肉羊屠工及肉羊綜合交易市場建設(shè)可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-05-29 04:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生產(chǎn)工藝中做到清潔區(qū)與非清潔區(qū)的明顯劃分，防止交叉污染。牛圈、鍋爐房、廢棄物場屬非清潔區(qū)，宜靠近布局。屠宰車間應(yīng)從非清潔區(qū)開始逐漸隨工藝流程步入清潔區(qū)。此外，生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)應(yīng)有明顯區(qū)分。工藝流程圖活羊（牛）過磅 淋浴 吊掛 放血 剝皮 取內(nèi)臟 同步檢驗(yàn) 修整 胴體過磅 入庫 排酸（冷卻） 分割 包裝 冷凍 冷藏 設(shè)備選擇 1）一期設(shè)備序號(hào)產(chǎn)品名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量羊屠宰分割設(shè)備1羊放血輸送線T=100152米2羊軌道不銹鋼580米3羊衛(wèi)檢肉車 4輛4羊提升機(jī)1臺(tái)5羊鎖腳鏈44個(gè)6牛鎖腳鏈50套7羊橫旦300個(gè)8工字鋼立梁工40192米9工字鋼立梁工30106米10工字鋼立梁工20188米11工字鋼立梁工16103米12工字鋼立梁工14135米13槽鋼 [1872米14槽鋼 [1625米15槽鋼 [14450米16槽鋼 [1220米17槽鋼 [820米18鋼板δ1212m219不銹鋼運(yùn)輸車L=225公斤5輛20不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)肉車輛L=100公斤10輛21不銹鋼雙滑輪φ65500個(gè)22接軌器6套23空壓機(jī)1臺(tái)24儲(chǔ)氣罐1個(gè)25提升葫蘆2噸1個(gè)26轉(zhuǎn)掛提升機(jī)1噸1個(gè)27四分體電動(dòng)葫蘆1個(gè)28雙軌電子秤1t1臺(tái)29雙軌電子秤1臺(tái)30真空包裝機(jī)331鋸骨機(jī)132分割輸送機(jī)2制冷設(shè)備1并聯(lián)機(jī)組SPBL44022風(fēng)冷機(jī)組LH/14/33冷風(fēng)機(jī)DJ115124冷風(fēng)機(jī)DD6065冷風(fēng)機(jī)DL5546蒸發(fā)式冷凝器ZFLA8517無縫鋼管6000kg8銅管500kg9閥門1宗10彎頭1宗11溫控巡檢儀112配電柜5輔助設(shè)備設(shè)施1變壓器12消毒器103鐵盤20004刀具4005工作服帽靴400套2）、二期設(shè)備序號(hào)產(chǎn)品名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)量牛屠宰分割設(shè)備1牽牛機(jī)QN601臺(tái)2牛翻板箱FB601臺(tái)3懸掛式輸送機(jī)XT=10060米4固定預(yù)剝操作臺(tái)2000X800X2200（2000X800X1700）各1個(gè)5固定預(yù)剝操作臺(tái)2000X800X12001個(gè)6轉(zhuǎn)掛操作臺(tái)4000X800X26001個(gè)7氣動(dòng)升降臺(tái)SGT2（雙柱）1臺(tái)8步進(jìn)機(jī)BT601臺(tái)9液壓扯皮機(jī)YC601臺(tái)10液壓扯皮氣動(dòng)升降臺(tái)SGT1(單柱)2臺(tái)11栓牛腿架1個(gè)12開胸踏腳臺(tái)1000X600X6001個(gè)13固定取內(nèi)臟工作臺(tái)1800X800X15002個(gè)14內(nèi)臟滑槽1800X800X300(1800X500X300)各1個(gè)15內(nèi)臟固定接收槽1200X800X1250(1200X500X1250)各1個(gè)16牛臥式同步衛(wèi)檢線WTJ601臺(tái)17劈半升降操作臺(tái)SGT1(雙柱)1臺(tái)18劈半鋸消毒器1個(gè)19修割升降操作臺(tái)SGT1(雙柱)1臺(tái)20下降機(jī)XJ601臺(tái)21牛雙軌手推線310米22四分體操作臺(tái)600X800X12001個(gè)23牛四分體下降機(jī)1臺(tái)24四分體接收槽2個(gè)25分割剔骨工作臺(tái)1000X960X80028個(gè)26分割輸送帶15000X600X8002臺(tái)27包裝工作臺(tái)1900X900X8006個(gè)28包裝工作臺(tái)1900X1000X8006個(gè)29冷庫貨架45個(gè)30牛軌道道岔44套31組合式刀具消毒器20個(gè)32牛肉鉤200個(gè)33四分體牛肉鉤20個(gè)34?；喬嵘龣C(jī)1臺(tái)35洗肚機(jī)WQJ601臺(tái)制冷設(shè)備1螺桿機(jī)組JJZ2LG2012啟動(dòng)柜S20LGSB213螺桿機(jī)組JJZ2LG1614啟動(dòng)柜S16LGSB215螺桿機(jī)組JZ2LG16（K）16啟動(dòng)柜S16LGSB217貯液器18貯液器虹吸19低壓循環(huán)桶110低壓循環(huán)桶111排液桶112集油器JY500113低壓集油器DJY1214空氣分離器KF50115屏蔽氨泵50P50416冷風(fēng)機(jī)DJ400917冷風(fēng)機(jī)DL500118冷風(fēng)機(jī)DL150919冷風(fēng)機(jī)DL80320蒸發(fā)式冷凝器排熱量1400KW121溫控巡檢儀1
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