【正文】 動物（家畜、家禽等）。 第三節(jié) 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵 一、內(nèi)涵 ? 是對農(nóng)業(yè)的生態(tài)本質(zhì)的最充分表述，是生態(tài)型集約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。 2．生物與環(huán)境協(xié)同進化原理 生物與環(huán)境密切聯(lián)系，生物既是環(huán)境的占有者，又是自身所在環(huán)境的組成部分。例如對秸桿的利用，處理不同影響能量轉(zhuǎn)化效率。 ■ 作物種群多層立體結(jié)構(gòu)，就是人工模擬群落學(xué)上相居而安原理而配置的生物群落。 9．自適應(yīng)性原理 ■ 任一生態(tài)系統(tǒng)都有自適應(yīng)能力與自組織能力，即遇到外界壓力受損后在一定范圍內(nèi)能逐漸自我恢復(fù)。提高附加能量投放效率與調(diào)動系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)能動性，自然地減少投入量。 第三章 國內(nèi)外生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 ? 1969年北大西洋公約組織各國率先開始行動，專門成立了現(xiàn)代社會挑戰(zhàn)委員會，處理有關(guān)環(huán)境問題的多邊試驗項目，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是其中最重要的項目之一。 ? 1972年在法國成立了國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟（ IFOAM）。 ? 荷蘭：主要研究了生物動力、綜合和常規(guī)三個農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，研究目標是：“土壤肥力、牲畜和作物產(chǎn)量、農(nóng)場經(jīng)濟、能量和其它資源使用對自然和環(huán)境的影響。 二、生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生及分類 基本上依賴自然力而自發(fā)地進行物質(zhì)生產(chǎn)的初級農(nóng)業(yè)形式。 （ 4）因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢，合理利用，保護與增殖自然資源，使農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的持久農(nóng)業(yè)。 （ 3）持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展具有很強的綜合特性，是一種知識密集的綜合戰(zhàn)略。 ? 新農(nóng)作物品種的研究 如粒用莧，蛋白質(zhì)及賴氨酸含量很高且需水分少。 三、中國生態(tài)農(nóng)業(yè)具體研究內(nèi)容 ； ；（資源利用率與潛力研究、能量與物質(zhì)投入產(chǎn)出的研究、生態(tài)群體功能與效益的研究、微觀世界與宏觀世界的生態(tài)平衡規(guī)律的研究，各種生境條件下生態(tài)平衡的最佳途徑的選擇） ； ? 生態(tài)農(nóng)業(yè)組合技術(shù)的研究。 第三節(jié) 生態(tài)農(nóng)業(yè)的生態(tài)經(jīng)濟評價 ? 生態(tài)經(jīng)濟評價：對生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的主要特征運用一系列生態(tài)經(jīng)濟指標進行衡量與分析，通過系統(tǒng)的生態(tài)經(jīng)濟診斷，辨別和評價系統(tǒng)的優(yōu)劣及其原因。（生態(tài)效益、經(jīng)濟效益及社會效益） ? 生態(tài)農(nóng)業(yè)評價的種類 評價的目的不同，所采取的評價方式或種類就有所不同。 特點：易于掌握、直觀，評價工作量較小；過于簡單，片面性。 特點：短時間內(nèi)可得出多種應(yīng)變模式；有賴于大量調(diào)查與實驗，常常由于某些參數(shù)不確切而難以獲得滿意結(jié)果。 ? 農(nóng)業(yè)部 ? 高等院校 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)，西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)；中國人民大學(xué)、遼寧大學(xué)、云南大學(xué)。 ? 國外相對比較完善與先進。 ，采用作物輪作，改進耕作方法，機械除草，生物防治，培育抗性品種。 。 （ 4）不使用農(nóng)藥防治病蟲害，依靠作物本身的抗性及生物防治措施。 ? ②秸稈還田，增加土壤有機質(zhì)，防止土壤板結(jié)，保持土壤地力。使用新鮮肥料作為土表追肥（即頂肥），效果也較好。 九、腐生生物食物鏈技術(shù) “四維農(nóng)業(yè)” ：水稻 — 蘑菇 — 牛 — 蚯蚓生產(chǎn)體系。美國地?zé)岚l(fā)電裝機容量約占全球總量的 50％，排世界第一位；菲律賓的地?zé)岚l(fā)電裝機容量占世界第二位；墨西哥是地?zé)岚l(fā)電第三世界大國；意大利是第四大國。 、白術(shù)、絞古藍、芍藥等的林、藥間作 。 二、有機物循環(huán)利用技術(shù) ? （ 1）以初級產(chǎn)品為主要原料，加工成混合或配合飼料 → 飼養(yǎng)業(yè) → 糞便入沼池 → 沼氣作燃料、沼液還田、沼渣培養(yǎng)食用菌 → 菌料養(yǎng)蚯蚓 → 蚓糞還田、蚯蚓作飼料。 。 （二）太陽能利用技術(shù) 太陽灶 。 。 八、引進新品種，充實生態(tài)位技術(shù) 充實生態(tài)位是一種生物工程與生態(tài)工程的結(jié)合，利于生產(chǎn)力成倍地提高。 ? 微生物殺蟲劑的優(yōu)點： ①對人、畜、農(nóng)作物安全無害，也不殘留毒性，是一種公認的“無公害農(nóng)藥”； ②不易使害蟲產(chǎn)生抗藥性； ③能專一性地殺死要防治的害蟲，而不殺死害蟲的天敵； ④生產(chǎn)方法簡便，可以利用廉價的農(nóng)副產(chǎn)品和下腳料為原料，成本低。太陽能吸熱器。 。 ? （ 5）水生植物和草加入畜糞進沼池 → 沼液還田或入塘、沼渣養(yǎng)食用菌 → 菌渣養(yǎng)蚯蚓 → 蚯蚓作動物蛋白飼料 → 蛆喂雞 → 雞糞喂豬。 （三）農(nóng)業(yè)群落的帶狀組合 多見于山區(qū)，一般皆進行農(nóng)、林、草、畜、水產(chǎn)的綜合發(fā)展，但不同垂直帶根據(jù)水熱條件而各有側(cè)重。 （一）多層農(nóng)業(yè)群落 多見于平原地區(qū)，包括各種作物的輪作、間作與套種。 水力發(fā)電是目前最大的可再生能源，占全球總電力的 20％以上。 ⑥高產(chǎn)性能。先將肥料堆積混合，然后將其快速粉碎，結(jié)果效果很好。 ? 中國 、養(yǎng)殖技術(shù)； ； ，種植、養(yǎng)殖、加工相結(jié)合的配套生態(tài)工程技術(shù)； ；（①改造節(jié)柴灶技術(shù)；②開發(fā)沼氣的技術(shù)；③太陽能利用技術(shù)；④利用風(fēng)能、水能的技術(shù) ） ；（①水土流失治理技術(shù)；②控制沙漠化技術(shù)；③鹽漬化土壤改良技術(shù)） ；（農(nóng)業(yè)防治技術(shù)；生物防治技術(shù)；化學(xué)防治技術(shù)；物理防治技術(shù)） 就是根據(jù)病、蟲、草危害作物的情況，綜合地運用物理、化學(xué)、生物、農(nóng)業(yè)等技術(shù)防除病、蟲、草害。不耕作，依靠植物的根系穿插及動物的活動來疏松土壤。 ? 德國（不使用化學(xué)制劑） ； 、雜草采取綜合防治； ，保護土壤結(jié)構(gòu)； 。 二、我國生態(tài)農(nóng)業(yè)效益 ? 糧食產(chǎn)量增加； ? 人均收入明顯提高； ? 提高了資源利用率； ? 生態(tài)環(huán)境得到改善， ? 抗災(zāi)能力得到加強； ? 環(huán)境污染明顯減輕； ? 結(jié)構(gòu)優(yōu)化。 ? 我國生態(tài)農(nóng)業(yè)最初發(fā)起時，僅限于農(nóng)學(xué)、環(huán)保、生物、農(nóng)經(jīng)方面的學(xué)者，范圍逐漸擴大。 ? 羅代爾研究中心 1974年正式建立；通過“自然的技術(shù)”來培育“更健康”的土壤以生長更好的食品；以研究當前生產(chǎn)急需解決的課題為主，也有較長遠的帶探索性問題的研究。 特點： 考慮問題全面，能以綜合反映生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的運行機制和結(jié)果，充分體現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)評價的原則與目的。 ：宏觀評價和微觀評價。 要全面完整地反映農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)的運行過程，效益的評價應(yīng)包括系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)評價、功能評價和效益評價，三者缺一不可。 ? 生態(tài)經(jīng)濟技術(shù)工程的研究。 ? 國外側(cè)重生態(tài)農(nóng)業(yè)微觀硬技術(shù)研究，而我國生態(tài)農(nóng)業(yè)十分強調(diào)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與調(diào)整。 ? 著重研究支配農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生物學(xué)過程，進行低能耗生產(chǎn)技術(shù)研究” ； ? ①持久農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)水平；②給農(nóng)場主提供全面和精確的信息。 （ 8）能協(xié)調(diào)經(jīng)濟、生產(chǎn)、社會三大效益矛盾的高效農(nóng)業(yè)。 ②產(chǎn)量降低；③規(guī)模經(jīng)濟效益小。 巴西：資源的循環(huán)利用 第六節(jié) 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 一、背景 合理輪作、套作、間作、精耕細作、重視農(nóng)業(yè)內(nèi)部物質(zhì)的相互利用、用地養(yǎng)地； 二、發(fā)展過程 “生態(tài)農(nóng)業(yè)” 的提出（ 1980年）；學(xué)術(shù)研討會；環(huán)境保護相關(guān)會議；生態(tài)農(nóng)業(yè)試點及推廣。 ? 德國是世界上有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主要生產(chǎn)國家之一，又是世界上有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的主要消費國之一，與德國的高收入水平和公眾環(huán)保意識有關(guān)。此外還有地區(qū)級、縣級生態(tài)示范區(qū) 103個。 13．效益協(xié)調(diào)原理 ■ 在生態(tài)經(jīng)濟系統(tǒng)中，經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的關(guān)系是多重的。 如：豫東地區(qū)大田中桐樹間作密度不可過大，否則樹長不好，對農(nóng)作物“脅地”影響也大，這是基于該區(qū)屬濕潤向半濕潤的過渡地區(qū)，降水量年均 700mm，春旱嚴重，又受淺層地下水資源有限等因素所制約。 8．種群（群落）演替原理 ■ 概念： 在自然生態(tài)系統(tǒng)或生物群落中，其發(fā)展總是不斷地造成對其自身不利的生境條件而終于被另一類生物群落所代替，這種由一種群落被另一種群落所代替的現(xiàn)象叫演替。通過水域與陸地兩個生態(tài)系統(tǒng)之間的連結(jié)，彼此進行著能量、物質(zhì)交換與補償，使系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)規(guī)模擴大，也借此減少了外部能量物質(zhì)的投入量，起到互補效果。 4．能量多級利用與物質(zhì)循環(huán)再生原理 （ 1） 生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈，既是一條能量轉(zhuǎn)換鏈，也是一條物質(zhì)傳遞鏈。 第四節(jié) 中國生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本原理 1．整體效應(yīng)原理 “整體功能大于個體相加之和” 。 ? 在生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)方面：自然生態(tài)系統(tǒng)在生產(chǎn)者、消費者、分解者各營養(yǎng)階層間有一定的平衡，物質(zhì)循環(huán)多少是自我完結(jié)的；生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)隨著農(nóng)畜產(chǎn)品的出售，一部分營養(yǎng)物質(zhì)流出系統(tǒng)之外，損失的部分必須人為地加以補充，以此維持生態(tài)平衡。 生態(tài)系統(tǒng) 生物 非生物 生產(chǎn)者 消費者 無機環(huán)境 還原者 四、生態(tài)學(xué)原理在生態(tài)農(nóng)業(yè)的應(yīng)用 ? 系統(tǒng)各種成分相互協(xié)調(diào)與補充的整體原則； ? 物質(zhì)循環(huán)不息的再生原則； ? 物質(zhì)輸入與輸出的動態(tài)平衡原則。 第二章 生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本原理 第一節(jié) 生態(tài)學(xué)原理及生態(tài)系統(tǒng) 一、生態(tài)學(xué)的基本概念 ? 生態(tài)學(xué)（ ecology）是研究生物與環(huán)境之間相互關(guān)系的科學(xué) ,其實質(zhì)是研究生命系統(tǒng)與非生命系統(tǒng)之間的物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞的規(guī)律與調(diào)控機制 。