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超市工具書供應(yīng)商管理制度流程(作業(yè)規(guī)范)匯編-免費閱讀

2025-07-06 10:25 上一頁面

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【正文】 但 XX 超市有限公司經(jīng)理級以上干部及其指派人員參與供方所舉辦之餐會不被視為商業(yè)賄賂。 十五、帳款和沖銷 雙方同意 XX 超市有限公司可在應(yīng)付給供方款項中,扣除供方應(yīng)支付 XX 超市有限公司之帳款。 十二、 XX 超市有限公司之自有品牌 在雙方面同意下,供方應(yīng)為 XX 超市有限公司制造、進口、或采購 XX 超市有限 公司之自有品牌商品,或印有 XX 超市有限公司自有品牌商標之包裝材料。 供方交貨時,應(yīng)提供 XX 超市有限公司訂單復(fù)制本,并在其上注明每一項商品之交貨箱數(shù)或件數(shù)及交貨數(shù)量(以 XX 超市有限公司訂單上的銷售單位為計量依據(jù))。 七、商品的交貨 交貨實行送貨制,即:供方應(yīng)按訂單所規(guī)定的時間自費將商品運至訂單指定的交貨地點交 至 XX 超市有限公司,所有交貨之運輸費、押運費、搬運費、包裝費、保險費等皆由供方承擔(dān)。 供方應(yīng)保證其商品符合下列中華人民共和國之法律、法規(guī)之規(guī)定: 1.產(chǎn)品質(zhì)量法 8.食品衛(wèi)生法 14. 消費者權(quán)益保護法 2.合同法 9.民法通則 16.涉外經(jīng)濟合同法 3.工礦產(chǎn)品購銷合同條例 10.商業(yè)銀行法 14. 專利法及其實施細則 3. 農(nóng)副產(chǎn)品購銷合同條例 11.發(fā)票管理辦法 18. 加工承攬合同條例 4. 增值稅暫行條例及細則 12.海關(guān)法 19.保護工業(yè)產(chǎn)權(quán)巴黎公約 6.著作權(quán)法及其實施細則 13.藥品管理法 20. 國境衛(wèi)生檢疫法 7.商標法及其實施細則 13. 環(huán)境保護法 21.反不正當(dāng)競爭法 以及其它法律、法規(guī)、規(guī)章、制度、條款和國這專業(yè)部門或主管機關(guān)所頒的有關(guān)規(guī)定。供方凡給 XX 超市有限公司的價格,應(yīng)公平合理,不得高于供方銷給 XX 超市有限公司及其分支機構(gòu)所在地其它客戶之最低批發(fā)價。 銷售獎勵折扣: 按當(dāng)期結(jié)算金額之( ) %從供應(yīng)商之應(yīng)收帳款中扣除。 4. 1. 2 采購合同必須合法。 正常談判也好、 DM 談判也好,從技術(shù)上講、有層序、有技巧、有方法,但最大的前提條件是職業(yè)道德,大前提出了問 題就會出現(xiàn)三個服從不是無條件服從市場,而是服從個人利益。待時機成熟后重新完善交易條件。 談判越誠信、越艱苦,對方越感興趣、對我方越有信心。 堅持原則,但不對抗、真誠相待、不卑不亢,營造和諧的談判氣氛。既浪費了時間、客觀上又透露了公司某些信息。長、短途運輸及費用等。 折扣、返利: 折扣、返利(有條件返利,無條件返利)對供應(yīng)商的銷售政策留檔、分析后再談判。 敢于提出對方的身份答復(fù)不了的條件。因此,雙方只有以誠為本,才能互利雙贏,共同發(fā)展。 聯(lián)營商品合 約簽定是否明確抽成比例。 4. 3 聯(lián)營廠商貨款結(jié)算 依照《財務(wù)管理制度》執(zhí)行。 防損部與聯(lián)營廠 商在施工前簽訂《安全協(xié)議書》。 2. 0 適 用范圍 適用于超市聯(lián)營廠商的管理工作。 凡因?qū)9耨v場人員的服務(wù)態(tài)度引起客訴,依公司廠商駐場人員(促銷員)作業(yè)規(guī)程與客訴處理制度相關(guān)規(guī)定辦理。( 1)若廠商開具銷售收入全額發(fā)票,則付款時,廠商必須攜帶抽成部分之支票換取全額支票,同時財務(wù)開具其他業(yè)務(wù)收入發(fā)票。 專柜商品在采購建檔后方可進入賣場。 店鋪收貨部、防損部 負責(zé)專柜廠家物品、設(shè)備的攜入、攜出管理工作。 4. 0 工作程序 4. 1 尋找優(yōu)秀的供應(yīng)商 4. 1. 1 供應(yīng)商的分類: 4. 1. 1. 1 按供應(yīng)性質(zhì)分類:制造商、代 理商、批發(fā)商; 4. 1. 1. 2 按區(qū)域分類:全國性供應(yīng)商、區(qū)域性供應(yīng)商、本地供應(yīng)商; 4. 1. 1. 3 按品牌分類:知名品牌供應(yīng)商、一般品牌供應(yīng)商、自有品牌供應(yīng)商; 4. 1. 2 供應(yīng)商選擇策略: 4. 1. 2. 1 全國品牌商品爭取與制造商、地區(qū)總代理直接進貨; 4. 1. 2. 2 地方商品應(yīng)與本地制造商直接進貨; 4. 1. 2. 3 同一品類應(yīng)有至少兩家供應(yīng)商供貨,以獲取較為低廉的供貨價格 , 4. 1. 2. 4 不引進只提供一種商品的供應(yīng)商,除非特別情況,并經(jīng)采購總監(jiān)批準。 3. 2 洽談室是公司專為洽談業(yè)務(wù)開放之辦公場所,不允許任何人在洽談室內(nèi)大聲喧嘩、防礙他人,閑聊或做與業(yè)務(wù)無關(guān)的事情。 3. 2《采購部巡店記錄》 3. 2. 1 匯總部分交部門經(jīng)理,分項明細交樓面經(jīng)理解決 3. 2. 2 采購主管 3. 2. 2. 1 不定期到各門店巡店,協(xié)助門店解決各種問題 3. 2. 2. 2 根據(jù)《采購部巡店記錄》對商品未到貨刪除品未退貨部分協(xié)助樓面與供應(yīng)商聯(lián)系 3. 2. 3 采購經(jīng)理及采購總監(jiān) 3. 3.對《采購部巡店記錄》進行審核 3. 3. 1《采購部巡店記錄》匯總部分存檔備查 3. 3. 2 監(jiān)督問題解決情況 3. 4 基本要求:商品組在規(guī)定時間內(nèi)完成巡店內(nèi)容并正確填寫《采購部巡店記錄》 3. 4. 1 采購主管及時解決和反饋巡店內(nèi)容中的問題 3. 4. 2 采購經(jīng)理監(jiān)督問題解決情況 4. 0 工作程序 4. 1 巡店 每周巡店一次 4. 2 填寫《采購部巡店記錄》采購部應(yīng)在巡店的第二天上交《采購部巡店記錄》 4. 3 審核 由采購經(jīng)理及采購總監(jiān)分析審核,并監(jiān)督解決 4. 4 解決返饋采購主管根據(jù)巡店中所出現(xiàn)問題給予解決,并以書面形式返饋 4. 5 通知樓面將《采購部巡店記錄》分項明細分別給相應(yīng)門店的樓面經(jīng)理,并配 合執(zhí)行。 4. 3. 2 每周一電腦信息部匯總上周、本月的商品庫存情況,按部門、門店分別列出,提交公司總經(jīng)理、業(yè)務(wù)副總、采購總監(jiān)、采購部經(jīng)理和采購主管。 4. 1. 10 采購部應(yīng)在每周例會中通報銷售增長較高和下降較大的部門,引起重視,并跟進改進措施。銷售指標計劃可分為兩個階段: 第一階段為計劃如下: A類店( 400800 平方米) B 類店( 15001800 平方米) 日均銷售 15000 元 25000 元 平均米效 30 元 15 元 客單價 20 元 20 元 日來客數(shù) 550 人次 1350 人次 周轉(zhuǎn)次數(shù) 14 次 /年 10 次 /年 周轉(zhuǎn)天數(shù) 24 天 34 天 平均庫存 40 萬元 萬元 第二階段計劃如下: A類店( 400800 平方米) B 類店( 15001800 平方米) 日均銷售 20xx0 元 45000 元 平均米效 40 元 25 元 客單價 22 元 22 元 日來客數(shù) 900 人次 2045 人次 周轉(zhuǎn)次數(shù) 14 次 12 次 周轉(zhuǎn)天數(shù) 22 天 30 天 平均庫存 45 萬元 135 萬元 4. 1. 1 銷售額指標要細分為大類商品指標、中分類商品指標、小分類商品指標及一些特別的單品項 商品指標。 4. 0 工作程序 4. 1 連鎖超市采購 部組織架構(gòu)圖 1 4. 2 連鎖超市采購部組織架構(gòu)圖 2 業(yè) 務(wù) 副總經(jīng)理 采 購 部 采 購 部 企 劃 部 質(zhì) 量 控 制部 生 鮮 采 購 副 食 采 購 企 劃 組 價 格 控 制 洗 化 采 購 百 貨 采 購 食 品 采 購 促 銷 組 文 件 控 制 質(zhì) 量 控 制 業(yè) 務(wù) 副總經(jīng)理 采 購 總 監(jiān) 采 購 經(jīng) 理 企 劃 經(jīng) 理 質(zhì) 量 控制經(jīng)理 生 鮮 采購主管 副 食 采購主管 美 工 主 管 質(zhì) 檢 員 洗 化 采購主管 百 貨 采購主管 食 品 采購主管 促 銷 主 管 合 同 員 核 價 員 第二章 采購部工作職責(zé) 1. 0 目的 為明確規(guī)定公司商品部和采購部工作職責(zé)。它的成功運作將直接決定超市的商品結(jié)構(gòu)、價格形象和盈利狀況。 北京 東方國泰 商業(yè)顧問 有限公司 二零零 九 年一月 第一章 采購部組織架構(gòu) 1. 0 目的 為明確規(guī)定公司商品部和采購部的組織架構(gòu),特制定本組織架構(gòu)圖。 3. 0 工作程序 3. 1 操守廉潔 3. 1. 1 正直高尚的個人品質(zhì) 3. 1. 2 良好的職業(yè)道德 3. 1. 3 不利用工作之便謀取私利,拒絕接受供應(yīng) 商的任何個人饋贈 3. 2 市場知識 3. 2. 1 對零售行業(yè)有深入的了解 3. 2. 2 對消費品市場有深入的了解 3. 2. 3 掌握對所負責(zé)部門商品的專業(yè)知識 3. 2. 4 對供應(yīng)商的熟悉 3. 3 精打細算 3. 3. 1 把超市采購看成是自己的生意 3. 3. 2 良好的成本控制意識 3. 3. 3 盡最大努力創(chuàng)造最高的利潤 3. 3. 4 時時處處維護公司的整體利益 3. 4. 積極認真 3. 4. 1 敬業(yè)、愛業(yè),熱愛零售業(yè) 3. 4. 2 良好的心態(tài),工作認真扎實 3. 4. 3 上進心強 3. 5 創(chuàng)新求進 3. 5. 1 不斷尋求突破,提升業(yè) 績 3. 5. 2 善于學(xué)習(xí),提高自我 3. 5. 3 不躺在原來的成就上沾沾自喜 3. 6 適應(yīng)性強 3. 6. 1 良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì) 3. 6. 2 能適應(yīng)超市快速擴張的需要和重復(fù)繁瑣的工作 3. 6. 3 合理安排工作 3. 7 團結(jié)合作 3. 7. 1 良好的談判能力,不斷提高談判技巧,善于與供應(yīng)商合作 3. 7. 2 良好的人際關(guān)系處理能力,善于與各部門同事合作 3. 7. 3 尊重供應(yīng)商、同事及店鋪員工 第四章 采購部考核標準 1. 0 目的 為明確規(guī)定公司的采購工作重點和考核標準,特制定本管理規(guī)定。 4. 1. 7 每天查看電腦系統(tǒng)的銷售信息,包括部門昨日、本周、本月的銷售額與前 一日、上周、上月和去年同期的對比情況。 4. 3 庫存周轉(zhuǎn) 為強化超市系統(tǒng)庫存周轉(zhuǎn)意識,逐步提高商品周轉(zhuǎn)率,優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),合理控制庫存,公司應(yīng)制訂嚴格的庫存商品周轉(zhuǎn)計劃,按不同品類制訂相應(yīng)得庫存周轉(zhuǎn)指標,并嚴格按計劃掌握庫存情況。 4. 6 其它收入利潤指標 4. 6. 1 超市向供應(yīng)商收取一定的合理的贊助費用 4. 6. 2 合理的其它收入指標有利于提高超市的毛利率 4. 6. 3 過高的額外費用指標也會損害與供應(yīng)商的戰(zhàn)略伙伴 第五章 采購巡店管理程序 1. 0 目的 本規(guī)定的制定是為了采購部門能及時了解商品在門店的 陳列狀況,確保商品的銷 售機會均等,為分析商品銷售狀況提供依據(jù)。 4. 2 門店的基本工作 4. 2. 1 商品的續(xù)訂貨 4. 2. 2 商品的陳列與組合 4. 2. 3 銷售業(yè)績的追蹤 4. 2. 4 商品庫存數(shù)的盤點及控制損耗 4. 2. 5 快訊、驚爆商品的促銷 4. 2. 6 店內(nèi)促銷的品項選擇及計劃 4. 2. 7 圈內(nèi)的市場調(diào)查分析 4. 2. 8 人員的掌控與管理、培訓(xùn) 4. 3 采購的基本工作 4. 3. 1 提供給門店合適的商品組合 4. 3. 2 提供給門店的該地區(qū)具有競爭力 (性價比高)的商品:中高的品質(zhì)要求,中低的銷售價格 4. 3. 3 合理的商品品質(zhì)及包裝要求 4. 3. 4 正確的供應(yīng)商基本資料訊息:帳期、最小訂貨量、退換貨條件 4. 3. 5 提供給門店專業(yè)的知識培訓(xùn)計劃 4. 3. 6 提供給門店促銷計劃及驚爆的銷售價格 4. 3. 7 商品進行清楚的核價及合理的殺價動作 4. 3. 8 新品的引進、滯銷商品的刪除 4. 3. 9 商品價格的確定 4. 3. 10 端架、地堆費用的收取 4. 3. 11 門店廣告位的銷售 4. 3. 12 門店損耗較大商品的補損 4. 4 雙方溝通事項 4. 4. 1 采購與門店: 4. 4. 1. 1 商 品包裝規(guī)格 4. 4. 1. 2 供應(yīng)商供貨的狀況 4. 4. 1. 3 商品最小的訂貨量 4. 4. 1. 4 供應(yīng)商品送貨行程表 4. 4. 1. 5 商品缺貨的提前通知 4. 4. 1. 6 商品退換貨的約定
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