西單物美超市整改方案討論稿(編輯修改稿)
2025-06-06 18:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，月預(yù)算。針對(duì)超市員工綜合素質(zhì)偏低的現(xiàn)狀，加大培訓(xùn)、考核力度。 管理制度、崗位職責(zé)培訓(xùn)。采取集中宣貫和自學(xué)相結(jié)合的方式，充分利用每日開店前的廣播、班前班后會(huì)重點(diǎn)輔導(dǎo)講評(píng)。 服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技巧培訓(xùn)?；镜姆?wù)禮儀標(biāo)準(zhǔn)，包括站姿站位、儀容儀表等；實(shí)行“三米原則”，即向位于自身三米以內(nèi)的顧客微笑點(diǎn)頭致意，道“你好”。 商品知識(shí)培訓(xùn)。對(duì)超市經(jīng)營(yíng)商品的主要特性、產(chǎn)地、口味、功能、質(zhì)地等熟記于心，便于向顧客介紹、推薦商品。熟讀商品說明書、廠家商品介紹等相關(guān)資料。 針對(duì)業(yè)務(wù)骨干的經(jīng)營(yíng)分析、營(yíng)銷技術(shù)等培訓(xùn)。如陳列技術(shù)、營(yíng)銷策略、業(yè)務(wù)分析方法等。 對(duì)以上所有的培訓(xùn)內(nèi)容，嚴(yán)格考核。凡是考核未達(dá)標(biāo)的，第一次扣當(dāng)月工資的50%；第二次補(bǔ)考仍未達(dá)標(biāo)的，下崗，解除勞動(dòng)關(guān)系。改變現(xiàn)在的薪酬體制，逐步推行績(jī)效考核，把超市盈虧情況與員工的貢獻(xiàn)度緊密對(duì)接，建立健全超市的激勵(lì)與約束機(jī)制。注：在績(jī)效考核的從上往下的推行中，應(yīng)讓大家意識(shí)到這種變革不會(huì)只會(huì)讓老板一個(gè)人獲利，只有重視激勵(lì)與約束，企業(yè)才能增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，大家的共同利益才有保障。 考核的中心指標(biāo)：利潤(rùn)貢獻(xiàn)度利潤(rùn)貢獻(xiàn)度=收入費(fèi)用收入=銷售額毛利率+其它收入；費(fèi)用=平米費(fèi)用支出課經(jīng)營(yíng)面積其它收入——廣告收入、進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)、租金平米費(fèi)用支出——（固定費(fèi)用+可變費(fèi)用）/超市總經(jīng)營(yíng)面積 考核到課，每月核算一次。 各業(yè)務(wù)支持崗位的考核，主要考核在技能和服務(wù)方面。以每月實(shí)際實(shí)現(xiàn)的超市收益的平均值為基數(shù)，賦予各崗位以崗位系數(shù)，計(jì)算每月員工的實(shí)際收益。即支持崗位員工月收益=各課收益平均值崗位系數(shù)（二）、超市的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和商品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀——超市的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，與開業(yè)初期相比，有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，新經(jīng)營(yíng)品項(xiàng)的引進(jìn)，豐富了超市的服務(wù)功能，滿足了消費(fèi)者的多樣需求，符合超市休閑暫代品的特性，帶動(dòng)了超市的效益增長(zhǎng)。如風(fēng)味小吃、穿類商品、現(xiàn)場(chǎng)制作大麻花等，都是成功之舉。但市場(chǎng)潛力無止境，百姓需求是是動(dòng)而非靜，所以仍然存在缺項(xiàng)和經(jīng)營(yíng)需深度挖掘的問題，大型綜合超市的功能尚未完全發(fā)揮出來，經(jīng)營(yíng)特色依然不夠突出。在商品結(jié)構(gòu)上，有同一類商品的構(gòu)成比例失調(diào)，動(dòng)銷情況不明，對(duì)滯銷品的淘汰重視程度不夠等現(xiàn)象。（設(shè)專職的信息經(jīng)營(yíng)分析崗）解決方案——超市經(jīng)營(yíng)再定位。 采取實(shí)地考察、顧客問卷、入戶問卷的方式，做出與競(jìng)爭(zhēng)店之間的SWOT即優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比分析，洞悉雙方勢(shì)力，了解消費(fèi)動(dòng)態(tài)，挖掘百姓潛在需求，洞察消費(fèi)者對(duì)超市的忠誠(chéng)度的制約因素。SWOT分析：優(yōu)勢(shì)Strength,弱勢(shì)Weakness,會(huì) Opportunity,威脅Threat。
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