開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)籌備作業(yè)ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-26 00:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 風(fēng)味小吃、壽司專柜、燒臘專柜等。新開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)籌備作業(yè)新開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)籌備作業(yè)百貨區(qū) 確定部門(mén)商品布局、專柜位置及面積，要求供應(yīng)商提供專柜裝修效果圖，經(jīng)招商部審核確定后進(jìn)場(chǎng)裝修（期間應(yīng)專人跟進(jìn)裝修的進(jìn)度、效果、及消防安全）；部門(mén)各類(lèi)設(shè)備的數(shù)量確定和申請(qǐng) (各類(lèi)衣架、褲夾、硬標(biāo)、取標(biāo)器、花車(chē)、特價(jià)筐、手推車(chē)、喊話器、人字梯、模特、封口機(jī)、標(biāo)簽槍、試衣間、倉(cāng)庫(kù)貨價(jià)、開(kāi)單 臺(tái) 等 )；與采購(gòu)中心合作制作部門(mén)商品陳列排面圖，根據(jù)排面圖確定需引進(jìn)的商品品種、訂貨數(shù)量、陳列位置等；百百 貨貨 區(qū)區(qū) 作作 業(yè)業(yè)新開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)籌備作業(yè)新開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)籌備作業(yè)百貨區(qū)各種賣(mài)場(chǎng)標(biāo)識(shí)的制作和跟蹤。（男鞋、女鞋、運(yùn)動(dòng)鞋、童鞋、襯衫、褲子、內(nèi)衣的尺碼，床上用品、衣服、皮鞋的洗滌方法和保養(yǎng)說(shuō)明，皮鞋的質(zhì)量 “三包 ”及指示牌等）； 各類(lèi)商品的訂貨。（皮鞋應(yīng)在開(kāi)業(yè)前兩周知會(huì)供應(yīng)商需上貨的明細(xì)和數(shù)量，以便供應(yīng)商提前做好上貨工作，服裝及床上用品提前一周上貨。） 各類(lèi)設(shè)備工具的到位跟蹤及組裝調(diào)試，低值易耗品的領(lǐng)用到位。百百 貨貨 區(qū)區(qū) 作作 業(yè)業(yè)商品驗(yàn)收入庫(kù)（驗(yàn)收時(shí)需認(rèn)真核對(duì)商品型號(hào)、條碼、數(shù)量、款式、及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否齊全，同時(shí)檢查商品質(zhì)量）；專柜裝修效果檢查和消防驗(yàn)收跟進(jìn)；組織員工開(kāi)始上貨（上貨時(shí)，需打貼磁性標(biāo)簽的商品，應(yīng)在指定位置打貼，如：皮鞋統(tǒng)一打在左腳的里側(cè)；皮鞋、服裝的條碼必須貼在合格證上，然后統(tǒng)一用磁性標(biāo)簽貼在商品實(shí)物上。）各類(lèi)標(biāo)價(jià)簽及 POP的打印、制作、張貼和懸掛到位。（標(biāo)價(jià)簽應(yīng)做到一物一簽，POP等應(yīng)按營(yíng)運(yùn)要求張貼懸掛。）新開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)籌備作業(yè)新開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)籌備作業(yè)百百 貨貨 區(qū)區(qū) 作作 業(yè)業(yè)百貨區(qū)大 賣(mài)場(chǎng) 開(kāi) 業(yè) 準(zhǔn) 備 清 單 （大 賣(mài)場(chǎng)總經(jīng)辦 ）部 門(mén) ：序號(hào) 檢查 內(nèi)容 完成 時(shí)間 檢查時(shí)間月 日 月 日 月 日 月 日一 人 員 入 職 、排班安排 1 根據(jù)倒 計(jì)時(shí) 表跟蹤人 員 到位情況 2 安排管理 層 在培 訓(xùn) 期 間 排班 3 安排管理 層 在入 場(chǎng) 日及籌 備 期 間 的排班 4 安排管理 層 在開(kāi) 業(yè) 后一個(gè)月的排班 5 安排 員 工培 訓(xùn) 期日程表 6 安排 員 工在開(kāi) 業(yè) 后一個(gè)月的排班 二 公司文化 1 團(tuán)隊(duì) 、 協(xié) 作與 誠(chéng) 信的培 訓(xùn) 2 精耕 細(xì) 作與 規(guī) 范的培 訓(xùn) 3 我 們 的 奮 斗目 標(biāo) 與敬 業(yè) 精神的培 訓(xùn) 三 人事行政管理制度 1 儀 容 儀 表 2 制服工牌 3 員 工的考勤制度 4 員 工的指 導(dǎo) 制度 表一大 賣(mài)場(chǎng) 開(kāi) 業(yè) 準(zhǔn) 備 清 單 （大 賣(mài)場(chǎng)總經(jīng)辦 ）部 門(mén) ：序號(hào) 檢查 內(nèi)容 完成 時(shí)間 檢查時(shí)間月 日 月 日 月 日 月 日四 風(fēng)險(xiǎn) 控制及防 損 1 員 工熟知商 場(chǎng) 逃生路 線 2 消防的 “ 四懂、四會(huì) ” 及 滅 火栓、 滅 火器的位置 3 防火卷簾 門(mén) 下不得任何 擺 放任何物品 4 不得堵塞消防通道 5 商品的堆放高度距消防淋 頭 和燈管至少 6 了解梯子的使用方法及管理 規(guī) 定 7 了解正確搬運(yùn)的方法及管理 規(guī) 定 8 商 場(chǎng) 關(guān)于空包裝的 處 理 9 安全 門(mén)報(bào) 警的 處 理方法 10 發(fā)現(xiàn)偷 盜行 為 的 處 理方法 11 了解全 員 防 損 的概念 —— 三米微笑 進(jìn) 行防 損 12 了解全 員 防 損 的概念 —— 整 齊規(guī) 范的 賣(mài)場(chǎng) 操作 表一大 賣(mài)場(chǎng) 開(kāi) 業(yè) 準(zhǔn) 備 清 單 （大 賣(mài)場(chǎng)總經(jīng)辦 ）部 門(mén) ：序號(hào) 檢查 內(nèi)容 完成時(shí)間 檢查時(shí)間月 日月 日月 日月 日五 顧 客服 務(wù) 1 員 工熟悉公司的退 換貨 政策 2 促俏 員 熟悉公司的退 換貨 政策 3 員 工了解公司送 貨 條件及范 圍 4員 工熟悉 為顧 客 尋 找商品的服務(wù) 5 員 工熟悉破 損 商品的 處 理要求 6 員 工 購(gòu) 物政策 7 了解商 場(chǎng) 各 類(lèi) 服 務(wù)設(shè) 施的位置 六 促 銷(xiāo)員 的管理 1 促 銷(xiāo)員 的培 訓(xùn) 2 促 銷(xiāo)員 的工作安排 3 促 銷(xiāo)員 的 員 工化管理 表一大 賣(mài)場(chǎng) 開(kāi) 業(yè) 準(zhǔn) 備 清 單部 門(mén) ：序號(hào) 檢查 內(nèi)容 完成 時(shí)間 檢查時(shí)間月 日 月 日 月 日 月 日一 培 訓(xùn) 1 完成商品開(kāi)箱抽 查 率的培 訓(xùn) 2 完成收 貨時(shí) 商品保 質(zhì) 期 標(biāo) 準(zhǔn)的培 訓(xùn) 3 完成生 鮮 商品采 購(gòu)驗(yàn) 收 標(biāo) 準(zhǔn)的培 訓(xùn) 4 完成一 對(duì) 一 換貨標(biāo) 準(zhǔn)的培 訓(xùn) 5 完成大 單購(gòu) 物、家 電 商品 檢查 送 貨 的培 訓(xùn) 6 倉(cāng)庫(kù) 超市化的 觀 念灌 輸 及流程 細(xì) 化 7 與商品部、防 損 部溝通的重要性及技巧 8 服 務(wù)賣(mài)場(chǎng) 與商品防 損 的關(guān)系 表二大 賣(mài)場(chǎng) 開(kāi) 業(yè) 準(zhǔn) 備 清 單部 門(mén) ：序號(hào) 檢查 內(nèi)容 完成 時(shí)間 檢查時(shí)間月 日 月 日 月 日 月 日二 設(shè)備 （ 檢查 以下各 項(xiàng)設(shè)備 到位情況） 1 叉 車(chē) 2 液 壓 叉 車(chē) 3 平板 車(chē) 4 文件柜 5 臺(tái)式 終 端 6 打印機(jī) 7 收 貨 通道 8 收
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1