【文章內容簡介】 內容應結合中國國情與廣西經濟社會發(fā)展的實際，積極引進、補充國(境)外最先進的旅游業(yè)知識，適當選用國際最新的旅游業(yè)教材。同時，借鑒國外先進、系統(tǒng)的評估方法，根據(jù)評估結果及時對教學和課程進行改革完善。4. 境外實習和就業(yè)近年來，本專業(yè)畢業(yè)生深受行業(yè)好評，品牌效應逐步凸顯，有數(shù)名優(yōu)秀學生已簽約北京匯嘉文化交流中心（迪士尼項目）的境外實習項目，在此基礎上，本專業(yè)將繼續(xù)開拓境外實習與就業(yè)的機會，擇優(yōu)推薦優(yōu)秀畢業(yè)生實現(xiàn)境外就業(yè)。（六）服務社會高職院校作為高等教育的一種類型，以直接為社會經濟發(fā)展服務、為區(qū)域經濟發(fā)展培養(yǎng)各類高素質技能型、應用型人才為辦學宗旨，與普通教育相比，其服務社會的功能更為突出。近年來，本專業(yè)為“廣西東盟旅游人才教學培訓”項目提供了主要師資，同時與桂林山水職業(yè)學院、廣西干部學院簽訂了合作協(xié)議，今后將繼續(xù)并強化服務功能，發(fā)揮輻射作用。1. 構建開放式培訓體系，利用師資及各種教學資源為社會、為企業(yè)開展各種培訓，提供旅游從業(yè)人員的資格考試、崗前培訓等。2. 做好與同類職業(yè)院校的交流及對口支援工作，嘗試合作新路徑，實現(xiàn)優(yōu)勢資源共享，實現(xiàn)互惠互利、優(yōu)勢互補、資源共享、共謀發(fā)展、共同進步。3. 促進產學研開發(fā)，提高教師參與應用性技術研究的積極性和水平。利用“導游文化研究所”這個平臺，整合學校、行業(yè)、企業(yè)優(yōu)勢力量，解決旅游行業(yè)，特別是亟待解決的涉外旅游人才培養(yǎng)等方面的重要課題，以促進科研團隊的建設，更好地開展科學技術研究和對外合作，加快科技成果的轉化。4. 積極開展研討、交流活動，探討行業(yè)前沿發(fā)展及職業(yè)教育先進理念，以促進專業(yè)建設和發(fā)展。四、改革舉措涉外旅游未來幾年的專業(yè)建設，將力圖在課程體系、師資隊伍、實踐實訓、學生素質、社會服務、專業(yè)群建設及國際交流合作幾個方面取得突破，以此帶動整個專業(yè)的內涵建設和全面發(fā)展。（一）人才培養(yǎng)模式與課程體系改革1. 總體思路 參照涉外旅游行業(yè)職業(yè)資格標準，按照企業(yè)對學生職業(yè)崗位能力和職業(yè)素質的要求，遵循人才培養(yǎng)規(guī)律，進行“以工作過程為教學導向、以學生群體為教學中心、以企業(yè)用人需求為教學標準”的課程體系改革及“專業(yè)教師與實習指導教師一體化、理論課教材與實訓教材一體化”的一體化特色教學改革，在此基礎上進行核心課程、評價機制等方面的改革。2. 具體措施（1）優(yōu)化課程體系結構涉外旅游專業(yè)學生的主要就業(yè)形式為外語導游及出境領隊，兩個崗位雖然目標游客群體、旅游目的地有所不同，但都必須具備兩大核心能力，一為語言能力，這是基礎能力，即要求本專業(yè)學生的外語能力尤其是聽、說能力，達到較高水準，能夠用外語較流利地與外國人進行有效溝通；二為職業(yè)能力，這是專業(yè)能力，即在夯實專業(yè)知識的基礎上，掌握涉外旅游所必需具備的溝通和協(xié)調、掌控團隊和處理應急事件等的職業(yè)技能。我們圍繞這兩大核心能力，基于涉外旅游的工作過程，科學合理地構建我們的課程體系（見圖4）。同時，我們推行“雙證書”制度，將考取導游證等職業(yè)資格證書，納入到日常教學任務中。圖4：涉外旅游專業(yè)課程體系在新生入學時，依托青蔥歲月旅行社組織新生到桂林市內外景區(qū)景點、旅行社進行觀摩，讓學生初步認識旅游從業(yè)人員所需具備的知識以及所需的職業(yè)能力，此種職業(yè)的初步感知將通過《體驗旅游》這門課程來完成。在大學一年級，開設《英語語音》、《英語精讀12》、《英語聽力12》、《英語會話12》這四門課程，要求學生通過英語應用能力考試；重點開設《導游基礎知識》、《廣西導游》、《導游實務》、《旅游政策與法規(guī)》這四門課程，要求學生參加全國導游資格考試，通過率要求達到60%。在大學二年級，開設《導游英語》、《英語精讀34》、《英語聽力3》、《英語會話3》、《模擬導游》、《領隊業(yè)務》等課程，使學生達到大學英語四級水平，在此基礎上著重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力，要求學生參加全國導游資格考試，通過率累計達到80%以上。在二年級第二學期，要求學生輪流到青蔥歲月旅行社頂崗實訓，鍛煉、整合和提高他們的職業(yè)能力，這通過“帶團實訓”“ 組團實訓”“ 計調外聯(lián)實訓”“ 報關簽證實訓”等實訓環(huán)節(jié)來完成。在大學三年級，開設《英語國家社會與文化》、《旅游路線設計》、《領隊英語》、《世界名勝古跡介紹》等課程，要求學生英語達到六級水準，能夠較流利地用英語與外國人對話，并且初步掌握旅游路線策劃和客源國概況等基礎知識，導考通過率累計達到98%。在大三第二學期，到校外或境外實訓基地頂崗實習半年。通過三年對上述課程的學習，使學生達到當今涉外旅游行業(yè)的人才要求，畢業(yè)后可直接進入崗位工作，無需再經過用人單位培訓。（2）進行3門核心課程一體化教學改革《導游英語》、《領隊業(yè)務》和《領隊英語》是涉外旅游教學模塊中職業(yè)核心素質模塊中的必修課，以這三門課程為核心，推進一體化教學改革。表1 一體化教學改革一覽表課程名稱教師一體化實訓課比例實訓教室一體化教材一體化實習實訓方向導游英語全為雙師教師，將聘請更多的行業(yè)專家任課50%，計劃擴大到70%全部在模導室新編特色一體化教材校內青蔥歲月旅行社及本市、區(qū)內外的國際社，計劃開展境外實習實訓。領隊英語全為雙師教師，將聘請更多的行業(yè)專家任課40%，計劃擴大到60%60%以上課時在模導室新編特色一體化教材領隊業(yè)務全為雙師教師，將聘請更多的行業(yè)專家任課60%60%以上課時在模導室實訓指導書（3）核心課程建設完成《導游英語》、《領隊英語》、《領隊業(yè)務》3門體現(xiàn)崗位能力要求、促進學生實踐操作能力培養(yǎng)的優(yōu)質核心課程建設，并設計和編寫與之配套的以項目為載體的特色教材。其中《導游英語》已是校級精品課程，爭取建成區(qū)級精品課程；《領隊英語》、《領隊業(yè)務》2門課程建成校級精品課程。表2：優(yōu)質核心課程建設任務一覽表課程名稱主持人優(yōu)質核心課程內容建設內容領隊英語劉愛萍學生根據(jù)各種旅游團隊信息，獨立制定組團計劃、團隊預算、報關、簽證、結賬等工作。主要包括：1．旅行社計調的崗位職責；2．旅行社計調業(yè)務流程；3．旅行社采購業(yè)務；4．旅游線路設計；5．旅行社營銷案例分析；6．旅游者購買行為與需求分析；7．旅行社目標市場選擇；8．旅行社營銷策略。；；；；；；（論文或課題）。導游英語周少蓉學生用英語，按照導游工作過程獨立完成地接、全陪、領隊等工作程序。主要包括：、送站、歡迎詞、歡送詞；、前臺、客房、匯兌、票務、行李、餐飲；；；、藝術及節(jié)慶活動；。；；；；；；（論文或課題）。領隊業(yè)務賴丹學生根據(jù)旅游心理分析，依據(jù)旅游突發(fā)事件處理程序，獨立進行應急事件處理。主要包括：；；；；；；；；；；；（論文或課題）。（4）完善第三方評價系統(tǒng)建立科學的考核評價模式。課程考核評價要充分反映行業(yè)、企業(yè)、院校的需要。改革傳統(tǒng)考核模式，根據(jù)學生的能力訓練過程對考核系統(tǒng)進行精心設計，建立以真實工作任務為依據(jù)，體現(xiàn)學生能力訓練多元化的評價體系。① 完善畢業(yè)生信息庫，繼續(xù)對學生及家長、用人單位進行跟蹤調查，廣泛收集用人單位，行業(yè)協(xié)會，學生及其家長各方信息和意見，用于指導專業(yè)建設。② 完善畢業(yè)生質量監(jiān)督工作小組，負責項目的設計、問卷調查、數(shù)據(jù)清理、數(shù)據(jù)分析和報告撰寫工作。建立完善的規(guī)章制度，責任到人。③ 探索以畢業(yè)生就業(yè)率、就業(yè)質量、企業(yè)滿意度、所學課程有效性等核心指標的教學質量評價方式。包括：專業(yè)培養(yǎng)的定位是否準確和具備特色；培養(yǎng)的學生是否具備工作所需的基本能力和核心知識；專業(yè)的核心課程是否有效；學校的生源分析；已畢業(yè)學生對學校的評價等基本信息。這些信息的獲得可以幫助我們調整專業(yè)設置、修訂人才培養(yǎng)方案、進行課程改革，從而最終提高教學質量和教學水平。（二）師資隊伍建設1. 總體思路形成“引進來、走出去”的交流模式和“以一帶多、產學研結合”的師資隊伍建設方針?！耙M來”即進一步引入具有豐富從業(yè)經歷、管理和實踐經驗的行業(yè)資深專家，作為兼職教師和涉外旅游專業(yè)建設指導委員會的長期成員，在課程改革建設、人才培養(yǎng)等方面給予專業(yè)的指導和建議；“走出去”即鼓勵教師通過在職學習和掛職鍛煉等方式不斷提升業(yè)務水平?！耙砸粠Ф唷笔侵竿ㄟ^專業(yè)帶頭人引領,傳幫帶57名青年骨干“雙師”型教師，進而形成合理的教師梯隊；“產學研結合”要求教師在教學和科研過程中，不僅要注重行業(yè)特色和職業(yè)要求，還要注重將教學和科研成果轉化為現(xiàn)實生產力，服務地方經濟，從而培養(yǎng)一支年齡結構合理、科研和學術水平高、達到自治區(qū)級別的“雙師”型教師團隊。2. 具體措施（1）培養(yǎng)專業(yè)帶頭人建設期內，培養(yǎng)1名專業(yè)帶頭人。選拔具有副教授以上職稱，具有創(chuàng)新意識和能力，業(yè)務水平高，知識結構合理，動手能力強，在旅游企業(yè)管理崗位有任職經歷的專任教師擔任專業(yè)帶頭人。承擔本專業(yè)教學、項目開發(fā)和實訓基地建設等工作；赴美國、加拿大等國相關大學學習，了解本專業(yè)國外發(fā)展現(xiàn)狀、國外高職教育模式、先進的教學理念和教學方式，借鑒經驗，深化專業(yè)課程與教學改革，完成職業(yè)教育教學方法研究報告；參加旅游類高職教育素質培訓，并通過高職教學能力測評，獲得合格證書；到旅游企業(yè)掛職鍛煉，擴大專業(yè)帶頭人及其團隊在業(yè)界的影響力；承擔專業(yè)規(guī)劃建設、方案設計、課程體系建設、優(yōu)質核心課程建設任務，負責培養(yǎng)青年教師，為企業(yè)提供咨詢、項目開發(fā)服務，負責至少一門優(yōu)質核心課程教材建設；主持或參加自治區(qū)級以上科研項目或擔任自治區(qū)級以上精品課程負責人，發(fā)表研究成果或高職教研論文，主編教材等。（2）培養(yǎng)雙師型教師隊伍專任教師在完成理論教學的同時，參與企業(yè)兼職教師指導下的實訓實踐教學活動，提高技術應用能力。通過帶隊參加頂崗實習，參與企業(yè)實際工作全過程實踐，積累實踐經驗，增強融入社會的能力，養(yǎng)成吃苦耐勞的敬業(yè)精神，“雙師”教師比由73%提高到90%。建立專任教師定期到企業(yè)掛職鍛煉制度。每名專業(yè)教師輪流到區(qū)內知名的旅行社和旅游景區(qū)景點等旅游企業(yè)掛職鍛煉，教師頂崗時間每年不低于2個月，教師按企業(yè)員工管理、考核，提高教師的專業(yè)技能。專任教師在學生頂崗實習期間下到企業(yè)，與企業(yè)人員合作共同指導學生。（3）引進兼職教師實施“校企共建專業(yè)教學團隊工程”，實施專業(yè)教師與兼職教師在專業(yè)理論、專業(yè)技能的教學與傳授同場互動，實現(xiàn)“學做結合”效率和成果的最大化，理論課以專業(yè)教師為主，兼職教師為輔；實訓課（包括校外實訓基地）以兼職教師為主，專業(yè)教師為輔，專業(yè)教師與兼職教師現(xiàn)場互為主講的解決理論與實踐的教學難題，專兼教師通過同場互動教學，相互取長補短，共同進步。重點依托合作企業(yè)，建設兼職教師人才庫。建設期內，在現(xiàn)有兼職教師的基礎上，形成一個由業(yè)務水平高、在業(yè)界有影響力和感召力并深受學生喜愛的50人以上的兼職教師人才庫，每年聘請不少于3名業(yè)內資深專家和業(yè)務能手為兼職教師，打造一支動態(tài)管理、具有較高業(yè)務水平的兼職教師隊伍。建立健全兼職教師聘請、管理等規(guī)章制度。（三）實習實訓條件改善1. 總體思路以“工學結合”為指導思想，實行“課堂實踐教學—校內實訓基地—校外實習實訓—境外實習實訓”的無縫連接。2. 具體措施（1）青蔥歲月旅行社青蔥歲月旅行社是由我校投資設立的一家旅行社，其創(chuàng)辦宗旨是為學生提供真實的實訓場所，作為我?！靶葘嵱柣仄髽I(yè)化”的典型案例。目前該社已經完全按照企業(yè)運作模式進行運營，接收學生直接參與企業(yè)的管理和運營，具體如下：對新生的入門實訓：依托旅行社組織新生到校內、外景點、旅行社進行觀摩，讓學生初步認識旅游從業(yè)人員所需的職業(yè)能力。對大二學生的實訓教學：首先，對于未獲得導游資格證的學生的實訓教學：在模擬導游實訓室進行模擬講解訓練、分期到校外實訓基地觀摩實際帶團、組織學生團，讓學生進行實際導游訓練；其次，對獲得導游資格證的學生的實訓教學：在青蔥歲月旅行社設立學生導游部、接團準備（預報團隊、配備教師導游、進行接團準備指導）、接待團隊（學生導游逐漸由教師指導帶團過渡到獨立帶團）。對大三學生的實習教學：與簽約實習旅行社建立長期機制，及時聯(lián)系與反饋學生實習進程。主動溝通、調整旅行社、旅游市場與學生導游之間的工作要求與變化，并進行必要的指導與總結，進行全過程監(jiān)控與指導；實習結束之后，組織學生導游總結交流實習全過程，請優(yōu)秀導游示范導游講解；樹立實習優(yōu)秀導游選拔機制，建立優(yōu)秀導游人才庫。為彌補傳統(tǒng)的實習教學帶來的不足，真正實現(xiàn)“工學結合”，擬將繼續(xù)加大對旅行社的投入，擴大面積，購買設備，將所有學生納入到旅行社的運營中，擴大旅行社在校內實踐實訓體系中的作用，將實訓教學與工作過程深度融合，建立一套實訓基地企業(yè)化的機制。（2）數(shù)字化交互式模擬導游實訓中心的內涵建設數(shù)字化交互式模擬導游實訓中心是最新落成使用的模擬導游實訓室，目前階段其主要運用于教學，為學生提供良好的模擬實訓教學環(huán)境，完成模擬接送站訓練、模擬導游景區(qū)景點解說訓練、導游購物訓練、沿途導游模擬訓練、專項旅游團隊的導游訓練、娛樂活動訓練等實訓任務。下一步首先將開發(fā)與數(shù)字化交互式模擬導游實訓中心功能相匹配的《導游業(yè)務實操》和《領隊業(yè)務實操》教學軟件；編寫《桂林主要旅游景區(qū)景點》（英文版）和《廣西主要旅游景區(qū)景點》（英文版）兩部特色輔助教材；及“廣西、桂林旅游景區(qū)圖庫”、“桂林主要旅游景點、景區(qū)音像資料”、“旅游目的地景點、景區(qū)音像資料”等多媒體教學資源庫，讓學生不出校門就可以在仿真的實境中進行實戰(zhàn)訓練。此外，與桂林市旅游管理部門合作，建設桂林市國家導游員年審培訓與考核基地，承擔桂林市旅游局年審培訓和導游員資格考試的現(xiàn)場口試任務。聯(lián)合桂林及兩廣地區(qū)知名企業(yè)，共同打造專業(yè)品牌，發(fā)揮桂林最佳旅游城市的旅游先導區(qū)作用，強化廣西地區(qū)旅游品牌意識，帶動整個廣西地區(qū)旅游服務業(yè)更上一層樓。從而完全實現(xiàn)校內實訓基地的“雙功能”目標：即學生仿真實訓教學功能和對外培訓及考核功能，同時，盡快申報成功“廣西區(qū)示范性建設高等職業(yè)教育實訓基地”稱號。（3）校外實訓基地建設本專業(yè)已與32家旅行社、景區(qū)簽訂實訓實習協(xié)議，建立了一批校外實訓實習基地，這是培養(yǎng)學生職業(yè)能力的重要途徑。同時將繼續(xù)擴大校企合作，在建設