長(zhǎng)白山野豬雜交利用配套系的培育和產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2025-05-27 05:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、北京飯店、國(guó)二招賓館、人大機(jī)關(guān)事務(wù)管理局、俏江南酒店等100多家高端消費(fèi)市場(chǎng)。除穩(wěn)定北京、天津的已有市場(chǎng)外，今年又新建了東北、華南分公司，重點(diǎn)發(fā)展沈陽(yáng)、大連、廣州、深圳等經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的市場(chǎng)，預(yù)計(jì)，到年底，還可進(jìn)入超市90家，進(jìn)入大型超市總數(shù)達(dá)到160家以上。人才隊(duì)伍。公司現(xiàn)有員工414人，其中，國(guó)內(nèi)頂級(jí)專(zhuān)家2人，養(yǎng)殖、防疫、銷(xiāo)售等高級(jí)職稱4人，中級(jí)職稱13人，大專(zhuān)以上學(xué)歷80多人。公司高級(jí)管理層隊(duì)伍精干，年齡結(jié)構(gòu)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)構(gòu)成十分合理。尤其是董事長(zhǎng)，年富力強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)豐富，決策果斷，德容天下，深受各界尊崇和員工的愛(ài)戴，被遼寧省相關(guān)部門(mén)推選為優(yōu)秀民營(yíng)企業(yè)家。2010年12月，董事長(zhǎng)獲得了養(yǎng)殖行業(yè)十大領(lǐng)軍人物稱號(hào)。2011年3月，又被推舉為遼寧省民營(yíng)企業(yè)家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。 發(fā)展目標(biāo)。力爭(zhēng)三年內(nèi)投資10億元，建設(shè)遼寧圣野特種牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。2012年，預(yù)計(jì)出欄特種豬29500頭，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入12390萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)3200萬(wàn)元；2013年出欄特種豬69000頭，進(jìn)入大型連鎖超市500家以上，自建自營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店200家以上，營(yíng)業(yè)收入達(dá)到28980萬(wàn)元，利潤(rùn)達(dá)到7245萬(wàn)元。這樣，連續(xù)3年出欄數(shù)、營(yíng)業(yè)收入、利潤(rùn)增長(zhǎng)率達(dá)到220%以上。三年內(nèi)要形成加工以圣野特種肉為主的速凍、熟食等食品4000噸生產(chǎn)能力，年加工特種飼料24萬(wàn)噸和加工屠宰50萬(wàn)頭的生產(chǎn)能力，并引入提取肽鐵和提取膠原蛋白的深加工技術(shù)。利用多基因聚合育種等生物學(xué)育種新技術(shù)，經(jīng)過(guò)十幾代的多元雜交，形成有中華民族特色的新品種—圣野特種豬。 按照上市公司的要求，自2010年底開(kāi)始，公司重新調(diào)整了股權(quán)結(jié)構(gòu)，完善了公司治理結(jié)構(gòu)和風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制，基本做到了資產(chǎn)、機(jī)構(gòu)、人員、財(cái)務(wù)、經(jīng)營(yíng)的五獨(dú)立，并正式向綏中縣、遼寧省等相關(guān)部門(mén)申報(bào)了手續(xù)，爭(zhēng)取用三年的時(shí)間，做大做強(qiáng)特種養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)，以科技力量為支撐，加快特種豬品系研發(fā)進(jìn)度，進(jìn)一步提高自身的創(chuàng)新性、成長(zhǎng)性，成功進(jìn)入創(chuàng)業(yè)板資本市場(chǎng)，股票發(fā)行上市。十年后特種豬年出欄達(dá)到100萬(wàn)頭以上，%，銷(xiāo)售收入50億元以上，利稅8億元以上，進(jìn)入全國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)行列。二、技術(shù)可行性分析（一）關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及效果經(jīng)過(guò)4年的研發(fā)，本項(xiàng)目主要涉及的3方面關(guān)鍵技術(shù)，即長(zhǎng)白山野豬配套系培育，營(yíng)養(yǎng)飼料配方的確定，以及抗仔豬腹瀉新型飼料添加劑的研制均已基本成熟，所生產(chǎn)的圣野特種野豬在北京、上海和廣州等地的市場(chǎng)上獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可，本企業(yè)也獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。1．選育和完善2個(gè)長(zhǎng)白山野豬配套系經(jīng)過(guò)對(duì)多個(gè)雜交組合的篩選，我們最后確定2種配套系，即：野豬♂杜洛克♂梅山♀和野豬♂杜洛克♂東北民豬♀。這2種配套系的特點(diǎn)和主要性能指標(biāo)如下：配套系終端父本二元雜交母本外觀瘦肉率(%)背膘厚（cm）產(chǎn)仔數(shù)（頭）肌內(nèi)脂肪含量（%）料肉比野杜梅野豬杜洛克♂梅山♀黑色52410：1野杜民野豬杜洛克♂民豬♀黑色569：12．確定配套系內(nèi)各純種和雜交豬的營(yíng)養(yǎng)需要量，獲得了較適宜的飼料配方我們進(jìn)行了多次試驗(yàn)和嘗試，并根據(jù)不同純種和雜交組合的生長(zhǎng)發(fā)育狀況及胴體品質(zhì)要求，確定了較適宜的營(yíng)養(yǎng)水平及蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)和微量元素等的營(yíng)養(yǎng)需要量；并根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳腺Y源特點(diǎn)評(píng)價(jià)主要飼料原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，研究適合于配套系的飼料配方。3．研發(fā)抗仔豬腹瀉新型飼料添加劑我們研究發(fā)現(xiàn)，仔豬腹瀉與乳汁消化有關(guān)，并發(fā)現(xiàn)了野豬、本地豬和引進(jìn)豬種的基因多態(tài)性，因此，從改善乳汁消化和仔豬腸道角度發(fā)明了一種新型抗仔豬腹瀉飼料添加劑組合，經(jīng)生產(chǎn)應(yīng)用后效果良好，顯著改善了仔豬的腹瀉狀況，提高了仔豬成活率，目前已申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)。（二）產(chǎn)品的技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新性1．產(chǎn)品的技術(shù)特點(diǎn)本產(chǎn)品集合了長(zhǎng)白山野豬、本地豬和引進(jìn)豬種的優(yōu)點(diǎn)、克服了他們自身的缺點(diǎn)而形成的長(zhǎng)白山野豬配套系。經(jīng)過(guò)本企業(yè)進(jìn)行的生長(zhǎng)性能測(cè)定、屠宰測(cè)定和市場(chǎng)消費(fèi)者評(píng)價(jià)，本產(chǎn)品成為肉質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、野味濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的保健食品。在飼養(yǎng)過(guò)程中，我們采用合理的營(yíng)養(yǎng)飼料配方，其原料采購(gòu)均來(lái)自有機(jī)食品認(rèn)證基地，因此通過(guò)了國(guó)家有機(jī)食品認(rèn)證，受到消費(fèi)者認(rèn)可。本項(xiàng)目的實(shí)施將為產(chǎn)品的后續(xù)研發(fā)提供政策和資金支持，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2．產(chǎn)品的創(chuàng)新性獲得肉質(zhì)好、生產(chǎn)力高的配套系2個(gè)，解決了優(yōu)質(zhì)生豬生產(chǎn)的品種問(wèn)題，填補(bǔ)了我國(guó)對(duì)野豬開(kāi)發(fā)利用的空白；確定配套系內(nèi)各純種和雜交豬的營(yíng)養(yǎng)需要量，篩選出了以粗飼料和加工副產(chǎn)物為主的飼料配方，解決了生產(chǎn)成本的難題；解決了長(zhǎng)期以來(lái)困擾野豬成活率的仔豬腹瀉預(yù)防的技術(shù)瓶頸。3．自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)選育和完善2個(gè)長(zhǎng)白山野豬配套系，其組合為野豬♂杜洛克♂梅山♀和野豬♂杜洛克♂東北民豬♀；擬申請(qǐng)發(fā)明專(zhuān)利2項(xiàng)。研發(fā)抗仔豬腹瀉新型飼料添加劑，已申報(bào)發(fā)明專(zhuān)利1項(xiàng)。（三）與國(guó)內(nèi)外產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)近幾年，一些養(yǎng)殖場(chǎng)或科研院所開(kāi)展了長(zhǎng)白山野豬、太行山野豬等的雜交利用，并將其雜交后代稱為特種野豬，如吉林和黑龍江均有雜交利用的報(bào)道。但是，目前養(yǎng)殖戶大多未解決進(jìn)入市場(chǎng)的渠道，僅以炒種為目的，盲目地開(kāi)展養(yǎng)殖，根
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