亞臨界水萃取ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-29 00:05 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 簡單，避免高溫加熱 – 提取時(shí)間極短 ? 缺點(diǎn) – 提取物收率不是最高 – 研究數(shù)據(jù)積累不夠 ? 現(xiàn)狀 – 已有中試型產(chǎn)品 – 要應(yīng)用于大生產(chǎn) ,還需進(jìn)一步研究 – 可靈活應(yīng)用： 破碎 → 滲濾 免加熱提取 (HFE) ?原理： –對(duì)溶媒施加交變壓強(qiáng) → 強(qiáng)制植物細(xì)胞形狀改變 → 細(xì)胞在擠壓和擴(kuò)張中溶劑反復(fù)滲入、滲出 → 有效成分置換到細(xì)胞外 ?優(yōu)點(diǎn)：常溫或低溫條件下進(jìn)行 ?缺點(diǎn)：操作復(fù)雜化和設(shè)備安全問題 空氣爆破法 ?藥材組空氣：壓縮 → 突然減壓 “ 爆米花 ” –沖破植物細(xì)胞壁，撕裂植物組織，利于溶劑滲入藥材內(nèi)部 –來源：造紙工業(yè)的制漿工藝 ?適用： 多纖維藥材 ?不宜用于短纖維和高含淀粉的藥材 常溫超高壓提取 (UHPE) ?原理 –常溫下用 100～ 1 000 MPa 的流體靜壓力作用于事先預(yù)處理 (干燥、粉碎、脫脂、浸泡 ) 過的藥材 (即升壓階段 ,一般幾分鐘 ) –保壓一段時(shí)間 (即 保壓階段 ,一般幾分鐘 ) ,使細(xì)胞內(nèi)外壓力達(dá)到平衡 –然后迅速卸壓 (即 卸壓階段 ,一般幾秒鐘 ) 使細(xì)胞內(nèi)外滲透壓力差突然增大 ,胞內(nèi)有效成分穿過細(xì)胞的各種膜 ,轉(zhuǎn)移到細(xì)胞外的提取液中 ,達(dá)到提的目的 ?優(yōu)點(diǎn)：效率高、提取時(shí)間短、低溫 ?缺點(diǎn)：高壓設(shè)備昂貴 酶法 ?雜質(zhì)： 淀粉、果膠、蛋白質(zhì) ，酶水解除去 ?細(xì)胞壁是由 纖維素 (βD葡萄糖苷鍵連接 )，用纖維素酶 破壞糖苷鍵，破壞細(xì)胞壁 ?例：纖維素酶、果膠酶和蛋白酶按一定比例組成的復(fù)合酶提取 姬松子實(shí)體多糖 1半仿生提取法 (SBE) ?模擬 口服 給藥經(jīng) 胃腸道 轉(zhuǎn)運(yùn)的原理 ?藥料先用一定 pH 的 酸水 提取，繼以一定 pH 的堿水 提取 –體現(xiàn)中醫(yī)臨床用藥的綜合作用特點(diǎn)，符合口服給藥經(jīng)胃腸道轉(zhuǎn)運(yùn)吸收的原理 –仍用高溫煎煮法，長時(shí)同高溫煎煮會(huì)影響許多有效活性成分，降低藥效 ?有人建議將提取溫度改為近人體的溫度，并且引進(jìn)酶催化 1超臨界液體萃取技術(shù) (SFE) ? 原理：在液氣臨界點(diǎn)附近，體系溫度和壓力微小的變化可導(dǎo)致溶解度發(fā)生幾個(gè)數(shù)量級(jí)的突變 ? 優(yōu)點(diǎn)：同時(shí)完成萃取和蒸餾兩步操作，分離效率高，操作周期短，滲透力強(qiáng)，蒸發(fā)潛熱低，選擇性易于調(diào)節(jié) ? 超臨界 CO2(SFECO2)萃取技術(shù)優(yōu)點(diǎn)： – CO2臨界度低 (℃ ， Mpa)可常溫操作 – 化學(xué)隋性，可有效防止熱敏、化學(xué)不穩(wěn)定成分氧化分解 – 無毒，無溶劑殘留 – 價(jià)廉易得，安全 ? 適用：主要用于脂溶性物質(zhì)的提取 關(guān)于超臨界 CO2的溶解能力 ?非極性溶劑 ?壓力：壓力 ↑→ 密度 ↑→ 滲透性、溶解力 ↑ –弱極性化合物： 7~10 MPa –含 OH、 COOH化合物： ~50 MPa ?夾帶劑：乙醇等極性強(qiáng)的溶劑 ,增加對(duì)極性物質(zhì)的溶解能力 ?溫度 –壓力較低時(shí) (28~45 Mpa)： T↑→ 溶解力 ↓
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