【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 回到停息點(diǎn)。燕子和雨燕在飛行中張嘴兜捕飛蟲(chóng)。很多鳥(niǎo)以谷物和種子為食。這是因?yàn)樗鼈儧](méi)有牙齒，它們吞下去的沙石必須在消化道里分解掉。野生鸚鵡有一個(gè)堅(jiān)硬并帶鉤狀的喙，以及一對(duì)強(qiáng)有力的爪子，所以它們可以撕開(kāi)熱帶的果實(shí)，還能打開(kāi)堅(jiān)果殼。一些鳴禽的喙呈錐狀，比鸚鵡的喙要軟，但它的底部能產(chǎn)生強(qiáng)大的壓力，它們可以用自己的喙打開(kāi)種子和谷物，只吞掉其中“好吃的”部分。松雞也有一個(gè)短小的喙，它可以把喙伸進(jìn)泥土里，尋找蟲(chóng)子、谷物和種子。禿鷹的喙適于將動(dòng)物尸體的肉撕咬下來(lái)，它們的喙和猛禽的一樣，都可以撕下動(dòng)物的肉，再把肉撕成小塊咽下去。大藍(lán)鴛能用自己細(xì)長(zhǎng)尖利的喙在池塘或沼澤地里啄到魚(yú)和青蛙。翠鳥(niǎo)用喙來(lái)捕食魚(yú)、蝦、螃蟹等小動(dòng)物。鳥(niǎo)鷸的喙長(zhǎng)而尖，主要用來(lái)覓食蚯蚓。常見(jiàn)的加拿大黑雁用喙過(guò)濾水，以找到一些小的食物，還用它來(lái)拔草。普通秋沙鴨的喙的邊緣是鋸齒狀的，就像牙齒一樣，這樣的喙可以讓秋沙鴨捉到光滑的魚(yú)。綠頭鴨的喙邊緣也有鋸齒，但是與秋沙鴨的不一樣，綠頭鴨的鋸齒狀喙是用來(lái)撕開(kāi)水草的。4．種類(lèi)繁多的動(dòng)物 教學(xué)設(shè)計(jì)思想：本課通過(guò)幾個(gè)活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生利用找某類(lèi)動(dòng)物共同特征以及根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)的方法，觀察、分析更多的動(dòng)物，將認(rèn)識(shí)范圍進(jìn)一步擴(kuò)展，幫助學(xué)生切實(shí)感受到動(dòng)物世界的紛繁復(fù)雜。教學(xué)目標(biāo)：一、科學(xué)探究目標(biāo)1．能分別總結(jié)出哺乳動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)和昆蟲(chóng)的最主要特征。2．能根據(jù)動(dòng)物的特征對(duì)所見(jiàn)到的動(dòng)物進(jìn)行辨別。二、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)能與其他同學(xué)交流自己的分類(lèi)方式。三、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)1．能分別舉出哺乳動(dòng)物、鳥(niǎo)類(lèi)、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)和昆蟲(chóng)的實(shí)例。2．能舉例說(shuō)明無(wú)脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物的概念。四、科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境目標(biāo)能體會(huì)到動(dòng)物世界的紛繁復(fù)雜。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、分類(lèi)、歸納、分析綜合等方法探究鳥(niǎo)類(lèi)、哺乳動(dòng)物、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)和昆蟲(chóng)的最主要特征，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的基本能力和方法。教學(xué)方法：教師講授與學(xué)生活動(dòng)相結(jié)合的互動(dòng)教學(xué)法。教學(xué)媒體：多媒體設(shè)備，有關(guān)動(dòng)物的圖片。課時(shí)建議：1課時(shí)。教學(xué)過(guò)程：（一）導(dǎo)課談話：地球上已知的動(dòng)物大約有150萬(wàn)種，除了鳥(niǎo)類(lèi)以外，還有哪些種類(lèi)的動(dòng)物？每類(lèi)動(dòng)物有哪些共同特征？讓我們一起來(lái)研究吧?。ǘ┬抡n教學(xué)◆活動(dòng)1：給常見(jiàn)的動(dòng)物分類(lèi)1．出一些常見(jiàn)的動(dòng)物的圖片。提問(wèn)：你能自己制定標(biāo)準(zhǔn)，給這些動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)嗎？2．學(xué)生根據(jù)自己的標(biāo)準(zhǔn)給動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)，老師給予個(gè)別的指導(dǎo)和幫助。3．學(xué)生以小組的形式進(jìn)行交流和討論。4．匯報(bào)：你們分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)果是怎樣的呢？提問(wèn)：哪種分類(lèi)更合理？理由是什么？還能繼續(xù)分下去嗎？科學(xué)家是怎樣給動(dòng)物分類(lèi)的？5．介紹：科學(xué)家依據(jù)脊椎動(dòng)物和無(wú)脊椎動(dòng)物的標(biāo)準(zhǔn)給動(dòng)物進(jìn)行了分類(lèi)。6．根據(jù)科學(xué)家的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)再次將P15圖片中的動(dòng)物進(jìn)行分類(lèi)?！艋顒?dòng)2：猜一猜1．介紹游戲的規(guī)則：兩人一組，其中的一人任意的選擇一張動(dòng)物的卡片，不讓對(duì)方看到；并且只能夠用“YES”或“NO”來(lái)回答對(duì)方提出的各種問(wèn)題。對(duì)方圍繞動(dòng)物的主要特征，通過(guò)提問(wèn)進(jìn)行猜測(cè)，盡可能的利用較少的問(wèn)題，在比較短的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確的猜出動(dòng)物的名稱。2．學(xué)生以小組為單位進(jìn)行準(zhǔn)備和猜測(cè)。3．小組內(nèi)進(jìn)行分工和準(zhǔn)備。4．以小組的形式進(jìn)行游戲，并請(qǐng)學(xué)生進(jìn)行及時(shí)的記錄和比較。5．學(xué)生對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)和提出建議。6．教師綜合學(xué)生的意見(jiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)?！艋顒?dòng)3：區(qū)分更多的動(dòng)物1．翻開(kāi)教材P18，完成分類(lèi)圈的填寫(xiě)。要求：學(xué)生根據(jù)自己的理解，盡可能多的在各種不同動(dòng)物的種類(lèi)的圈中補(bǔ)充更多的動(dòng)物。2．說(shuō)說(shuō)這些分類(lèi)圈中的動(dòng)物有什么特點(diǎn)？3．將教材第19頁(yè)各類(lèi)動(dòng)物的特征描述卡片的序號(hào)填在第18頁(yè)的分類(lèi)圈內(nèi)的相應(yīng)位置。4．簡(jiǎn)單的概括動(dòng)物分類(lèi)的一般標(biāo)準(zhǔn)。5．閱讀《科學(xué)在線》理解和認(rèn)識(shí)新的知識(shí)和了解新的動(dòng)態(tài)。板書(shū)設(shè)計(jì)：第四課 種類(lèi)繁多的動(dòng)物1．脊椎動(dòng)物：（1）鳥(niǎo)類(lèi)特征：體表有羽毛，取食靠喙，靠產(chǎn)卵繁殖后代。舉例：雞、鴨、鵝、老鷹、大雁、蜂鳥(niǎo)（2）兩棲類(lèi)特征：小時(shí)候在水里生活，用鰓呼吸；長(zhǎng)大后在陸地生活，用肺呼吸。舉例：蟾蜍、蠑螈、娃娃魚(yú)。（3）魚(yú)類(lèi)特征：終身生活在水里，用鰓呼吸，用鰭游泳。舉例：鯉魚(yú)、黃花魚(yú)。（4）爬行類(lèi)特征：身體表面有鱗或甲，肚皮貼近地爬。舉例：壁虎、蛇、鱷魚(yú)、龜、蜥蜴、甲魚(yú)。（5）哺乳類(lèi)特征：體表有貓，在“媽媽”腹中長(zhǎng)成“小胎兒”，幼時(shí)吃母乳。舉例：羊、兔、豬、鯨、海豹、海豚。2．無(wú)脊椎動(dòng)物（1）昆蟲(chóng)：蝗蟲(chóng)、蝴蝶、蜻蜓（2）節(jié)肢動(dòng)物：蝦、蟹、蜘蛛教學(xué)反思：5．細(xì)菌和病毒 教學(xué)設(shè)計(jì)思想：通過(guò)對(duì)本課的學(xué)習(xí)，學(xué)生不但可以知道在自然界中除了顯而易見(jiàn)的動(dòng)物、植物以外，還有一些極其微小的、像細(xì)菌、病毒這樣的微生物，從而進(jìn)一步感受生命世界的豐富多彩，還可以通過(guò)一系列探究活動(dòng)了解細(xì)菌的主要特點(diǎn)和對(duì)人類(lèi)正反兩方面的作用，意識(shí)到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展有助于消毒、殺菌工作。教學(xué)目標(biāo)：一、科學(xué)探究目標(biāo)1．能用多種方式做好實(shí)驗(yàn)記錄。2．能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明適于制作酸奶的環(huán)境。3．能根據(jù)模擬法計(jì)算繁殖一定數(shù)目的細(xì)菌所需要的時(shí)間。二、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1．能從正反兩個(gè)方面看待細(xì)菌和病毒與人類(lèi)的關(guān)系。2．樂(lè)于從小養(yǎng)成利于身體健康的習(xí)慣。三、科學(xué)知識(shí)目標(biāo)：1．能從不同的角度描述細(xì)菌的特點(diǎn)。2．能說(shuō)出細(xì)菌與動(dòng)植物有什么不同點(diǎn)。3．能用自己的話說(shuō)出細(xì)菌和病毒的不同點(diǎn)。四、科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境目標(biāo)1．能正確判斷哪些行為對(duì)我們的身體健康有害。2．能舉例說(shuō)明有利于我們身體健康的行為有哪些。3．能舉例說(shuō)明或體驗(yàn)人類(lèi)是如何利用一些技術(shù)、設(shè)備殺菌、消毒的。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察、實(shí)驗(yàn)等方法探究細(xì)菌的特點(diǎn)以及對(duì)人正反兩方面的作用。教學(xué)方法：教師講授與學(xué)生活動(dòng)相結(jié)合的互動(dòng)教學(xué)法。教學(xué)媒體：多媒體設(shè)備，各種細(xì)菌和病毒的圖片。課時(shí)建議：2課時(shí)。第一課時(shí)教學(xué)過(guò)程：（一）導(dǎo)課談話：在豐富多彩的生命世界里，除了我們可以用肉眼直接看到的各種花草、樹(shù)木等植物和各種蟲(chóng)、魚(yú)、鳥(niǎo)、獸等動(dòng)物以外，還有一些極其微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的生物，需要用顯微鏡或電子顯微鏡才能看清楚，如細(xì)菌和病毒。你知道它們的特點(diǎn)嗎？今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)菌和病毒。（二）新課教學(xué)◆活動(dòng)1：尋找細(xì)菌的特點(diǎn)1．出示細(xì)菌的圖片和相應(yīng)的資料。問(wèn)題：關(guān)于細(xì)菌你了解了哪些知識(shí)呢？2．學(xué)生根據(jù)自己的認(rèn)識(shí)和結(jié)合自己的理解回答。3．觀察細(xì)菌，制作有關(guān)細(xì)菌的問(wèn)題卡。說(shuō)說(shuō)通過(guò)觀察，你對(duì)細(xì)菌是怎樣認(rèn)識(shí)的呢？4．教師介紹：細(xì)菌的相關(guān)的知識(shí)。提問(wèn)：與常見(jiàn)的動(dòng)物和植物相比，細(xì)菌有哪些特點(diǎn)呢？5．小結(jié)：細(xì)菌的特點(diǎn)：體積微小，形狀有球狀、桿狀、螺旋狀，一般成對(duì)、成鏈、成簇生長(zhǎng)，繁殖迅速?！艋顒?dòng)2：細(xì)菌、病毒的害與利1．調(diào)查統(tǒng)計(jì)。（1）調(diào)查自己患過(guò)的疾病和主要原因。（2）說(shuō)說(shuō)自己害過(guò)的疾病，并將它記錄在書(shū)本中的P21的表格中。2．自由的判斷：自己害過(guò)的疾病中哪些是由細(xì)菌或者是病毒引起的？麻疹：病毒感染引起的。流行性感冒：由于感染了流行性感冒病毒引起的。百日咳：由百日咳桿菌引起的。肝炎：肝炎病毒。細(xì)菌性痢疾：痢疾桿菌引起的。3．教師介紹：細(xì)菌和病毒的一些危害。4．搜集資料，找出細(xì)菌和病毒對(duì)人類(lèi)有益的方面。（1）利用細(xì)菌或病毒制成的疫苗可以預(yù)防疾病。（2）細(xì)菌可以分解動(dòng)植物的尸體。板書(shū)設(shè)計(jì)：第五課 細(xì)菌和病毒1．細(xì)菌的特點(diǎn)。（1）體積微小。（2）形狀有球狀、桿狀、螺旋狀。（3）一般成對(duì)、成鏈、成簇生長(zhǎng)，繁殖迅速。2．細(xì)菌引發(fā)的疾病。麻疹：病毒感染引起的。流行性感冒：由于感染了流行性感冒病毒引起的。百日咳：由百日咳桿菌引起的。肝炎：肝炎病毒。細(xì)菌性痢疾：痢疾桿菌引起的。3．細(xì)菌對(duì)人類(lèi)有益的方面。（1）利用細(xì)菌或病毒制成的疫苗可以預(yù)防疾病。（2）細(xì)菌可以分解動(dòng)植物的尸體。第二課時(shí)教學(xué)過(guò)程：（一）導(dǎo)課談話：上節(jié)課我們已經(jīng)講述了細(xì)菌和病毒對(duì)人類(lèi)有益的方面和有害的方面，那怎樣做才能讓我們更健康呢？（二）新課教學(xué)◆活動(dòng)3：讓我們更健康1．出示書(shū)中P23圖片。判斷這些圖中的做法是否有利于我們的健康，說(shuō)說(shuō)自己的理由？2．學(xué)生觀察圖片并做出判斷。3．匯報(bào)：你們認(rèn)為怎樣做才能夠使我們更加的健康呢？4．交流：與同學(xué)談?wù)勛约旱南敕?，并找出有利于自己的身體健康的生活方式?！锿卣够顒?dòng)1：做酸奶1．教師介紹：做酸奶要用的材料和技術(shù)。2．學(xué)習(xí)課文中提到的做酸奶的方法和技術(shù)。3．選取材料，自己動(dòng)手做酸奶。（1）按照書(shū)上P24的步驟制作酸奶。（2）討論。①鮮牛奶是怎樣變成味道甜美的酸奶的？②制作酸牛奶成功的關(guān)鍵是什么？③什么樣的環(huán)境條件更適于酸奶的生成？怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明自己的觀點(diǎn)？4．布置任務(wù)：在兩天后檢查各自做的酸奶。★拓展活動(dòng)2：細(xì)菌的繁殖1．教師介紹：細(xì)菌的繁殖方面的一些知識(shí)。2．理解：細(xì)菌的繁殖的特殊性。3．模擬實(shí)驗(yàn)：細(xì)菌繁殖的演示實(shí)驗(yàn)。（1）用豆子代表細(xì)菌，計(jì)算細(xì)菌繁殖的數(shù)量。（2）用連續(xù)對(duì)折報(bào)紙的方法模擬細(xì)菌的繁殖。4．自己動(dòng)手完成細(xì)菌的動(dòng)手模擬實(shí)驗(yàn)。5．概括和總結(jié)。板書(shū)設(shè)計(jì)：第五課 細(xì)菌和病毒1．健康的生活方式和習(xí)慣。（1）經(jīng)常洗澡，勤換衣服。（2）睡前不吃糖果，按時(shí)刷牙。（3）不吃不潔凈、腐敗變質(zhì)的食物。（4）不喝生水，生吃蔬菜瓜果要洗凈。（5）定期注射疫苗。（6）勤鍛煉，保持健康心態(tài)。2．制作酸奶成功的關(guān)鍵因素。包括器具的消毒、牛奶的高溫滅菌、加入酸奶的新鮮程度、適宜的環(huán)境因素。教學(xué)隨筆：輔助資料：大腸桿菌的傳播途徑與預(yù)防傳播途徑：該種疾病可通過(guò)飲用受污染的水或進(jìn)食未熟透的食物（特別是牛肉及烤牛肉）而感染。飲用或進(jìn)食未經(jīng)消毒的奶類(lèi)、芝士、蔬菜、果汁及乳酪而染病的個(gè)案亦有發(fā)現(xiàn)。此外，若個(gè)人衛(wèi)生欠佳，亦可能會(huì)通過(guò)人傳人的途徑，或經(jīng)進(jìn)食受糞便污染的食物而感染該種病菌。預(yù)防方法：1．保持地方及廚房器皿清潔，并把垃圾妥為棄置。2．保持雙手清潔，經(jīng)常修剪指甲。3．進(jìn)食或處理食物前，應(yīng)用肥皂及清水洗凈雙手，如廁或更換尿片后亦應(yīng)洗手。4．食水應(yīng)采用自來(lái)水，并最好煮沸后才飲用。5．應(yīng)從可靠的地方購(gòu)買(mǎi)新鮮食物，不要光顧無(wú)牌小販。6．避免進(jìn)食高危食物，例如未經(jīng)低溫消毒法處理的牛奶，以及未熟透的漢堡扒、碎牛肉和其它肉類(lèi)食品。7．烹調(diào)食物時(shí)，應(yīng)穿清潔、可洗滌的圍裙，并戴上帽子。8．食物應(yīng)徹底清洗。9．易腐壞食物應(yīng)用蓋蓋好，存放于雪柜中。10．生的食物及熟食，尤其是牛肉及牛的內(nèi)臟，應(yīng)分開(kāi)處理和存放(雪柜上層存放熟食，下層存放生的食物)，避免交叉污染。11．雪柜應(yīng)定期清潔和融雪，溫度應(yīng)保持于攝氏4度或以下。12．若食物的所有部分均加熱至攝氏75度，便可消滅大腸桿菌；因此，碎牛肉應(yīng)徹底煮至攝氏75度達(dá)2至3分鐘，直至煮熟的肉完全轉(zhuǎn)為褐色，而肉汁亦變得清澈。13．不要徒手處理熟食；如有需要，應(yīng)戴上手套。14．食物煮熟后應(yīng)盡快食用。15．如有需要保留吃剩的熟食，應(yīng)該加以冷藏，并盡快食用。食用前應(yīng)徹底翻熱。變質(zhì)的食物應(yīng)該棄掉。大腸桿菌大腸桿菌是人類(lèi)和大多數(shù)溫血?jiǎng)游锬c道中的正常菌群。革蘭氏陰性短桿菌，1～3微米。周身鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無(wú)芽孢。能發(fā)酵多種糖類(lèi)產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，是人和動(dòng)物腸道中的正常棲居菌，嬰兒出生后即隨哺乳進(jìn)入腸道，與人終身相伴，其代謝活動(dòng)能抑制腸道內(nèi)分解蛋白質(zhì)的微生物生長(zhǎng)，減少蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物對(duì)人體的危害，還能合成維生素B和K，以及有殺菌作用的大腸桿菌素。正常棲居條件下不致病。但若進(jìn)入膽囊、膀胱等處可引起炎癥。在腸道中大量繁殖，幾占糞便干重的1/3。兼性厭氧菌。在環(huán)境衛(wèi)生不良的情況下，常隨糞便散布在周?chē)h(huán)境中。若在水和食品中檢出此菌，可認(rèn)為是被糞便污染的指標(biāo)，從而可能有腸道病原菌的存在。因此，大腸菌群數(shù)（或大腸菌值）常作為飲水和食物（或藥物）的衛(wèi)生學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。大腸桿菌的抗原成分復(fù)雜，可分為菌體抗原（O）、鞭毛抗原（H）和表面抗原（K），后者有抗機(jī)體吞噬和抗補(bǔ)體的能力。根據(jù)菌體抗原的不同，可將大腸桿菌分為150多型，其中有16個(gè)血清型為致病性大腸桿菌，常引起流行性嬰兒腹泄和成人肋膜炎。大腸桿菌是研究微生物遺傳的重要材料，如局限性轉(zhuǎn)導(dǎo)就是1954年在大腸桿菌K12菌株中發(fā)現(xiàn)的。萊德伯格采用兩株大腸桿菌的營(yíng)養(yǎng)缺陷型進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，奠定了研究細(xì)菌接合方法學(xué)上的基礎(chǔ)，以及基因工程的研究。大腸桿菌是人和許多動(dòng)物腸道中最主要且數(shù)量最多的一種細(xì)菌，主要寄生在大腸內(nèi)。它侵入人體一些部位時(shí)，可引起感染，如腹膜炎、膽囊炎、膀胱