肉牛黑山羊養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-05-29 07:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 通過(guò)公司的信息、技術(shù)、服務(wù)，以科學(xué)的技術(shù)方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，帶領(lǐng)農(nóng)民闖市場(chǎng)。第二節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)總體方案及目標(biāo)設(shè)計(jì)一、項(xiàng)目建設(shè)總體方案立足我市農(nóng)村素有養(yǎng)牛、養(yǎng)羊的傳統(tǒng)生產(chǎn)習(xí)慣，充分發(fā)揮現(xiàn)行推廣的牛、羊改工作效應(yīng)，一是改變役肉兼用為肉牛、羊生產(chǎn)，實(shí)施西門(mén)達(dá)爾改良本地品種，實(shí)現(xiàn)肉牛、羊生產(chǎn)繁殖母牛、母羊一代二元雜交化，商品肉牛育肥生產(chǎn)雜交二代三元化；二是改傳統(tǒng)飼養(yǎng)為科學(xué)飼料育肥；三是改小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)向?qū)I(yè)化商品經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)，充分利用經(jīng)濟(jì)雜交優(yōu)勢(shì)走商品化道路建設(shè)；四是改分散經(jīng)營(yíng)為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)，通過(guò)以“場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”的方式，使肉牛、羊商品生產(chǎn)上規(guī)模，成批量，樹(shù)立肉牛、羊生產(chǎn)商業(yè)品牌。建設(shè)肉牛繁殖、育肥、營(yíng)銷(xiāo)體系，實(shí)施辦法為：選戶(hù)進(jìn)行繁殖飼養(yǎng)，建場(chǎng)進(jìn)行育肥生產(chǎn)。專(zhuān)業(yè)戶(hù)自籌資金進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建植飼料生產(chǎn)基地、改良草山草坡為基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。育肥示范場(chǎng)，利用自有土地牧草或收購(gòu)農(nóng)戶(hù)種植牧草，回收一歲雜交犢牛，實(shí)施配合飼料進(jìn)行育肥生產(chǎn)和銷(xiāo)售。二、目標(biāo)設(shè)計(jì)通過(guò)以“場(chǎng)+農(nóng)戶(hù)”的肉牛生產(chǎn)方式，選擇50100戶(hù)具有一定文化、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊經(jīng)驗(yàn)、積極性高的農(nóng)戶(hù)作為肉牛、羊繁殖示范戶(hù)，輻射帶動(dòng)周邊群眾，推動(dòng)全市的肉牛、羊養(yǎng)殖，形成肉牛、羊產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。核心繁殖母牛飼養(yǎng)，建設(shè)100頭基礎(chǔ)繁殖母牛基地，人工冷凍輸配成活率達(dá)85%以上，牛繁殖犢牛68頭，引進(jìn)西門(mén)塔爾凍精更新基礎(chǔ)母牛，逐步實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)母牛一代二元雜交化，生產(chǎn)三元雜交肉牛。育肥肉牛生產(chǎn)，雜交牛周歲進(jìn)入育肥場(chǎng)進(jìn)行育肥，雜交一代周歲150kg，雜交二代200kg。經(jīng)100天的持續(xù)育肥。輪作牧草生產(chǎn)，冬春種植一年生越冬牧草，夏秋種植一年生熱帶牧草，畝產(chǎn)2萬(wàn)公斤以上。產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃（1）項(xiàng)目專(zhuān)業(yè)戶(hù)：對(duì)育肥場(chǎng)銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)牧草和周歲育成牛，項(xiàng)目建設(shè)期2年，第三年開(kāi)始出售周歲牛。（2）育肥場(chǎng)：育肥100天，每年周轉(zhuǎn)3次，通過(guò)從周邊收購(gòu)架子牛、回收專(zhuān)業(yè)戶(hù)周歲牛、購(gòu)賣(mài)專(zhuān)業(yè)戶(hù)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)牧草，實(shí)施配合飼育肥生產(chǎn)，以短期育肥效益穩(wěn)定核心母牛群，以短養(yǎng)長(zhǎng)。（3）價(jià)格體系：根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格，雜交一代周歲出欄1200元/頭，雜交二代周歲牛出欄1600元/頭，出欄肉牛活重9元/kg。第六章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容規(guī)模及技術(shù)方案第一節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容一、建設(shè)規(guī)模育肥肉牛群200頭(飼養(yǎng)100天)年出欄200頭，核心母牛群100頭，年生產(chǎn)有機(jī)肥3000噸。二、已建設(shè)內(nèi)容（1）已投入基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 已平整場(chǎng)地2000㎡，建有500㎡標(biāo)準(zhǔn)育肥牛舍三棟，人畜飲用水池180立方米，建有100㎡辦公室1棟，建有有機(jī)肥料加工房200㎡，已硬化有機(jī)肥料發(fā)酵場(chǎng)3000㎡，建有60 m3化糞池一個(gè)。（2）已購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備 購(gòu)置肥料翻包機(jī)一臺(tái)，鏟車(chē)一臺(tái)，犁土機(jī)一臺(tái)，拖拉機(jī)一臺(tái)，金鹿牌農(nóng)用車(chē)一臺(tái)，鍘草機(jī)2臺(tái)。 。二、還需投入建設(shè)內(nèi)容⑴基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面新建標(biāo)準(zhǔn)育肥牛舍400m2三棟，建50m3青貯池四個(gè)、飼料加工車(chē)間100m飼料庫(kù)100m糞肥發(fā)酵場(chǎng)3000 m獸醫(yī)室30m配種室30m消毒室30m化糞池140 m干草料棚400m沼氣池20 m3。⑵購(gòu)置儀器設(shè)備方面購(gòu)置各種設(shè)備：其中飼料加工成套設(shè)備1套，獸醫(yī)、品改設(shè)備各1套，鍘草機(jī)4臺(tái)、粉碎機(jī)2臺(tái)；購(gòu)買(mǎi)便捷性青貯袋3000條。⑶引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種公牛4頭，引進(jìn)基礎(chǔ)母牛100頭，育肥牛200頭，種羊100頭。第二節(jié) 技術(shù)方案與工藝流程一、優(yōu)質(zhì)肉牛育肥技術(shù)指標(biāo)(1)體重400—500kg，平均450kg。(2)年齡：育肥期不超過(guò)22月齡。 (3)屠宰率達(dá)到85%以上，凈肉率達(dá)到45%以上。(4)胴體表面脂肪覆蓋率80%以上，背部脂肪厚度8mm以上，脂肪色潔白。(5)高檔肉產(chǎn)出，里脊22kg以上，西冷25kg以上，眼肉26kg以上，總重26kg以上。二、育肥期技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)犢牛育肥全期平均日增重750克，12月齡體重達(dá)到320千克。育肥(精)：1。三、肉牛、羊繁殖、育肥銷(xiāo)售的技術(shù)方案繁殖技術(shù)方案 采用現(xiàn)代家畜繁育技術(shù)，生產(chǎn)專(zhuān)門(mén)化良種肉牛的冷凍精液，在良種肉牛純繁中，采用同期發(fā)情、人工授精、冷凍精液等關(guān)鍵技術(shù)；具體為：育肥牛舍等設(shè)施技術(shù)設(shè)計(jì)方案（1）牛舍為封閉式牛、羊舍，座北朝南、背風(fēng)向陽(yáng)牛舍為磚混結(jié)構(gòu)。牛舍長(zhǎng)40 m、寬10m，地面采用水泥砂漿地面，不抹光,劃線(xiàn)防滑，并向糞溝方向有1%3%坡度，溝內(nèi)排水坡度為24%；在牛床前面設(shè)拴牛架固定式飼槽，飼槽上設(shè)自動(dòng)飲水器；。（2）青貯/氨化池：每座50m34座共計(jì)200 m3，長(zhǎng)10m、深2m。（3）給排水：圈舍給排水采用PPR塑料管，排水管為塑料管，室外為水泥管。（4）電氣：100KW負(fù)荷。采用銅芯塑料絕緣導(dǎo)線(xiàn)PVC管入戶(hù)，導(dǎo)線(xiàn)截面為6mm2，牛舍為防塵燈，管理間采用普通日光燈。生產(chǎn)技術(shù)方案 (1)飼料精料可從正規(guī)飼料廠(chǎng)家引進(jìn)牛用配合飼料，在輔以當(dāng)?shù)啬芰匡暳吓渲萌珒r(jià)飼料飼喂。粗飼料為優(yōu)質(zhì)牧草、玉米秸稈、青貯、苜蓿粉等。育肥期全程頭日耗精料5kg，粗飼料18kg(玉米青貯10kg，苜蓿粉1kg，優(yōu)質(zhì)牧草5kg，)， 每日拌料過(guò)程中再添加瘤胃素、食鹽、小蘇打等添加劑。(2)育肥期分為四個(gè)階段，即進(jìn)場(chǎng)適應(yīng)期、育肥前期、育肥后期、肉質(zhì)改善期，按各階段中的重量相應(yīng)達(dá)到的育肥目標(biāo)，確定各期粗、精飼料、飼喂量，精粗飼料配比，飼料中蛋白質(zhì)含量，以確保各階段營(yíng)養(yǎng)充分合理，提高飼料報(bào)酬等，降低飼養(yǎng)成本。(3)在育肥場(chǎng)設(shè)置飼料調(diào)制間，配備粗精飼料混合機(jī)精確稱(chēng)量，攪拌均勻，以充分發(fā)揮飼料效能。(4)采用五定一限飼養(yǎng)法，即喂料(飲水)定時(shí)，定量、定槽位、定日曬、定人員，限制(牛)活動(dòng)。執(zhí)行的嚴(yán)格防疫制度，待育肥中進(jìn)場(chǎng)嚴(yán)格檢疫，消毒，更換牛鼻繩、驅(qū)蟲(chóng)，牛體每日刷試，牛舍每日消毒、清掃、定期全場(chǎng)消毒。秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程（1）秸稈飼料生產(chǎn)工藝①青貯收割高產(chǎn)牧草、乳熟期的全株玉米、麥后復(fù)種的青玉米或收獲玉米棒后的秸稈等原料，適時(shí)運(yùn)到窖旁，及時(shí)用機(jī)械鍘切成2～3cm的短節(jié)，分層（每層30cm左右）裝填進(jìn)青貯窖，均勻鋪平，踩踏壓實(shí)，～，用塑料薄膜（或覆蓋20cm左右厚的麥秸）覆蓋后，再壓上30cm左右厚的土，要求窖頂中間高、四周低，以利于排水，待其不再下陷時(shí)，用草泥封閉。青貯40天左右即可開(kāi)窖，由少到多添加飼喂肉牛。②秸稈微貯將玉米秸稈或小麥秸等原料，用機(jī)械鍘切為2～3cm。，充分溶解于200ml 1％的白糖水溶液中，常溫下放置1～2h。％～％食鹽水中，攪拌均勻。食鹽水的量以調(diào)微貯原料含水量到60％～70％為宜。在窖底鋪放20～30cm厚的秸稈原料，然后均勻噴灑菌液和5％～10％玉米粉或麩皮，再壓實(shí)。一層一層的鋪放、壓實(shí)，直至高出窖口50～70cm。填裝結(jié)束后，均勻噴灑菌液、玉米粉或麩皮，再按250g/m2撒一層食鹽，壓實(shí)后，蓋上塑料膜。塑料膜上加蓋20～30cm厚的未鍘短的秸稈，然后覆土15～20cm厚，密封。一般發(fā)酵30～45天即可開(kāi)窖，由少到多添加飼喂肉牛。飼喂流程秸稈飼料生產(chǎn)及飼喂流程圖秸稈收獲青綠或半干秸稈干秸稈機(jī)械切碎機(jī)械切碎青貯微貯秸稈飼料精料補(bǔ)充料全混合日糧第三節(jié) 環(huán)境分析及防治對(duì)策一、水環(huán)境影響及防制對(duì)策養(yǎng)植場(chǎng)的廢水主要來(lái)自人工清除干糞后的肉牛舍沖洗水，排水中含有糞便、尿及食物殘?jiān)?，其中BOD、COD及氨氮量較高，BOD5為100～350mg/L，CODcr為200～800m
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