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正文內(nèi)容

伊犁燒烤員工手冊字體修改版(編輯修改稿)

2024-12-05 09:42 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 訴,經(jīng)查屬實(shí); 8. 無幫進(jìn)入收銀臺(tái); 9. 不遵守或拒絕接受指令; 10. 頂撞上司; 11. 上班時(shí)間睡覺; 12. 無視安全預(yù)防措施; 13. 未經(jīng)批準(zhǔn)私自換動(dòng)班次; 14. 傳播對本店批評性、攻擊性的言論; 15. 工作之中疏忽大意,違反工作程序及規(guī)定造成輕微損失的; 16. 瀆職。 四、丙類過失 1. 一月內(nèi)被行政記過五次; 2. 一日內(nèi)客人投訴兩次; 3. 打架斗毆; 4. 接受賄賂或侵占公司財(cái)產(chǎn); 5. 曠工三天以上; 伊犁燒烤 6. 故意浪費(fèi)、破壞公司財(cái)物; 7. 拾遺不交、偷竊; 8. 對上級或客人有侮辱、不尊重、輕視等行為; 9. 組織煽動(dòng)員工罷工或嚴(yán)重失職; 10. 違反工作程序及規(guī)定造成重大損失。 五 、其它 1. 曠工:一日扣除當(dāng)月全部工資 20%: 2 日 50%; 3 日 100%; 2. 事假:一日以雙倍扣除工資,事后請假按曠工處理; 3. 病假:不享受帶薪; 4. 遲到、早退:十分鐘以上按病假處理,一小時(shí)以上按曠工處理; 5. 每月兩次忘打上班或下班卡扣除一日工資; 6. 上、下班忘打卡扣除一日工資; 7. 上、下班忘打卡須有經(jīng)理簽字有效,否則按曠工處理。 第七章 、 注意事項(xiàng) 一、服務(wù)規(guī)章 1. 微笑:是對顧客表示衷心的歡迎,應(yīng)常面還微笑; 2. 視儀:任何時(shí)候必須尊敬顧客、上司,并向顧客用上司問好; 3. 效率:處理工作時(shí)必須發(fā)揮高效率; 伊犁燒烤 4. 勤勉:工作時(shí)應(yīng)具備有勤勉精神; 5. 忠誠:是員工必須具備的最基本條件; 6. 責(zé)任:員工應(yīng)保障 燒烤店 的名譽(yù),不應(yīng)在他人面前道是非; 7. 主動(dòng):主動(dòng)完成工作,日常事務(wù)不應(yīng)等上級指示才去做。 二、 服務(wù)小費(fèi) 1. 員工不得以任何方式向客人主動(dòng)索取小費(fèi); 2. 小費(fèi)分配一律交與部門統(tǒng)一安排。 第八章 、 工作安全 注意安全,是我們每一位員工的神圣職責(zé),目的是為了 燒烤店 ,客人、您和您的同事,應(yīng)留心在意各項(xiàng)安全措施,防范于前。 一、 火警 所有員工必須牢記火警電話號碼及訊號,熟悉安全信道及滅火器材的正常使用方法如發(fā)生火警,無論程度大小,必須做到以下行動(dòng): 1. 鎮(zhèn)靜,不可心慌失措; 2. 找附近同事予以幫助,利用附近的滅火器滅火; 3. 使客人保持鎮(zhèn)靜,協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場; 4. 切勿搭乘電梯,電流引起的火災(zāi),切勿用水或泡沫滅火設(shè)備; 伊犁燒烤 5. 及時(shí)通知上級領(lǐng)導(dǎo)。 二、意外 1. 如發(fā)生意外,應(yīng)隨機(jī)控制場面,并及時(shí)通知 當(dāng)值主管; 2. 如發(fā)現(xiàn)客人有精神病患者,酒醉者,無理取鬧者應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)值主管; 3. 在宿舍或工作場合值班不得留宿非本店人員; 4. 員工上下班前要認(rèn)真檢查責(zé)任區(qū),及時(shí)消除不安全隱患。 第九章、住宿人員規(guī)章制度 為了給員工有一個(gè)良好的生活環(huán)境,保證人身財(cái)物安全,共同遵守社會(huì)治安條例,遵守小區(qū)有關(guān)規(guī)定,本公司特制定以下規(guī)章: 1. 在宿舍人員應(yīng)遵守社會(huì)公德,不得妨礙他(她)人休息; 2. 宿舍員工不得隨意丟棄廢紙,在宿舍內(nèi)飼養(yǎng)動(dòng)物,影響宿舍環(huán)境衛(wèi)生; 3. 不得擅自帶陌生人進(jìn)宿舍或留宿,不得有打架、斗毆、賭博現(xiàn)象; 4. 不得隨意破壞公用設(shè)、設(shè)施,對公用設(shè)備設(shè)施應(yīng)愛護(hù)、愛惜,如破壞,應(yīng)予以賠償; 5. 不得在寢室內(nèi)大聲喧嘩,打鬧,尤其是夜班員工下班后,以免影響鄰居、他人休息; 伊犁燒烤 6. 宿舍必須安排員工實(shí)行輪流衛(wèi)生值班日,檢查設(shè)備設(shè)施的安全使用; 7. 禁止在宿舍內(nèi)旋轉(zhuǎn)危險(xiǎn)品、易燃品和不潔物品,注意防火安全; 8. 離開宿舍必須關(guān)掉電燈等電器設(shè)備。水、電煤氣應(yīng)節(jié)約使用,避免浪費(fèi); 9. 禁止將宿舍用于進(jìn)行違法活動(dòng); 10. 宿舍員工應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人良好衛(wèi)生,不得隨意亂放衣物、用品胡亂放置,不得亂拿使用別人的物品。 11. 衛(wèi)生間必須保持干凈、清潔、無異味、不積水,保持水道暢通干凈整潔; 12. 發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、互相協(xié)作,共同保持和維護(hù)良好的環(huán)境。 以上規(guī)章制度必須嚴(yán)格遵守,違者重罰! 第十章、餐廳衛(wèi)生管理 一 、個(gè)人衛(wèi)生 做到四勤:勤洗手、剪指
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