德國(guó)人的生活習(xí)俗ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-08 08:34 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 也因馬鈴薯本身 容易種植 與能夠長(zhǎng)期保存 的特性，至今，它在德國(guó)食物中仍保有著元老級(jí)的地位。 著名美食 ?黑森林蛋糕 ?德國(guó)土豆餐 ?醋切牛肉 ?扁豆湯 此外， 香腸 也是德國(guó)的特產(chǎn)之一， 每個(gè)區(qū)域都有他們自己特製的香腸 。 德國(guó)脆皮豬腳 ? 醃漬：甘椒、胡荽子、茴香、百里香、鼠尾草等 10多種混合香料醃煮豬腳，再以大量的蔬菜、雞高湯久滷入味，並經(jīng) 12個(gè)鐘頭熬煮，最後再烘烤，至豬腳外皮酥脆、肉質(zhì) Q軟多汁。配角酸菜，選用高麗菜，用鹽巴醃三天後，再加以風(fēng)乾，散發(fā)出自然的菜香。 火腿冷盤 ? 火腿冷盤，以隨機(jī)挑選的各式火腿，不同香料製成的德式火腿，像是啤酒火腿、羅浮火腿、百香火腿、美式香火腿 … 等火腿、歐，相當(dāng)適合成為下酒好菜。 烤雞 ? 醃製約一至兩天的雞肉，搭配進(jìn)口德國(guó)香料，外皮酥脆、雞肉多汁鮮美，搭配酸黃瓜、番茄醬、蔬菜等解油膩。 慕尼黑白香腸 ? 慕尼黑白香腸最特別的地方，除了食用前得先去皮外，還得搭配一種巴伐利亞傳統(tǒng)的「甜味芥末」，味道不僅帶甜，而且一點(diǎn)都不辛辣。醬料裏未磨碎的胡椒粒，融合多種香料的迷人口感。 咖哩香腸 ? Currywurst咖哩香腸，路邊美食的一種。享用這道香噴噴的咖哩香腸時(shí)，當(dāng)?shù)厝硕剂?xí)慣配塊麵包或一盤薯?xiàng)l。許多德國(guó)人更喜歡將薯?xiàng)l及麵包塊，也沾著咖哩香腸的醬汁一塊享用。 啤酒是德國(guó)的國(guó)飲，其次是 葡萄 酒。 德國(guó)人在用餐時(shí)，有以下幾條特殊的規(guī)矩： ? 吃魚(yú)用的刀叉不得用來(lái)吃肉或奶酪。 ? 若
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