【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 場(chǎng) 1400個(gè)左右。此外還有地區(qū)級(jí)、縣級(jí)生態(tài)示范區(qū) 103個(gè)。 第一節(jié) 美國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況 ? 1945年羅代爾出版了 《 堆肥農(nóng)業(yè)和園藝 》 一書，受到廣泛歡迎，多次再版； ? 60年代，在美國(guó)曾有過一場(chǎng)關(guān)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的論戰(zhàn)； ? 政府態(tài)度：從把有機(jī)農(nóng)業(yè)斥之為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的死胡同”，到組織考察小組，最終得到承認(rèn)。 ?美國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)研究主要集中于以下問題： ? 尋求建立合理的、可行的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)途徑； ? 探索適合于小農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)； ? 從市場(chǎng)和政策方面探索有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)并獲得較高收入的途徑； ? 研究適于發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)技術(shù)。 第二節(jié) 西歐國(guó)家生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況 ? 英國(guó)是最早進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)和生產(chǎn)的國(guó)家之一；基本要旨是在經(jīng)營(yíng)的土地上不施用化肥、農(nóng)藥、化學(xué)除草劑、化學(xué)添加劑及合成的激素類，不使農(nóng)畜產(chǎn)品受到有害物質(zhì)的污染。 ? 1972年在法國(guó)成立了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（ IFOAM）。 ? 德國(guó)是歐洲高度工業(yè)化的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家，現(xiàn)代化常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平很高，約占全國(guó)人口 %的農(nóng)業(yè)人口擔(dān)負(fù)著全國(guó) 6200多萬人農(nóng)畜產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng)，自給率達(dá)81%。 ? 實(shí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，單產(chǎn)水平和生產(chǎn)效率均較常規(guī)農(nóng)業(yè)低，建立并保持自己的獨(dú)立的“自然產(chǎn)品”銷售系統(tǒng)，以高于常規(guī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品售價(jià)的 1/31倍的價(jià)格出售。 ? 特點(diǎn)：有機(jī)農(nóng)業(yè)獲利情況主要取決于產(chǎn)量的降低幅度與價(jià)格的增長(zhǎng)幅度的比較關(guān)系。 ? 德國(guó)是世界上有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國(guó)家之一，又是世界上有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主要消費(fèi)國(guó)之一，與德國(guó)的高收入水平和公眾環(huán)保意識(shí)有關(guān)。 ? 丹麥：占 7%的農(nóng)業(yè)人口養(yǎng)活了 93%的工業(yè)人口，還出口占總產(chǎn)量 6070%的糧食。牛奶養(yǎng)豬，采取飼料喂奶牛，乳脂制黃油出口，剩下的脫脂奶摻大麥作飼料喂豬，大麥占播種作物的 60%以上。豬肉和火腿出口，用使植物產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)物產(chǎn)品的辦法提高產(chǎn)值。 ? 荷蘭：主要研究了生物動(dòng)力、綜合和常規(guī)三個(gè)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，研究目標(biāo)是：“土壤肥力、牲畜和作物產(chǎn)量、農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、能量和其它資源使用對(duì)自然和環(huán)境的影響?！? 第三節(jié) 前蘇聯(lián)及東歐國(guó)家生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 一、前期發(fā)展背景 二、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 ? 波蘭 ? 匈牙利 ? 羅馬尼亞 第四節(jié) 亞洲地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 一、背景 ? 綠色革命 ? 人口壓力 二、發(fā)展現(xiàn)狀 ? 菲律賓（馬亞農(nóng)場(chǎng) ） ? 泰國(guó) ? 以色列 以色列成功的經(jīng)驗(yàn)： ，特別強(qiáng)調(diào)了充分利用太陽能和水，把不利自然條件中的積極因素加以充分發(fā)揮和利用； ，努力做到了農(nóng)業(yè)發(fā)展以科學(xué)為基礎(chǔ)； ，重視生產(chǎn)的計(jì)劃性，努力控制過剩生產(chǎn)。 第五節(jié) 非洲及拉美一些國(guó)家生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 一、背景 糧食危機(jī)、粗放經(jīng)營(yíng)、刀耕火種、地力衰退； 二、發(fā)展現(xiàn)狀 ? 非洲 國(guó)際熱帶農(nóng)業(yè)研究所成立； 主要工作 ：發(fā)展高產(chǎn)的耕作系統(tǒng)；培育當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)抗病品種；進(jìn)行培訓(xùn)與合作以促進(jìn)非洲國(guó)家的研究工作。 ? 拉丁美洲 尼加拉瓜： 出口產(chǎn)品； 化學(xué)品危害； 康產(chǎn)品，在國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)上獲得較好價(jià)錢。 巴西：資源的循環(huán)利用 第六節(jié) 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 一、背景 合理輪作、套作、間作、精耕細(xì)作、重視農(nóng)業(yè)內(nèi)部物質(zhì)的相互利用、用地養(yǎng)地； 二、發(fā)展過程 “生態(tài)農(nóng)業(yè)” 的提出（ 1980年）；學(xué)術(shù)研討會(huì)；環(huán)境保護(hù)相關(guān)會(huì)議；生態(tài)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)及推廣。 第四章 生態(tài)農(nóng)業(yè)理論研究對(duì)比 由于各國(guó)在文化傳統(tǒng)、社會(huì)背景、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境要素等諸多方面存在著差異，因此不同的國(guó)家，在不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)背景下從不同的角度提出“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念，因而對(duì)“生態(tài)農(nóng)業(yè)”有不同的理解，其具體叫法也很多，內(nèi)容也不盡相同，研究的側(cè)重面、理論基礎(chǔ)與應(yīng)用對(duì)象等均有所不同。 第一節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)基本概念及內(nèi)容 一、分類 “有機(jī)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)”和“現(xiàn)代石油農(nóng)業(yè)”兩大類。 分類的主要依據(jù)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的主體能源和技術(shù)體系，以及生產(chǎn)效率和商品化程度。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生及分類 基本上依賴自然力而自發(fā)地進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)的初級(jí)農(nóng)業(yè)形式。 概念： 生態(tài)上能自我維持、低輸入，經(jīng)濟(jì)上有生命力，在環(huán)境、論理和審美方面可接受的小型農(nóng)業(yè)。 主要內(nèi)容： ①使用腐熟的廄肥，反對(duì)使用化肥及農(nóng)藥，這一點(diǎn)與有機(jī)農(nóng)業(yè)相同，不同的是強(qiáng)調(diào)有機(jī)肥的腐熟過程；②主張盡量少耕作土壤，或只限于表土耕作，并倡導(dǎo)免耕法；③調(diào)整豆科作物的輪作，以平衡土壤中的氮素；④防治病蟲害主要措施為：生物天敵的使用、輪作、植物提取物。 存在問題：①養(yǎng)分平衡問題。 ②產(chǎn)量降低；③規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益小。 主要內(nèi)容：（ 1）是按照生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，遵循自然規(guī)律與經(jīng)濟(jì)規(guī)律來組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的新型農(nóng)業(yè)。 （ 2）應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)成就，實(shí)行高度知識(shí)與技術(shù)密集的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。 （ 3）實(shí)行農(nóng)、林、牧、副、漁相結(jié)合，進(jìn)行多種經(jīng)營(yíng)，全面規(guī)劃，總體協(xié)調(diào)的整體農(nóng)業(yè)。 （ 4）因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，合理利用，保護(hù)與增殖自然資源，使農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的持久農(nóng)業(yè)。 （ 5）自然調(diào)控與人工調(diào)控相結(jié)合，保持生態(tài)環(huán)境良好，生產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)的穩(wěn)定性農(nóng)業(yè)。 （ 6）能充分利用有機(jī)和無機(jī)物質(zhì)，加速物質(zhì)循環(huán)和能量轉(zhuǎn)化，從而獲得高產(chǎn)的無廢料農(nóng)業(yè)。 （ 7）建立生物與工程措施相結(jié)合的凈化體系，能保護(hù)與改善生態(tài)環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量的無污染農(nóng)業(yè)。 （ 8）能協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)、社會(huì)三大效益矛盾的高效農(nóng)業(yè)。 特點(diǎn) （與國(guó)外的區(qū)別）：系統(tǒng)優(yōu)化（系統(tǒng)性、整體性、目標(biāo)性、協(xié)調(diào)性 ）；目標(biāo)側(cè)重；涉及范圍；能量投放；類型與規(guī)模。 （ 1）持續(xù)農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)成為一種世界性的新戰(zhàn)略。 （ 2）從各國(guó)國(guó)情出發(fā)，選擇和發(fā)展各具特色的持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略。 （ 3）持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展具有很強(qiáng)的綜合特性，是一種知識(shí)密集的綜合戰(zhàn)略。 （ 4）持續(xù)農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的新發(fā)展，是一種比較先進(jìn)、比較理想的農(nóng)業(yè)模式。 第二節(jié) 理論研究?jī)?nèi)容 ? 國(guó)內(nèi)外進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)研究的側(cè)重點(diǎn)不同，國(guó)外側(cè)重點(diǎn)在微觀硬技術(shù)及科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，國(guó)內(nèi)則側(cè)重系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與功能開發(fā)。 一、國(guó)外生態(tài)農(nóng)業(yè)理論研究?jī)?nèi)容 ? 西方國(guó)家：技術(shù)內(nèi)容比較廣泛，不是單項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用而是多項(xiàng)技術(shù)的綜合應(yīng)用。 ? 著重研究支配農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生物學(xué)過程，進(jìn)行低能耗生產(chǎn)技術(shù)研究” ； ? ①持久農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平；②給農(nóng)場(chǎng)主提供全面和精確的信息。 羅代爾研究中心主要研究?jī)?nèi)容： ? 關(guān)于農(nóng)學(xué)方面的研究 多學(xué)科的綜合研究；生產(chǎn)系統(tǒng)的比較研究。 ①以生產(chǎn)牲畜飼料為主在作物輪作系統(tǒng)（春燕麥／紅三葉草 — 紅三葉草 — 玉米 — 大豆 — 草貯玉米）中靠豆科和綠肥以及牲畜糞便提供氮素營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)耕作系統(tǒng)； ②以生產(chǎn)商品谷物為主，如春燕麥／紅三葉草 —玉米／小麥。 ? 關(guān)于農(nóng)業(yè)害蟲的研究 研究在不用化學(xué)農(nóng)藥的情況下如何控制害蟲，如以蟲治蟲、通過栽培措施控制害蟲、可釋放出芳香化合物的植物與一些作物間作來控制害蟲、用機(jī)械障礙的辦法來防治地下害蟲。 ? 新農(nóng)作物品種的研究 如粒用莧，蛋白質(zhì)及賴氨酸含量很高且需水分少。 ? 小型水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)研究 目的：幫助一些家庭用較低的成本生產(chǎn)高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白質(zhì)，如房前屋后養(yǎng)魚。 ? 國(guó)際合作計(jì)劃的研究 有利于水土保持，提高土壤質(zhì)量及生產(chǎn)能力的耕作方式的研究；提高土壤肥力，改善土壤質(zhì)量的研究；病蟲害生物防治技術(shù)研究等。 二、我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)理論研究?jī)?nèi)容 ? 從三個(gè)方面進(jìn)行探索： 的物質(zhì)、能量動(dòng)向進(jìn)行系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)，探明不同生態(tài)農(nóng)業(yè)類型的物、能運(yùn)動(dòng)規(guī)律； 制的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，功能進(jìn)行調(diào)控和觀測(cè)，對(duì)系統(tǒng)的演替、發(fā)展過程進(jìn)行系統(tǒng)研究，探索各類生態(tài)農(nóng)業(yè)類型的依存條件和系統(tǒng)發(fā)展的動(dòng)力因素，揭示農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展機(jī)制； 域，依據(jù)其地理、經(jīng)濟(jì)環(huán)境特點(diǎn)，對(duì)其生態(tài)經(jīng)濟(jì)要素配置與效應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)的分析研究，為制定區(qū)域經(jīng)濟(jì)、社會(huì)生態(tài)發(fā)展規(guī)劃提供依據(jù)。 ? 國(guó)外側(cè)重生態(tài)農(nóng)業(yè)微觀硬技術(shù)研究，而我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)十分強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與調(diào)整。 ? 我國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究將宏觀的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)工程和微觀的生物工程結(jié)合起來，以人工生態(tài)工程的手段，把更多的太陽能轉(zhuǎn)化為生物能。 ? 為了提高系統(tǒng)的綜合功能，提高系統(tǒng)的生產(chǎn)力穩(wěn)定性和持久性，不斷采用先進(jìn)技術(shù)。如引進(jìn)和培育新的生物種群和品種，對(duì)它們的生態(tài)地位和經(jīng)濟(jì)地位進(jìn)行鑒定；引進(jìn)和研究新的種、養(yǎng)、加總體良性循環(huán)結(jié)構(gòu)模式以及子系統(tǒng)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)模式；引進(jìn)和研究總系統(tǒng)和子系統(tǒng)的配套技術(shù)措施。 三、中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)具體研究?jī)?nèi)容 ； ；（資源利用率與潛力研究、能量與物質(zhì)投入產(chǎn)出的研究、生態(tài)群體功能與效益的研究、微觀世界與宏觀世界的生態(tài)平衡規(guī)律的研究，各種生境條件下生態(tài)平衡的最佳途徑的選擇） ； ? 生態(tài)農(nóng)業(yè)組合技術(shù)的研究。把植物、動(dòng)物、微生物三大生物群體，應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)組合起來，充分發(fā)揮其群體優(yōu)勢(shì)，提高其三大功能與效益。 ?植物的地下、地面、空間立體栽培技術(shù)； ?動(dòng)物立體飼養(yǎng)； ?動(dòng)物循環(huán)飼養(yǎng)，飼料