【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 提前通知 4． 4． 1． 6 商品退換貨的約定 4． 4． 1． 7 品促銷計(jì)劃通知 4． 4． 1． 8 商品價(jià)格的制定 4． 4． 1． 9 退 /換、轉(zhuǎn)貨的通知 4． 4． 1． 10 提供門店專業(yè)知識(shí)的協(xié)助訓(xùn)練 4． 4． 1． 11 門店端架、地堆商品陳列的通知（每 14 天為一周期） 4． 4． 2 門店與采購(gòu)： 4． 4． 2． 1 提供新商品引進(jìn)品項(xiàng)建議 4． 4． 2． 2 商品價(jià)格變更請(qǐng)求 4． 4． 2． 3 商品促銷 的方式建議 4． 4． 2． 4 市場(chǎng)調(diào)查的匯總及反饋 4． 4． 2． 5 供應(yīng)商特殊狀況的通知 4． 4． 2． 6 商品缺貨的通知 4． 4． 2． 7 耗較大商品補(bǔ)損請(qǐng)求 4． 4． 2． 8 端架、地堆商品銷售情況反饋及建議 4． 4． 2． 9 新商品及滯銷商品銷售情況反饋及建議 4． 4． 2． 10 快訊商品銷售情況反饋及建議 4． 5 溝通的方式 4． 5． 1 通過固定格式，在每周固定時(shí)間以溝通文件方式發(fā)送 4． 5． 2 通過每周采購(gòu)巡店和采購(gòu)、營(yíng)運(yùn)溝通會(huì)議傳達(dá) 4． 5． 3 在以口頭方式溝通后，以書面形式補(bǔ)充通知 4． 5． 4 以建設(shè)性意見代替負(fù)面批評(píng)，以及時(shí) 解決問題為目的 4． 5． 5 以第一時(shí)間溝通，內(nèi)容盡量量化、數(shù)據(jù)化、表格化 4． 6 雙方合作中的基本要求 4． 6． 1 采購(gòu)確定的商品品項(xiàng)，門店必須全部陳列 4． 6． 2 采購(gòu)必須及時(shí)設(shè)法解決門店缺、斷貨現(xiàn)象 4． 6． 3 采購(gòu)應(yīng)及時(shí)設(shè)法解決門店新商品需求 4． 6． 4 門店根據(jù)市調(diào)情況及店內(nèi)促銷變價(jià)要求，采購(gòu)應(yīng)及時(shí)回復(fù) 4． 6． 5 門店對(duì)于采購(gòu)提出端架、地堆商品，應(yīng)及時(shí)予以配合，及時(shí)陳列 4． 6． 6 采購(gòu)對(duì)于門銷售不佳的端架、地堆商品，應(yīng)及時(shí)予以調(diào)整商品品項(xiàng) 4． 6． 7 購(gòu)與門店一律通過門店各部門經(jīng)理或付經(jīng)理溝通 4． 6． 8 店內(nèi)專 柜的引進(jìn)，一律通過各店長(zhǎng)、付經(jīng)理溝通 4． 6． 9 門店應(yīng)及時(shí)提供采購(gòu)可供銷售的端架、地堆位置及數(shù)量 4． 6． 10 雙方溝通中存在的問題，由營(yíng)運(yùn)部協(xié)調(diào)解決 第七章 采購(gòu)部洽談室管理規(guī)范 1． 0 目的 規(guī)范洽談作業(yè)管理 ，特制定本管理規(guī)定。 2． 0 適用范圍 本管理手冊(cè)適用于公司采購(gòu)部全體員工。 3． 0 職責(zé) 3． 1 采購(gòu)部負(fù)責(zé)洽談室日常使用和管理工作。 3． 2 洽談室是公司專為洽談業(yè)務(wù)開放之辦公場(chǎng)所，不允許任何人在洽談室內(nèi)大聲喧嘩、防礙他人，閑聊或做與業(yè)務(wù)無關(guān)的事情。 4． 0 工作程序 4． 1 采購(gòu)在 洽談室接待供應(yīng)商時(shí)，需控制和供應(yīng)商的洽談時(shí)間。 4． 2 洽談室及洽談室設(shè)備供業(yè)務(wù)談判及接待客戶用， 所有使用洽談室的人員都有義務(wù)愛護(hù)洽談室 “公共設(shè)備 ”及 “物品 ”，未經(jīng)管理人員許可，嚴(yán)禁任何人把洽談室的 “公共設(shè)備 ”及 “物品 ”搬離洽談室 挪作他用； 4． 3 洽談室嚴(yán)禁吸煙、大聲喧嘩、影響他人工作； 4． 4 個(gè)人物品不得隨意擺放在洽談?dòng)米酪紊希绊懻麧崳? 4． 5 認(rèn)真維護(hù)洽談室衛(wèi)生環(huán)境，不得隨地吐痰、亂丟紙屑、果皮及其他廢棄物； 4． 6 洽談室內(nèi)嚴(yán)禁開玩笑、看報(bào)紙雜志、吃東西； 4. 7 洽談完畢注意清理雜物 ，桌椅擺放整齊，個(gè)人物品帶走。 4． 8 不要將任何資料遺留在洽談室內(nèi)。 4． 9 最后離開洽談室的人員應(yīng)隨手關(guān)閉洽談室的各種電源，并隨手關(guān)門。 第八章 供應(yīng)商管理規(guī)范 1． 0 目的 為明確規(guī)定公司的供應(yīng)商管理程序，特制定本管理規(guī)定。 2． 0 適用范圍 本管理手冊(cè)適用于公司采購(gòu)部全體員工。 3． 0 職責(zé) 建立供應(yīng)商管理規(guī)范，優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，維護(hù)公司整體利益，提高供應(yīng)商對(duì)店鋪的支持，提升銷售。 4． 0 工作程序 4． 1 尋找優(yōu)秀的供應(yīng)商 4． 1． 1 供應(yīng)商的分類： 4． 1． 1． 1 按供應(yīng)性質(zhì)分類：制造商、代 理商、批發(fā)商； 4． 1． 1． 2 按區(qū)域分類：全國(guó)性供應(yīng)商、區(qū)域性供應(yīng)商、本地供應(yīng)商； 4． 1． 1． 3 按品牌分類：知名品牌供應(yīng)商、一般品牌供應(yīng)商、自有品牌供應(yīng)商； 4． 1． 2 供應(yīng)商選擇策略： 4． 1． 2． 1 全國(guó)品牌商品爭(zhēng)取與制造商、地區(qū)總代理直接進(jìn)貨； 4． 1． 2． 2 地方商品應(yīng)與本地制造商直接進(jìn)貨； 4． 1． 2． 3 同一品類應(yīng)有至少兩家供應(yīng)商供貨，以獲取較為低廉的供貨價(jià)格 , 4． 1． 2． 4 不引進(jìn)只提供一種商品的供應(yīng)商，除非特別情況，并經(jīng)采購(gòu)總監(jiān)批準(zhǔn)。 4． 1． 3 供應(yīng)商應(yīng)提交的資料： 4． 1． 3． 1 蓋公章的企業(yè)營(yíng) 業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（并已辦理當(dāng)年度年檢） 4． 1． 3． 2 蓋公章的企業(yè)稅務(wù)登記證復(fù)印件（并已辦理當(dāng)年度年檢） 4． 1． 3． 3 企業(yè)法人代碼證書 4． 1． 3． 4 商標(biāo)注冊(cè)證明 4． 1． 3． 5 代理、經(jīng)銷商的代理、經(jīng)銷許可（授權(quán)書） 4． 1． 3． 6 企業(yè)開戶行資料 4． 1． 3． 7 公章的增值稅發(fā)票復(fù)印件 4． 1． 3． 8 蓋公章的商品報(bào)價(jià)表 4． 1． 3． 9 其它相關(guān)資料 4． 1． 3． 10 食品類商品供應(yīng)商還應(yīng)提供：食品生產(chǎn)企業(yè)許可證，食品衛(wèi)生許可證，新產(chǎn)品批準(zhǔn)證書防疫檢測(cè)報(bào)告，銷售地當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫檢測(cè)報(bào)告，進(jìn)口商品衛(wèi)生許可證 4． 1． 3． 11 藥字號(hào)保健品供應(yīng)商應(yīng)提供：藥品生產(chǎn)企業(yè)許可證，藥品生產(chǎn)企業(yè)合格證，藥字號(hào)保健品批準(zhǔn)證書等。 4． 2 供應(yīng)商的談判 4． 2． 1 談判要點(diǎn)： 序號(hào) 談判要點(diǎn) 談判細(xì)則 1 銷售分析 1． 最近時(shí)期的銷售情況（最近一個(gè)月或半個(gè)月） 2． 供應(yīng)商商品中銷售最好和最差的商品 3． 每天、每周、每月銷售額 4． 顧客反饋 利潤(rùn)回顧 1． 銷售情況很好，供應(yīng)商是否能再降低進(jìn)價(jià)，以便擴(kuò)大銷售 2 量 2． 銷售達(dá)到供應(yīng)商的返利要求，供應(yīng)商應(yīng)予返利 3． 供應(yīng)商提供給其他超市更低的價(jià)格，應(yīng)對(duì)本超市一視同仁或提供更低價(jià)格 3． 供應(yīng)商的通道費(fèi)用 3 促銷活動(dòng)及安排 1． 新產(chǎn)品上市時(shí)的促銷活動(dòng) 2． 節(jié)假日的促銷活動(dòng) 3． 店慶及超市組織的促銷活動(dòng) 4． 供應(yīng)商自身的產(chǎn)品促銷活動(dòng) 5． 促銷的詳細(xì)計(jì)劃應(yīng)提前 510 天提交給超市 6． 促銷的配合與銜接 7． 促銷員的管理 8． 促銷品、贈(zèng)品的管理 9． 促銷期間的加大訂單和貨源保證 10． 促銷費(fèi)用 4 供貨情況 1． 嚴(yán)格控制斷貨現(xiàn)象的發(fā)生 2． 與供應(yīng)商一起分析斷貨的原因： A. 信息溝通中的不順暢、不及時(shí) B. 供應(yīng)商的生產(chǎn)、供應(yīng)能力跟不上 C. 其他原因 3． 在供應(yīng)商商品暢銷的情況下，要求供應(yīng)商的優(yōu)先供貨 4． 對(duì)于銷售緩慢或滯銷的商品，與供應(yīng)商共同分析原因并采取相應(yīng)對(duì)策： A. 促銷 B. 供應(yīng)商提供折扣，降價(jià) C. 調(diào)整位置 D. 退換商品 5． 要求供應(yīng)商逐步建立與本超市的信息系統(tǒng)相連接的信息系 統(tǒng)，以便及時(shí)的信息傳遞 6． 對(duì)多次斷貨供應(yīng)商采取懲罰措施 5 送貨 1． 直接送貨 2． 送貨至配銷中心 3． 送貨的預(yù)約 6 價(jià)格分析 1． 其他超市同樣商品的售價(jià) 2． 其他品牌同類商品的售價(jià) 3． 與供應(yīng)商共同分析，是否還能在降低成本的基礎(chǔ)上降低其零售價(jià)？ 7 付款方式 1． 付款方式（現(xiàn)金買斷？ 30 天付款？代銷？其他？） 2． 總部統(tǒng)一結(jié)款？分店結(jié)款？ 8 新貨 1． 新產(chǎn)品的推廣計(jì)劃 2． 新產(chǎn)品的進(jìn)場(chǎng) 3． 新產(chǎn)品的促 銷方案 9 市場(chǎng)信息 1． 同類商品的銷售情況 2． 顧客的反饋 3． 潛在能力的商品 10 季節(jié)性銷售計(jì)劃 1． 提前 3060 天準(zhǔn)備 2． 供應(yīng)商應(yīng)備足貨源 3． 超市指定價(jià)位的商品開發(fā) 4． 供應(yīng)商的促銷計(jì)劃 11 競(jìng)爭(zhēng)情況分析 1． 與供應(yīng)商共同分析其產(chǎn)品在不同商場(chǎng)的銷售情況，分析本超市的優(yōu)勢(shì)與不足 2． 同類產(chǎn)品的其他品牌的市場(chǎng)狀況 12 貨品種類發(fā)展?jié)撡|(zhì) 1． 同一品類應(yīng)增加的品種 2． 不同規(guī)格、不同包裝產(chǎn)品的開發(fā) 3． 根據(jù)顧客的要求進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā) 4． 2． 2 與供應(yīng)商談判的技巧： 4． 2． 2． 1 談判前要有充分的準(zhǔn)備 4． 2． 2． 2 談判時(shí)要精神煥發(fā)，有朝氣 4． 2． 2． 3 盡量與有權(quán)決定的人談判 4． 2． 2． 4 盡量在本超市辦公室內(nèi)談判 4． 2． 2． 5 我方應(yīng)掌握主動(dòng) 4． 2． 2． 6 必要時(shí)轉(zhuǎn)移話題 4． 2． 2． 7 盡量以肯定的語氣與對(duì)方談話 4． 2． 2． 8 盡量成為一個(gè)傾聽者 4． 2． 2． 9 盡量站在對(duì)方的角度，為對(duì)方著想 4． 2． 2． 10 必要時(shí)以退為進(jìn) 4． 2． 2． 11 不要草率做出決定 4． 2． 2． 12 談判時(shí)要避免談判破裂 4． 3 供應(yīng)商檔案的建立 4． 3． 1 供應(yīng)商的檔案應(yīng)包括以下內(nèi)容： 4． 3． 1． 1 供應(yīng)商登記表 4． 3． 1． 2 供應(yīng)商產(chǎn)品價(jià)格 登記表 4． 3． 1． 3 供應(yīng)商企業(yè)資料 4． 3． 1． 4 供應(yīng)商采購(gòu)合同 4． 3． 1． 5 供應(yīng)商洽談登記表 4． 3． 1． 6 供應(yīng)商顧客投訴登記表 4． 3． 1． 7 應(yīng)商顧客服務(wù)登記表 4． 3． 1． 8 供應(yīng)商銷售業(yè)績(jī)分析表 4． 3． 1． 9 優(yōu)秀供應(yīng)商綜合評(píng)估加權(quán)評(píng)分表 4． 3． 2 供應(yīng)商的檔案應(yīng)該及時(shí)登記、整理 4． 3． 3 供應(yīng)商的檔案應(yīng)由專人負(fù)責(zé)整理、保管，并錄入電腦系統(tǒng)保存資料。 4． 4 供應(yīng)商的汰換 4． 4． 1 經(jīng)常對(duì)供應(yīng)商的銷售情況進(jìn)行檢核，與供應(yīng)商共同分析銷售差的原 因； 4． 4． 2 應(yīng)先刪除銷售差的單品； 4． 4． 3 對(duì)總體銷售差的供應(yīng)商在雙方協(xié)商后仍無改進(jìn)的要及時(shí)刪除； 4． 4． 4 對(duì)只提供一種商品的供應(yīng)商在銷售較差時(shí)要盡可能刪除； 4． 4． 5 對(duì)銷售額大，單品品種多的供應(yīng)商要關(guān)注，避免其控制超市品種、價(jià)格。 第九章 出租專柜供應(yīng)商管理規(guī)范 1． 0 目的 為明確出租專柜的引進(jìn)和商品管理工作，特制定本管理規(guī)范。 2． 0 適用范圍 適用于出租專柜的引進(jìn)和專柜商品的管理工作。 3． 0 職責(zé) 采購(gòu)部負(fù)責(zé)引進(jìn)專柜廠家（租戶）及確定商品品項(xiàng)的談判工作。 店鋪營(yíng)業(yè)部門負(fù)責(zé)專柜廠家的具體管理工作。 店鋪收貨部、防損部 負(fù)責(zé)專柜廠家物品、設(shè)備的攜入、攜出管理工作。 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)辦理專柜廠家的結(jié)款工作。 采購(gòu)總監(jiān)負(fù)責(zé)審核與監(jiān)督專柜廠家引進(jìn)的工作。 4． 0 工作程序 定價(jià)：專柜商品的定價(jià)由采購(gòu)部與供應(yīng)廠商協(xié)定，該廠商只能在依合同約定的價(jià)位內(nèi)進(jìn)行售賣。 商品品項(xiàng)：確定專柜商品品項(xiàng)的選擇，應(yīng)與各店已有商品呈互補(bǔ)，不得重復(fù)。 權(quán)限：采購(gòu)部引進(jìn)與中止專柜廠商工作必須呈報(bào)采購(gòu)委員會(huì)批準(zhǔn)。 專柜廠商與營(yíng)運(yùn) 采購(gòu)部進(jìn)行相關(guān)證照及商品查驗(yàn)并與廠商簽定協(xié)議后，專柜商品的陳列位置由賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)主管協(xié)助解決，經(jīng)店長(zhǎng)與營(yíng)業(yè)主管同意 后，始可進(jìn)場(chǎng)。凡有新品進(jìn)場(chǎng)時(shí)，均須按正常商品進(jìn)場(chǎng)之檢驗(yàn)方式進(jìn)行證照、品質(zhì)等方面的檢驗(yàn)。 專柜商品在采購(gòu)建檔后方可進(jìn)入賣場(chǎng)。營(yíng)業(yè)不可對(duì)此部分商品下訂單，專柜商品進(jìn)場(chǎng)時(shí)，應(yīng)通知營(yíng)業(yè)部門人員填寫“物品攜入 /出明細(xì)表” [見附表一 ]。 專柜廠商及營(yíng)業(yè)部門人員持經(jīng)經(jīng)理級(jí)以上人員核準(zhǔn)之物品攜入 /出明細(xì)表，連同商品至收貨區(qū)，會(huì)同收貨、防損對(duì)商品進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)，收貨須持終端機(jī)（或掃描儀）對(duì)商品進(jìn)行掃描，以確定所收商品資料與電腦建檔資料是否一致，并在物品攜入 /出明細(xì)表上簽名確認(rèn)，由營(yíng)業(yè)及專柜駐場(chǎng)人員將已驗(yàn)收之專柜商品攜入賣場(chǎng)銷售 ，收貨不做進(jìn)貨輸入。 專柜商品的庫(kù)存管理由專柜廠商自行負(fù)責(zé)，營(yíng)運(yùn)人員可不盤點(diǎn)。 專柜建檔與貨款結(jié)算 專柜商品建檔應(yīng)遵守專柜商品與一般購(gòu)銷商品分開建檔的原則。 專柜廠商結(jié)款時(shí)應(yīng)依合約的付款期打印專柜商品銷存金額統(tǒng)計(jì)表，由采購(gòu)傳真至廠商。廠商提供發(fā)票給采購(gòu)，由采購(gòu)填應(yīng)付憑單向財(cái)務(wù)部請(qǐng)款。有關(guān)開發(fā)票金額應(yīng)注意：根據(jù)各地稅務(wù)局規(guī)定，開具全額或凈額發(fā)票（扣除專柜抽成部分）。（ 1）若廠商開具銷售收入全額發(fā)票，則付款時(shí)，廠商必須攜帶抽成部分之支票換取全額支票，同時(shí)財(cái)務(wù)開具其他業(yè)務(wù)收入發(fā)票。（ 2）若廠商開具銷售凈額發(fā)票，則 于付款時(shí)無須以支票換支票。 專柜退