【文章內(nèi)容簡介】 政策環(huán)境農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項目實施方案52022 年國發(fā)二號文件提出把后發(fā)趕超與加快轉(zhuǎn)型有機(jī)結(jié)合起來，走新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化道路，在發(fā)展中促轉(zhuǎn)變，在轉(zhuǎn)變中謀發(fā)展。著力提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。重點培育和引進(jìn)一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地為依托，形成若干具有當(dāng)?shù)靥厣唾Y源優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地。引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)民結(jié)成緊密的利益共同體，讓農(nóng)民更多地分享產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營成果。著力提高農(nóng)民組織化程度，扶持農(nóng)民專業(yè)合作社、專業(yè)服務(wù)公司、專業(yè)技術(shù)協(xié)會等組織發(fā)展，為農(nóng)民提供多種形式的生產(chǎn)經(jīng)營服務(wù)。促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與升級，支持發(fā)展綠色食品和有機(jī)食品，加大特色農(nóng)產(chǎn)品注冊商標(biāo)和地理標(biāo)志開發(fā)保護(hù)力度，打造一批具有較強(qiáng)影響力的品牌。某縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀2022 年 ， 某 縣 生 產(chǎn) 總 值 實 現(xiàn) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均 增 長 %。全 社 會 固 定 資 產(chǎn) 投 資 達(dá) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均 增 長 %。 財 政 總收 入 將 達(dá) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均 增 長 %， 其 中 ， 地 方 財 政 收入 將 實 現(xiàn) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均 增 長 %； 一 般 預(yù) 算 支 出 可 達(dá) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均 增 長 %。 全 社 會 消 費 品 零 售 總 額 將 實 現(xiàn) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均 增 長 %； 金 融 機(jī) 構(gòu) 存 貸 款 余 額 分 別 達(dá) 億 元 、 億 元 ， 比 年 初 分 別 增 長 %、 %， 是 2022 年 的 倍 、 倍 。 2022 年 全 縣 農(nóng) 林 牧 漁 業(yè) 總 產(chǎn) 值 實 現(xiàn) 億 元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均增 長 %。 生 態(tài) 畜 牧 業(yè) 、 生 態(tài) 茶 產(chǎn) 業(yè) 、 烤 煙 、 油 茶 、 中 藥 材 等 主 導(dǎo) 產(chǎn) 業(yè) 的 支 撐 作 用日 益 增 強(qiáng) ， 蔬 菜 、 葡 萄 、 食 用 菌 、 野 豬 、 大 鯢 養(yǎng) 殖 等 特 色 優(yōu) 勢 產(chǎn) 業(yè) 初 具 規(guī) 模 ， 農(nóng)業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 化 發(fā) 展 邁 出 新 的 步 伐 。資源優(yōu)勢某氣候溫和，土地肥沃，年均降雨量 毫米，年均氣溫 ℃，無霜期 290天,耕地總面積 432890 畝，其中田 28 萬畝,適宜稻谷、玉米、薯類、油菜、蠶桑、中藥材、林木、果蔬、畜牧等生產(chǎn)，是貴州省著名的商品糧、烤煙、蠶桑、商品牛、商品豬生產(chǎn)基地，主 要 以 水 稻 、 玉 米 等 為 主 ， 糧 食 總 產(chǎn) 量 萬 噸 ， 是 國 家 商 品 糧生 產(chǎn) 基 地 縣 。 農(nóng) 特 產(chǎn) 豐 富 ， 建 有 中 藥 村 基 地 萬 畝 ,茶 葉 萬 畝 ,魔 芋 、 珍 珠花 生 、 牛 肝 菌 、 薇 茶 等 綠 色 產(chǎn) 品 在 全 國 享 有 一 定 的 盛 譽 。 畜 牧 業(yè) 快 速 發(fā) 展 ， 全 縣牛 存 欄 13 萬 頭 ， 生 豬 存 欄 41 萬 頭 ， 山 羊 存 欄 14 萬 只 。交通條件某交通便利，該項目位于某縣城蓼皋鎮(zhèn)坪塊大道，這 里 交 通 便 利 ， 通 訊 發(fā) 達(dá) 。農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項目實施方案6“一 縱 一 橫 一 環(huán) 八 連 線 ”的 公 路 主 骨 架 基 本 形 成 ， 通 鄉(xiāng) 油 路 率 達(dá) 98%， 通 村 公 路率 達(dá) %。 大 興 機(jī) 場 復(fù) 航 運 營 ， 渝 懷 鐵 路 某 段 建 成 通 車 ， 杭 瑞 高 速 即 將 過 境 ，構(gòu) 筑 了 綜 合 交 通 網(wǎng) 絡(luò) ， 運 輸 能 力 逐 步 增 強(qiáng) 。市場優(yōu)勢。實施本項目，具有較好的市場競爭能力和優(yōu)勢。一是全縣沒有上規(guī)模的第三方農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流配送項目，使得該項目的實施與本省及周邊鄰近地區(qū)相比較更具有較好的區(qū)位優(yōu)勢；二是某縣具有得天獨厚的自然、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢和勞動力優(yōu)勢，廉價的農(nóng)村勞動力是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)不可能具備的優(yōu)勢條件，產(chǎn)品生產(chǎn)成本具有較好的競爭優(yōu)勢；三是可保證產(chǎn)品質(zhì)量，確保當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)、畜牧產(chǎn)品實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。 第三章 市場需求預(yù)測一、某縣及周邊地區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)和消費不活躍致使市場空間有限，居民對冷鏈物流產(chǎn)品的需求潛力巨大。，居全省九個市州第8位，城鎮(zhèn)居民可支配收入為11000元，居全省九個市州第9位，居民收入不高，生活水平較低，消費市場不活躍，市場空間有限，農(nóng)產(chǎn)品需求不足。以肉類產(chǎn)品為例，銅仁市年人均肉類消費不足15kg，這與發(fā)達(dá)地區(qū)和國家平均水平相比十分落后。農(nóng)產(chǎn)品特別是冷凍冷藏農(nóng)產(chǎn)品需求不足，當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的市場需求空間也受到限制。但正因為如此，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，老百姓的消費對冷鏈物流行業(yè)將會有越來越高的要求，這個物流過程是目前農(nóng)畜產(chǎn)品實現(xiàn)市場價值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)?shù)乩滏溛锪餍袠I(yè)硬件基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和季節(jié)性閑置并存該地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈系統(tǒng)存在著運輸工具落后及運力不足的問題。由于冷鏈流通所需設(shè)備及技術(shù)要求嚴(yán)格，相應(yīng)管理和資金方面的投入也比常溫物流要大很多。商家往往為節(jié)省成本，使用常溫車運送肉、禽、蛋、奶，或租用廉價劣質(zhì)冷庫貯藏農(nóng)產(chǎn)品，影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。冷鏈物流系統(tǒng)因缺乏性價比高的技術(shù)設(shè)備和手段，加之部分設(shè)施設(shè)農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項目實施方案7備陳舊且分布不均衡，難以為易腐食品流通系統(tǒng)提供全程低溫保障，導(dǎo)致各個環(huán)節(jié)信息阻塞，大大增加易腐物品的運輸在途風(fēng)險。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈運輸主要采用公路和鐵路兩種形式，但冷鏈運輸和冷藏保溫汽車少，鐵路冷鏈運輸大部分是陳舊的機(jī)械性速凍車皮，規(guī)范的保溫式的保鮮冷藏車箱缺乏，裝車多是在露天而非冷庫和保溫場所操作，大部分農(nóng)產(chǎn)品是采用普通貨車運輸，最多是在上面蓋上一塊塑料布或者帆布?；A(chǔ)設(shè)施設(shè)備陳舊落后，造成農(nóng)產(chǎn)品的大量損耗?，F(xiàn)有的冷庫達(dá)到功能比較單一，冷庫利用率未能隨著庫容增加而增加。但是，生產(chǎn)淡季或者原料資源不足時，冷庫還往往處于閑置狀態(tài)。在銷售環(huán)節(jié)方面，大部分企業(yè)缺乏專用的農(nóng)產(chǎn)品銷售平臺，或者即使有，平臺之間也很少設(shè)有隔離溫度的設(shè)備，致使冷藏效果大大下降，極大影響了食品的保鮮程度，部分企業(yè)寧愿選擇常溫運輸，導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需求嚴(yán)重不足。市場化程度低且第三方物流發(fā)展滯后?，F(xiàn)有的物流企業(yè)市場化程度低，專業(yè)人員缺乏和基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后，某縣及周邊地區(qū)的冷鏈物流業(yè)尚處于初級階段，市場規(guī)模偏小，區(qū)域性特征比較強(qiáng)，缺乏具有一定影響力的、全省性的第三方冷鏈物流行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。第三方物流服務(wù)滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，嚴(yán)重影響區(qū)域內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品物流的在途質(zhì)量、準(zhǔn)確性和及時性，且成本和產(chǎn)品損耗亦很高，一定程度上造成冷藏農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域性過剩，進(jìn)而挫傷生產(chǎn)商的積極性。目前，某縣農(nóng)產(chǎn)品除了運輸?shù)街苓吙h或省內(nèi)的部分地區(qū)以外，縣內(nèi)流通的農(nóng)產(chǎn)品的物流配送業(yè)務(wù)絕大多數(shù)是由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的。農(nóng)產(chǎn)品低溫物流以自營物流為主，只有極少數(shù)能夠保證對整個冷藏供應(yīng)鏈進(jìn)行溫度控制。企業(yè)缺乏可信任的第三方物流合作伙伴，而自身又不具有一定冷藏技術(shù)與設(shè)備，當(dāng)?shù)馗叨说霓r(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流不發(fā)達(dá)就可想而知了。二、某縣農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展情況及其對冷鏈物流的需求分析改革開放以來，某縣積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，全縣農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，取得了輝煌的成就。1978 年全縣農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值僅為 億元，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值 億元。2022 年，全縣生豬存欄已達(dá) 萬頭，出欄 450477 頭；大牲畜存欄已達(dá) 萬頭，出欄 38169 頭；存欄山羊已達(dá) 萬只，出欄 178224 只；存欄家禽已達(dá) 135 萬羽，出欄 1903703 羽；禽蛋產(chǎn)量已達(dá) 2714 噸。水產(chǎn)品已達(dá) 2250 噸；肉類總產(chǎn)量已達(dá) 萬噸，全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值已達(dá) 億元，畜牧業(yè)已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的%。農(nóng)民 45%的收入來自畜牧業(yè)。畜牧養(yǎng)殖業(yè)的存欄數(shù)、出欄數(shù)、肉類總產(chǎn)量、牧農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項目實施方案8漁業(yè)產(chǎn)值是 1979 年的 8 倍至 10 倍。到 2022 年 全 縣 農(nóng) 林 牧 漁 業(yè) 總 產(chǎn) 值 實 現(xiàn) 億元 ， 比 上 年 增 長 %， 年 均 增 長 %。 生 態(tài) 畜 牧 業(yè) 、 生 態(tài) 茶 產(chǎn) 業(yè) 、 烤 煙 、 油 茶 、中 藥 材 等 主 導(dǎo) 產(chǎn) 業(yè) 的 支 撐 作 用 日 益 增 強(qiáng) ， 蔬 菜 、 葡 萄 、 食 用 菌 、 野 豬 、 大 鯢 養(yǎng) 殖 等特 色 優(yōu) 勢 產(chǎn) 業(yè) 初 具 規(guī) 模 ， 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 化 發(fā) 展 邁 出 新 的 步 伐 。 全縣水果面積、總產(chǎn)量、總產(chǎn)值和人均水果產(chǎn)值等指標(biāo)均居銅仁市前列。表 31 某縣主要農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)量及預(yù)測量（萬噸）序號 產(chǎn)品名稱 2022 年 2022 年 2022 年 預(yù)測平均產(chǎn)量1 糧食產(chǎn)量 2 蔬菜產(chǎn)量 3 水果產(chǎn)量 4 肉類總產(chǎn)量 5 水產(chǎn)品產(chǎn)量 合計 表 32 某縣及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品消耗量及預(yù)測表序號年份農(nóng)副產(chǎn)品種類單位 2022 2022 2022 2022 2022一 蔬菜類產(chǎn)品1 人均蔬菜消耗量 公斤 150 155 160 170 1802 各種蔬菜消費總量 噸 27941 2884234610 41532二 水果類產(chǎn)品1 人均水果消耗量 公斤年18 19 20 22 252 各種水果消費總量 噸 3222 3425 3605 4326 5192三 肉禽蛋類產(chǎn)品1 人均肉蛋消耗量 公斤年 26 302 各類肉類消耗量 噸 3527 3858 4182 5018 6022四 水產(chǎn)品類農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項目實施方案91 人均水產(chǎn)品消耗量 公斤年 12 152 各類水產(chǎn)品消費總量 噸 967 1172 1406 1687 2024全縣農(nóng)、畜牧業(yè)快速發(fā)展，使得畜禽養(yǎng)殖數(shù)量和畜產(chǎn)品產(chǎn)量迅速增長，為優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實力、促進(jìn)農(nóng)民增收發(fā)揮了重要作用。畜牧業(yè)已發(fā)展成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)重要支柱產(chǎn)業(yè)。也為農(nóng)副食品冷鏈物流配送和低溫冷藏庫的建設(shè)保障了資源供給。三、產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模建設(shè)規(guī)模根據(jù)市場情況確定項目建設(shè)規(guī)模為：氣調(diào)庫最大庫容 6000 噸/次，年周轉(zhuǎn)貯存肉類產(chǎn)品 7000 噸、果蔬產(chǎn)品 8000 噸。產(chǎn)品方案 表 31 項目產(chǎn)品方案序號 果蔬種類 單位 數(shù)量 備注1 水 果 t/a 1000 貯存期：60 天2 蔬 菜 t/a 1500 貯存期：45 天3 肉類 t/a 3500 貯存期：120 天第四章 項目選址與原材料供應(yīng)一、原材料供應(yīng)主要原材料的規(guī)格及需用量 表 41 主要原材料用量表序號 名稱 單位 用量 來源 備注1 水 果 t/a 1000 當(dāng)?shù)胤N植區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項目實施方案102 蔬 菜 t/a 1500 當(dāng)?shù)胤N植區(qū)3 肉類 t/a 3500 當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)原材料供應(yīng)的可靠性十一五以來，某縣經(jīng)濟(jì)快速增長，隨著“能源電力工業(yè)、小城鎮(zhèn)建設(shè)、畜牧產(chǎn)業(yè)化、苦丁茶和中藥材生產(chǎn)”五大產(chǎn)業(yè)的全面推進(jìn)，全縣綜合經(jīng)濟(jì)實力顯著增強(qiáng)。以“政府推動” 、 “公司牽動” 、 “股份聯(lián)動” 、 “能人帶動”等方式，發(fā)展畜牧養(yǎng)殖專業(yè)村69 個，扶持養(yǎng)殖戶 2500 余戶；2022 年畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到 億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 億元的比重達(dá)到 %；發(fā)展苦丁茶 1040 畝，中藥材 14800 畝。農(nóng)村生產(chǎn)生活條件得到改善，糧食生產(chǎn)形勢較好，糧食產(chǎn)量已達(dá)到 萬噸，農(nóng)村人口糧食基本自給。工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度加大，能源工業(yè)、建材業(yè)、復(fù)合肥工業(yè)、化工工業(yè)等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐加快。商業(yè)貿(mào)易、餐飲、金融、通訊等為重點的服務(wù)業(yè)保持著快速發(fā)展勢頭。由此可見，項目開展產(chǎn)品所需的原材料十分豐富，通過訂單采購，原材料的供應(yīng)在數(shù)量和質(zhì)量上都有可靠的保障。原材料成本相對比較低，市場需求量十分巨大，價格優(yōu)勢相當(dāng)明顯。二、動力 本項目所需動力的規(guī)格及數(shù)量估算表 42 本項目所需動力的規(guī)格及數(shù)量估算表序號 名稱 規(guī)格 單位 數(shù)量1 水 符合生活飲用水 t/a 2 電 Kw/h/d 1600三、項目選址項目擬建在某縣蓼皋鎮(zhèn)坪塊大道上，廠址所處環(huán)境良好、交通便利，當(dāng)?shù)厮?、電資源豐富，原料來源十分便利、可靠，適合本項目建廠，廠區(qū)地勢平坦，建設(shè)用地不需平整，有利于節(jié)省工程投資。農(nóng)畜產(chǎn)品冷鏈物流配送中心建設(shè)項目實施方案11綜合所述，該廠址是本項目較為理想的建設(shè)用地。 第五章 建筑設(shè)計方案一、指導(dǎo)思想與原則（1）嚴(yán)格遵循“安全、適用、經(jīng)濟(jì)”的建筑方針。（2）嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)約土地、能源、用材、環(huán)境保護(hù)、消防等規(guī)定。 （3）嚴(yán)格遵守國家和地方有關(guān)村鎮(zhèn)規(guī)劃布局，建筑設(shè)計等法律法規(guī)。二、主要設(shè)計依據(jù) （1） 《民用建筑設(shè)計通則》 （JGJ3738） ；（２） 《辦公建筑規(guī)范》 （JBJ372022） ； （３） 《商店建筑設(shè)計規(guī)范》 （JGJ4888） ； （４） 《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范》 （GB500072022） ； （５） 《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》 （GBJ500092022） ； （６） 《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 （GB500032022） ； （７） 《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 （GB500102022） ； （８） 《鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范》 ； （９） 《建筑設(shè)計防火規(guī)范》 （GB500162022） ； （10） 《民用建筑防雷設(shè)計規(guī)范》 （GB50072022） ； （11） 《公共建筑節(jié)能規(guī)范》三、結(jié)構(gòu)設(shè)計概況建筑物中冷藏庫、機(jī)房變配電室為