食物中毒應急演練方案(編輯修改稿)
2025-06-06 18:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、發(fā)熱等癥狀，接著連續(xù)多人出現(xiàn)嘔吐、趴伏及腹瀉癥狀，疑似集體中毒；（3）12:06模擬人員甲、乙，及時向食堂管理負責人報告；（4）12:08食堂管理負責人接到信息后，及時向分管領導及應急演練指揮領導小組報告；（5）12:10根據(jù)小組領導指示立即保護現(xiàn)場，疏散其他人員，并準備開展救援工作；（6）12:11應急救援指揮領導小組組長迅速通知小組各成員到達事故現(xiàn)場；（7）12:15應急救援指揮領導小組到達現(xiàn)場后，根據(jù)事故預判情況，確定救援方案，根據(jù)各演練人員分工，指示開展應急救援工作；（8）12:16中毒人員經(jīng)現(xiàn)場醫(yī)護人員簡單檢查后，在救援人員攙扶下迅速往附近救援車輛上轉(zhuǎn)移；（9）12:18救援車輛載著中毒人員迅速駛往最近的醫(yī)療機構；（10）演練結(jié)束。處置措施（1）食物中毒事故由于暴發(fā)突然，在短期內(nèi)（一般2～24小時）有多人發(fā)病，所有發(fā)病者與進食某種食品有明顯的關系。如果停止食用或不食用引起食物中毒的食品，則中毒會減輕甚至消失。（2）一旦發(fā)生食物中毒事故或疑似中毒事故時，事故發(fā)現(xiàn)人應迅速報告項目部應急指揮機構。應急救援指揮領導小組接到消息后，立即趕到出事地點，確認其是否為食物中毒，中毒程度，并查出中毒來源或是否患傳染病和其來源。同時根據(jù)現(xiàn)場具體情況，致電“120”急救中心，并詳細報告中毒癥狀、中毒人數(shù)、中毒地址等相關情況。（3）針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時采取如下應急措施：① 催吐。如果服用時間在1～2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。亦可用鮮生姜100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，
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