【文章內(nèi)容簡介】 良晟食品有限公司：公司坐落在上海崇明島，廠有員工100多名，兩條掛面生產(chǎn)線及一條生鮮面生產(chǎn)線，產(chǎn)品為“和瀛”，共有10多個(gè)品種，主要銷售網(wǎng)絡(luò)在上海（易初蓮花、歐尚、樂購、大潤發(fā)等超市），產(chǎn)能為100噸/月，年銷售600噸左右，產(chǎn)值500萬元左右。.第三章 項(xiàng)目投資分析第一節(jié) 投資環(huán)境分析一、江城武漢武漢位于中國中部，是湖北省省會(huì)和政治、經(jīng)濟(jì)及文化中心。世界第三大河長江及其最大的支流漢水在此相匯，市區(qū)由隔江鼎立的武昌、漢口、漢陽三部分組成，通稱武漢三鎮(zhèn)。唐代大詩人李白的一句“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花”，使這座中國腹地的特大中心城市自古有著“江城”的美譽(yù)。全市現(xiàn)轄13個(gè)區(qū)、3個(gè)國家級(jí)開發(fā)區(qū)（武漢經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)、吳家山臺(tái)商投資區(qū)），總面積8494平方公里，常住人口858萬人。武漢是一座典型的山水園林城市。上百座大小山巒遍布三鎮(zhèn)，近兩百個(gè)湖泊座落其間，水域面積占到全市國土面積的四分之一，居全國大城市之首。其中東湖水域面積33平方公里，是中國最大的城中湖。二、工業(yè)基地武漢是中國重要的工業(yè)基地?，F(xiàn)已形成門類比較齊全、配套能力較強(qiáng)的工業(yè)體系。武漢正在大力發(fā)展現(xiàn)代制造業(yè)，著力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)、集群發(fā)展。重點(diǎn)發(fā)展鋼鐵、汽車及機(jī)械裝備、電子信息、石油化工、環(huán)保、煙草及食品、家電、紡織服裝、醫(yī)藥、造紙及包裝印刷十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)運(yùn)用產(chǎn)業(yè)政策，引導(dǎo)企業(yè)向園區(qū)集中。重點(diǎn)發(fā)展鋼鐵化工及環(huán)保產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、汽車及機(jī)電產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、光電子及生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)、食品工業(yè)聚集區(qū)、都市工業(yè)聚集區(qū)。一批年銷售收入過百億元的大型企業(yè)，以及一批擁有核心技術(shù)的“武漢制造”知名品牌正在涌現(xiàn)。三、商貿(mào)金融中心武漢一直是長江中游的商貿(mào)金融中心，歷史上流傳著“貨到漢口活”的說法。明末清初，漢口就躋身全國四大名鎮(zhèn)之列，成為“楚中第一繁盛處”。上個(gè)世紀(jì)初，漢口一度成為中國第二大對(duì)外通商口岸，中國四大金融中心之一。今天，這座商家必爭之地仍然商賈云集，千街熙攘。目前，全市擁有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)12萬余個(gè)，有3家商業(yè)企業(yè)躋身全國連鎖經(jīng)營企業(yè)30強(qiáng)行列，全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破千億元大關(guān)。法國“家樂?！?、德國“麥德龍”、美國“沃爾瑪”等國際零售商業(yè)巨頭相繼進(jìn)入武漢，推動(dòng)了武漢商業(yè)貿(mào)易發(fā)展。武漢金融、證卷交易同樣活躍，中國人民銀行和一批國有商業(yè)銀行在武漢建立了區(qū)域性的機(jī)構(gòu)，法國興業(yè)銀行在漢設(shè)立了分行，10多家外國銀行和保險(xiǎn)公司在武漢設(shè)立了辦事機(jī)構(gòu)。四、九省通衢武漢歷來被稱為＂九省通衢＂之地，是中國內(nèi)陸最大的水陸空交通樞紐．它距離北京，上海，廣州，成都，西安等中國大城市都在1000公里左右，是中國經(jīng)濟(jì)地理的＂心臟＂，具有承東啟西、溝通南北、維系四方的作用。獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢造就了得天獨(dú)厚的交通優(yōu)勢。京廣、京九、武九、漢丹4條鐵路干線，以及京珠、瀘蓉等6條國道在此交匯，武漢正在成為全國四大鐵路運(yùn)輸樞紐之一。水運(yùn)已形成“干支一體，通江達(dá)?！钡目拓涍\(yùn)網(wǎng)絡(luò)，武漢港是我國長江流域重要的樞紐港和對(duì)外開放港口。華中地區(qū)最大的航空港武漢天河機(jī)場，是華中地區(qū)唯一可辦理落地簽證的出入境口岸，第二航站樓投入使用后，它將邁入全國四大樞紐機(jī)場的行列。巨大的區(qū)位交通優(yōu)勢推動(dòng)了武漢現(xiàn)代物流業(yè)的快速發(fā)展。以建設(shè)國家級(jí)物流樞紐城市為目標(biāo)，合理規(guī)劃布局以現(xiàn)代物流園區(qū)、物流中心、配送中心為節(jié)點(diǎn)的現(xiàn)代物流體系，武漢作為聯(lián)結(jié)國內(nèi)外兩個(gè)市場和促進(jìn)中國東、中、西部互動(dòng)的橋梁紐帶功能逐步顯現(xiàn)。五、開發(fā)先導(dǎo)武漢是國家首批沿江對(duì)外開放的城市之一，一直是外商投資中西部的熱點(diǎn)地區(qū)和首選城市之一。武漢堅(jiān)持“開放先導(dǎo)”戰(zhàn)略，一大批樞紐性、功能性基礎(chǔ)設(shè)施相繼建成并投入使用，極大地提升了城市綜合服務(wù)功能。同時(shí)，從轉(zhuǎn)變政府職能入手，對(duì)外來企業(yè)實(shí)行“一條龍”聯(lián)合辦公制度、市長對(duì)話會(huì)制度、受理投訴制度、投資環(huán)境責(zé)任制度等等，投資環(huán)境日益改善。 2005年，外商投資繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長勢頭，％，％。世界500強(qiáng)企業(yè)已有60家在漢投資，另有300多家跨國公司在漢設(shè)立了辦事處，其中地區(qū)性、區(qū)域性總部達(dá)到100余家。六、科研基地武漢是國家重要的科教基地之一，科教綜合實(shí)力居全國大城市第三位。擁有包括武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)等52所普通高校，70萬在校大學(xué)生。成人高校在校學(xué)生近12萬人。各類科研機(jī)構(gòu)106所，國家實(shí)驗(yàn)室1個(gè)，國家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室13個(gè)，在漢中國科學(xué)院與工程院院士47名。智力資源和人力資源十分豐富，“武漢中國光谷”所在地武漢東湖地區(qū)是我國第二大智力密集區(qū)，在光通訊、生物工程、激光、微電子技術(shù)和新型材料等領(lǐng)域，科技開發(fā)實(shí)力處于全國領(lǐng)先地位。七、歷史文化名城武漢的城市文明歷史可追溯到3500年前的盤龍城。這是長江流域發(fā)掘出的最古老的城池，被學(xué)者認(rèn)為是長江流域文明和黃河流域文明融合的突破口。3500年間，因水運(yùn)發(fā)達(dá)，物產(chǎn)豐富，這里從來就是兵家必爭之地，并由軍事中心進(jìn)而發(fā)展為區(qū)域性政治商貿(mào)中心，武漢也因此擁有融匯多元文化的優(yōu)勢和特質(zhì)。辛亥革命的首義文化鑄就了武漢人敢為天下先的人文精神。第二節(jié) 市場環(huán)境分析作為僅次于大米的主食產(chǎn)品，面條擁有巨大的市場容量，目前，掛面市場容量在100億元以上，生鮮面在10億元左右，并且每年以20%以上的速度增長，到2015年掛面銷售將到250億元以上，生產(chǎn)線投產(chǎn)后一年可實(shí)現(xiàn)銷售3億元左右， 23年內(nèi)實(shí)現(xiàn)銷售15億元，成為生鮮面市場占有率第一，掛面全國性的知名品牌。投資少，收益高，有利于公司快速發(fā)展。經(jīng)過計(jì)算，我公司半干面的毛利在130%，投資回報(bào)率達(dá)40%，（詳見投資回報(bào)率及回收周期表），據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計(jì)，半干面、生鮮面的平均純利潤率在25%以上。以味千拉面為例，味千拉面銷售毛利達(dá)到65%以上，利潤率達(dá)30%左右，07年味千拉面銷售9億元（半干面6000萬元），實(shí)現(xiàn)利潤2億多元。.第四章 建設(shè)目標(biāo)及建設(shè)內(nèi)容第一節(jié) 建設(shè)目標(biāo)一、建設(shè)目標(biāo)的提出某食品股份有限公司面對(duì)飛速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形勢，將在機(jī)制、規(guī)模、技術(shù)、管理等方面與外資物流企業(yè)展開激烈競爭。為此公司提出要打破傳統(tǒng)食品加工經(jīng)營模式，確立“品牌突破、技術(shù)領(lǐng)先、統(tǒng)一發(fā)展”的戰(zhàn)略思想，建設(shè)現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為武漢，在充分利用某食品股份有限公司現(xiàn)有條件的基礎(chǔ)上，根據(jù)武漢及周邊地區(qū)市場分析與需求預(yù)測，結(jié)合公司現(xiàn)有情況，提出以下建設(shè)目標(biāo)。二、建設(shè)目標(biāo)總體要求★ 成為華中地區(qū)有較大影響力的專業(yè)性面制品生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)。★ 采用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)技術(shù)和先進(jìn)的管理技術(shù)。★ 建立完善供應(yīng)鏈系統(tǒng)。目標(biāo)年限設(shè)計(jì)使用年限30年。規(guī)模占地面積200畝，主要生產(chǎn)半干面、生鮮面。產(chǎn)能設(shè)計(jì)年產(chǎn)30萬噸。第二節(jié) 建設(shè)規(guī)模為實(shí)現(xiàn)上述建設(shè)目標(biāo)，需新建大規(guī)模生產(chǎn)車間、辦公中心、生活區(qū)，以及有關(guān)配套設(shè)施，共計(jì)占地200畝。一、主體工程新建項(xiàng)目其主體工程及輔助配套設(shè)施工程總建筑面積約13萬M178。，鋼筋砼框架結(jié)構(gòu)，包括標(biāo)準(zhǔn)化廠房、辦公大樓、配套生活區(qū)以及其他輔助用房等。其中：其中標(biāo)準(zhǔn)化廠房10萬M178。、178。、配套生活區(qū)1萬M178。，輔助用房5000 M178。項(xiàng)目總投資5億元，其中：。二、輔助配套設(shè)施工程輔助配套設(shè)施用房主要為冷凍機(jī)房、變電室、泵房、鍋爐房、發(fā)電機(jī)房等用房，均為單層磚混結(jié)構(gòu)；多功能廣場、室外停車場等室外工程；給排水、強(qiáng)弱電、暖通、消防等配套公用工程。第三節(jié) 工廠技術(shù)方案一、生產(chǎn)工藝及流程半干面、生鮮面生產(chǎn)工藝流程：原材料接收面粉入庫儲(chǔ)存面粉品質(zhì)檢驗(yàn)過篩和粉水處理靜止熟化復(fù)合壓延連續(xù)波紋壓延包裝殺菌風(fēng)干切條入庫金屬探測裝箱車間領(lǐng)用 二、相關(guān)配備人員生產(chǎn)人員（不含管理和銷售人員）：一條生產(chǎn)線需要35人；兩條生產(chǎn)線需要50人；三條生產(chǎn)線需要70人。相關(guān)生產(chǎn)人員配備如下表（按一條生產(chǎn)線計(jì)算）項(xiàng)目人數(shù)項(xiàng)目人數(shù)項(xiàng)目人數(shù)項(xiàng)目人數(shù)倉庫4壓延1包裝12電工1倒粉1烘房1鍋爐1品控2和粉1斬面2機(jī)修1衛(wèi)生人員1現(xiàn)場管理1粉碎1其他2管理人員3合計(jì)35人注：標(biāo)紅色的人員在兩條生產(chǎn)線和三條生產(chǎn)線上可以共用三、衛(wèi)生條件及技術(shù)要求生產(chǎn)車間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要達(dá)到10萬級(jí)，有單獨(dú)的消毒間、風(fēng)淋室、二次更衣室；生鮮面標(biāo)準(zhǔn)：色澤潔白透明，煮后不糊，柔軟爽口，有彈性、韌性，氣味正常無霉性，酸味及其他異味。.第五章　項(xiàng)目場址與建設(shè)條件第一節(jié)　項(xiàng)目場址本項(xiàng)目場址所在地：湖北省武漢市，占地面積200畝。第二節(jié)　建設(shè)條件湖北省屬于糧食、小麥的產(chǎn)地，因此在武漢投資建廠不僅有原材料成本的優(yōu)勢，而且有利于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)化產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，這將可以提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品加工的技術(shù)及生產(chǎn)水平。