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正文內(nèi)容

系統(tǒng)生物學(xué)ppt課件(編輯修改稿)

2025-05-30 01:32 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ? 蛋白質(zhì)組的分析通常依賴于隨后的 MS的一個或多個分離步驟 進行分析。 ? 在被稱為肽質(zhì)量指紋圖譜的方法( PMF) 的技術(shù),如二維凝膠電泳( 2 DE ) ,是用于隔離一個未知的蛋白質(zhì),然后將其酶促消化成肽,并進行 MS分析。 ? 另一種方法中,通常被稱為肽碎片指紋( PFF ) ,用串聯(lián)質(zhì)譜( MS / MS ) ,可以將肽的碎片分離的更細,更明確地識別該蛋白。 ? 它是通過尋找各種因素引起的蛋白質(zhì)表達差異,以解釋細胞生理和病理機制,即主要通過比較分析不同狀態(tài)下或近似物種間蛋白質(zhì)的表達圖譜,實現(xiàn)對體系內(nèi)代謝調(diào)控的動態(tài)監(jiān)測,從而揭示機體對內(nèi)外界環(huán)境變化產(chǎn)生反應(yīng)的本質(zhì)規(guī)律 ? 在蛋白質(zhì)水平上的定量信息,例如在不同的樣品中對某一特定蛋白做相對定量或者一種蛋白質(zhì)的絕對定量,確定不同條件之間的差異,是非常有用的。 ? 相對定量可以用不同的方法來實現(xiàn),可被分類為基于凝膠的,基于標簽和無標簽方法。 ? 功能蛋白質(zhì)組學(xué)研究解決不同的蛋白質(zhì)的功能性相互作用的綜合分析。 ? MS和生物信息學(xué)是已經(jīng)徹底改變了蛋白質(zhì)組學(xué)研究的兩個工具,在一個實驗中,能夠高通量分析數(shù)千種蛋白質(zhì)。簡單地說, MS 由在離子源 [電噴霧電離( ESI)或基質(zhì)輔助激光解吸電離( MALDI) ]處分析物的電離和被分析物離子的分離組成,這種分離取決于它們的分離質(zhì)荷比( m / z)的在一個或幾個質(zhì)量分析器 [四極桿( Q),離子阱( IT),飛行時間質(zhì)譜( TOF)或傅立葉變換離子回旋共振( FTICR) ]中的偏轉(zhuǎn)。隨后,檢測器寄存器從分析器釋放的離子電流,產(chǎn)生相應(yīng)的質(zhì)譜。 ? 食品認證是涉及食品質(zhì)量和安全的主要領(lǐng)域之一。多項法規(guī)已實施以確保正確的信息,和避免其他種類的替代品。食品物種鑒定歷來依靠形態(tài)學(xué)和解剖學(xué)分析。對于親緣關(guān)系近的的種類,特別是對于那些加工過的食品。因此,對于快速的可靠的分子檢測方法有著強烈愿望,提供主管部門和食品
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