【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 園區(qū)及周邊山清水秀，空氣清新，區(qū)內(nèi)空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)和土壤質(zhì)量均符合國(guó)家綠色食品柑橘產(chǎn)地環(huán)境的要求，優(yōu)越的自然條件和良好的生態(tài)環(huán)境非常適宜于綠色農(nóng)產(chǎn)品椪柑的高品質(zhì)生產(chǎn)。（2）產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)興航柑桔專業(yè)合作社農(nóng)場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年建設(shè)改造，生態(tài)環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化，果品質(zhì)量顯著提高，注冊(cè)有“錢江源”、“澳利”兩個(gè)商標(biāo)，2007年12月柑桔專業(yè)合作社取得出境水果果園證書，“錢江源”柑橘榮獲2007年中國(guó)(浙江)柑橘博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)金獎(jiǎng)，2008年5月“錢江源”某椪柑獲得綠色食品認(rèn)證。（3）科技優(yōu)勢(shì)合作社經(jīng)多年探索，已形成綠色食品生產(chǎn)模式，提升柯城區(qū)柑橘生產(chǎn)技術(shù)的示范基地，具有科技方面的優(yōu)勢(shì)。該合作社長(zhǎng)期與浙江大學(xué)、浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江柑桔研究所等科研院校建立了良好的校企合作關(guān)系，具有較強(qiáng)的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及技術(shù)轉(zhuǎn)化的能力。、方案和模式（1）營(yíng)銷策略、方案 建立完整的營(yíng)銷體系，擴(kuò)大現(xiàn)有營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，建立客戶檔案，做好售后服務(wù)及產(chǎn)品質(zhì)量信息反饋。在營(yíng)銷策略上緊扣綠色概念，加大媒體宣傳力度，提升產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，及時(shí)掌握市場(chǎng)的發(fā)展走勢(shì)，根據(jù)市場(chǎng)要求，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，全面提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 （2）營(yíng)銷模式 采取重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)銷售與大中城市大型連鎖超市營(yíng)銷相結(jié)合的方式，積極開(kāi)拓新市場(chǎng)，新用戶，做到開(kāi)發(fā)一地，鞏固一方，積極進(jìn)取，穩(wěn)扎穩(wěn)打，通過(guò)外貿(mào)業(yè)務(wù)，開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)。 （3）銷售隊(duì)伍建設(shè)在現(xiàn)有營(yíng)銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)上，再引進(jìn)23名有能力的銷售人員，主要負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的銷售工作。在擴(kuò)大銷售隊(duì)伍的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)人員的培訓(xùn)，不斷提高營(yíng)銷隊(duì)伍的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，也屬于某市“345”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃重點(diǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。企業(yè)技術(shù)成熟，工藝先進(jìn)，具有豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，每年保證一定的技術(shù)開(kāi)發(fā)投入，因此本項(xiàng)目的技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)較低。項(xiàng)目實(shí)施會(huì)受到市場(chǎng)、價(jià)格、自然等方面因素的制約，在籌建過(guò)程中要充分樹(shù)立風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)采取有效措施，防范于未然。（1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)主要是以后競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增加，惡性竟?fàn)帞_亂市場(chǎng)。因此，項(xiàng)目企業(yè)要自主創(chuàng)新，充分綜合運(yùn)用最新技術(shù)，確保自產(chǎn)自銷產(chǎn)品高質(zhì)量、高品質(zhì)，口味獨(dú)特，優(yōu)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，培養(yǎng)一批穩(wěn)定的重點(diǎn)客戶，加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)變能力。（2）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)防范項(xiàng)目實(shí)施和運(yùn)作過(guò)程中，要加強(qiáng)與技術(shù)支撐單位的密切合作，引進(jìn)、培養(yǎng)、培訓(xùn)、使用高素質(zhì)科技人才，確保能及時(shí)將新技術(shù)消化吸收，并使之轉(zhuǎn)化為新的生產(chǎn)力。（3）價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)防范積極加強(qiáng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品質(zhì)量等各方面的控制，使產(chǎn)品更具抗價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)能力。第五章　項(xiàng)目建設(shè)方案第五章　項(xiàng)目建設(shè)方案建設(shè)500畝柑桔完熟栽培基地項(xiàng)目，項(xiàng)目實(shí)施區(qū)椪柑園畝產(chǎn)穩(wěn)定在2500公斤，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到80%以上，按照《綠色食品柑桔》的質(zhì)量要求，年生產(chǎn)綠色食品“錢江源”某椪柑1000噸，進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)家級(jí)綠色食品 “錢江源”及“澳利”品牌的知名度。項(xiàng)目實(shí)施后柑桔產(chǎn)品銷售價(jià)格提高50%以上。 項(xiàng)目規(guī)劃和布局（1）生產(chǎn)示范基地：500畝柑桔完熟栽培示范基地，新建設(shè)施大棚栽培6667平方米。（2）新建選果加工車間、培訓(xùn)中心500平方米，包括產(chǎn)品展示廳、辦公室、研發(fā)中心、 檢驗(yàn)室等。（3）建設(shè)節(jié)水微灌系統(tǒng)100畝，襯砌引水渠道工程1200米，農(nóng)用道路3500平方米。并種植草皮，綠化觀賞花木。5 .3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng)目建設(shè)按國(guó)家食品企有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和管理。NY 50142001 無(wú)公害食品 柑桔 NY/T 4262000 綠色食品 柑桔GB 8210—1987 出口柑桔鮮果檢驗(yàn)方法（技術(shù)）方案 基地種植 完熟栽培 采摘 清洗 風(fēng)干 分級(jí) 包裝 入庫(kù) 品牌銷售。全套推行綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，為某市柑橘新技術(shù)應(yīng)用、品種更新、結(jié)構(gòu)調(diào)整做好“先鋒示范”，提升柑橘果品質(zhì)量，建立全區(qū)果農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)的示范基地，全面提升柯城區(qū)柑橘生產(chǎn)技術(shù)水平。主要技術(shù)內(nèi)容（1）推行微蓄微灌技術(shù)：受季風(fēng)氣候的影響，每年柑桔成熟期（八至十月）是干旱季節(jié)。影響柑桔質(zhì)量的關(guān)鍵是灌溉。在修復(fù)完善園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有灌溉設(shè)施，充分發(fā)揮灌溉設(shè)施功能的同時(shí)，改善桔園灌溉條件，山地高坡園塊因地制宜設(shè)置蓄水池，使園區(qū)內(nèi)形成蓄水池的微噴微灌與引水渠的自流灌溉相配套水系，達(dá)到節(jié)水灌溉、科學(xué)用水之目的，79月份確保供水，壯大果實(shí)，增加特級(jí)果、一級(jí)果比例。在地形相對(duì)高處修建蓄水池，利用自然落差產(chǎn)生水壓進(jìn)行微滴灌，排灌渠系配套，并應(yīng)用肥水一體滴灌設(shè)施等機(jī)械操作和自動(dòng)化控制技術(shù)。（2）全面推廣“三疏二改”技術(shù)：一是疏樹(shù)，畝栽株樹(shù)控制在3540株，確保不封行郁閉，營(yíng)造橘樹(shù)通風(fēng)透光環(huán)境。二是疏大枝，對(duì)郁閉直立樹(shù)冠改造，采取回縮、短截降低樹(shù)冠高度，疏除內(nèi)膛直立大枝，形成開(kāi)心樹(shù)形，促使樹(shù)冠結(jié)構(gòu)緊湊充實(shí)，達(dá)到通風(fēng)透光之目的。三是疏果，掌握7月上中旬和9月上中旬二個(gè)有利時(shí)期進(jìn)行疏選果，疏除病蟲果、畸形果、重疊果和小型果，葉果比80—100：1，果子分布均勻，確保優(yōu)質(zhì)果率在80%以上。四是有機(jī)肥應(yīng)占全年施肥總量的60%以上。擴(kuò)種綠肥，隔年6月下旬進(jìn)行一次深翻改土，撒施石灰150200公斤，深翻改土在，分層施餅肥、欄肥或秸桿等，深埋改土。每畝增施優(yōu)質(zhì)餅肥150公斤，%。（3）生物綜合防治技術(shù)：按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《無(wú)公害食品柑桔》、《柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《柑桔產(chǎn)地環(huán)境條件》（即NY5014200NY5015200NY50162001）的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行實(shí)施。產(chǎn)地環(huán)境條件，要求空氣質(zhì)量、灌溉水質(zhì)量和土壤環(huán)境質(zhì)量達(dá)標(biāo)，杜絕污染源，禁止使用含有害物質(zhì)入園。實(shí)施橘園生草栽培，以達(dá)到增加生物多樣性，管理上要培養(yǎng)健壯樹(shù)勢(shì)，增強(qiáng)抗御病蟲害能力，以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，有效控制病蟲為害。（4）推廣“降酸增糖”技術(shù)：進(jìn)行測(cè)土配方施肥，控制氮素和激素葉面肥，7月份后桔園嚴(yán)控氮素肥料，推行使用餅肥、磷鈣有機(jī)肥，并選用柑桔專用有機(jī)復(fù)合肥和生物肥料，噴施高磷高鉀高鈣型葉面肥，提高糖度，降低含酸量，增進(jìn)品質(zhì)。精心整形修剪，培養(yǎng)通風(fēng)透光的健壯樹(shù)體，減果面擦傷，提高外觀質(zhì)量。（5）推廣椪柑采后商品化處理技術(shù)：椪柑是耐貯藏品種，貯藏至春節(jié)前后銷售，其品味更佳。應(yīng)采取柑桔無(wú)公害保鮮法，使用高效、無(wú)毒柑桔防腐保鮮劑，并加強(qiáng)貯藏庫(kù)內(nèi)溫濕度與通風(fēng)管理。本項(xiàng)目基地產(chǎn)品生產(chǎn)所需有機(jī)肥1000噸，優(yōu)質(zhì)餅肥50噸、椪柑專用復(fù)合肥50噸等在當(dāng)?shù)鼐山鉀Q ，大棚、管道、砂石、水泥就地供應(yīng)。 品種為樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，適應(yīng)性好，抗逆性強(qiáng)，果實(shí)較大，扁圓或高扁圓形，頂部微凹，一般果重120－160克，%，風(fēng)味濃，產(chǎn)量高，品質(zhì)和貯藏性好，春節(jié)期間上市品質(zhì)最佳。自有技術(shù)，具有20年生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，具有穩(wěn)定的技術(shù)力量，生產(chǎn)工藝技術(shù)水平處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平。 畝栽株樹(shù)控制在3540株，確保不封行郁閉，營(yíng)造橘樹(shù)通風(fēng)透光環(huán)境。疏果，葉果比80—100：1，大棚完熟掛果期延長(zhǎng)3040天，椪柑可溶性固形物含量達(dá)到13%以上，基地桔園盛果期30年以上。 設(shè)備選型以先進(jìn)性、可靠性，節(jié)能型為前提，保證高質(zhì)量、高效率，滿足項(xiàng)目生產(chǎn)工藝要求。 序號(hào) 設(shè)備名稱 數(shù)量 規(guī)格型號(hào) 備注 1 臭氧清洗機(jī) 1 臺(tái) 果蔬 五星機(jī)械 2 選果機(jī)1 臺(tái) 1T/h 某3 產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備 1 套 上海產(chǎn) 新購(gòu)合計(jì) 3考慮價(jià)格性能比和項(xiàng)目投資計(jì)劃，從國(guó)內(nèi)專業(yè)廠家選購(gòu)先進(jìn)設(shè)備。 生產(chǎn)示范基地：500畝柑桔完熟栽培示范基地，新建設(shè)施大棚栽培6667平方米。新建選果加工車間、培訓(xùn)中心500平方米，包括產(chǎn)品展示廳、辦公室、研發(fā)中心、 檢驗(yàn)室等。（1）微灌系統(tǒng)工程 項(xiàng)目區(qū)區(qū)水源為自有水庫(kù)，水庫(kù)面積45畝，庫(kù)容8萬(wàn)立方米，水源潔凈，無(wú)污染。項(xiàng)目建設(shè)在桔園基地地形相對(duì)高處建中心蓄水池及分配站。安裝60—80目的得篩式過(guò)濾器，由于過(guò)濾器的網(wǎng)眼大、水頭損失小，可減少能量消耗。小管出流田間灌水系統(tǒng)的組成小管出流田間灌水系統(tǒng)包括支、毛管道及滲水溝。干、支、毛管和小管采用PE塑料管，延長(zhǎng)使用壽命，均埋于地表以下，小管灌水器在滲溝內(nèi)露出1015厘米。滲水溝可以繞樹(shù)、或順樹(shù)行開(kāi)挖。微灌水直接從滲水溝滲到果