食源性疾病監(jiān)測方案說明(編輯修改稿)
2025-06-06 18:40 本頁面
【文章內容簡介】 學物質7種：毒蘑菇中毒、菜豆中毒、桐油中毒、龍葵素中毒、河豚毒素中毒、麻痹性貝類毒素中毒、其他。化學性中毒8種：有機磷農(nóng)藥中毒、氨基甲酸酯農(nóng)藥中毒、甲醇中毒、亞硝酸鹽中毒、克倫特羅中毒、毒鼠強中毒、鋇鹽中毒、其他。其他類別4種：其他感染性腹瀉、急性溶血性尿毒綜合征、異常病例、不明原因食源性疾病。（3）具體內容臨床醫(yī)生負責對符合食源性疾病病例定義的病人采集新鮮糞便或肛拭子標本送檢驗室檢驗，對患者癥狀與體征記錄、飲食暴露史、臨檢結果、臨床診斷等個案信息進行采集，并填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》（見附表）。專管人員登錄“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”填報監(jiān)測信息。三、監(jiān)測報告流程疑似食源性異常病例事件監(jiān)測報告流程⑴符合監(jiān)測的對象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的可能與食品相關的異常病例事件。⑵臨床醫(yī)生填寫紙質《疑似食源性異常病例事件報告卡》，上報控感科，報告卡填寫時字跡應清晰規(guī)范，內容完整準確，尤其要準確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細信息，以便開展流行病學調查或以后隨訪時有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結果的記錄應當詳細和完整。⑶接診科室立即通知醫(yī)務科組織醫(yī)院內部專家會診，確認是否為疑似食源性異常病例/異常健康事件，專家會診確認異常病例后，填寫《疑似食源性異常病例事件會診登記表》。⑷臨床醫(yī)生將病歷復印件（含全部實驗室和輔助檢查）交由控感科，控感科對報告內容進行逐一核實，并將會診確認的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知縣衛(wèi)生局，并將“異常病例事件報告卡”、《疑似食源性異常病例事件會診登記表》、病歷復印件1個工作日內及時報告縣疾病預防控制中心。⑸配合縣疾控中心進行流行病學調查。食源性疾病病例監(jiān)測報告流程⑴符合監(jiān)測的對象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的食源性疾病病例。⑵臨床醫(yī)生負責采集信息，內容包括癥狀與體征記錄、飲食暴露史、臨檢結果、臨床診斷等個案信息，填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》。⑶臨床醫(yī)生將填好《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》上報控感科，報告卡字跡清晰規(guī)范，內容完整準確，臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結果的記錄詳細、完整。⑷控感科信息網(wǎng)報人員登錄“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”直接報送監(jiān)測信息
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