【文章內容簡介】 具有分散性、季節(jié)性，需求的小量性、多樣性以及需求彈性小等特點。第二， 農副產品物流要求高。農副產品往往是有生命的動物性和植物性產品，在物流過程中要做到不污染、不變質，同時符合安全衛(wèi)生標準，再加上我國地域廣闊，氣溫差距比較大，還要做到保溫、防凍，以降低損耗， 這對農副產品的物流提出了更高的要求。第三，農副產品物流難度大。由于農副產品大多體積大、規(guī)格不一，難于分等分級、標準化程度和價值相對較低，造成包裝難、運輸難、倉儲難和加工難。正因為農副產品具有上述各方面的特性和農村市場自身的特點與難點，這對傳統(tǒng)意義的物流組織提出了更高的要求，因此，必須要按照現(xiàn)代物流的發(fā)展構11建思路，才能為參與農村物流的組織尋找新的出路和發(fā)展的空間。構建現(xiàn)代農村物流體系增加農民收入農業(yè)、農村和農民問題的核心是農民問題，解決“ 三農”問題關鍵是要不斷增加農民收入，構建現(xiàn)代農村物流體系是增加農民收入的重要途徑。由于我國物流業(yè)起步晚、相對落后，物流成本大。我國的物流領域存在巨大的經濟效益和潛力，建立現(xiàn)代農村物流體系，不僅可以增加農民收入，而且還可以促進農業(yè)人口的轉移，是解決“三 農” 問題，加快全面建設小康社會的重要途徑。目前，農村迫切需要完善的產品服務，包括生活資料和生產資料；信息服務，包括科技普及知識等的傳播以及其他綜合性的社會化服務，這些都要求建立具有現(xiàn)代化意義的農村物流體系。另外，農民整體購買力水平較低、市場分散，加上物流配送成本高，企業(yè)一般不愿意到農村開店。商務部調研統(tǒng)計表明，物流企業(yè)在城市投資與在農村等額投資的毛利比約為 3:1。12第四章 現(xiàn)代化農村流通體系發(fā)展趨勢和存在問題 現(xiàn)代農村物流發(fā)展趨勢農村物流的主體由農村、農產品、農業(yè)生產資料三部分構成，其主要特點為農產品物流量大、農產品物流的運作具有相對獨立性、農產品物流點多面廣。加工增值是農產品物流的重要內容。在農村物流發(fā)展過程中，有以下幾方面趨勢:農村物流加快發(fā)展的趨勢新農村建設將促進農村物流發(fā)展，國家出臺的一系列“三農政策” ，有利于促進農村經濟的發(fā)展、農民收入的提高、農業(yè)效應的擴大，無疑也會促進農村消費品物流、農產品物流、農資物流的發(fā)展，這給眾多物流企業(yè)帶來了新的機遇，搶先進入這一領域就有獲得“ 第一桶金” 的機會。農產品市場化、 專業(yè)化、商品化、工 業(yè)化趨勢隨著農村改革的深入，農村市場化水平會進一步提高，農村專業(yè)化分工會進一步細化，農產品的商品率會大大提高，農業(yè)的“ 工廠化作業(yè)”會出現(xiàn)， 農村物流量會成倍增加。農產品生產性服務業(yè)發(fā)展趨勢隨著以農業(yè)“工廠化作 業(yè)” 為內容的農業(yè)現(xiàn)代化的出 現(xiàn)，需要農村物流體系與之相適應，使之形成價值鏈，產業(yè)的增值性將會得到體現(xiàn)。農產品流通現(xiàn)代化建設趨勢一是農產品商流的現(xiàn)代化。農產品商流過程用計算機、網絡技術來支撐完成，形成一個有機的整體。二是農產品物流現(xiàn)代化。采用多種現(xiàn)代化物流技術，如運輸技術、庫存技術、裝卸技 術 、包裝技術、集裝箱化技術、物流信息技術等；采用多種配送技術，如電子票簽揀貨技術、自動識別技術、 EDI 技 術、 GIS 技術 、交叉配送技術、準 時制配送技術、ABC 配送技13術、配送管理系統(tǒng)、 JIT 技術、GPS 技術、 RFID 技術等。三是 農產品信息化、現(xiàn)代化。農產品信息系統(tǒng)和交易平臺建設，使之成為真正引導農產品生產、交易、消費的作用。四是 農產品資金融通的現(xiàn)代化。主要是農產品交易的電子結算、商品交易市場的電子化管理等。農產品消費的現(xiàn)代化趨勢農產品標準是農產品消費升級的基礎，農產品標準的建立和健全，使得國家標準、地方標準、行業(yè)標準、企 業(yè)標準做到無縫鏈接，由于農產品的多種多樣，需要采取有多種標準，同時需要有一個逐步完善的過程。農產品標準化建設將升級我國將以農產品質量安全為重點，加快農業(yè)標準的制定、修訂、提高標準水平的基礎上，將力爭把一批我國具有優(yōu)勢的特色產品標準上升為國際標準。與此同時，將制定農產品批發(fā)市場標準化建設方案，出臺相關配套標準。農產品物流現(xiàn)代化將促進“三品”生產一是全國已有 3044 家企業(yè)的 7219 個產品獲得了綠色食品標志使用權， 實物總 量達 4988 萬噸，產地監(jiān)測面積 611 萬公頃；二是已有 14088 個無公害農產品通過認證，認定有規(guī)模的無公害農產品基地達 16679 個；三是已組建 214 個全國農產品標準化生產綜合示范區(qū)、100 個標準化生產示范區(qū)、創(chuàng) 建了 200 個無公害農產品生產示范基地縣、20 個出口示范基地，已建設 各類省級農產品標準化示范區(qū)近 3500 個，示范面積 8000 萬畝。 發(fā)展現(xiàn)代化農村流通網絡存在的問題農產品生產環(huán)節(jié)損失較大近幾年，全國病蟲草鼠害年均發(fā)生面積達 54 億畝，雖經防治挽回大14量經濟損失，但每年仍損失糧食 4000 萬噸，約占糧食總產量的 %，其他農作物如棉花損失率為 24%，蔬菜和水果 損失率為 20%～30%。農產品物流損耗較大有數(shù)據(jù)表明，我國水果、蔬菜等農副產品在采摘、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上的損失率在 25%～30%，而發(fā)達國家的果蔬損失率則在 5%以下。另據(jù)統(tǒng)計，我國每年有 萬噸蔬菜、水果在運送路上腐爛，如此之多的農產品足可以供養(yǎng) 2 億人的生活。據(jù)不完全統(tǒng)計，在過去一些年里我國每年損失大約 450 億公斤糧食，如果將從生產到收獲、從流通到消費等各個環(huán)節(jié)的損失降低到最低點，我國每年至少可節(jié)約糧食 200 億公斤，相當于我們開辟了 3000 萬畝無形糧田。農資物流環(huán)節(jié)較多當前農資物流環(huán)節(jié)多、假冒偽劣產品多、秩序混亂等許多問題，阻礙了農資物流的發(fā)展。農產品質量標準不完善農產品質量標準滯后、標準混亂、標準無法溝通、標準不完善、食品質量檢測標準不統(tǒng)一、我國食品流通檢測及環(huán)保體系仍不健全等問題較多。農村物流的“ 二元鴻溝”相當嚴重農村物流“二元 鴻溝” 相當 嚴重，城市 現(xiàn)代化的物流與農村落后的物流不能夠有機地結合起來，導致“二元鴻溝”越來越大，外資投資城市原有城市物流基礎較好，并且工業(yè)與商業(yè)物流相對農業(yè)物流較發(fā)達，而農村物流落后，對農 村經濟造成很大的損失。曾經出現(xiàn)過“ 東北糧食走廊”走不起來的怪現(xiàn)象，一方面是世界銀行的“現(xiàn)代化投 資” ，一方面是縣級以下糧庫落后的物流基礎。15農業(yè)物流總值在社會物流總值中的比重很小，遠遠低于全國社會物流總值 27%的增長幅度。近兩年農村物流開始引起社會的重 視，但是農村物流仍然在拖“三農問題 ”的后腿！農產品加工物流薄弱。我國農產品加工物流相對落后，發(fā)達國家的農產品產值與農產品加工產值之間的比例為 1:3～1:4 ，而我國僅 1:1 或稍多一點，農民種植農產品得到的收入有限。輕視農村物流研究與隊伍建設。在現(xiàn)代物流建設過程中存在“重城市、輕農村”的現(xiàn) 象，一是許多外資“扎堆” 投資東部、大城市、港口物流，忽 視中西部、農 村、公路的物流；二是普遍不重視農村物流投資和研究；三是不重視農村物流人才的培養(yǎng)、使用，導致資金、人才嚴重不足。農村物流有其自身的發(fā)展規(guī)律，應該看到農村物流的巨大的市場潛力，并借鑒發(fā) 達國家的農村物流經驗，不斷加強對農村物流的建設與研究的重視，消除城鄉(xiāng)“ 二元物流鴻溝”。同時，重視以農產品物流為主導的農業(yè)生產性物流，即產前、產中、 產后物流，為農 村提供多層次、多功能的社會化、一體化服務，促進物流產業(yè)與生產和消費緊密結合，形成“ 較長、較粗” 的農村供 應鏈系統(tǒng) 。 發(fā)展現(xiàn)代化農村流通網絡的對策針對現(xiàn)有農村物流體系存在的問題，應采取如下措施： 加強農村物流基礎設施建設我國農村物流水平的提高，需要良好的基礎設施的支撐，公路運輸是廣大農村地區(qū)最基本的運輸方式，直接影響農民增產、增收和農村生產、生活條件的改善，是解決“ 三農”問題的重要前提和基礎條件加強農村信息化建設各基層政府要著手建立為農產品交易提供平臺的農網；為農民、基層16的信息服務站、市場需求者之間提供信息交流的平臺。加強廣播、電臺、電視、電話、 郵電等基礎設施的建設將更切合實際；現(xiàn)在農村的電視普及率已達到 90%以上，農戶電話（含移動電話）的普及率也達到了 60%。電話的作用已經為人們所接受，電話可在信息的交流與傳播中發(fā)揮獨特的作用。組建多元物流模式農戶自產自銷，不僅成本高，而且由于不了解市場狀況，往往失利。國際上通行兩種農產品物流形式。一是農民組成合作社，專門從事運銷。丹麥、新西蘭、澳大利亞是典型。 這相當于生 產企業(yè)自營物流。二是由經紀人或代理商同第三方物流簽訂合同，由專業(yè)的物流公司從事物流業(yè)務。在現(xiàn)階段“公司 +農戶” 的模式下，實行訂單或成片租賃開發(fā)的公司，可以自營物流，也可以委托第三方來從事物流業(yè)務，結果都可以使農民收入穩(wěn)定增長，使 農產品更快的進入流通領域。 落實相關政策培養(yǎng)物流人才我國的物流要發(fā)展，人才是關鍵。從德國、美國、日本等國物流發(fā)展的歷史證明， 發(fā)展物流的關鍵是具備一支優(yōu)秀的物流管理隊伍。要求管理者必須具備物流供應鏈中的專業(yè)知識和技能、整體規(guī)劃水平和現(xiàn)代管理能力。培養(yǎng)物流人才可以通過政府、院校、企業(yè)三方共同努力來實現(xiàn)。大中專院校應根據(jù)其自身實際情況開設物流專業(yè)，培養(yǎng)物流人才，或者通過國家勞動部門、人事部門組織對具有相關專業(yè)知識的人員進行短期培訓，同時出臺相關政策鼓勵大學生到基層服務，以滿足農村對物流人才的需求。17第五章 申報項目的主要內容和特色 申報項目的主要內容（1）建設農副產品超市及收購網點以某縣***鄉(xiāng)鎮(zhèn)為起點，在全區(qū)建設 30 個農副產品超市及購銷網點，主要經營種雞、苗雞等農副產品銷售。添置電子磅秤及結算系統(tǒng)，逐步發(fā)展建設覆蓋某縣全區(qū)和周邊地區(qū)的農副產品超市及購銷服務體系。（2）建設物流配送中心項目建設農副產品物流中心 2022 平方米，配套 5 輛運輸車輛，為農戶提供種雞、苗雞銷售過程中的運輸服務，并與屠宰加工企業(yè)簽訂購銷合同，減少了農戶生產銷售中間環(huán)節(jié)的費用。（3）引進良種進行良種繁育，并建設良種供應點興建雞良種繁育場，本項目新建雞舍及其他輔助用房 5000 平方米，每年可為農民提供 100 萬羽優(yōu)質雞苗，購置必要的良種繁育及防疫設備。（4）加強科技推廣，構建農業(yè)信息網絡體系購置放映設備、農業(yè)科技圖書等，采取不定期的送科技下鄉(xiāng)活動，把農業(yè)科技、養(yǎng)殖技術等送到農民手中，提高農業(yè)生產效率和生產力，推動農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。建立農業(yè)科技培訓基地，聘請農業(yè)專家進行農業(yè)科技、農業(yè)技能、生 產技術等方面的培訓，并組織專業(yè)人員下鄉(xiāng)為雞看病，提高農民的科學知識，用科學武裝農民的頭腦，提高勞動者的素質。構建農業(yè)信息網絡體系，為農民提供養(yǎng)殖技術信息、良種信息、產品銷售信息、農產品市場信息，為農民了解產業(yè)政策、把握政策提供支持，實現(xiàn)農業(yè)生產的信息化。（5）配套服務實施配套建設綜合管理服務中心 1000 平方米，并購置所需辦公等設備。18 建設項目的特色某縣***鄉(xiāng)鎮(zhèn)**養(yǎng)殖專業(yè)合作社為社員提供訂單服務，與淮北市濉溪雨潤食品公司，寶迪禽業(yè)有限公司簽訂常年成雞回收合同，為了降低社員在養(yǎng)殖過程中的風險，確保養(yǎng)戶的利潤。某縣***鄉(xiāng)鎮(zhèn)**養(yǎng)殖專業(yè)合作社給社員統(tǒng)一供應苗雞，統(tǒng)一飼料，統(tǒng)一防疫，統(tǒng)一回收成雞，并且定期請專家為養(yǎng)殖戶免費技術培訓，免費發(fā)放養(yǎng)殖資料，在養(yǎng)殖過程中，本社有技術人員 24 小時跟蹤服務，以確保養(yǎng)戶在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題及時解決。本社還 通過對苗雞，飼料， 獸藥等產品的 質量嚴格把關，保證供應養(yǎng)戶優(yōu)質的苗雞，飼料，獸藥等。本社在 飼料運 輸，獸藥，成雞回收過程中，為現(xiàn)代農村物流的農副產品流通、服務、實現(xiàn)了便農、惠農，益農的服務?！澳晨h***鄉(xiāng)鎮(zhèn) **養(yǎng)殖專業(yè) 合作社種雞、苗雞等農副產品市場購銷網絡建設項目” 是一項綜 合性的網絡建設工程，包括物流平臺、信息平臺和農化服務三大平臺。物流平臺，指以統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送的新型連鎖經營方式改造傳統(tǒng)流通方式，建設一個以“物流中心 +直營店+加盟店”為模式的現(xiàn)代農副產品市場流通網絡。而目前市場現(xiàn)有的從生產企業(yè)→大經銷商→二級經銷商→零售商→到農戶的農副產品生產銷售經營模式，銷售層級太多，渠道體系混雜，市場價格紊亂，沒有突出品牌和形象，混淆了消費者的認知，加大了交易成本和風險。新的經營模式將現(xiàn)代物流配送和連鎖經營的理念和技術引入千村萬戶，產品回溯機制使得每一單位產品從出廠、包裝、運輸、倉儲 、分撥、銷售到終 端農戶的每一個環(huán)節(jié)都有記錄可查，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都能回溯，明確責任源，這就從源頭上保障了貨源質量，杜絕了假冒偽劣，防止了坑農害農。項目通過物流配送中心同意對連鎖經營超市進行配貨，所有的連鎖店實施“統(tǒng)一布局、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標識、統(tǒng) 一形象、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一管理”，19方便農民識別，降低農民的信息成本。連鎖配送網絡系統(tǒng)將從供應、渠道、終端三個方面不斷提高經營水平，創(chuàng)造條件讓利于農民。在供應方面，通過配送中心對銷售點強大的控制力，形成規(guī)模效應，獲取優(yōu)惠的采購價格；在渠道方面，構建清晰簡潔的渠道體系，降低渠道成本；在終端，通過加盟連鎖系統(tǒng)的終端店面，貼近農戶，降低農民的額外購買成本。信息平臺，指以農副產品連鎖終端網絡為信息點，搜集、反饋市場信息，為農民提供及時的農副產品市場資訊服務。建立在連鎖網絡上的服務平臺有能力向農民提供養(yǎng)殖技術服務，幫助農民提高生產水平，為農民提供專業(yè)的技術方案。農化服務，要結合農業(yè)生產的特點進行，充分注意到生產的季節(jié)性、周期性、自然性等特點。同時，要 緊緊根據(jù)農 民的需求來進行。當前農民最缺乏的就是資金、技術、信息，作 為農化服 務，重要的