【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 研發(fā)能力 項(xiàng)目單位現(xiàn)有專(zhuān)門(mén)從事水產(chǎn)高新技術(shù)研究的機(jī)構(gòu)一個(gè)，擁有各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員317人，具有中、高級(jí)技術(shù)職稱(chēng)的人員68人。近年來(lái)已完成上級(jí)下達(dá)的10余項(xiàng)水產(chǎn)技術(shù)開(kāi)發(fā)利用工作任務(wù)。 項(xiàng)目技術(shù)依托單位華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所全國(guó)重點(diǎn)211綜合性大學(xué)，隸屬教育部，為全民所有制事業(yè)單位。學(xué)校教學(xué)、科研并重?，F(xiàn)有中國(guó)科學(xué)院院士和工程院院士4人，61個(gè)碩士學(xué)位授予權(quán)專(zhuān)業(yè)，46個(gè)博士學(xué)位授予權(quán)專(zhuān)業(yè)，7個(gè)博士后流動(dòng)站，6個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，18個(gè)省部級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，2個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，6個(gè)省部級(jí)重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室，9個(gè)國(guó)家級(jí)工程技術(shù)研究中心與育種中心?！笆濉鳖^4年來(lái)，承擔(dān)科研項(xiàng)目近1000項(xiàng)，已獲得成果獎(jiǎng)勵(lì)近100項(xiàng)，通過(guò)成果鑒定近100項(xiàng)，研究經(jīng)費(fèi)已達(dá)到4億余元。學(xué)校有300多項(xiàng)應(yīng)用技術(shù)成果得到轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。 財(cái)務(wù)狀況 截止2005年12月31日，（）；實(shí)收資本5000萬(wàn)元，　　　　萬(wàn)元， 2005年年度總收入1,085萬(wàn)元，凈利潤(rùn)192萬(wàn)元，%，凈資產(chǎn)利潤(rùn)率為 %；總負(fù)債398萬(wàn)元，%。銀行信用等級(jí)為“AA”級(jí)。 法人代表基本情況 李祥斌，男，現(xiàn)年46周歲，經(jīng)營(yíng)管理碩士學(xué)歷，歷任某市糧油議價(jià)公司經(jīng)理，某市糧食局副局長(zhǎng)、局長(zhǎng)，2002年任某綠色水產(chǎn)股份有限公司董事長(zhǎng)。上任以來(lái)一貫提倡立足某實(shí)際，充分發(fā)揮湖區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“科技興司、科技興業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略，先后作為項(xiàng)目負(fù)責(zé)人完成了“某鱖魚(yú)健康高效養(yǎng)殖示范項(xiàng)目”、“某生態(tài)養(yǎng)殖示范基地建設(shè)項(xiàng)目”、“某立體高效漁業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目”等項(xiàng)目的申報(bào)和實(shí)施工作，在發(fā)展科技漁業(yè)方面成績(jī)顯著，并多次榮獲湖北省、某市、某市先進(jìn)工作者稱(chēng)號(hào)。無(wú)破產(chǎn)、銀行欠資或其他需要說(shuō)明的有關(guān)社會(huì)形象和誠(chéng)信問(wèn)題。 第五章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀 日本沼蝦作為食用水產(chǎn)品主銷(xiāo)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，深受人們青睞。目前，日本沼蝦在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。年需求量為200萬(wàn)噸以上。依據(jù)全球經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展以及蝦類(lèi)加工業(yè)的蓬勃興起，由于近年來(lái)對(duì)蝦病害嚴(yán)重，世界對(duì)蝦產(chǎn)量劇減，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)淡水蝦的需求量越來(lái)越大，預(yù)測(cè)未來(lái)市場(chǎng)需求量在1000萬(wàn)噸以上。 目前國(guó)內(nèi)以河北省白洋淀、江蘇太湖、山東微山湖出產(chǎn)的日本沼蝦最有名，主要采用天然養(yǎng)殖，產(chǎn)量不大，且主要銷(xiāo)往國(guó)外市場(chǎng)。 市場(chǎng)前景分析 經(jīng)調(diào)查分析，到2010年前后，湖北省市場(chǎng)對(duì)日本沼蝦的需求量就可達(dá)到5萬(wàn)噸()。雖然湖北省養(yǎng)蝦業(yè)將蓬勃發(fā)展，但到那時(shí)候全省鮮蝦年產(chǎn)量不會(huì)突破4萬(wàn)噸。本項(xiàng)目完成后，公司產(chǎn)品只需投向武漢、某和某等周邊城區(qū)市場(chǎng)，至少5年時(shí)間呈供不應(yīng)求之勢(shì)。 日本沼蝦肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，還含有人體不可缺少的多種維生素，因此深受廣大消費(fèi)者的歡迎；由于日本沼蝦屬于常年消費(fèi)品種，沒(méi)有季節(jié)性限制，其加工、烹飪方式多種多樣，口味適應(yīng)性廣，因此多年來(lái)在市場(chǎng)上一直供不應(yīng)求，暢銷(xiāo)不衰，且價(jià)格不斷上漲。項(xiàng)目區(qū)屬湖北省“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”，水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，生態(tài)環(huán)境良好，項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程符合國(guó)家無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，所產(chǎn)日本沼蝦為無(wú)公害優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，因而具有良好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 銷(xiāo)售策略、方案和營(yíng)銷(xiāo)模式 根據(jù)市場(chǎng)前景分析，本項(xiàng)目采取生產(chǎn)與銷(xiāo)售齊頭并進(jìn)的方式，以產(chǎn)促產(chǎn)，以產(chǎn)保銷(xiāo)，以銷(xiāo)定產(chǎn)。積極主動(dòng)與知名水產(chǎn)經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)開(kāi)展信息交流和合作，不斷擴(kuò)大某日本沼蝦的名氣和影響力；項(xiàng)目產(chǎn)品主要供應(yīng)本省生產(chǎn)者與消費(fèi)者，在市場(chǎng)累積、滾動(dòng)發(fā)展、生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大后再開(kāi)拓國(guó)內(nèi)其它省市區(qū)及國(guó)際市場(chǎng)。 項(xiàng)目產(chǎn)品使用“某”注冊(cè)商標(biāo)，由某綠色水產(chǎn)股份有限公司下屬的供銷(xiāo)分公司，通過(guò)設(shè)立在武漢、北京、上海、廣州、深圳等二十多年大中城市的36個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)直接銷(xiāo)售，主要銷(xiāo)往賓館、酒樓等大宗客戶(hù)。充分利用報(bào)紙、水產(chǎn)雜志、電臺(tái)、電視臺(tái)等媒體進(jìn)行宣傳，并運(yùn)用因特網(wǎng)站延伸和拓寬產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道。 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析 目前，日本沼蝦在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上供不應(yīng)求，尤其是無(wú)公害蝦產(chǎn)品更加走俏。我國(guó)上海、江浙一帶銷(xiāo)量最大。日本沼蝦的苗種繁育及其養(yǎng)殖與捕撈關(guān)鍵技術(shù)為華中農(nóng)業(yè)大學(xué)系統(tǒng)研究，某綠色水產(chǎn)股份有限公司的技術(shù)人員已在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)接受了培訓(xùn)，現(xiàn)已掌握了相關(guān)技術(shù)，轉(zhuǎn)化區(qū)域水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，在當(dāng)年的生長(zhǎng)期內(nèi)，池塘配養(yǎng)日本沼蝦即可達(dá)到上市規(guī)格以上，可大批量供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。公司所產(chǎn)日本沼蝦為無(wú)公害優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的青睞。因而，實(shí)施該項(xiàng)目無(wú)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 　　為了防范于未然，公司已決定用35年的時(shí)間，將日本沼蝦發(fā)展為公司的一個(gè)主導(dǎo)品種。一是將“某”牌日本沼蝦申報(bào)為“綠色食品”，制訂生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和辦理產(chǎn)品條形碼、食品標(biāo)簽，進(jìn)入超市銷(xiāo)售；二是積極開(kāi)發(fā)日本沼蝦系列加工制品，如口味蝦、冷凍蝦等，進(jìn)行轉(zhuǎn)化增值，實(shí)現(xiàn)均衡上市。 第六章 建設(shè)方案 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 以公司生態(tài)高效養(yǎng)殖基地為基礎(chǔ)，通過(guò)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)，引進(jìn)、示范推廣華中農(nóng)業(yè)大學(xué)日本沼蝦健康高效養(yǎng)殖新技術(shù)，發(fā)展日本沼蝦套養(yǎng)面積20000畝,年商品蝦500噸。 建設(shè)規(guī)劃和布局 建設(shè)規(guī)劃：一是在現(xiàn)有技術(shù)和經(jīng)濟(jì)條件下，盡可能地建設(shè)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的日本沼蝦無(wú)公害養(yǎng)殖基地，以養(yǎng)保產(chǎn)，以銷(xiāo)定產(chǎn)；二是以本項(xiàng)目前期準(zhǔn)備為基礎(chǔ)，在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，開(kāi)發(fā)出一系列具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的日本沼蝦養(yǎng)殖、疾病診治、捕撈、加工等方面的技術(shù)成果，把科技力化為生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)力；三是通過(guò)實(shí)施本項(xiàng)目，將日本沼蝦養(yǎng)殖、捕撈技術(shù)及項(xiàng)目基地的先進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理模式向全國(guó)示范推廣，并力爭(zhēng)將“某”牌日本沼蝦及其加工制品打入國(guó)際市場(chǎng)?！　　?具體項(xiàng)目布局即以某無(wú)公害養(yǎng)殖基地為核心，不斷向整個(gè)某區(qū)及周邊地區(qū)、再向江漢平原地區(qū)逐步擴(kuò)展，最終形成一個(gè)以日本沼蝦專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖板塊。 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 項(xiàng)目以華中農(nóng)業(yè)大學(xué)具有國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平的“日本沼蝦生物學(xué)及其增殖與捕撈技術(shù)”成果為基礎(chǔ)，日本沼蝦與中上層的鰱鳙魚(yú)、草魚(yú)、團(tuán)頭魴等混養(yǎng)，在養(yǎng)殖過(guò)程中廣泛應(yīng)用水體多因子監(jiān)測(cè)和水質(zhì)實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)、平衡控制技術(shù)，有益菌種優(yōu)勢(shì)種群培養(yǎng)技術(shù)，微生物降解，蝦塘集污、排污清潔技術(shù)等多種生物凈化技術(shù)和水質(zhì)物理處理技術(shù)和蝦病生物防治技術(shù)。每畝混養(yǎng)蝦苗（），起捕規(guī)格220尾/千克左右。采取種植水草、強(qiáng)化投餌、凈化水體、分期分類(lèi)捕撈（捕大留?。┑却胧?，確保商品蝦的規(guī)模和產(chǎn)量。 圖61：工藝流程圖 日本沼蝦優(yōu)質(zhì)苗種 160