中藥材栽培技術(shù)體系(編輯修改稿)
2024-12-07 07:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，如甘草、黃芪種子因種皮堅(jiān)硬不透水，播種不易出苗，需采取一些措施處理才能發(fā)芽。一般采用強(qiáng)酸堿處理或砂擦傷種皮，生產(chǎn)上常采用碾米機(jī)碾撞法，即把種子放進(jìn)碾米機(jī)內(nèi)轉(zhuǎn) 1～ 2 遍即可撞傷種皮，種子發(fā)芽率司達(dá) 90％以上；有的種子胚尚未成熟如人參、黃連等，種子采收后要及時(shí)進(jìn)行濕砂埋藏，直到秋末、冬初種子裂口，再經(jīng)冬季的自然低溫等后熟處理，到第二年春才能發(fā)芽，否 則不能發(fā)芽。 （ 2）無性繁殖 中藥材大約有 35％采用無性繁殖，如采用鱗莖繁殖的有貝母、百合；球莖繁殖的有藏紅花；根狀莖繁殖有款冬、薄荷；塊莖、塊根繁殖有半夏、地黃；分根繁殖有芍藥、玄參等。它們的栽種期，一般在休眠期或幼芽開始生長前。此外，還可以采用枝條作扦插、壓條和嫁接等。在休眠期栽種容易操作，且栽后遇到適宜溫濕度就能及時(shí)生根發(fā)芽，出苗茁壯。而生根發(fā)芽以后再栽，容易碰傷根和芽，操作不便，出苗弱，加上晚栽，生長期短，產(chǎn)量也不高。一般無性繁殖比用種子繁殖生長快，產(chǎn)量高，生長年限短，并能保持母本優(yōu)良種性，如 銀杏用種子繁殖約 20 年才能結(jié)果，如用良種嫁接后， 5年左右即可結(jié)果，山茱萸種子繁殖需 10 年左右結(jié)果，采用嫁接，一般 3～ 5 年可開花結(jié)果，同時(shí)果大產(chǎn)量高。 4．無性繁殖防止 退化 的措施 有些藥材長期采用無性繁殖容易引起 退化 。防止 退化 的方法很多，常用的方法有：選優(yōu)去雜，采用有性繁殖或雜交進(jìn)行品種復(fù)壯；利用莖尖培養(yǎng)無病毒植株；異地凋種或改變季節(jié)培育幼嫩種栽等。要根據(jù)引起 退化 的原因，采取不同方法。如地黃，古老的栽種方法是在秋季收地黃時(shí)，把塊大的收作藥用，塊小的才選作種用，加上栽種時(shí)間長，組織老化，生活力較弱， 生長差，越種越小。后來采用倒栽留種法，即春栽地黃到 7 月中下旬將塊根挖出重新再種，到第二年春季栽地黃時(shí)再挖出來作種栽用。這種方法培育的栽種，在地里生長的時(shí)間短，組織較幼嫩，從遺傳學(xué)的觀點(diǎn)看，是比較年幼的，生活力強(qiáng)，栽后生長迅速，抗病力較強(qiáng)，結(jié)合經(jīng)常注意選優(yōu)去雜，即可以有效地防止 退化 ，提高產(chǎn)量。 四、中藥材人工栽培措施 1．選擇適宜的 環(huán)境 條件 藥用植物的栽培對(duì) 環(huán)境 條件要求嚴(yán)格。氣候和土壤是影響藥用植物生長發(fā)育的主要 環(huán)境 條件。各種藥用植物對(duì)光照、溫度、水分、空氣等氣候因子及土壤條件的要求不同。如 薄荷喜陽光充足，現(xiàn)蕾開花期天氣晴朗，可提高含油量；檳榔、古柯、胡椒在高溫多濕的地區(qū)才能開花結(jié)實(shí)；澤瀉、菖莆要求低洼濕地才能生長；麻黃、甘草、蘆薈的抗旱力強(qiáng)，多分布于干燥地區(qū)；麥冬和寧夏枸杞喜堿性土壤，厚樸和梔子喜酸性土壤；以根及地下莖入藥的種類，宜在肥沃疏松的砂壤土或壤土中種植等。因此，不少藥用植物只能分布在一定的地區(qū)，如人參產(chǎn)于吉林，三七產(chǎn)于廣西、云南等，這些產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量好、產(chǎn)量高，用于臨床療效也好。在擴(kuò)大生產(chǎn)進(jìn)行引種馴化時(shí)，新引種地的 環(huán)境 條件與原產(chǎn)地差異不大，易于獲得成功；如差異大則須通過逐步馴化的方 法。在各省區(qū)間引種及野生變家種成功的有地黃、紅花、薏苡、天麻、桔梗、丹參等百余種；從國外引種成功的有顛茄、洋地黃、番紅花、檳榔、金雞納樹等數(shù)十種。 2．選擇相應(yīng)的栽培方式 一是栽培季節(jié)要適宜。大多數(shù)種類的栽種期只有半個(gè)月至一個(gè)月左右，川芎、黃連等栽種期只有幾天到半個(gè)月。二是田間管理要精細(xì)。如人參、三七、黃連需搭蔭棚調(diào)節(jié)陽光，忍冬、五味子等需整枝修剪。三是藥材采收要適時(shí)。如黃連需生長 5～ 6 年后采收、草麻黃生長 8～ 9 月后采收的有效成分含量高，紅花開花時(shí)花冠由黃色變紅色時(shí)采收的質(zhì)量最佳。四是操作規(guī)程要 到位。藥用真菌類植物如銀耳、茯苓、靈芝等，要求特殊的培養(yǎng)方法和操作技術(shù)。藥用植物的繁殖方式除種子繁殖外，還用分根、扦插、壓條、嫁接等方法進(jìn)行營養(yǎng)繁殖，或用孢子繁殖。 3．采取綜合配套栽培措施 一要搞好中藥材市場需求和行情的調(diào)研工作，根據(jù)資金投入能力、土地肥力狀況、開發(fā)技術(shù)難易和人才物質(zhì)條件，決定開發(fā)類型和模式。二要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件和資源配置方式，因地制宜確定中藥材品種和開發(fā)面積，沒有經(jīng)過引種試驗(yàn)，缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，切不可芒目引種。中藥材種植利潤大，但風(fēng)險(xiǎn)也大，要接受專家咨詢和指導(dǎo)，穩(wěn)步發(fā)展，謹(jǐn)慎操作 。同時(shí)要認(rèn)真選擇種源提供單位和技術(shù)依托部門，種子、種苗要經(jīng)專業(yè)研究機(jī)構(gòu)和專家鑒定審核，保證優(yōu)質(zhì)。并要在專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)下，精心栽培管理，盡量采用先進(jìn)適用技術(shù)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，提高經(jīng)營效益。三要提高產(chǎn)品檔次和經(jīng)濟(jì)效益。藥材收獲后要分級(jí)精細(xì)加工，并妥善保存。在搞好市場行情調(diào)研的基礎(chǔ)上，隨行就市，抓住有利時(shí)機(jī)，搞好銷售，盡量避免高價(jià)壓庫，低價(jià)拋售，以減少不必要的損失。同時(shí)，要以可靠準(zhǔn)確的市場要求信息為依據(jù)，優(yōu)先發(fā)展適銷對(duì)路品種。如根據(jù)國家藥材公司信息中心提供的信息，今年白芍種植面積減少，三年內(nèi)難以滿足市場需求，可 抓住機(jī)遇發(fā)展。甘草野生資源銳減，采挖野生甘草嚴(yán)重破壞自然植被，國家控制采挖，而且國際市場看好，急待人工種植。板藍(lán)根國家禁止用南板藍(lán)根，因而北板藍(lán)根市場需求相應(yīng)增加近半數(shù)。人工種植北板藍(lán)根有一定的潛力。同時(shí)，農(nóng)戶種植中藥材規(guī)模要以藥材公司收購合同為依據(jù)，避免盲目發(fā)展，不要因產(chǎn)品無銷路而造成經(jīng)濟(jì)損失。 正確選用農(nóng)藥防治病蟲害是提高藥材質(zhì)量的關(guān)鍵措施。按國家規(guī)定，有些農(nóng)藥禁止在中藥材栽培中使用。 （ 1）劇毒農(nóng)藥 通常品種是 391甲基 160 105久效鱗、 甲胺磷、呋喃丹、氰化鈉、氰化鉀等。它們用于中藥材時(shí)，容易被吸收并滲透于根莖、葉片及果皮等植物組織內(nèi)，即使風(fēng)吹雨淋也不易散落消失。特別是中藥材收獲期臨近，有部分農(nóng)藥成分還未降解，加工使用后就極易發(fā)生急性中毒，再加上施用這類農(nóng)
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