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正文內(nèi)容

農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用食用菌產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)

2025-05-27 07:53 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 湖南、浙江、福建,年產(chǎn)量只有僅有萬(wàn)余噸,產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到市場(chǎng)的需求。巴西菇(姬松茸)的產(chǎn)品主要有鹽水巴西菇、脫水干品、巴西菇粉、巴西菇多糖和巴西瑙囊,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷巴西、秘魯、美國(guó)、法國(guó)、日本、臺(tái)灣、新加坡、國(guó)內(nèi)二十多大中城市,包括澳門和香港,年出口量在萬(wàn)噸以上,現(xiàn)在隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的加大,產(chǎn)品在未來(lái)幾年內(nèi)是供不應(yīng)求,國(guó)內(nèi)福建甫田市涵江食用菌批發(fā)市場(chǎng),古田食用菌大市場(chǎng),浙江龍泉食用菌批發(fā)市場(chǎng),湖北宜昌食用批發(fā)市場(chǎng),云南省大理州祥云縣劉場(chǎng)食用菌集散地等食用菌大批發(fā)市場(chǎng)干品菇日成交量在300噸以上。從總體來(lái)講,隨著社會(huì)和科學(xué)的進(jìn)步,人類對(duì)巴西菇的營(yíng)養(yǎng)和保健功能不斷增加;巴西菇具有廣闊的發(fā)展前景。三、食用菌罐頭市場(chǎng)分析我國(guó)食用菌罐頭出口以蘑菇罐頭為主體,其它品種及珍稀品種有一定發(fā)展;出口量和出口值平穩(wěn)增長(zhǎng),其它品種及珍稀品種將是今后擴(kuò)大出口的新亮點(diǎn);出口市場(chǎng)遍布100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),主要市場(chǎng)為美、加、歐洲、日本和東南亞,其它市場(chǎng)具有開拓潛力。多年來(lái),罐頭一直是我國(guó)主要的出口加工食品,食用菌罐頭是出口罐頭中的重要產(chǎn)品。據(jù)國(guó)家海關(guān)總署統(tǒng)計(jì),;,%%。由此可見食用菌罐頭在我國(guó)出口罐頭中所占的分量和地位。近年來(lái),我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)呈良好的發(fā)展態(tài)勢(shì),食用菌產(chǎn)品已成為出口農(nóng)產(chǎn)品及食品中的主要產(chǎn)品。,;%%。因此,食用菌罐頭也是我國(guó)食用菌出口產(chǎn)品中的重要產(chǎn)品。我國(guó)于20世紀(jì)60年代中期開始大面積人工栽培雙孢蘑菇(以下簡(jiǎn)稱蘑菇)用于加工罐頭。1967年出口試銷蘑菇罐頭31噸,至今已走過(guò)了近40個(gè)春秋。從80年代初開始,蘑菇罐頭一直是我國(guó)罐頭產(chǎn)品、也是食用菌產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品,在世界蘑菇罐頭貿(mào)易中占有舉足輕重的地位。80年代中期以后,除蘑菇罐頭外,其他食用菌罐頭的出口也有一定發(fā)展。近年來(lái)部分珍稀食用菌罐頭已有少量出口,并在不斷發(fā)展。目前,我國(guó)出口食用菌罐頭的主要品種有蘑菇、草菇、滑子蘑、香菇、金針菇、平菇、白靈菇、牛肝菌、雞油菌、真姬菇及兩種或兩種以上食用菌混合的“什錦菇”等。雖然現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡吃新鮮的食物,但是食用菌做成罐頭以后風(fēng)味更佳,而且食用方便,所以無(wú)論是國(guó)外還是國(guó)內(nèi)的食用菌罐頭的消費(fèi)需求都會(huì)呈現(xiàn)出穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。四、營(yíng)銷策略和營(yíng)銷模式目標(biāo)市場(chǎng)本項(xiàng)目產(chǎn)品主要包括優(yōu)質(zhì)食用菌(雙孢菇、巴西菇)及其深加工產(chǎn)品(食用菌罐頭和脫水干品菇),其營(yíng)銷渠道基本如下:食用菌:本項(xiàng)目擬建食用菌種植示范基地所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)食用菌(包括雙孢菇和巴西菇)主要供某公司自建深加工廠作為原料,極小部分直接鮮銷。食用菌深加工產(chǎn)品:本項(xiàng)目深加工廠所產(chǎn)食用菌罐頭(主要為雙孢菇)以外銷為主渠道,主要銷往歐洲、美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)、東南亞、中東、大洋洲、南美洲等國(guó)家和地區(qū);所產(chǎn)脫水干品菇(主要為巴西菇)以內(nèi)銷為主,面向全國(guó)市場(chǎng)。營(yíng)銷策略與模式企業(yè)以目標(biāo)市場(chǎng)為導(dǎo)向,采用市場(chǎng)多邊化和商品多元化的策略,針對(duì)不同地域和市場(chǎng)特點(diǎn),采取不同的營(yíng)銷策略,擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)。加強(qiáng)研究市場(chǎng)信息,及時(shí)掌握國(guó)內(nèi)外需求動(dòng)向,開拓國(guó)內(nèi)和國(guó)外市場(chǎng),導(dǎo)入CIS系統(tǒng),全方位整合營(yíng)銷。按“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織+基地+農(nóng)戶”的新型發(fā)展模式,使產(chǎn)業(yè)鏈向兩頭延伸,走產(chǎn)、供、銷、服一體化經(jīng)營(yíng)道路,帶動(dòng)廣大農(nóng)民發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),早日脫貧致富。實(shí)行品牌營(yíng)銷,加強(qiáng)品牌建設(shè)。項(xiàng)目單位系某市連續(xù)授予農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 “龍頭企業(yè)”和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;亟ㄔO(shè)“先進(jìn)龍頭企業(yè)”; 2006年、2007年連續(xù)兩年被安徽省農(nóng)委授予蔬菜產(chǎn)業(yè)化“十強(qiáng)龍頭企業(yè)(加工型)”,企業(yè)的多個(gè)產(chǎn)品在美國(guó)FDA登記注冊(cè)、德國(guó)IFS注冊(cè),市場(chǎng)美譽(yù)度極高。企業(yè)將結(jié)合本項(xiàng)目建設(shè),在品牌建設(shè)上進(jìn)一步加大力度,讓品牌深入人心,以達(dá)到事半功倍的效果。同時(shí),加強(qiáng)與政府、行業(yè)間的交流,獲得支持和認(rèn)可,迅速擴(kuò)大企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的知名度;并在此基礎(chǔ)上加大對(duì)國(guó)內(nèi)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的了解,開展有利的交流。產(chǎn)品營(yíng)銷是企業(yè)的生命線,某食品有限公司十分重視銷售隊(duì)伍和銷售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),結(jié)合該項(xiàng)目建設(shè),在企業(yè)現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進(jìn)一步充實(shí)銷售隊(duì)伍,聘請(qǐng)市場(chǎng)營(yíng)銷專家和經(jīng)驗(yàn)豐富的營(yíng)銷人員對(duì)銷售隊(duì)伍進(jìn)行經(jīng)常性的業(yè)務(wù)培訓(xùn),來(lái)提高銷售人員的業(yè)務(wù)知識(shí)和水平。同時(shí),在工資待遇上適當(dāng)傾斜,以保障銷售隊(duì)伍的穩(wěn)定性。加大廣告宣傳力度,實(shí)施廣告效應(yīng)。進(jìn)一步完善地區(qū)經(jīng)銷代理制,加強(qiáng)營(yíng)銷隊(duì)伍建設(shè),以人為本,建立激勵(lì)和約束機(jī)制,充分發(fā)揮員工的積極性和潛力。努力提高企業(yè)產(chǎn)品的知名度和市場(chǎng)占有率。第四章  建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案一、 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模為了切實(shí)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用,積極推動(dòng)地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,擴(kuò)大出口創(chuàng)匯,大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),保護(hù)環(huán)境,提升農(nóng)業(yè)綜合效益,某食品有限公司擬積極依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)及企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì),實(shí)施農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用食用菌產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目,項(xiàng)目具體建設(shè)內(nèi)容如下:食用菌種植示范基地建設(shè)(1)在潁泉區(qū)中市辦事處西湖社區(qū),按照土地流轉(zhuǎn)政策落實(shí)食用菌種植示范基地建設(shè)用地1000畝;(2)建設(shè)九架八層水泥龍骨標(biāo)準(zhǔn)菇棚1000個(gè)(菇床生產(chǎn)總面積600000平方米,使用壽命七年);(3)配套建設(shè)秸稈堆場(chǎng);(4)簡(jiǎn)易粉碎車間,配備相應(yīng)的切片粉碎設(shè)備;(5)簡(jiǎn)易接種、拌料滅菌車間、購(gòu)置接種等輔助設(shè)備及食用菌運(yùn)輸車輛。(6)引進(jìn)新品種巴西菇(姬松茸),利用生產(chǎn)季節(jié)的不同和雙孢菇交替種植,使原來(lái)一年一季種植雙孢菇變成一年兩季,一季種植雙孢菇、一季種植巴西菇,提高種植綜合效益。本食用菌種植示范基地建成后,可形成年生產(chǎn)雙孢菇9000噸、巴西菇9500噸的生產(chǎn)規(guī)模;每年可綜合利用廢棄農(nóng)作物秸稈30000噸、牛糞20000噸。標(biāo)準(zhǔn)化菌種廠建設(shè)(1)建設(shè)培養(yǎng)室、接種室、緩沖室2800平方米,配備相應(yīng)菌種培育設(shè)備;(2)建設(shè)菌種原料倉(cāng)庫(kù)、滅菌間410平方米,配備相應(yīng)設(shè)備。本菌種場(chǎng)建成后,將形成年產(chǎn)栽培種150萬(wàn)瓶(袋)的生產(chǎn)規(guī)模。食用菌加工廠(1)在安徽某工業(yè)園區(qū)新征建設(shè)用地28340平方米(),規(guī)劃總建筑面積23360平方米。(2)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房5760平方米,購(gòu)置工藝先進(jìn)的罐頭加工生產(chǎn)線4條。(3)購(gòu)置燃?xì)忮仩t1臺(tái),熱風(fēng)爐10臺(tái),配備蒸汽管道、軌道、臺(tái)架、烘盤等設(shè)施。(4)建設(shè)倉(cāng)庫(kù)14000平方米,其中保鮮庫(kù)2000平方米,配備通風(fēng)降溫系統(tǒng)、自動(dòng)化控制系統(tǒng)。(5)建設(shè)辦公及宿舍3600平方米。(6)建設(shè)污水處理站1座,采用“水解酸化+SBR”的主體處理工藝,對(duì)加工廠污水進(jìn)行處理,設(shè)計(jì)處理規(guī)模為150噸/日;并建設(shè)冷卻水循環(huán)利用等節(jié)水工程。(7)配套建設(shè)變配電、給排水、道路、圍墻、消防、綠化等公用工程。本加工廠建成后,將形成年產(chǎn)食用菌罐頭10000噸、脫水干品菇1000噸的深加工規(guī)模。二、產(chǎn)品方案食用菌種植基地產(chǎn)品方案:年產(chǎn)各類食用菌共18500噸,其中:雙孢菇9000噸(主要用于罐頭加工出口)、巴西菇9500噸(其中9000噸用于脫水干品菇加工,其余500噸鮮銷)。菌種生產(chǎn)方案:原種5萬(wàn)瓶,栽培種150萬(wàn)瓶(袋)。深加工產(chǎn)品方案:年產(chǎn)食用菌罐頭10000噸,脫水干品菇1000噸。第五章  場(chǎng)址選擇及建設(shè)條件一、基地與加工廠選址食用菌種植示范基地選址食用菌生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離有大量工業(yè)廢氣、廢渣、廢水的排放點(diǎn),已經(jīng)受到環(huán)境污染而很難恢復(fù)的地區(qū)以及自然條件比較惡劣的地區(qū),不適宜發(fā)展無(wú)公害食用菌生產(chǎn)。選擇食用菌基地時(shí),要求基地周邊2000米以內(nèi)無(wú)污染源;基地距高速公路、國(guó)道1000米以上,地方主干道500米以上;距醫(yī)院、城市生活污染源2000米以上;化工企業(yè)2000米以上,窯廠2000米以上?;氐拇髿?、灌溉水和土壤質(zhì)量指標(biāo)符合無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求,即符合《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(DB32/ 1999)。栽培場(chǎng)所的選擇是否適宜, 關(guān)系到栽培管理的難易、工效的高低、污染率以及經(jīng)濟(jì)效益。栽培場(chǎng)所選擇應(yīng)考慮下面幾個(gè)方面: ①清潔水源。水質(zhì)的優(yōu)劣, 關(guān)系到食用菌污染率的高低及質(zhì)量的優(yōu)劣。要求水源充足, 水質(zhì)優(yōu)良, 遠(yuǎn)離村舍、畜禽場(chǎng)所以及產(chǎn)生有毒物質(zhì)的工廠等地, 以免周圍地下水和河流水污染。②交通便利。由于食用菌在生產(chǎn)過(guò)程中, 需要大量原材料進(jìn)入生產(chǎn)基地。 同樣, 基地生產(chǎn)的食用菌也需要及時(shí)的運(yùn)往銷售市場(chǎng)。因此, 在選擇栽培場(chǎng)所時(shí)要考慮到交通是否便利, 是否能夠滿足一定型號(hào)的貨車進(jìn)出需要。此外, 也不能選擇與高速公路相臨的區(qū)域, 由于高速公路路面過(guò)往車輛眾多,在局部區(qū)域產(chǎn)生過(guò)高的汽車尾氣排放, 造成局部的產(chǎn)地環(huán)境污染, 可能影響到食用菌產(chǎn)品品質(zhì)。③充足的電力。食用菌生產(chǎn)過(guò)程中需要一定的機(jī)械設(shè)備, 這些設(shè)備要有充足的電力供應(yīng)作為保證。④栽培地形的選擇。應(yīng)該選擇地勢(shì)平坦的地方, 同時(shí), 栽培區(qū)要排水良好。對(duì)照以上選址條件,本項(xiàng)目擬建食用菌種植示范基地及配套標(biāo)準(zhǔn)化菌種場(chǎng)選址某市潁泉區(qū)中市辦事處西湖社區(qū),該場(chǎng)址地處“潁泉區(qū)古西湖生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)”規(guī)劃區(qū),發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)的工作基礎(chǔ)良好。食用菌加工廠選址加工廠選址安徽某工業(yè)園區(qū)頂大路23號(hào),為某食品有限公司新建加工基地。廠址所在地交通便捷,水電氣等基礎(chǔ)設(shè)施條件配套完善,有利于項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)營(yíng)。二、項(xiàng)目區(qū)概況潁泉區(qū)為某市轄縣級(jí)區(qū),地處淮北平原的腹地、安徽省西北部。位于潁河之濱、泉河之畔,是皖西北名城——某的市轄區(qū)之一,現(xiàn)轄4鎮(zhèn)2辦,區(qū)域面積648平方公里,總?cè)丝?6萬(wàn)。北鄰齊魯,西連豫鄂,泉河、茨河、潁河交匯于此,市區(qū)地理坐標(biāo)為東經(jīng)115о47/54//,北緯32о52/56//。周圍是潁上、阜南、臨泉、太和、利辛等縣。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),潁泉區(qū)積極貫徹落實(shí)中央關(guān)于擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的方針政策,以“一區(qū)兩園”建設(shè)為核心,強(qiáng)力組織工業(yè)突破,扎實(shí)推進(jìn)“2422”工程,加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),全力推動(dòng)潁泉經(jīng)濟(jì)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)的全面發(fā)展。以加快建設(shè)泉北新區(qū)、某工業(yè)園和某循環(huán)經(jīng)濟(jì)園的“一區(qū)兩園”戰(zhàn)略引領(lǐng)科學(xué)發(fā)展,市委、市政府在泉北地區(qū)推行先行先試政策,為泉北新區(qū)的建設(shè)與發(fā)展帶來(lái)了新機(jī)遇,泉北新區(qū)一期 10平方公里的開發(fā)建設(shè)熱潮已全面掀起,城市化進(jìn)程日益加快,一座集商貿(mào)物流、金融科教、旅游休閑的現(xiàn)代新城區(qū)初具雛形。某工業(yè)園開發(fā)面積已達(dá)12平方公里,園區(qū)管理服務(wù)功能不斷增強(qiáng),產(chǎn)業(yè)配套日臻完善,被批準(zhǔn)為省級(jí)工業(yè)園,并榮獲“首屆安徽投資環(huán)境十佳園區(qū)”稱號(hào)。依托華潤(rùn)電力、中聯(lián)水泥、國(guó)禎天然氣大型企業(yè),規(guī)劃建設(shè)某循環(huán)經(jīng)濟(jì)園,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),打造特色園區(qū),被列入安徽省第二批循環(huán)經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)園區(qū),成為新型建材的生產(chǎn)和供應(yīng)基地?!耙粎^(qū)兩園”建設(shè)成就為潁泉新一輪發(fā)展提供了更為堅(jiān)實(shí)的平臺(tái),潁泉進(jìn)入了歷史上發(fā)展最好、增長(zhǎng)較快的時(shí)期。2008年上半年,%;,%。農(nóng)村綜合改革進(jìn)一步深化,國(guó)企改革扎實(shí)推進(jìn),各項(xiàng)民生工程深入實(shí)施。對(duì)外開放不斷擴(kuò)大,招商引資勢(shì)頭良好。南京路大橋、潁上路改造、行流大橋、河濱路和泉河風(fēng)景帶、北三環(huán)及跨潁河大橋等一批重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目快速推進(jìn),中聯(lián)巨龍二期、昊源天泉塑業(yè)、聞集制藥等一批大的工業(yè)項(xiàng)目簽約落戶。全區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿薮?,社?huì)和諧穩(wěn)定,為潁泉新一輪發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三、自然條件地形、地貌條件潁泉區(qū)地形基本為平坦的平原,由于歷史上河流改道和歷次黃河泛濫的影響,形成黃泛平原與河間平原相連的地貌特征。境內(nèi)地形單一,地勢(shì)平坦,西北稍高于東南,南部沿泉河一帶較為低洼,全區(qū)自然坡降1/70001/5000。氣象條件潁泉區(qū)屬北濕帶氣候,四季分明,光照充足,常年主導(dǎo)風(fēng)向東南風(fēng),東北風(fēng)次之。區(qū)內(nèi)氣候溫和,℃。大于0℃℃,大于10℃℃,年日照時(shí)數(shù)2200~2500小時(shí),無(wú)霜期220~230天,日照時(shí)數(shù)長(zhǎng),無(wú)霜期長(zhǎng)。工程地質(zhì)據(jù)《安徽省潁泉區(qū)農(nóng)田供水水文地質(zhì)勘察報(bào)告》(1973年)稱,第四紀(jì)以來(lái),本市堆積較厚的第四季松散沉積物,按其巖性特征和區(qū)域地層對(duì)比,劃分為中下更新統(tǒng)Q1—2,上更新統(tǒng)Q3,全新統(tǒng)Q4三組。據(jù)城區(qū)鉆孔資料綜合分析,城區(qū)地質(zhì)有兩種類型(15米以內(nèi)),一種類型是雜(素)填土—粘性土,一種類型是雜(素)填土—粘性土—粉砂層。地下土層一般現(xiàn)狀如下:雜(素)填土:含碎磚瓦塊、垃圾、植物等雜物,承載力很低,一般在100KPa以下,—。粘性土:黃褐色、黑色、承載力一般在140KPa以下,厚度一般在7米以下。下部為粉土層,承載力特征值為180KPa。水文地質(zhì)潁泉區(qū)河流均屬淮河水系,本區(qū)水系涉及的主要河流為潁河與泉河。,河溝稠密,主要河流有淮河、洪河、潁河、泉河、茨淮新河、黑茨河、西淝河,其中潁河和泉河是本區(qū)最主要的河流。地表水主要有潁河閘調(diào)節(jié)庫(kù)容。地下水水質(zhì)較好,礦化度小,鹽度每升小于10毫克當(dāng)量,堿度每升小于4毫克當(dāng)量,適于農(nóng)灌。市區(qū)地下水較豐富,中深層地下水水質(zhì)良好。全市地下水淺水層開采量為1520萬(wàn)立方米/平方公里年。根據(jù)區(qū)域水文地質(zhì)資料,~,水化學(xué)類型為HCO3Ca++型,地下水對(duì)混凝土無(wú)侵蝕性。地震根據(jù)現(xiàn)行國(guó)家抗震設(shè)計(jì)規(guī)范,某市處在地震烈度為7度區(qū)。建議對(duì)建筑物進(jìn)行7度設(shè)防。四、交通條件潁泉區(qū)交通便利,大京九、商阜、漯阜、濉阜、阜淮鐵路在此交匯,京九鐵路最大編組站位于區(qū)內(nèi),自動(dòng)化程度為亞洲之冠。公路經(jīng)緯如網(wǎng),105國(guó)道、202省道縱貫全境,界阜蚌高速公路穿境而過(guò),與五條鐵路珠聯(lián)璧合,形成四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò),鄉(xiāng)道村路處處暢通,內(nèi)河水運(yùn)通江達(dá)海,航班直通各大中城市,以鐵路、公路、水路、航空互相銜接、互為補(bǔ)充的立體交通體系已經(jīng)形成。第六章 技術(shù)設(shè)備工程方案一、技術(shù)方案(一)食用菌種植示范基地技術(shù)方案方案確定的原則(1)基地建設(shè)與生產(chǎn)管理基地建設(shè)以國(guó)家、行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為主, 完善生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、規(guī)范。在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地環(huán)境無(wú)污染, 生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化, 嚴(yán)格規(guī)范對(duì)生產(chǎn)投入品的使用行為, 嚴(yán)禁使用國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、激素以及未經(jīng)登記的有毒化學(xué)肥料等投入品。并將生產(chǎn)記錄進(jìn)行檔案管理, 產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)高效, 基地要建立生產(chǎn)檔案管理制度, 完備基地環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)投入品、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等方面的檔案, 建立信息查詢系統(tǒng)及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。同時(shí), 做好生產(chǎn)基地的環(huán)境衛(wèi)生, 及時(shí)處理污染菌種、栽培廢棄物, 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源循環(huán)利用, 保證食用菌產(chǎn)地環(huán)境衛(wèi)生, 促進(jìn)食用菌生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。(2)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)與機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)通過(guò)建設(shè)使用壽命高達(dá)七年的水泥龍骨高架菇棚,提高了土地的利
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