【文章內(nèi)容簡介】 路在北南穿過，縣城明月鎮(zhèn)距延吉機場66公里，交通十分方便。全縣建有中國移動、中國聯(lián)通基站25處，村村實現(xiàn)通訊數(shù)字光纜化，通訊十分發(fā)達(dá)。 某縣對外開放政策優(yōu)惠，投資環(huán)境良好。市政府制定了一系列優(yōu)惠政策，在制度、機制、管理和服務(wù)等方面為外來投資者提供方便。比如在稅收方面：，一律實行企業(yè)所得稅免征三年的稅收優(yōu)惠政策。，由企業(yè)提出申請，經(jīng)當(dāng)?shù)囟悇?wù)機關(guān)審核批準(zhǔn)，在2001年至2010年期間按15％的稅率征收企業(yè)所得稅。對從事農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水利、交通等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和礦產(chǎn)資源開發(fā)及建立技術(shù)研究開發(fā)中心的外商投資企業(yè)，可按國家有關(guān)規(guī)定，享受外商投資鼓勵類產(chǎn)業(yè)的政策，即2001至2010年間減按150的稅率21征收企業(yè)所得稅。，從事退耕還林(生態(tài)林一般為80％以上)還草產(chǎn)出的農(nóng)業(yè)特產(chǎn)品收入，在10年內(nèi)免征農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅。，加工增值20％以上的，享受第一條政策優(yōu)惠。％以上的；享受第一條的優(yōu)惠政策。、限制乙類項目和在投資總額外利用自有資金進(jìn)口的，其進(jìn)口自用先進(jìn)設(shè)備(《外商投資項目不予免稅的進(jìn)口品目錄》所列商品除外)免征關(guān)稅和進(jìn)口環(huán)節(jié)增值稅。某縣還制訂了興邊富民十年發(fā)展規(guī)劃綱要。以便更進(jìn)一步擴大對外開放，開拓國際市場，促進(jìn)對外貿(mào)易、經(jīng)濟技術(shù)合作與交流，有效地吸收和利用外資，積極推動，參與某山旅游開發(fā)區(qū)建設(shè)。不斷改善城鄉(xiāng)人民生活，提高人民生活水平，在生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)上，增加城鄉(xiāng)居民收入，改善居住條件和生產(chǎn)生活環(huán)境，豐富文化生活，提高健康水平。 某縣是一座巨大的立體資源寶庫。，占全縣總面積的87％，森林覆蓋率為79％，立木蓄積量為9800萬立方米。大小河流88條，年發(fā)電量可達(dá)7億度，1985年被列為全國100個農(nóng)村電氣化試點縣之一。野生植物有2343種，名貴藥用植物有山參、黨參!細(xì)辛、靈芝、刺五加、月見草、五味子等800多種，山珍食品有蕨菜、刺嫩芽、桔梗、山葡萄、越橘和松茸、黑木耳、元蘑、榛蘑等181種；野生動物550余種，其中名貴的有東北虎、獐子、22水獺等，發(fā)展制藥、食品及特產(chǎn)加工業(yè)前景十分可觀。礦藏有金、銻、浮石、硅藻土、礦泉水等30余種，特別是某山礦泉水和浮石，獨具特色，儲量極為豐富?，F(xiàn)已查明礦泉水24眼，晝夜流量8萬噸；某山浮石質(zhì)輕、微孔、耐火，普遍呈灰白色，目前已開發(fā)生產(chǎn)砌塊、浮石粉及保溫聚渣劑等多種浮石產(chǎn)品。 全縣重點企業(yè)是兩江電站，該電站投資6億多元，；全縣大小河流88條，河流總長1800多公里，年徑流量40多億立方米，河流大多是地下補給型，嚴(yán)寒不凍，四季長流，而且落差大。 (三)場址條件比選 ，促進(jìn)吉林省某山地區(qū)發(fā)展，提升某縣工業(yè)層次，進(jìn)而推動吉林省某山地區(qū)經(jīng)濟跨越式發(fā)展，升某縣積極鼓勵和支持具有高、新技術(shù)含量的生產(chǎn)企業(yè)落戶，并為企業(yè)提供一定的優(yōu)惠政策和待遇。因此本工程林蛙養(yǎng)殖場擬建在吉林省某縣明月鎮(zhèn)，加工廠擬建在某縣城內(nèi)。 該廠址地勢平坦，周圍環(huán)境狀況良好，水、電交通等條件良好，故所選廠址較理想。 (見附圖)五、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 (一)技術(shù)方案 23 (1)封溝養(yǎng)殖場地的選擇 封溝養(yǎng)殖林蛙最好是在降雨較多的山區(qū)或半山區(qū)，地勢應(yīng)選擇三面是山，中間有充足的水源河流、水塘、小溪等的山溝。 山溝走向，以南北走向或東南及西北走向的“口袋溝”，為最好。溝底地勢，要求平緩開闊，為四周的山要高而陡，溝口越窄越好。溝內(nèi)的植被必須濃密，空氣必須蔭涼潮濕。溝內(nèi)的水源以常年平緩流動的漢水為最好。 (2)人工輔助條件 修筑各類池塘封涵養(yǎng)殖林蛙的場所選定后，要在放養(yǎng)之前，在溝內(nèi)選擇背風(fēng)向陽的地段，修筑產(chǎn)卵池、孵化池、苗種培育池及越冬地等。為防止林蛙逃逸，應(yīng)在溝內(nèi)水源的上、～，園網(wǎng)障能使水流通過。 (3)日常管理。 ，要精心看護管理，除防止人為的偷捕外，要隨時對林蛙的天敵蛇、鼠質(zhì)肥水獺、狐貍等進(jìn)行捕殺清除，用聲響、假人等赴嚇走害鳥。 隨時對人工輔助設(shè)施防逃障、池塘等檢查維修，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，使之處于完好狀態(tài)。注意保持各地塘的水位和水質(zhì)調(diào)節(jié)。雨天要防止產(chǎn)卵他、孵化池、苗種培育池的水溢出造成蝌蚪或受精卵團隨水流出逃逸。24，不僅有利于林蛙的生長，而且對防止林蛙進(jìn)邊也是非常有效的，可謂一舉兩得。人工增加放養(yǎng)地內(nèi)的昆蟲密度，其方法很多、可在放養(yǎng)地內(nèi)的一些地段，用堆集爛果發(fā)酵法、野草爛菜堆積加溫法、豆粕高溫發(fā)酵法等繁殖果蠅、榮蠅、蒼蠅等及其蠅蛆，本工程用稀玉米面喂養(yǎng)蝌蚪；還可利用種植蜜源植物各種花草根樹、向日葵等招引昆蟲；或可利用昆蟲具有趨光性的特點，在放養(yǎng)地內(nèi)安裝黑光燈等誘集昆蟲；或可利用牲畜糞便堆積發(fā)酵腐??；以招引各種昆蟲來產(chǎn)卵繁殖。 對林蛙冬眠越冬的水源，要徹底清除害魚。此外，要在水中布設(shè)供林蛙冬眠藏身的掩蔽物樹根、中空的殘損陶瓷器皿、有孔洞的泥瓦棄物、大塊石頭等等、特別在人工修筑的越冬池內(nèi)，天然的藏身掩蔽物很少，更要著意人工布設(shè)。在北方寒冷地區(qū)，布設(shè)掩蔽物處的水深要在2米以上，若水位過淺，掩蔽物則會被凍在冰層內(nèi)而失去作用。 (4)回捕 對已長成的林蛙，回捕時間是從每年的9月下旬到11月底，林蛙尚未開始繁殖之前進(jìn)行。在此期間捕獲的雌蛙，剝?nèi)〉墓矿∮蛿?shù)量大，質(zhì)量好?；夭兜牧滞懿糠竹R上加工取油，其余清理后入冷庫保存待用。 B、林蛙剝油工藝 ①檢質(zhì)形態(tài)識別：選擇體形肥大、健壯、無損傷、跳躍靈活，體背有倒“八字”或“人”字形斑紋，體背膚色為黑色或黑褐色，也有一些為土黃背，25并有黑斑的林蛙。其中：雌蛙腹部為紅黃色并帶褐色斑紋，雄蛙下顎部呈乳白色，腹部為乳白色或黃白色。下頜兩側(cè)的口角處有一內(nèi)聲囊，右大左小。前肢短而粗壯，第1指內(nèi)側(cè)有灰白色的肉瘤，后肢比雌蛙發(fā)達(dá)。檢質(zhì)是生產(chǎn)的第一道工序，收購來的林蛙倒入室外蛙池，通過分檢、傳送機到室內(nèi)分揀計數(shù)，分檢過程中要把非某山中國林蛙、混雜在蛙群內(nèi)的雄蛙、注水蛙以及達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的商品蛙挑出去。在蛙腿上做好標(biāo)記，以便對蛙戶作質(zhì)量跟蹤。 ②過數(shù) 在檢斤之前，要查準(zhǔn)收購數(shù)量，將收購的林蛙按每蛙戶計數(shù)。 ③檢斤 收購現(xiàn)場備用校正好的磅稱，同時也要備用電子稱和天平。準(zhǔn)確的稱量凈重。按體重大小將商品蛙劃分為以下四個等級，10—12個／5OOg的林蛙為一等；13—15個／5OOg的為二等；16—17個／5OOg的為三等，18—20個／5OOg的為四等。 將其結(jié)果按售蛙戶做好登記記錄，并將檢斤結(jié)果核對過數(shù)量計算出付款數(shù)額。 ④分等 在車間內(nèi)建長方形貯蛙池，深度在1米左右，水深在10—15公分左右。根據(jù)規(guī)模確定修建面積，將貯蛙地分隔成大小相同的小格，扶林蛙體重大、中、小分成三個等級，放入貯蛙池貯存以備林蛙穿串。分檢好的蛙按三個等級放置貯蛙地：26 一等：4 Og以上放入同一小池內(nèi)貯存。 二等：3 0—4 0g之間放入同一小池內(nèi)貯存。 三等：2 5—3 0g之間放入同一小池內(nèi)貯存。 ⑤穿串 將蛙從貯蛙池內(nèi)撈出，置于有凹槽的操作臺上，用晾蛙架上12舞鐵絲從蛙的雙眼穿過，每串35—50只。晾曬架桿間縱向距離為5Ocm，最下層距離地面1米，橫向距離為25cm。 穿串注意事項： a．鐵絲一定要從雙眼穿過，不要偏離偏斜雙眼。 b．在穿串的過程中，不要按壓下腹部，以避免出現(xiàn)林蛙籽污染輸卵管降低油的等級。 C．按著確定的等級進(jìn)行穿串。 d．蛙體間距在2公分左右，便于通風(fēng)和光照。 ⑥垂吊 采取在室內(nèi)陰干。要求避免強光照射，在半陰半暗、光照不強的條件下陰干，以免由于不規(guī)則的四肢運動，影響蛙油的形狀和在體內(nèi)位置的變化，給扒油帶來困難。陰干好的蛙體，兩個后肢基本上處在垂直狀態(tài)。 ⑦晾曬 室內(nèi)干燥考慮室溫20300C，相對濕度60％，風(fēng)速3m／s以上。一般晾曬時間需要7—10天左右，但遇到低溫天氣就會延長晾曬時間，晾曬時蛙的腹部要面向陽光。27在林蛙完全死亡之前由于四肢活動，可能相互聚在一起，應(yīng)對于那些聚在一起的林蛙撥開，保持每串蛙體間的距離在2cm左右。同時室外晾曬要注意防止雨淋、低溫冷害。白天，天氣晴好時放在室外，雨天、夜間將蛙串移至室內(nèi)。 ⑧貯存 把晾干的林蛙集中放置貯存間，貯存間鄰近軟化室，貯存間要求干燥、通風(fēng)好，以防蛙干變質(zhì)，影響油質(zhì)。 ⑨軟化 為了便于扒油及保證蛙油的質(zhì)量，扒油前需將晾干的林蛙進(jìn)行軟化處理，干蛙經(jīng)過軟化機內(nèi)蒸汽低溫熏蒸，蛙皮軟化并與蛙體分層，有利于下一步扒油工序的進(jìn)行。 ⑩剝油 位置：剝油車間要采用封閉式管理，室內(nèi)設(shè)有操作平臺，剝油應(yīng)在室內(nèi)進(jìn)行，剝油車間墻壁應(yīng)平整、潔凈，地面平整、光滑，工作時保持潮濕，但不得有積水。內(nèi)有紫外燈，工作前紫外燈照射1小時，每晚下班后紫外燈照射1小時，同時用乳酸蒸氣熏蒸滅菌。工作臺面光滑，工作前后用75％酒精擦洗消毒。剝油用具(手術(shù)剪刀、鑷子)，盛油容器(不銹鋼盤或盆)使用前用75％酒精消毒處理，使用后及時清洗干凈后，擦干。剝油工人應(yīng)穿白色連體工作服、工作帽、戴口罩，不準(zhǔn)佩帶首飾、化妝，留長指甲，每次工作前用流水洗手后，再用75％的酒精消毒。工作服、工作帽每周洗兩次，口罩要每天清洗。28 剝油時，取軟化好的蛙于用剪刀在其腹部最下端，剪一“十”字形口，將下肢向背后折至頭部，將腹部兩例外皮向兩側(cè)剝起，充分暴露輸卵管。將輸卵管用鑷子輕輕取下，盡量不要使之破碎，把上面的卵粒去除干凈后，置于盛油容器中。注意取下下肢頂端、頭頸部的小碎油塊；顏色發(fā)黑，發(fā)紅的蛙油要除去。 (11)凈選去雜 為了提高油的品質(zhì)和等級，對剝下來的油必須進(jìn)行精選： a．將粘到輸卵管上邊的黑色卵粒徹底除凈。 b．把附著在輸卵管上的血管及筋膜除去。 C．遇到發(fā)紅、發(fā)黑的油，也就是色澤不正的油要及時挑出來。 d．對長毛及變質(zhì)而有異味的油，要除掉。 (12)分級 根據(jù)藥典將油分為四個等級： 一等：油色澤為黃白色或金黃色，塊大整齊、干凈、無筋膜皮肌、卵等雜物，有脂肪樣光澤、氣腥味微干，干而不潮者。 二等：油呈淡黃色，干純凈，粉仔，皮肌及碎塊等不超1％，無碎沫，干而不潮。 三等：油色不純白不變質(zhì)，碎塊、皮肉、卵等雜物含量不超過5％，無碎沫及其它雜物，干而不潮者。 四等：保管不當(dāng)油變?yōu)楹隰丈蚣t色，含有少量皮肉及其它來物，但不得超過10％，干而不潮者。29(13)蛙油陰干(烘干)、消毒。 就是將掙選去雜分等后的蛙油，為了便于保存運輸，必須進(jìn)行烘干、消毒、烘干的溫度，一般在2O0C恒定溫度下進(jìn)行，空氣濕度在3O一40％左右，干燥3—5天。使含水量穩(wěn)定在10—12％左右，為加快干燥也可將剝?nèi)〉牧滞苡瓦M(jìn)一步進(jìn)行挑選，除去雜質(zhì)，置于陶瓷或不銹鋼盤中40—5O0C，干燥6—12小時。含水量控制在10—12％。為了不產(chǎn)生霉變，對干燥好的蛙油用75％的酒精噴灑消毒。 (14)貯存 真空包裝好的成品蛙油，儲存在冷庫中，溫度維持在28℃。 C、林蛙油沖劑生產(chǎn)方法 林蛙油經(jīng)預(yù)熱化油、粗濾、細(xì)濾、真空冷凍干燥、粉碎、配料、過篩、造粒、包裝得到林蛙油沖劑。 本項目的工藝采用國際上目前最先進(jìn)的工藝技術(shù)手段進(jìn)行真空冷凍干燥、粉碎，提高了產(chǎn)品的生物活性和生物利用度，使產(chǎn)品較其它同類產(chǎn)品具有功效成分含量高、易保存、服用方便、易吸收、作用明顯等優(yōu)點。 D、林蛙油軟膠囊生產(chǎn)方法 林蛙油經(jīng)前處理、提取、分離、純化、配制、制膠囊、包裝得到林蛙油軟膠囊成品。該產(chǎn)品的創(chuàng)新之處在于采用了現(xiàn)代化、先進(jìn)的加工工藝，使產(chǎn)品較其它同類產(chǎn)品具有工藝科學(xué)先進(jìn)、服用方便、易吸收、有效成分含量高、 30純度高、功效作用顯著等優(yōu)點，本項目技術(shù)已達(dá)到國際先進(jìn)水平。 ： ①林蛙剝油工藝流程簡圖：晾曬垂吊穿串分等檢斤過數(shù)檢質(zhì) 凈選去雜陰干、消毒分級扒皮儲存干燥包裝儲存質(zhì)量檢測化驗②林蛙油軟膠囊工藝流程簡圖：食用色拉油 林蛙油次品95%乙醇成品入庫甘油混配食用明膠軟膠囊包裝質(zhì)檢膠皮質(zhì)檢干燥揀丸拋光洗丸干燥壓制軟膠囊混配卵磷脂 入庫包裝造粒過篩粉碎配料粉碎真空冷凍干燥冷凍細(xì)濾粗濾預(yù)熱化油林蛙油③林蛙油沖劑工藝流程簡圖(2)產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)31(二)主要設(shè)備方案為確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品收率和勞動生產(chǎn)率，力求縮短生產(chǎn)流程，努力降低能源消耗。本工程設(shè)備選型盡量選用運簪可靠、質(zhì)量好、能耗低、’可控性強的設(shè)備。分檢、傳送機和軟化機使分檢、軟化實現(xiàn)工藝生產(chǎn)連續(xù)性。擬選用一臺干燥箱，以保證各種氣象條件下蛙油干燥質(zhì)量。晾蛙架下部裝有活動輪，便于室內(nèi)外移動，頂層架可上下移動，減輕勞動強度，加快生產(chǎn)速度。擬建選用高標(biāo)準(zhǔn)軟膠囊、沖劑生產(chǎn)線，設(shè)備選型立足于國內(nèi)先進(jìn)水平、高起點、一步到位，力求做到流程短，能耗低，操作方便，技術(shù)成熟，先進(jìn)可靠，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)綱領(lǐng)的實現(xiàn)。設(shè)備選型充分考慮GMP的實現(xiàn)，保證達(dá)到GMP要求。主要設(shè)備表序號設(shè)備名稱型號與規(guī)格單位數(shù)量備注1分檢、傳送機10m臺52電子稱臺53晾蛙車200015002500臺22004軟化機臺35真空包裝機臺36操作臺25001500760臺40不銹鋼