“民生百味”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)(編輯修改稿)
2025-06-09 22:18 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 日 期： 年 月 日2． 尋找貨源過(guò)程：在尋找顧客所需要的菜源的原則應(yīng)遵循以下原則。（1） 就近選擇原則：資源的接近顧客所在地；貨源地接近公司或服務(wù)人員所在地。就近選擇貨源地進(jìn)行顧客所需的貨物的采購(gòu)。（2） 檔次符合原則：服務(wù)人員選擇的采購(gòu)地點(diǎn)應(yīng)符合顧客的特征及顧客所需要的物質(zhì)的特征。（3） 制定目的地原則：指定目的地的原則是服務(wù)人員應(yīng)充分尊重顧客所選擇的采購(gòu)地點(diǎn)。3．購(gòu)買(mǎi)及選擇貨物過(guò)程： 在此過(guò)程中服務(wù)人員按照顧客的詳細(xì)需求情況選擇所需要的物質(zhì)和價(jià)位的貨物并詳細(xì)做好記錄或收集好購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中的各種票據(jù)證明以便顧客詳實(shí)和報(bào)帳購(gòu)買(mǎi)及選擇貨物的過(guò)程有兩種選擇方式：（1） 服務(wù)人員可直接去貨源地進(jìn)行采購(gòu)并送到顧客處報(bào)帳。（2） 服務(wù)人員可先行至顧客處進(jìn)行詳細(xì)的貨物情況購(gòu)買(mǎi)并領(lǐng)取購(gòu)物所需要的資金與項(xiàng)目名單。在這個(gè)過(guò)程中服務(wù)人員應(yīng)本著為顧客省錢(qián)，最大限度的滿足顧客所需求的原則進(jìn)行采購(gòu)4． 送貨到顧客所在地過(guò)程： 準(zhǔn)確認(rèn)準(zhǔn)到達(dá)顧客所在地，由于我公司目前財(cái)務(wù)狀況不太理想。資金困難，因所有服務(wù)人員都是以不幸的方式上門(mén)服務(wù)。在接受顧客服務(wù)過(guò)程中將顧客所在地詳細(xì)信息進(jìn)行記錄并傳達(dá)給服務(wù)人員，服務(wù)人員必須在指定的時(shí)間由到達(dá)指定的地點(diǎn)并帶齊指定的工具與貨物。服務(wù)人員應(yīng)選擇最缺的、最合適的路徑到達(dá)，并在此過(guò)程中恰當(dāng)?shù)奶幚砗门c物業(yè)人員的溝通關(guān)系。如遇到阻攔，以和為貴，絕不與其發(fā)展不必要的矛盾沖突，必要的時(shí)候應(yīng)該與顧客溝通解決，確保人員與貨物在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間以恰當(dāng)?shù)呢浳镞_(dá)到恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。5．做菜前的準(zhǔn)備過(guò)程： 這個(gè)過(guò)程是我們服務(wù)的核心過(guò)程。在服務(wù)人員到達(dá)顧客所在地后，應(yīng)使用公司專門(mén)使用的鞋套套在自己的鞋上以后才能進(jìn)入顧客家中。在顧客家中如果需要飲水或者是吃東西應(yīng)在征得顧客得同意后并且必須使用自己得杯子或食物，絕不能用顧客得杯子或者食用顧客得食物，在用完以上東西以后也必須把服務(wù)過(guò)程中得垃圾放入自己隨身攜帶得垃圾袋中帶走，絕不留在顧客家中。其次工具得使用： 服務(wù)人員使用得工具以顧客家中得工具并妥善使用并避免發(fā)生損壞或傷殘行為。服務(wù)人員必須自帶工具，如果要使用必須征得顧客得同意，才能使用。 燒、切菜過(guò)程，清洗之前必須包裝服務(wù)人員得個(gè)人衛(wèi)生及之前得衛(wèi)生清潔工作。必須保證所有菜物的清洗完整干凈物任何病蟲(chóng)害。切菜的順序必須是顧客要求的或者根據(jù)顧客的順序來(lái)進(jìn)行，切菜的具體細(xì)節(jié)上以顧客的個(gè)性化需求而定。服務(wù)人員特別在次過(guò)程中具體把握過(guò)程的變化及顧客的具體需求，貴在與復(fù)課的溝通中得到信息。其他準(zhǔn)備過(guò)程：為了保證復(fù)課在做菜過(guò)程中能構(gòu)最理想的使用工具或進(jìn)行做菜的順序，在一些原料的拜訪位置及順序中應(yīng)在與顧客的溝通中得到病實(shí)施，如無(wú)此過(guò)程應(yīng)由服務(wù)人員根據(jù)一般的情況而實(shí)施，一定藥確保各種用具的使用方便，隨手既是。在一切準(zhǔn)備過(guò)程都已經(jīng)做好以后檢查并請(qǐng)顧客進(jìn)行檢查邀請(qǐng)顧客可以進(jìn)行正式的做菜活動(dòng)。這時(shí)可能出現(xiàn)兩種情況：（一）：顧客進(jìn)行正常的的做菜過(guò)程。（二）：顧客此時(shí)不滿意或者是不在愿意繼續(xù)進(jìn)行烹飪，這時(shí)服務(wù)人員應(yīng)按復(fù)課的要求認(rèn)真進(jìn)行整理或藥復(fù)課的要求為其制作菜的業(yè)務(wù)?？傊且俜种俚谋ＷC按照顧客的需求服務(wù)。6． 輔助顧客做菜過(guò)程： 服務(wù)員在這個(gè)過(guò)程中充當(dāng)一個(gè)助理的角色，主要任務(wù)是輔助顧客的做菜過(guò)程。為復(fù)課提供一些必要的做菜支持如工具的接遞。這個(gè)過(guò)程是根據(jù)顧客的具體情況而定的，可由可無(wú)，顧客如需要服務(wù)人員可進(jìn)行這個(gè)過(guò)程。如無(wú)需要?jiǎng)t不需要此過(guò)程。服務(wù)人員即可突出復(fù)課家庭待吃飯過(guò)后再進(jìn)入服務(wù)。注：如果復(fù)課不需要接下面的服務(wù)，服務(wù)人員即可在此過(guò)程借宿后記帳后離開(kāi)。7． 做菜后的善后過(guò)程： 做菜后的善后過(guò)程主要由兩個(gè)階段的服務(wù)內(nèi)容。一：做菜完后的各種廚具的掃潔與整理工作。二：顧客在享用完餐后的各種家務(wù)事宜，這屬于核心業(yè)務(wù)的延伸服務(wù)。服務(wù)人員在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)注重是要確保各種餐具的清潔與整齊，保證讓各種餐具的正確安全的放在恰當(dāng)?shù)奈恢?，?jié)約清潔用品并將所有的垃圾帶走。在這個(gè)完結(jié)后就是與顧客辦理結(jié)帳服務(wù)的過(guò)程，服務(wù)人員必須與顧客進(jìn)行和善溝通，認(rèn)真把我每一個(gè)細(xì)節(jié)。按照公司額規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)結(jié)算。8． 評(píng)估服務(wù)過(guò)程： 評(píng)估服務(wù)過(guò)程包括兩個(gè)部分，即顧客評(píng)估環(huán)節(jié)即服務(wù)人員評(píng)估兩個(gè)部分。這些評(píng)估或者由復(fù)課親自填寫(xiě)，或者由服務(wù)人員與顧客溝通后由服務(wù)人員進(jìn)行填寫(xiě)。內(nèi)容填寫(xiě)在表“顧客服務(wù)登記表”上，服務(wù)人員將表格交予公司管理人員統(tǒng)一登記如“顧客數(shù)據(jù)庫(kù)“再由管理人員根據(jù)顧客反饋及個(gè)人評(píng)價(jià)對(duì)服務(wù)人員的服務(wù)過(guò)程進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估服務(wù)質(zhì)量與服
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1