【文章內(nèi)容簡介】 醫(yī)、購物、育兒、家教、語言等方面都需要家政服務(wù)行業(yè)提供一系列相關(guān)的服務(wù)，具有專業(yè)資質(zhì)的家政服務(wù)，是優(yōu)化國際大都市生活環(huán)境的“軟件”要素之一。 5）政策面必將予以支持。基于家政服務(wù)對緩解城市家庭壓力，提高市民生活質(zhì)量的積極作用，政府必對這一尚待發(fā)展的行業(yè)進(jìn)行扶持和規(guī)范。在場地、資金、稅收等方面實施放寬或優(yōu)惠政策，同時對此行業(yè)的經(jīng)營、管理、運作模式、監(jiān)管機(jī)制等作出相應(yīng)規(guī)定，使之從閑散流動、隨意雇傭、良莠不齊的中介機(jī)構(gòu)逐步向員工制企業(yè)發(fā)展。 三、行業(yè)企業(yè)及主要競爭對手分析家政服務(wù)業(yè)已經(jīng)有先行者，并在各自領(lǐng)域有出色表現(xiàn)。這些優(yōu)秀者的共同特征，是家政員員工制管理、重培訓(xùn)、連鎖發(fā)展占領(lǐng)市場。以下為簡要描述：（一）員工制家政服務(wù)的領(lǐng)頭羊——北京中青家政北京中青家政為員工制家政服務(wù)創(chuàng)始單位，公司以家庭、企業(yè)事業(yè)單位培訓(xùn)、派遣家政服務(wù)員、育嬰員、護(hù)理師、保潔員等專業(yè)技能人才為主導(dǎo)業(yè)態(tài)。以員工制管理模式為營運基礎(chǔ)，全面實行人員招聘、培訓(xùn)、派遣、管理一體化作業(yè)模式，并以個性化培訓(xùn)、親情化服務(wù)、級差化管理為主導(dǎo)運營手段。公司經(jīng)營范圍包括但不限于：家政服務(wù)、保潔服務(wù)、勞務(wù)服務(wù)、會議服務(wù)、禮儀服務(wù)、職業(yè)培訓(xùn)等。服務(wù)員與雇主之間只存在服務(wù)與被服務(wù)關(guān)系，不發(fā)在經(jīng)濟(jì)往來。雙方的安全、服務(wù)質(zhì)量與權(quán)益保障，員工管理都由公司負(fù)責(zé)保障與平衡，有效解決雙方的后顧之憂。運營理念：傳播家政文化、倡導(dǎo)健康生活、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。運營標(biāo)準(zhǔn)：員工制管理、個性化培訓(xùn)、親情化服務(wù)、級差化管理、連鎖經(jīng)營。（二）特色管理之代表——深圳市康之馨家政服務(wù)有限責(zé)任公司單位簡介：深圳市康之馨家政服務(wù)有限責(zé)任公司于2003年1月3日正式成立，公司總部設(shè)立深圳市福田區(qū)。公司開辦以來，因規(guī)范化管理而快速發(fā)展，現(xiàn)已擁有羅湖、沙頭角、龍華等多個分公司以及一個家政培訓(xùn)中心。公司以求實創(chuàng)新的精神，率先推出了以“家”為公司文化理念。公司以更系統(tǒng)，更專業(yè)的培訓(xùn)管理，將家政行業(yè)從已往以中介服務(wù)，單一的經(jīng)營方式，轉(zhuǎn)變成以培訓(xùn)，管理為主的新型家政服務(wù)公司 公司定位在以培養(yǎng)高素質(zhì)家政服務(wù)人員上。將中上層收入家庭作為目標(biāo)市場。公司現(xiàn)已擁有大專文化高層管理人員10人，建立了一整套專業(yè)化的經(jīng)營管理模式，公司以下崗女工為主要招聘對象，經(jīng)過系統(tǒng)、專業(yè)培訓(xùn)后推薦上崗，現(xiàn)已擁有上崗人員1200多人。其中具有大專文化程度占18%、中?；蚋咧形幕?0%。公司在同行業(yè)中率先提出以“人”為本的經(jīng)營理念。同時，公司已打出“創(chuàng)一流品牌公司，樹一流品質(zhì)服務(wù)”的口號，并將以產(chǎn)業(yè)化，規(guī)范化，品牌化快速擴(kuò)大市場規(guī)模。（三）培訓(xùn)與質(zhì)量的領(lǐng)軍人物——深圳市安子新家政服務(wù)有限公司深圳市安子新家政服務(wù)有限公司（以下簡稱為安子新家政）是經(jīng)深圳政府注冊的專業(yè)家政服務(wù)機(jī)構(gòu)，是全市大型的連鎖專業(yè)保姆、管家助理、母嬰護(hù)理、育嬰早教、家教、鐘點工大市場之一，現(xiàn)為中國家庭服務(wù)行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位及深圳市家庭服務(wù)行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位。法人代表安子是中國家庭服務(wù)業(yè)副秘書長。安子新家政公司成立于1996年，迄今已有十年。公司成立十年來，先后被評為“深圳市家政服務(wù)示范單位”、“全國家庭服務(wù)社會化工程建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國十佳家政經(jīng)營企業(yè)”。安子新家政培訓(xùn)中心占地500平方，努力打造高品質(zhì)的家政從業(yè)人員。通過系統(tǒng)嚴(yán)格的培訓(xùn)，盡力提高家政人員的工作技能及服務(wù)意識，所有服務(wù)人員都將通過嚴(yán)格的考核定級、定薪，持證上崗。 安子新家政培訓(xùn)中心對全部家政服務(wù)人員實行崗前專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)，然后由晉級考核管理中心對家政人員實施考核，通過理論和實操考試之后，根據(jù)綜合成績評定等級并據(jù)此確定工資標(biāo)準(zhǔn)。通過考核的服務(wù)員都將頒發(fā)上崗資格證書。 家政員等級設(shè)置：家務(wù)助理、家庭管家、育嬰早教、母嬰護(hù)理等不同工種均分為初級、中級、高級。（四）連鎖經(jīng)營的典范——深圳市佳居樂家政服務(wù)連鎖管理有限公司深圳市佳居樂家政服務(wù)連鎖管理有限公司是一家專業(yè)從事家庭服務(wù)具獨立法人資格的大型品牌企業(yè),中國家庭服務(wù)行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事成員。公司成立于2001年，總部位于深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)最繁華的東門商貿(mào)中心，公司創(chuàng)始人、董事長萬夢萍女士現(xiàn)任中國家庭服務(wù)行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事、副秘書長。公司現(xiàn)已擁有深圳六家直屬分公司、國內(nèi)四十家品牌連鎖企業(yè)。2005年8月公司順利在全國家政行業(yè)首家通過了ISO9001：2000版國際質(zhì)量體系認(rèn)證；2006年成為家政行業(yè)首家使用ERP家政軟件管理系統(tǒng)的無紙化辦公企業(yè)。四、行業(yè)經(jīng)營模式分析及盈利商業(yè)模式的確定（一）家政服務(wù)業(yè)實行連鎖經(jīng)營的必要性特許連鎖的意義及特點 特許連鎖也稱合同連鎖、契約連鎖。總部同加盟店鋪簽訂合同，特別授權(quán)其使用自己的商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、商號和其他為總部所獨有的經(jīng)營技術(shù)，在同樣的形象下進(jìn)行商品銷售及勞務(wù)服務(wù)。加盟店對店鋪擁有所有權(quán)，但經(jīng)營權(quán)集中于總部，并按銷售額或毛利的一定比例向總部支付報償。特許總部店對商號、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)場合和區(qū)域，以營業(yè)合同的形式授予加盟店在規(guī)定區(qū)域的經(jīng)銷權(quán)和營業(yè)權(quán)。加盟店則交納一定的營業(yè)權(quán)使用費，承擔(dān)規(guī)定的義務(wù)。1）特許連鎖經(jīng)營的特點。 (1)在一個特許連鎖組織中，設(shè)一個總部或者一個主宰者和許多個加盟店。 (2)特許連鎖的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓，總部是轉(zhuǎn)讓方，加盟店是接受方。 (3)特許連鎖是通過總部與加盟店一對一地簽訂特許合同而形成的。(4)特許連鎖的所有權(quán)是分散的，經(jīng)營權(quán)是集中的，即加盟店 對自己的店鋪擁有所有權(quán)(直營店除外)，經(jīng)營權(quán)則高度集中于總部。 (5)特許連鎖關(guān)系主要是總部與加盟店的縱向聯(lián)系，加盟店之間沒有橫向聯(lián)系。 (6)總部在教給加盟店完成事業(yè)所必要的所有信息、知識和技術(shù)等的同時，還要授予店名、商號、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記等在一定區(qū)域內(nèi)的壟斷使用權(quán)，并且在開店后繼續(xù)進(jìn)行經(jīng)營指導(dǎo)。 (7)加盟店對于這些權(quán)利的授予和服務(wù)，以某種形式(如銷售額或毛利的一定百分比等)支付報償。 連鎖經(jīng)營是家政服務(wù)業(yè)快速發(fā)展的重要途徑服務(wù)業(yè)的受眾廣而分散，服務(wù)產(chǎn)品的可替代性強(qiáng)，這些基本特征，決定網(wǎng)點與市場占有率的正相關(guān)，決定品牌忠誠度是效益的第一保證，特許連鎖是本行業(yè)迅速發(fā)展之最優(yōu)選擇。因此，必須公司以打造品牌與發(fā)展連鎖經(jīng)營雙輪驅(qū)動，連動發(fā)展，才能迅速壯大企業(yè)。特許連鎖經(jīng)營優(yōu)點主要表現(xiàn)在四個方面： 1）對特許連鎖總部的好處：a．在資金和人力有限的情況下，不用自己的資本設(shè)置商店，也能獲得迅速擴(kuò)大業(yè)務(wù)領(lǐng)域的機(jī)會，提高知名度，加速連鎖化事業(yè)的發(fā)展；b．在一個新的地區(qū)開展業(yè)務(wù)時，有合伙人為其共同分擔(dān)商業(yè)風(fēng)險；c．加盟金和特許權(quán)使用費能切實保證，有利于穩(wěn)定地開展事業(yè)活動；d．設(shè)立穩(wěn)定的商品流通渠道，有利于鞏固和擴(kuò)大商品銷售網(wǎng)絡(luò)；e．根據(jù)加盟店的營業(yè)狀況，總部體制和環(huán)境條件的變化調(diào)整和招募加盟店，能促使連鎖靈活地發(fā)展；f．統(tǒng)一加盟店的店堂風(fēng)貌、店員服裝等，能對消費者和業(yè)界形成強(qiáng)大而有魅力的統(tǒng)一形象。 2）特許連鎖經(jīng)營對加盟店的好處：a．沒有經(jīng)營商店經(jīng)驗的一般人，也能經(jīng)營商店；b．可以減少失敗的危險性；co用較少的資本就能開展事業(yè)活動；d．能進(jìn)行知名度高的高效率的經(jīng)營；e．能實施影響力大的促銷策略；f．可以穩(wěn)定地銷售物美價廉的商品； g．能夠進(jìn)行適應(yīng)市場變化的事業(yè)經(jīng)營；h．能夠?qū)Ｐ闹铝τ阡N售活動；i．能夠接受優(yōu)秀參謀的指導(dǎo)i可以持續(xù)地擴(kuò)大和發(fā)展事業(yè)。 3）特許連鎖對消費者的好處：a．總部卓越的經(jīng)營方法和技術(shù)被廣泛地應(yīng)用，提高了為消費者服務(wù)的水平；b．標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營，使消費者無論何時在哪個加盟店都能接受到標(biāo)準(zhǔn)化的均質(zhì)的商品。和服務(wù)；c．加盟店通過有效經(jīng)營，降低了銷售等費用，使f肖費者能接受到物美價廉的商品和服務(wù)。（二）關(guān)注特許經(jīng)營的風(fēng)險特許連鎖經(jīng)營也有不足之處： 對總部的不利之處：a．連續(xù)的指導(dǎo)與援助要花費一定的人力和費用；b．加盟店在特許權(quán)上的無所謂態(tài)度會削弱特許連鎖整體的活力c．在加盟店急速增加的情況下，總部的指導(dǎo)力和物流體制等跟不上，會削弱統(tǒng)一性；d．比自己經(jīng)營店鋪的投資效率高，但要大幅度地增加利潤額則有困難。 對加盟店的不利之處：a．會增強(qiáng)依賴性，放松經(jīng)營和銷售的努力；b．經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化束縛了更好方法的開發(fā)和采用。；c．總部考慮整體效果而制定并交實行的措施，并不一定適合某些特定的加盟店的實際情況；d．在發(fā)生利益矛盾時，總部會堅持自身利益；e．其他加盟店失敗、脫離連鎖集團(tuán)時，在形象和信用方面會受到不良的連帶影響；f．總部變更方針時，加盟店無權(quán)參與；g．對于合同內(nèi)容，加盟店沒有加入自己的要求和條件的余地；h．合同解除后，加盟店不能把過去的成果用于自己的商譽；i．總部脆弱化、大幅度改變銷售政策時，加盟店不能夠充分地接受到指導(dǎo)和援助； 合同解除時，加盟時所支付的保證金不能返還。五、深圳市康乃馨家政服務(wù)連鎖管理有限公司設(shè)立之可行性分析（一）深圳市康乃馨家政服務(wù)連鎖管理有限公司的基本情況注冊資本：基于對市場的把握，以及創(chuàng)業(yè)之長遠(yuǎn)構(gòu)想，深圳市康乃馨家政服務(wù)連鎖管理有限公司注冊資本1200萬元人民幣，按照國內(nèi)一流的綜合家政服務(wù)集團(tuán)定位設(shè)計。經(jīng)營范圍：將涵蓋如下服務(wù)范圍：家庭服務(wù) 家庭護(hù)理保健 家宴服務(wù)（小型派對酒會） 家庭理財 母嬰護(hù)理 幼兒托管 孝心服務(wù) 導(dǎo)游導(dǎo)購 寵物托管 公司保潔 維修服務(wù) 家庭保潔 園藝服務(wù) 配送服務(wù) 汽車保潔 維修服務(wù) 幼兒用品 寵物用品 保潔用品 代理購物 用品出租等。具體以營業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)為準(zhǔn)。組織構(gòu)架及管理模式：組織構(gòu)架為現(xiàn)代公司制。管理模式為集培訓(xùn)、管理和派遣、文化宣傳、相關(guān)產(chǎn)業(yè)配套開發(fā)為一體的綜合員工制服務(wù)企業(yè)。形式上是以區(qū)、街道、居住小區(qū)為網(wǎng)點的全國范圍連鎖企業(yè)。遵循現(xiàn)代企業(yè)運營模式，家政服務(wù)公司與雇主簽訂委托派遣合同，包括按雇主要求派遣服務(wù)人員，向雇主收取費用(根據(jù)服務(wù)特色、技術(shù)含量、知識含量、專業(yè)程度、工作強(qiáng)度、操作難度等服務(wù)差別，結(jié)合長期、短期、定期、臨時等服務(wù)方式確定收費標(biāo)準(zhǔn))，處理因故改變或終止雇傭等事宜，調(diào)停糾紛或解決事故等。企業(yè)向家政服務(wù)員按資格等級發(fā)放工資(允許員工在雇主處領(lǐng)取小費或獎勵金)，同時提取一定比例的管理費。區(qū)域市場定位：立足深圳、輻射全國。重點市場是上海、深圳、廣州。方式上加盟連鎖發(fā)展。細(xì)分市場定位：高端市場開發(fā)，普通市場普及。高端市場以母嬰護(hù)理、涉外家政、高級管家為主。涉外家政納入本公司重點考量，原因是其價值及高成長性。功能市場定位考量從家庭生命周期看，城市家庭對家政服務(wù)的需求基本呈現(xiàn)U字形結(jié)構(gòu)。即有幼孩的核心家庭和有高齡老人的空巢或直系家庭是處于兩端的“高需求”家庭類型。從目前城市居民的收入差距尚較明顯出發(fā)，還須針對不同目標(biāo)群的可支付需求，設(shè)定等級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，按照不同收入、年齡、文化、偏好等進(jìn)行市場細(xì)分。諸如管家、總管類的高端服務(wù)，滿足個性、個體要求的特別服務(wù)，大眾化的常規(guī)服務(wù)，幫困解憂的救助服務(wù)等。先從保證高端市場的服務(wù)質(zhì)量，實施規(guī)范化管理著手，在此基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗逐步向大眾市場推廣，使公司迅速走上健康發(fā)展的道路。針對這些定位，公司必須增加專業(yè)技術(shù)和職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)的投入。改變目前大多數(shù)家政服務(wù)人員缺乏資質(zhì)、報酬偏低，在服務(wù)質(zhì)量上無法滿足客戶要求的局面。尤其須注重以現(xiàn)代文明操守和法制觀念提高從業(yè)人員素質(zhì)，包括敬業(yè)精神、人性化服務(wù)、保護(hù)他人隱私、自我防衛(wèi)、工作安全意識等。（二）公司重要產(chǎn)品及服務(wù)介紹1）月子護(hù)理 產(chǎn)婦健康指導(dǎo)：照顧產(chǎn)婦沐浴，產(chǎn)后營養(yǎng)膳食調(diào)配；乳房護(hù)理，哺乳指導(dǎo)；協(xié)助產(chǎn)婦做產(chǎn)褥操，幫助產(chǎn)后恢復(fù)； 新生專業(yè)護(hù)理，測量體溫、體重；臍帶護(hù)理、臀經(jīng)、尿布疹護(hù)理、新生兒撫觸；及各種常見疾病的觀察預(yù)防； 新生兒生活護(hù)理：喂養(yǎng)（母乳、人工、混合）、洗澡穿衣照料入睡、換洗尿布、物品消毒、幫助嬰兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣