伊犁燒烤員工手冊字體修改版(編輯修改稿)
2024-12-05 09:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 訴，經(jīng)查屬實(shí)； 8． 無幫進(jìn)入收銀臺(tái)； 9． 不遵守或拒絕接受指令； 10． 頂撞上司； 11． 上班時(shí)間睡覺； 12． 無視安全預(yù)防措施； 13． 未經(jīng)批準(zhǔn)私自換動(dòng)班次； 14． 傳播對本店批評性、攻擊性的言論； 15． 工作之中疏忽大意，違反工作程序及規(guī)定造成輕微損失的； 16． 瀆職。 四、丙類過失 1． 一月內(nèi)被行政記過五次； 2． 一日內(nèi)客人投訴兩次； 3． 打架斗毆； 4． 接受賄賂或侵占公司財(cái)產(chǎn)； 5． 曠工三天以上； 伊犁燒烤 6． 故意浪費(fèi)、破壞公司財(cái)物； 7． 拾遺不交、偷竊； 8． 對上級或客人有侮辱、不尊重、輕視等行為； 9． 組織煽動(dòng)員工罷工或嚴(yán)重失職； 10． 違反工作程序及規(guī)定造成重大損失。 五 、其它 1． 曠工：一日扣除當(dāng)月全部工資 20%： 2 日 50%； 3 日 100%； 2． 事假：一日以雙倍扣除工資，事后請假按曠工處理； 3． 病假：不享受帶薪； 4． 遲到、早退：十分鐘以上按病假處理，一小時(shí)以上按曠工處理； 5． 每月兩次忘打上班或下班卡扣除一日工資； 6． 上、下班忘打卡扣除一日工資； 7． 上、下班忘打卡須有經(jīng)理簽字有效，否則按曠工處理。 第七章 、 注意事項(xiàng) 一、服務(wù)規(guī)章 1． 微笑：是對顧客表示衷心的歡迎，應(yīng)常面還微笑； 2． 視儀：任何時(shí)候必須尊敬顧客、上司，并向顧客用上司問好； 3． 效率：處理工作時(shí)必須發(fā)揮高效率； 伊犁燒烤 4． 勤勉：工作時(shí)應(yīng)具備有勤勉精神； 5． 忠誠：是員工必須具備的最基本條件； 6． 責(zé)任：員工應(yīng)保障 燒烤店 的名譽(yù)，不應(yīng)在他人面前道是非； 7． 主動(dòng)：主動(dòng)完成工作，日常事務(wù)不應(yīng)等上級指示才去做。 二、 服務(wù)小費(fèi) 1． 員工不得以任何方式向客人主動(dòng)索取小費(fèi)； 2． 小費(fèi)分配一律交與部門統(tǒng)一安排。 第八章 、 工作安全 注意安全，是我們每一位員工的神圣職責(zé)，目的是為了 燒烤店 ，客人、您和您的同事，應(yīng)留心在意各項(xiàng)安全措施，防范于前。 一、 火警 所有員工必須牢記火警電話號碼及訊號，熟悉安全信道及滅火器材的正常使用方法如發(fā)生火警，無論程度大小，必須做到以下行動(dòng)： 1． 鎮(zhèn)靜，不可心慌失措； 2． 找附近同事予以幫助，利用附近的滅火器滅火； 3． 使客人保持鎮(zhèn)靜，協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場； 4． 切勿搭乘電梯，電流引起的火災(zāi)，切勿用水或泡沫滅火設(shè)備； 伊犁燒烤 5． 及時(shí)通知上級領(lǐng)導(dǎo)。 二、意外 1． 如發(fā)生意外，應(yīng)隨機(jī)控制場面，并及時(shí)通知 當(dāng)值主管； 2． 如發(fā)現(xiàn)客人有精神病患者，酒醉者，無理取鬧者應(yīng)及時(shí)通知當(dāng)值主管； 3． 在宿舍或工作場合值班不得留宿非本店人員； 4． 員工上下班前要認(rèn)真檢查責(zé)任區(qū)，及時(shí)消除不安全隱患。 第九章、住宿人員規(guī)章制度 為了給員工有一個(gè)良好的生活環(huán)境，保證人身財(cái)物安全，共同遵守社會(huì)治安條例，遵守小區(qū)有關(guān)規(guī)定，本公司特制定以下規(guī)章： 1． 在宿舍人員應(yīng)遵守社會(huì)公德，不得妨礙他（她）人休息； 2． 宿舍員工不得隨意丟棄廢紙，在宿舍內(nèi)飼養(yǎng)動(dòng)物，影響宿舍環(huán)境衛(wèi)生； 3． 不得擅自帶陌生人進(jìn)宿舍或留宿，不得有打架、斗毆、賭博現(xiàn)象； 4． 不得隨意破壞公用設(shè)、設(shè)施，對公用設(shè)備設(shè)施應(yīng)愛護(hù)、愛惜，如破壞，應(yīng)予以賠償； 5． 不得在寢室內(nèi)大聲喧嘩，打鬧，尤其是夜班員工下班后，以免影響鄰居、他人休息； 伊犁燒烤 6． 宿舍必須安排員工實(shí)行輪流衛(wèi)生值班日，檢查設(shè)備設(shè)施的安全使用； 7． 禁止在宿舍內(nèi)旋轉(zhuǎn)危險(xiǎn)品、易燃品和不潔物品，注意防火安全； 8． 離開宿舍必須關(guān)掉電燈等電器設(shè)備。水、電煤氣應(yīng)節(jié)約使用，避免浪費(fèi)； 9． 禁止將宿舍用于進(jìn)行違法活動(dòng)； 10． 宿舍員工應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人良好衛(wèi)生，不得隨意亂放衣物、用品胡亂放置，不得亂拿使用別人的物品。 11． 衛(wèi)生間必須保持干凈、清潔、無異味、不積水，保持水道暢通干凈整潔； 12． 發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、互相協(xié)作，共同保持和維護(hù)良好的環(huán)境。 以上規(guī)章制度必須嚴(yán)格遵守，違者重罰！ 第十章、餐廳衛(wèi)生管理 一 、個(gè)人衛(wèi)生 做到四勤：勤洗手、剪指
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