辦法》等有關(guān)管理規(guī)定：對綠色食品標志進行商標注冊；加入了“有機農(nóng)業(yè)運動國際聯(lián)盟”組織。與此同時，綠色食的開發(fā)也在一些農(nóng)場快速起步，并不斷取得進展。1990年綠色食品工程實施的當年，全同就有127個產(chǎn)品獲得綠色食品標志商標使用權(quán)。1993年全國綠色食的發(fā)展出現(xiàn)第一個高峰，當新增產(chǎn)品的數(shù)量達到217個。第二階段，向全社會推進的加速發(fā)展階段（1994年1 1996年），這階段綠色食品發(fā)展呈現(xiàn)出五個特點：(1)產(chǎn)品數(shù)量連續(xù)兩年高增長。1995年新增產(chǎn)品達到263個，超過1993年最高水平1. 07倍；1996年繼續(xù)保持快速增長勢頭，新增產(chǎn)品289個，%。(2)農(nóng)業(yè)種植規(guī)模迅速擴大。1995年綠色食品農(nóng)業(yè)種植面積達到1700萬畝，1996年擴大到3200萬畝，增長88. 2%。(3)產(chǎn)量增長超過產(chǎn)品個數(shù)增長。1995年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達到210萬噸，%，；1996年達到360萬噸，%，表明綠色食品企業(yè)規(guī)模在不斷擴大。(4)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)趨向居民日常消費結(jié)構(gòu)。與1995年相比，%，%，%，%。(5)縣域開發(fā)逐步展開。全國許多縣（市）依托本地資源，在全縣范圍內(nèi)組織綠色食品開發(fā)和建立綠色食品生產(chǎn)基地，使綠色食品開發(fā)成為縣城經(jīng)濟發(fā)展富有特色和活力的增長點。第三階段，向社會化、市場化、同際化全面推進階段（1997年至今），綠色食品社會化進程加快主要表現(xiàn)在：中國許多地方的政府和部門進步重視綠色食品的發(fā)展；廣大消費者對綠色食品認知程度越來越高：新聞媒體主動宣傳、報道綠色食品；理論界和學術(shù)界也日益重視對綠色食品的探討。綠色食品市場化進程加快主要表現(xiàn)在：隨著一些大型企業(yè)宣傳力度的加大，綠色食品市場環(huán)境越來越好，市場覆蓋面越來越大，廣大消費者對綠色食品的需求日益增長，而且通過市場的帶動作用，產(chǎn)品開發(fā)的規(guī)模進一步擴大。綠色食品國際市場潛力逐步顯示出來，一些地方綠色食品食業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品陸續(xù)出口到日本、美國、歐洲等國家和地區(qū)，示出了綠色食品在國際市場上的強大競爭力。綠色食品國際化進程加快主要表現(xiàn)在：對外交流與合作深度和層次逐步提高，綠色食品與國際接軌工作也迅速啟動。為了擴大綠色食品標志商標產(chǎn)權(quán)保護的領(lǐng)域和范圍，綠色食品標志商標相繼在日本國和香港地區(qū)開展注冊；為了擴大綠色食品出口創(chuàng)匯，中國綠色食品發(fā)展中心參照有機農(nóng)業(yè)國際標準，結(jié)合中國國情，制訂了AA級綠色食品標準，這套標準不僅直接與國際接軌，而且具有較強的科學性、權(quán)威性和可操作性。另外，通過各種形式的對外交流與合作，以及一大批綠色食品進入國際市場，中國綠色食品在國際社會引起了日益廣泛的關(guān)注。21世紀是一個“綠色”的世紀，面臨日益嚴重的環(huán)境和資源問題，世界各國將在實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略承諾的基礎(chǔ)上采取實質(zhì)性行動，而食物生產(chǎn)將是采取行動的重點領(lǐng)域。常規(guī)食物生產(chǎn)方式已引起人們廣泛而深刻的反思，只關(guān)注食物生產(chǎn)的效率和效益已遠遠不夠，而必須考慮生產(chǎn)方式對資源、環(huán)境、消費者的影響，這是因為它們已成為食物價值的重要組成部分，并且對食物生產(chǎn)政策、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易產(chǎn)生了影響，未來的趨勢是，只有在潔凈的土地上用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)的食物才更具有競爭力，才能更好地滿足消費需求。21世紀的主導農(nóng)業(yè)是生態(tài)農(nóng)業(yè)，21世紀的主導食品是綠色食品。綠色食品的有機食品、生態(tài)食品、自然食品生產(chǎn)和貿(mào)易發(fā)展十分迅速，市場容量也在迅速擴在。3．4．2綠色食品的發(fā)展前景有關(guān)專家認為，21世紀將成為“人類生命科學世紀”、“產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新世紀”，當今世界各國都面臨著“綠色世紀”和“綠色革命”的嚴峻挑戰(zhàn)。隨著高科技的發(fā)展，通過多層次加工的健身滋補食品、強力美容食品、野生植物食品、轉(zhuǎn)基因食品等脫穎而出，將以其獨特的品質(zhì)和特性，搶占綠色食品市場。由此可見，新世紀綠色食品市場競爭將更加激烈。朔州市作為農(nóng)業(yè)大市，綠色食品資源豐富，開發(fā)潛力巨大，綠色市場銷售前景看好。綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存，注重標示本兼治為發(fā)展之根本。綠色食品如要超常規(guī)發(fā)展：首先，要增加市民的環(huán)境保護意識，減少污染源，依靠科技增加有機肥和開發(fā)“綠色”農(nóng)藥，減少化學肥，為開發(fā)綠色食品創(chuàng)造良好的綠色環(huán)境。其次，食品加業(yè)部門要注重人才、技術(shù)、設(shè)備、資金的投入，依靠科技開展創(chuàng)新，在提高食品質(zhì)量上做文章，在研究開發(fā)綠色食品上上功夫，把爭創(chuàng)綠色名牌作為立足點、著眼點，領(lǐng)取進入國內(nèi)外市場的“綠色通行證”。只有讓更多、更好、更優(yōu)的綠色食品走向市場，走向家庭餐桌，才能給世人的生活多添一份“綠色”。綜上所述，觀光農(nóng)業(yè)是旅游這一朝陽行業(yè)中最有潛力的部分，在未來幾年中將有巨大的市場機會。第四章項目總體方案設(shè)計建設(shè)上盡量不破壞原有自然景觀和鄉(xiāng)村風味。生態(tài)園的總體設(shè)計將充分體現(xiàn)人與自然和諧共處的理念，使生態(tài)園經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合，因此生態(tài)園的建設(shè)上將盡量尊重本來的土地原生資源，使其與自然景觀和周邊鄉(xiāng)村融為一體。同時為允分展現(xiàn)“晉西民居”特有的風貌，生態(tài)園接待區(qū)的規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)上將充分考慮“晉西民居”元素。兼顧景觀生態(tài)性與與娛樂性。在對生態(tài)園進行實地規(guī)劃時將通過合理布局，采取養(yǎng)殖區(qū)與種植區(qū)和觀光娛樂區(qū)分開、果樹中間種農(nóng)作物等措施，既豐富了植物景觀群落，又增加觀光采摘的多樣性和趣味性。開發(fā)“體驗經(jīng)濟”。通過生態(tài)園的建設(shè)，讓觀光者體驗到“回歸自然，健康為本”的感受，吸引城市觀光者廣泛參與到牛態(tài)園的生產(chǎn)、生活中，增強農(nóng)耕、民俗體驗。服務設(shè)施規(guī)劃具有現(xiàn)代性。在辦公區(qū)、服務接待區(qū)、展示區(qū)、停車場、廁所等服務設(shè)施的規(guī)劃上將采用現(xiàn)代化的材質(zhì)和設(shè)計方案，特別是觀光者關(guān)心的衛(wèi)生和洗手池的布置一定要打破傳統(tǒng)的農(nóng)家風格?，F(xiàn)代生態(tài)園的建設(shè)規(guī)劃，將秉承“可持續(xù)發(fā)展”的原則，提倡自然循壞和自然生態(tài)，保護好生態(tài)環(huán)境，把資源開發(fā)和經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展有機地結(jié)合起來，把可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村發(fā)展有機結(jié)合起來，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和生態(tài)環(huán)境相互可促進的良性循環(huán)?，F(xiàn)代生態(tài)園根據(jù)自身特點和現(xiàn)狀，因地制宜，利用“土”的優(yōu)勢和“水”的優(yōu)勢，堅持以農(nóng)為本，以農(nóng)業(yè)帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，將經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護相協(xié)調(diào)，走可持續(xù)發(fā)展道路，按照“統(tǒng)一規(guī)劃，分期實施，開發(fā)一片，建成一片，受益一片，滾動發(fā)展”的原則，以現(xiàn)代高效生態(tài)農(nóng)業(yè)和觀光業(yè)為主要功能區(qū)進行開發(fā)建設(shè)，形成發(fā)展長龍經(jīng)濟的“三個構(gòu)想”：發(fā)展綠色高效農(nóng)業(yè)，積極發(fā)展觀光業(yè)，適當發(fā)展加工業(yè)?！褚?guī)劃原則： (一)整體性與開放性的原則生態(tài)園的規(guī)劃將從整體布局著手，特別注重觀光區(qū)和服務區(qū)與周邊環(huán)境的有機結(jié)合。從生態(tài)園內(nèi)部講，整個功能區(qū)盡管有各自的特點，但并不是一個個無機的、分散的結(jié)構(gòu)，而是種開放式的有機結(jié)合體；同時生態(tài)園本身將與周邊環(huán)境相互銜接、相互融合。(二)生態(tài)性原則生態(tài)園自身的生產(chǎn)生活將更為注重生態(tài)方面的要求，節(jié)制引用外來物種，保護和發(fā)展鄉(xiāng)土物種，不會對農(nóng)場本身和周邊鄉(xiāng)村產(chǎn)生不良影響。（三）經(jīng)濟性原則生態(tài)園將充分發(fā)揮高科技公司的優(yōu)勢，強調(diào)用最少的人工和資金投入來健全自然生態(tài)過程，強調(diào)有效利用有限的土地資源；同時，生態(tài)園本身除了發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品以外，還將開展采摘觀光等，以帶來更多的經(jīng)濟效益求得生態(tài)園自身良性循環(huán)，因此在生態(tài)園規(guī)劃中將充分考慮經(jīng)濟生產(chǎn)的內(nèi)容。（四）參與性原則 親身直接參與與體驗、自娛自樂成為當前的旅游時尚。生態(tài)園在觀光項目的設(shè)置上將充分考慮體現(xiàn)“參與感”、“體驗感”，結(jié)合生態(tài)園本身空間廣闊、地貌豐富等特點，吸引城市觀光者廣泛參與到生態(tài)園的生產(chǎn)、生活的方方面面，多層面地體驗農(nóng)場生活的情趣，享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。（五）特色性原則特色是生園經(jīng)濟發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱姡虼?，生態(tài)園會明確資源特色，選準突破口，使生態(tài)園具有更鮮明的市場特色。(六)多樣性原則鑒于人們在當今的休閑娛樂中將充分展現(xiàn)個性，生態(tài)園在進行觀光規(guī)劃中安排觀光線路、方式、時間和消費水平上，將綜合考慮多種方案，組織多樣的休閑項目和線路供觀光者選擇。（七）適宜性原則土地能力是指土地的生產(chǎn)潛力，它是一定土地所固有的。對生態(tài)園的土地利用作出決定，是其規(guī)劃設(shè)計的重要內(nèi)容。生態(tài)觀光園區(qū)土地評價的基礎(chǔ)是土地利用和地塊之間的比較，也就是說，針對生態(tài)園內(nèi)各個不同土地類型地塊的各種利用作出適宜性評價，以達到土地的最合理化利用，獲得最大的經(jīng)濟效益。（八）近期和遠期規(guī)劃建設(shè)性原則生態(tài)園的規(guī)劃建設(shè)并不是一蹴而就的，需要統(tǒng)籌規(guī)劃，分期建設(shè)。為做到布局合理，就必須做到統(tǒng)籌規(guī)劃，有計劃地分期實施，逐步建設(shè)。為保證其健康發(fā)展，一要搞好規(guī)劃，按規(guī)劃組織實施，二要根據(jù)投入的資金合理分配，進行分期建設(shè)。l、2012年計劃重點建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施： (1)按功能規(guī)劃為服務區(qū)、景觀區(qū)、種植區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)、活動區(qū)等，并進行具體分區(qū)： (2)興建小型現(xiàn)代化養(yǎng)殖中心： (3)修建工作人員辦公區(qū)、宿舍及小規(guī)模接待區(qū)； (4)修建沼氣池，滿足生態(tài)園照明、動力等需要； (5)建設(shè)滴灌系統(tǒng)，發(fā)展果樹種植和間種農(nóng)作物；(6)修建小型會議中心：(7)將RFID（無線射頻識別技術(shù)）運用到養(yǎng)殖區(qū)中，通過采用RFID技術(shù)建立飼養(yǎng)檔案、預防接種檔案等，達到高效、自動化管理牲畜的目的，同時為食品安全提供保障。2013年計劃： (1)興建集餐飲、棋牌、垂釣、休閑、游樂、園林綠化和鄉(xiāng)村情調(diào)于一體的多功能休閑園區(qū)。休閑區(qū)規(guī)劃結(jié)構(gòu)為：休閑別墅區(qū)、水果采摘區(qū)、觀光植物區(qū)、觀景品茗區(qū)。 (2)運用現(xiàn)代化市場營銷手段，積極發(fā)展觀光采摘業(yè)。建立綠色產(chǎn)品生產(chǎn)基地。進行土地資源綜合開發(fā)，建立以立體種植和立體養(yǎng)殖為主的高效生態(tài)科技示范區(qū)。建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)休閑觀光園。在生態(tài)示范區(qū)的基礎(chǔ)上，立足生態(tài)園山青水秀、“綠色環(huán)?！币约吧鷳B(tài)園的體閑園的特點，充分利用生態(tài)園自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環(huán)境景光和集“自然生產(chǎn)休閑康樂教育”于一體的景觀綜合體，發(fā)展體驗農(nóng)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)相結(jié)合的特色旅游。觀光農(nóng)業(yè)園立足以生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)為基礎(chǔ)，以創(chuàng)造優(yōu)美的自然環(huán)境、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品為宗旨，走農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)村休閑渡假之路。在種養(yǎng)殖項目選擇和設(shè)計上充分考慮了農(nóng)業(yè)與旅游的有機結(jié)合。園區(qū)規(guī)劃項目有：采摘園、垂釣池、兒童樂園、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)作物迷宮、田園風光區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖（水產(chǎn)／畜禽）、野營燒烤等項目。在休閑活動安排上，生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園追求與游客的互動性，游客參與性項目安排有采摘、走迷宮、釀酒（果酒／葡萄酒）、編織、垂釣、植物組織培養(yǎng)、老式農(nóng)耕活動等，是久居城市的人回歸自然，追究野趣，體味“住一天農(nóng)家屋，干一天農(nóng)家活，吃一天農(nóng)家飯”樂趣的理想渡假園區(qū)，也是學校進行“寓教于游，寓教于樂”的科普教育理想之地。1．設(shè)施農(nóng)業(yè)區(qū)：園區(qū)建有以國產(chǎn)連棟大棚和現(xiàn)代溫室為主的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)施，主要種植各種各樣的瓜果蔬菜如小番茄、小黃瓜、草莓、并種西瓜、甜瓜、野菜等供采摘和園區(qū)餐廳所用。另外農(nóng)業(yè)園還有觀光型玻璃溫室一座，溫室里種植各種奇特瓜果，四季常綠，極具觀賞性。2．田園風光區(qū)：以老石扳鋪設(shè)田埂，并架設(shè)老式水車灌溉系統(tǒng)讓游客真正參與到農(nóng)事活動中來。其他包括在園區(qū)內(nèi)放養(yǎng)了鴨、鵝、牛、羊等家禽家畜，建有老式茶樓、木樓會議室、茅草亭、長廊、棧道、木制長橋、鄉(xiāng)村作坊等休閑項目供游客觀賞、休憩。3．農(nóng)作物迷宮區(qū)：園區(qū)建有農(nóng)作物迷宮，四季種植不同的農(nóng)作物，利用其高度形成植物迷宮，或向日葵、或玉米、或小麥，或菊花，每年每季景觀小同。其中以舊石扳鋪設(shè)了縱橫交錯的道路系統(tǒng)，并在各個結(jié)點布置了休閑的桌椅和老井供游客使用。4，垂釣區(qū)：農(nóng)業(yè)園建有一個專業(yè)垂釣池與六個特種魚垂釣塘，這些垂釣池環(huán)境優(yōu)美，設(shè)施齊備，專業(yè)垂釣池養(yǎng)殖有多種常規(guī)魚，特種魚垂釣塘每個塘養(yǎng)殖一種稀特魚，如美