【文章內容簡介】 園區(qū)及周邊山清水秀，空氣清新，區(qū)內空氣質量、灌溉水質和土壤質量均符合國家綠色食品柑橘產地環(huán)境的要求，優(yōu)越的自然條件和良好的生態(tài)環(huán)境非常適宜于綠色農產品椪柑的高品質生產。（2）產品的質量優(yōu)勢興航柑桔專業(yè)合作社農場經過多年建設改造，生態(tài)環(huán)境進一步優(yōu)化，果品質量顯著提高，注冊有“錢江源”、“澳利”兩個商標，2007年12月柑桔專業(yè)合作社取得出境水果果園證書，“錢江源”柑橘榮獲2007年中國(浙江)柑橘博覽會優(yōu)質金獎，2008年5月“錢江源”某椪柑獲得綠色食品認證。（3）科技優(yōu)勢合作社經多年探索，已形成綠色食品生產模式，提升柯城區(qū)柑橘生產技術的示范基地，具有科技方面的優(yōu)勢。該合作社長期與浙江大學、浙江農業(yè)科學院、浙江柑桔研究所等科研院校建立了良好的校企合作關系，具有較強的新產品開發(fā)及技術轉化的能力。、方案和模式（1）營銷策略、方案 建立完整的營銷體系，擴大現有營銷網絡，建立客戶檔案，做好售后服務及產品質量信息反饋。在營銷策略上緊扣綠色概念，加大媒體宣傳力度，提升產品的品牌效應，及時掌握市場的發(fā)展走勢，根據市場要求，開發(fā)新產品，全面提高市場競爭力。 （2）營銷模式 采取重點批發(fā)市場銷售與大中城市大型連鎖超市營銷相結合的方式，積極開拓新市場，新用戶，做到開發(fā)一地，鞏固一方，積極進取，穩(wěn)扎穩(wěn)打，通過外貿業(yè)務，開拓國際市場。 （3）銷售隊伍建設在現有營銷隊伍的基礎上，再引進23名有能力的銷售人員，主要負責國內外市場的銷售工作。在擴大銷售隊伍的同時，加強對業(yè)務人員的培訓，不斷提高營銷隊伍的整體素質和業(yè)務水平。本項目符合國家產業(yè)政策，也屬于某市“345”特色產業(yè)發(fā)展規(guī)劃重點發(fā)展的產業(yè)。企業(yè)技術成熟，工藝先進，具有豐富的生產管理經驗，每年保證一定的技術開發(fā)投入，因此本項目的技術風險較低。項目實施會受到市場、價格、自然等方面因素的制約，在籌建過程中要充分樹立風險意識，針對風險采取有效措施，防范于未然。（1）市場風險防范市場風險主要是以后競爭對手增加，惡性竟爭擾亂市場。因此，項目企業(yè)要自主創(chuàng)新，充分綜合運用最新技術，確保自產自銷產品高質量、高品質，口味獨特，優(yōu)于競爭對手，培養(yǎng)一批穩(wěn)定的重點客戶，加強品牌建設，提高對市場風險的應變能力。（2）技術風險防范項目實施和運作過程中，要加強與技術支撐單位的密切合作，引進、培養(yǎng)、培訓、使用高素質科技人才，確保能及時將新技術消化吸收，并使之轉化為新的生產力。（3）價格風險防范積極加強項目經營管理、產品質量等各方面的控制，使產品更具抗價格風險能力。第五章　項目建設方案第五章　項目建設方案建設500畝柑桔完熟栽培基地項目，項目實施區(qū)椪柑園畝產穩(wěn)定在2500公斤，優(yōu)質果率達到80%以上，按照《綠色食品柑桔》的質量要求，年生產綠色食品“錢江源”某椪柑1000噸，進一步擴大國家級綠色食品 “錢江源”及“澳利”品牌的知名度。項目實施后柑桔產品銷售價格提高50%以上。 項目規(guī)劃和布局（1）生產示范基地：500畝柑桔完熟栽培示范基地，新建設施大棚栽培6667平方米。（2）新建選果加工車間、培訓中心500平方米，包括產品展示廳、辦公室、研發(fā)中心、 檢驗室等。（3）建設節(jié)水微灌系統(tǒng)100畝，襯砌引水渠道工程1200米，農用道路3500平方米。并種植草皮，綠化觀賞花木。5 .3 建設標準和產品標準 項目建設按國家食品企有關標準建設和管理。NY 50142001 無公害食品 柑桔 NY/T 4262000 綠色食品 柑桔GB 8210—1987 出口柑桔鮮果檢驗方法（技術）方案 基地種植 完熟栽培 采摘 清洗 風干 分級 包裝 入庫 品牌銷售。全套推行綠色食品標準化生產模式，為某市柑橘新技術應用、品種更新、結構調整做好“先鋒示范”，提升柑橘果品質量，建立全區(qū)果農進行技術培訓的示范基地，全面提升柯城區(qū)柑橘生產技術水平。主要技術內容（1）推行微蓄微灌技術：受季風氣候的影響，每年柑桔成熟期（八至十月）是干旱季節(jié)。影響柑桔質量的關鍵是灌溉。在修復完善園區(qū)內現有灌溉設施，充分發(fā)揮灌溉設施功能的同時，改善桔園灌溉條件，山地高坡園塊因地制宜設置蓄水池，使園區(qū)內形成蓄水池的微噴微灌與引水渠的自流灌溉相配套水系，達到節(jié)水灌溉、科學用水之目的，79月份確保供水，壯大果實，增加特級果、一級果比例。在地形相對高處修建蓄水池，利用自然落差產生水壓進行微滴灌，排灌渠系配套，并應用肥水一體滴灌設施等機械操作和自動化控制技術。（2）全面推廣“三疏二改”技術：一是疏樹，畝栽株樹控制在3540株，確保不封行郁閉，營造橘樹通風透光環(huán)境。二是疏大枝，對郁閉直立樹冠改造，采取回縮、短截降低樹冠高度，疏除內膛直立大枝，形成開心樹形，促使樹冠結構緊湊充實，達到通風透光之目的。三是疏果，掌握7月上中旬和9月上中旬二個有利時期進行疏選果，疏除病蟲果、畸形果、重疊果和小型果，葉果比80—100：1，果子分布均勻，確保優(yōu)質果率在80%以上。四是有機肥應占全年施肥總量的60%以上。擴種綠肥，隔年6月下旬進行一次深翻改土，撒施石灰150200公斤，深翻改土在，分層施餅肥、欄肥或秸桿等，深埋改土。每畝增施優(yōu)質餅肥150公斤，%。（3）生物綜合防治技術：按照農業(yè)部發(fā)布的《無公害食品柑桔》、《柑桔生產技術規(guī)程》、《柑桔產地環(huán)境條件》（即NY5014200NY5015200NY50162001）的行業(yè)標準執(zhí)行實施。產地環(huán)境條件，要求空氣質量、灌溉水質量和土壤環(huán)境質量達標，杜絕污染源，禁止使用含有害物質入園。實施橘園生草栽培，以達到增加生物多樣性，管理上要培養(yǎng)健壯樹勢，增強抗御病蟲害能力，以農業(yè)和物理防治為基礎，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經濟閾值，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲為害。（4）推廣“降酸增糖”技術：進行測土配方施肥，控制氮素和激素葉面肥，7月份后桔園嚴控氮素肥料，推行使用餅肥、磷鈣有機肥，并選用柑桔專用有機復合肥和生物肥料，噴施高磷高鉀高鈣型葉面肥，提高糖度，降低含酸量，增進品質。精心整形修剪，培養(yǎng)通風透光的健壯樹體，減果面擦傷，提高外觀質量。（5）推廣椪柑采后商品化處理技術：椪柑是耐貯藏品種，貯藏至春節(jié)前后銷售，其品味更佳。應采取柑桔無公害保鮮法，使用高效、無毒柑桔防腐保鮮劑，并加強貯藏庫內溫濕度與通風管理。本項目基地產品生產所需有機肥1000噸，優(yōu)質餅肥50噸、椪柑專用復合肥50噸等在當地均可解決 ，大棚、管道、砂石、水泥就地供應。 品種為樹勢強健，適應性好，抗逆性強，果實較大，扁圓或高扁圓形，頂部微凹，一般果重120－160克，%，風味濃，產量高，品質和貯藏性好，春節(jié)期間上市品質最佳。自有技術，具有20年生產管理經驗，具有穩(wěn)定的技術力量，生產工藝技術水平處于國內同行業(yè)領先水平。 畝栽株樹控制在3540株，確保不封行郁閉，營造橘樹通風透光環(huán)境。疏果，葉果比80—100：1，大棚完熟掛果期延長3040天，椪柑可溶性固形物含量達到13%以上，基地桔園盛果期30年以上。 設備選型以先進性、可靠性，節(jié)能型為前提，保證高質量、高效率，滿足項目生產工藝要求。 序號 設備名稱 數量 規(guī)格型號 備注 1 臭氧清洗機 1 臺 果蔬 五星機械 2 選果機1 臺 1T/h 某3 產品檢驗檢測設備 1 套 上海產 新購合計 3考慮價格性能比和項目投資計劃，從國內專業(yè)廠家選購先進設備。 生產示范基地：500畝柑桔完熟栽培示范基地，新建設施大棚栽培6667平方米。新建選果加工車間、培訓中心500平方米，包括產品展示廳、辦公室、研發(fā)中心、 檢驗室等。（1）微灌系統(tǒng)工程 項目區(qū)區(qū)水源為自有水庫，水庫面積45畝，庫容8萬立方米，水源潔凈，無污染。項目建設在桔園基地地形相對高處建中心蓄水池及分配站。安裝60—80目的得篩式過濾器，由于過濾器的網眼大、水頭損失小，可減少能量消耗。小管出流田間灌水系統(tǒng)的組成小管出流田間灌水系統(tǒng)包括支、毛管道及滲水溝。干、支、毛管和小管采用PE塑料管，延長使用壽命，均埋于地表以下，小管灌水器在滲溝內露出1015厘米。滲水溝可以繞樹、或順樹行開挖。微灌水直接從滲水溝滲到果