【文章內(nèi)容簡介】 大型企業(yè)和企業(yè)集團，使他們成為帶動經(jīng)濟結構調(diào)整、促進產(chǎn)業(yè)升級的骨干和依托。 華潤啤酒是香港中資機構華潤集團組建的大型啤酒集團。１９９３年，華潤集團合資組建沈陽雪花啤酒公司，正式進軍啤酒行業(yè)。隨后又收購了大連、鞍山等地的啤酒企業(yè)。“東北根據(jù)地”形成后，華潤揮師入關，在華東、中南、西南布點，迅速形成上百萬噸的生產(chǎn)能力，短時間內(nèi)躍居行業(yè)第三，打破了啤酒業(yè)延續(xù)多年的競爭格局。 華潤啤酒對并購企業(yè)的遴選條件極為嚴格：一要完全符合華潤啤酒的總體布局和發(fā)展戰(zhàn)略；二要有良好的企業(yè)素質(zhì)，員工素質(zhì)高，富有整體凝聚力和團隊精神；三要有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的優(yōu)秀品牌和可以拓展的廣闊市場空間；四要有良好的水源條件和環(huán)境優(yōu)勢；五是所收購的企業(yè)生產(chǎn)能力原則上必須在１０萬噸以上。 研討會從華潤啤酒集團購并入手，深入探討了企業(yè)購并與整合改造、價格戰(zhàn)與市場競爭機制以及如何看待市場統(tǒng)一化等問題。來源：《四川日報》 發(fā)表時間:2001121118. 黑龍江無醇啤酒通過鑒定 11月20日，黑龍江省牡丹江鏡泊啤酒有限公司開發(fā)的無醇啤酒通過省級技術鑒定。1999年，牡丹江鏡泊啤酒有限公司開始研制無醇啤酒，當年10月首批無醇啤酒投放市場，并出口韓國，受到好評。這種無醇啤酒酒精含量在0．5％以下，保留了啤酒自然醇香的色澤和口味，具有低糖、營養(yǎng)、保健等特點，適合各類不宜攝入酒精的消費者飲用。技術鑒定結果表明，無醇啤酒工藝技術、產(chǎn)品質(zhì)量達到國內(nèi)領先水平，具有較高的推廣價值和廣闊的市場前景。目前，鏡泊湖無醇啤已成為牡丹江鏡泊啤酒有限公司出口創(chuàng)匯的主導產(chǎn)品。去年出口韓國200噸，創(chuàng)匯100萬美元。作為東北地區(qū)生產(chǎn)無醇啤酒的唯一廠家，該產(chǎn)品暢銷東北三省和天津市，消費群體穩(wěn)步增長。來源：《中國食品質(zhì)量報》 發(fā)表時間:2001121319. 大連將出現(xiàn)塑料啤酒瓶 一種可以回收利用具有較強的環(huán)保性的塑料啤酒瓶，即將在遼寧大連出現(xiàn)。 據(jù)了解，目前國外一些大的啤酒廠，都開始部分生產(chǎn)塑料瓶裝啤酒，而且技術越來越先進的新型塑料瓶，不僅保持了啤酒自身的香氣，還可以回收利用，具有較強的環(huán)保性。 據(jù)介紹，隨著塑料啤酒瓶存在的阻隔性、啤酒風味和貯藏期限等問題的解決，用塑料瓶裝啤酒很快會成為現(xiàn)實。 摘自：糖酒快訊 2001121320. “金星”系列國宴酒上市 金星啤酒集團以過硬的質(zhì)量水平和綜合實力，通過有關部門的嚴格審查，已于2001年10月正式成為釣魚臺國賓館國宴特供酒。選擇優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過嚴密的工藝控制，由國宴特供酒專用線生產(chǎn)的金星小麥啤、金星暖啤、金星小麥王、藍馬老板啤、藍馬純生啤等10余個國宴特供酒新產(chǎn)品近日投放市場。據(jù)金星集團技術負責人介紹：，理化指標和感官指標均優(yōu)于國家標準，保鮮期超過4個月，保質(zhì)期達到1年，優(yōu)級率達100％?！敖鹦恰?、“藍馬”系列國宴酒的上市必將對提高金星集團經(jīng)濟效益和河南產(chǎn)品新形象起到積極的作用。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001121321. 青?。河畚弧安柰酢? “像青島啤酒一樣，青島啤酒的茶飲料也要做出一流的市場份額，‘爭做茶主’?！痹诮袢涨嗥〔栾嬃祥_業(yè)儀式上，青島啤酒集團董事長李桂榮如是說。顯然，青島啤酒要在飲料市場有所作為已是明棋。據(jù)確切消息，中國飲料巨頭健力寶的新買主就是新加坡的第一家集團，而今年7月份，第一家集團在國內(nèi)最大的一筆投資———控股的福州釀酒廠，已把51%的股權轉讓給青島啤酒公司，所以，飲料市場的重組已經(jīng)顯現(xiàn)青島啤酒的身影。青啤茶飲料是與日本朝日株式會社合作組建的，兩公司于2000年8月份注資7000萬元，成立青島青啤朝日飲品有限公司。其中青啤公司出資2800萬元，占40%的股份。之前，雙方曾有過成功的合作，投巨資在深圳建成的青啤朝日純生啤酒公司，建成當年就實現(xiàn)了贏利。朝日作為世界排名第九、日本最大的啤酒公司，是世界上最早生產(chǎn)茶飲料的企業(yè)，此次合作主要提供茶飲料生產(chǎn)、檢測、監(jiān)控方面的技術。日本朝日株式會社會長賴戶雄三說，雙方的聯(lián)合還會有不俗的業(yè)績。據(jù)介紹，飲品公司一期投資已逾億元，生產(chǎn)車間完全是國際標準，設備分別從意大利、丹麥、臺灣引進。工廠坐落在嶗山風景區(qū)，有第一流的水源。而此次選擇淡季開業(yè)，也頗有深意，淡季市場也正是市場切入的最佳時機。據(jù)青啤朝日飲品公司的總經(jīng)理崔桂臻說：飲品公司在合作之前，以青啤礦泉水出口香港等地區(qū)而贏得聲譽，茶飲料是新增品種。朝日雖然在國內(nèi)有五家合資公司，但合資生產(chǎn)飲料這還是第一家，日方對此合作非常重視。生產(chǎn)步入正軌后，青啤茶飲料出口日本、韓國已是定局。根據(jù)飲品公司多元化發(fā)展戰(zhàn)略，系列產(chǎn)品奶茶、冰紅茶、綠茶、麥茶也在研發(fā)中，目前公司生產(chǎn)能力為10萬噸，2002年生產(chǎn)能力將達到15萬噸，將躋身中國茶飲料的三甲，出口也要名列全國軟飲料的前茅。業(yè)內(nèi)人士分析，緣于青島啤酒的行業(yè)龍頭地位，它此次全方位進軍飲料市場，將會對業(yè)界產(chǎn)生一種強大的沖擊力，軟飲料市場也許“要刮大風”。茶飲料因其天然、健康以及保健功能，成為增速最快的市場。中國飲料工業(yè)協(xié)會理事長湯天曙在一次講話中證實：2000年，國內(nèi)茶飲料實際銷量為185萬噸，同比增長85%，%。來源：華糠商情 發(fā)表時間:2001121422. 啤酒工業(yè)指標明年試行新算法 據(jù)悉，重新修訂的《全國啤酒工業(yè)主要經(jīng)濟技術指標統(tǒng)一計算方法》已報經(jīng)國家統(tǒng)計局工交司認可，暫由中國釀酒工業(yè)協(xié)會發(fā)布，于2002年1月1日起在全國啤酒行業(yè)試行。 原有的《全國啤酒工業(yè)主要經(jīng)濟技術指標統(tǒng)一計算方法》從1990年發(fā)布實施以來，對行業(yè)統(tǒng)計和信息交流發(fā)揮了重要作用。但是近年來我國啤酒工業(yè)的工藝裝備發(fā)生了巨大變化，原方法已不能適應啤酒行業(yè)的發(fā)展；同時，我國加入WTO后，啤酒工業(yè)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)需要與國際接軌，因此對原有計算方法進行修訂是十分必要的。中國釀酒工業(yè)協(xié)會將從近日起在啤酒行業(yè)進行新的統(tǒng)一計算方法的宣貫培訓活動，以推動新方法的按時執(zhí)行。 修訂后的計算方法對啤酒產(chǎn)量的計量單位、行業(yè)內(nèi)部考核的主要經(jīng)濟指標的計算依據(jù)進行了調(diào)整，并增加了財務狀況指標。它主要進行了三方面的修改：一是將啤酒產(chǎn)量的計量單位由過去的“噸”改為“千升”；二是原“啤酒總損失率”的計算是以熱麥芽汁量為基礎，現(xiàn)在改為以冷麥芽汁量為依據(jù)；原“噸啤酒耗糧”折算成12176。P標準耗糧，現(xiàn)在改為“千公升啤酒耗糧”折算成11176。P標準耗糧；三是增加了有關財務狀況指標測算的章節(jié)，并把麥芽工業(yè)的計算方法從啤酒工業(yè)計算方法中刪除，作為附件單列。 新的統(tǒng)一計算方法采用了國際統(tǒng)一計量單位，同時從單一的生產(chǎn)統(tǒng)計擴大為企業(yè)狀況的綜合統(tǒng)計既體現(xiàn)了與國際市場的接軌，又可準確地反映啤酒企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營情況，有利于企業(yè)之間的互相比較和行業(yè)管理。 摘自：中國食品網(wǎng) 20011214 23. 樂得啤酒上市中國 隨著科羅娜特級啤酒在中國的熱賣，科羅娜的另一品牌——科羅娜樂得啤酒(CORONA LIGHT)也在今年年末中國市場正式登場?？屏_娜樂得啤酒是墨西哥MODELO酒廠于1989年專門為美國市場設計釀造的時尚精品，除秉承科羅娜特級啤酒的優(yōu)點外，更顯尊貴、典雅。由于科羅娜特級啤酒在中國市場出色的銷售業(yè)績以及中國良好的市場前景，MODELO集團首次允許科羅娜樂得啤酒進入中國。目前，全世界只有美國和中國市場銷售這種啤酒。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001121824. 啤酒巨頭逐鹿陜西 2001年10月8日，國內(nèi)啤酒業(yè)最大“黑馬”香港華潤集團伙同南非國際釀酒集團一舉兼并了四川啤酒業(yè)老大藍劍集團。至此，作為歸國企業(yè)的華潤集團雖然剛剛進入業(yè)內(nèi)7年時間，但依靠其香港本部650億元資本的支撐迅速成為中國啤酒業(yè)的老大，年生產(chǎn)能力達到350萬噸，年銷售啤酒250萬噸以上。同時，擁有全球第四大啤酒企業(yè)——南非國際釀酒集團的技術支持，華潤在國內(nèi)啤酒界的實力誰也無法否認。而就在華潤藍劍兼并剛剛成功之后。華潤的當家人在接受媒體采訪時稱：“華潤入主西南之后必將繼續(xù)西征，三年之內(nèi)統(tǒng)一西部”。此話一出，語驚四座，業(yè)內(nèi)人士驚呼曰：華潤又要兵發(fā)西北了。愈演愈烈的啤酒市場大戰(zhàn)再度升級，作為我國啤酒業(yè)最后一塊未進行重量級較量戰(zhàn)場，西北五省(區(qū))的啤酒市場隨著華潤拿下四川之后兵臨城下，首先受到?jīng)_擊的，當然是衣帶相鄰的陜西市場。但是陜西市場也并非像四川一樣，通過一個簡單的資本運作就可以迅速囊括其中。陜西作為西北五省(區(qū))的橋頭堡，卓有的見識的青啤老總彭作義早在幾年前就入主省會的啤酒企業(yè)西安漢斯，而且不惜代價將其打造成青啤集團全國擴張戰(zhàn)略的典范。目前，青啤漢斯在陜西中檔啤酒市場占有絕對的市場話語權。更何況彭大將軍去世后，青啤新任掌門金志國乃漢斯原老總，華潤要想在其根據(jù)地大展身手，青啤集團肯定是當仁不讓，針鋒相對。同時，早在2001年西部大開發(fā)概念熱起來的時候，名列全國五大啤酒集團的河南金星便捷足先登，在西安之側咸陽城投下了巨資，一口氣建成了年產(chǎn)15萬噸的咸陽藍馬，繼續(xù)在陜西推廣成功統(tǒng)治中原的低價策略，經(jīng)過一年的試運行，藍馬已經(jīng)建立了自己完善的市場體系，2002年必將放手一搏。同樣，當年曾經(jīng)名列全國啤酒工業(yè)十強的地頭蛇寶雞啤酒，憑借其35萬噸的年生產(chǎn)能力亦是不可小看的主力軍。如此一來，2002年陜西啤酒市場便聚集了前所未有的業(yè)內(nèi)重兵，頃刻間戰(zhàn)云密布，加上被譽為“天下第一盛會”的糖酒春節(jié)交易會首次落戶西安，借此良機，啤酒巨頭當然要在會上展示其強大實力，全力拉攏當?shù)亟?jīng)銷商期望一舉殺開陜西市場，先聲拔得頭籌。2001年中期，傳聞作為西北地區(qū)最大的啤酒企業(yè)寶雞啤酒曾經(jīng)和青啤過往甚密，雙方互派高層進行考察，并購之事一度成為業(yè)界關注的新聞，然不知出于什么樣原因，此事最終被擱置了下來。但在考察寶啤時，青啤時任總經(jīng)理彭作義曾說，“寶啤東廠的生產(chǎn)設備在國內(nèi)同行企業(yè)中當屬一流，寶啤的確是有不可低估的潛在實力”。此話能從競爭對手口中說出，足可看出當年國內(nèi)十大啤酒企業(yè)之一，曾經(jīng)在陜西市場占據(jù)絕對優(yōu)勢的寶啤至今仍然有著不可低估的力量。但是，寶啤近幾來在陜西市場，尤其是在西安市場的表現(xiàn)的確大不如前，不管是什么原因，總之在面對一個漢斯啤酒就十分頭痛的情況下，又突然間冒出來了華潤、藍馬爭搶飯碗，實在是讓人擔心不已。在2002年的陜西啤酒市場爭奪戰(zhàn)中，華潤和青啤肯定是以利潤相對較高的中檔啤酒開戰(zhàn)，而藍馬必是奉行其一貫作風以低價格沖擊農(nóng)村市場入手。如此一來，寶啤首先便遇到了藍馬這一勁敵，然后根據(jù)中國企業(yè)一貫的競爭風格，廣告大戰(zhàn)之后便開始價格大戰(zhàn)，漢斯與華潤不管誰率先降價，寶啤必將雪上加霜。面對寶啤剛剛上任的新班子就遭受到了真正意義的考驗，面對強大的競爭對手，他們的確要進行一次在資金投入上、品牌優(yōu)勢極其不平等的較量。陜西啤酒，父老鄉(xiāng)親們正在睜大眼睛看著你們。2002，寶啤一定要站直了。來源：《陜西商報》 發(fā)表時間:2001121825. 青啤遠征東南亞 青島啤酒集團總經(jīng)理金志國日前在企業(yè)內(nèi)部的一次高層人士會議上說，青啤已經(jīng)做好了到國外去辦廠的準備。據(jù)公司高層人士透露說，青啤近期“首發(fā)”海外的目的地將是東南亞。 有關專家認為，我國加入WTO，對于國內(nèi)啤酒業(yè)是“利好消息”。其依據(jù)是：入關后進口啤酒關稅變化不大，國產(chǎn)啤酒擁有明顯的價格優(yōu)勢，國內(nèi)啤酒目前的出廠價在2500元／噸左右，遠低于平均進口價；由于受運輸、保鮮、保質(zhì)期等特殊因素的影響，啤酒的銷量基本在產(chǎn)地周邊較為狹窄的地區(qū)實現(xiàn)，入世后進口啤酒進口總量不會大幅增加；由于入世后農(nóng)產(chǎn)品原料的關稅將大幅度下降，可降低國內(nèi)啤酒成本，增強其產(chǎn)品競爭力。 目前，青啤已與燕京、華潤同成鼎足之勢。我國現(xiàn)有的啤酒年生產(chǎn)能力在3000萬噸左右，而設備閑置將近50％，今后，這場“三國演義”無疑將更加壯烈。青啤要早日開拓新的市場空間，到東南亞去建廠實在是勢在必然。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001121926. 大理啤酒“密謀”上市 云南省最大的地方啤酒企業(yè)大理啤酒，目前正動作上市。原大啤集團總經(jīng)理已調(diào)任大啤股份有限公司總經(jīng)理，據(jù)記者了解，大啤上市計劃已得到當?shù)卣姆e極支持。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001122027. 華潤啤酒搶食達能 2001年12月4日，法國達能公司宣布將其武漢東西湖啤酒釀造廠60%的股權全部轉讓給華潤啤酒，這樣，華潤啤酒憑借其強大的資本實力，在湖北輕松地取得了每年40萬噸啤酒生產(chǎn)能力。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001122028. 燕啤華潤:龍虎奪豪門 河北唐山豪門啤酒公司近期訪客頻頻，燕京啤酒、華潤啤酒均將其收購目標鎖定在“豪門”。而燕京啤酒尤為積極主動，據(jù)悉，燕京此舉是為了鞏固其華北的勢力范圍，所以志在必得。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001122029. 重啤忙于鞏固大本營 山城重慶，歷來是重慶啤酒集團的老巢。藍劍、華潤等大型啤酒企業(yè)曾多次想打入重慶市場，均無功而返，從重啤得到的最新消息表明，時值啤酒淡季，重啤酒集團正忙于整頓其下屬的經(jīng)銷網(wǎng)絡，為2002年的“搏殺”做好充分準備。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001122030. 天津華潤：目標10萬噸 天津華潤2001年預計全年產(chǎn)銷量10萬噸，截止2001年10月，完成公司2001年目標計劃是不成問題。來源：《糖酒快訊》 發(fā)表時間:2001122131. 重啤布陣華東市場 2001年12月17日，重慶啤酒集團常州天目湖啤酒有限公司在江蘇省溧陽市掛牌。該公司由重慶啤酒集團與江蘇省溧陽市天目湖啤酒飲料公司合資組建，雙方共同出資1億元。這是西部啤酒企業(yè)第一次進入東部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，從而掀起了我國啤酒行業(yè)戰(zhàn)略性重組的新波瀾。近年來，啤酒行業(yè)出現(xiàn)了集約化與規(guī)?；l(fā)展的趨勢。一些實力雄厚的啤酒企業(yè)，％，％。專家預言，未來中國啤酒市場將出現(xiàn)由少數(shù)幾家啤酒巨頭企業(yè)控制的局面。重慶啤酒集團目前已發(fā)展成為擁有24家子公司、總資產(chǎn)23億元，年生產(chǎn)能力突破100萬噸的大型集團，躋身全國10大啤酒企業(yè)行列。此次與重啤聯(lián)姻的天目湖啤酒飲料公司生產(chǎn)能力為15萬噸，去年人均創(chuàng)利稅位列全國同行業(yè)第6名。根據(jù)協(xié)議，雙方共同出資1億元作為注冊資本，合資組建有限責任公司。其中重啤集團持股60％，天目湖公司持股40％。通過