【文章內(nèi)容簡介】 中州、總門、新莊、石灘、鞏家村等為主的 5 個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖村。全鎮(zhèn)有規(guī)模養(yǎng)殖戶 50 多戶，年出欄豬 6000 余頭，出欄雞 4萬余只。部門群眾股份合作，聯(lián)戶合養(yǎng)，集約經(jīng)營；同發(fā)養(yǎng)殖有限公司，既養(yǎng)雞、又搞貨運(yùn)，將全鎮(zhèn)雞蛋遠(yuǎn)銷省內(nèi)處；云奇養(yǎng)雞場，從上海空運(yùn)種雞，雜交化，推廣良種；周正養(yǎng)殖公司從北京農(nóng)科院購進(jìn)種豬，繁育良種，同時(shí)走出家門，在隴南建立了育肥豬飼養(yǎng)基地。規(guī)模養(yǎng)殖戶向科技要效益，規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)向縱深發(fā)展，已成為全鎮(zhèn)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。六峰鎮(zhèn)已形成勞務(wù)、林果、蔬菜、養(yǎng)殖四大支柱產(chǎn)業(yè)，分別占農(nóng)民人均純收入的 %，15%，%，%，成為農(nóng)民群眾致富奔小康的搖籃。 項(xiàng)目投入總資金及效益情況本項(xiàng)目投資 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 萬元，建設(shè)期利息 萬元，流動(dòng)資金 萬元。本項(xiàng)目建成后每年向社會提供優(yōu)質(zhì)生鮮奶 7000 噸、犢牛 700頭、淘汰牛 100 頭、沼氣 萬 m有機(jī)固體肥 540 噸、液體肥料 萬噸。項(xiàng)目正常年銷售收入為 萬元，利潤總額 萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率為 ％，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為 萬元（ic＝7％），投資利潤率 ％，靜態(tài)投資回收期 年，動(dòng)態(tài)投資回收期 年，借款償還期 年。 資金籌措本項(xiàng)目總投資 萬元，其中銀行貸款 1000 萬元，企業(yè)自籌 萬元，申請國家扶持資金 800 萬元。 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 11 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表序號 項(xiàng)目 單位 經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 備注1 項(xiàng)目規(guī)模 奶牛養(yǎng)殖場 個(gè) 1 成乳牛 頭 1000 育成牛 頭 140 青年牛 頭 140 犢牛（46 月齡） 頭 120 犢牛（03 月齡） 頭 1002 引進(jìn)奶牛 頭 7003 外購材料、燃料 苜蓿干草 噸 2500 精料 噸 2022 青貯料 噸 9500 礦物質(zhì) 噸 142 維生素 噸 8 藥費(fèi) 萬元 10 水 萬噸 電 萬度 4 產(chǎn)品 生鮮奶 噸 7000 公犢 頭 400 母犢 頭 300 淘汰牛 頭 100 沼氣 m3 310250 有機(jī)固體肥料 噸 540序號 項(xiàng)目 單位 經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 備注 液體肥料 噸 180005 養(yǎng)殖小區(qū)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 建設(shè)期 年 1 總資金 萬元 固定資產(chǎn)投資 萬元 固定資產(chǎn)方向稅 萬元 建設(shè)期利息 萬元 流動(dòng)資金 萬元 銷售收入 萬元 正常年 銷售稅金 萬元 正常年 利潤總額 萬元 平均值財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(全部投資) ％ 所得稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(全部投資) ％ 所得稅后 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(自有資金) ％ 所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(全部投資) 萬元 所得稅前,注：ic=7財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(全部投資) 萬元 所得稅后,注：ic=7 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(自有資金) 萬元 所得稅后,注：ic=7 投資利稅率 ％ 投資利潤率 ％ 投資回收期(靜態(tài)) 年 所得稅前,含建設(shè)期投資回收期(靜態(tài)) 年 所得稅后,含建設(shè)期投資回收期(動(dòng)態(tài)) 年 所得稅前,含建設(shè)期投資回收期(動(dòng)態(tài)) 年 所得稅后,含建設(shè)期 借款償還期(人民幣) 年 含建設(shè)期借款償還期(外幣) 年 含建設(shè)期序號 項(xiàng)目 單位 經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 備注 經(jīng)營成本 萬元 正常年 總成本 萬元 平均值 盈虧平衡點(diǎn) ％ 問題與建議（1）在項(xiàng)目啟動(dòng)階段，需要資金較為集中且數(shù)額較大，企業(yè)自籌資金有限，建議企業(yè)除自籌資金外，應(yīng)當(dāng)積極向國家申請相應(yīng)的資金支持以及銀行貸款。（2）該項(xiàng)目一次購進(jìn)種牛數(shù)量較大，且種牛的品質(zhì)對項(xiàng)目的實(shí)施效果影響較大，建議項(xiàng)目單位通過正規(guī)渠道購進(jìn)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫合格的種牛，確保種牛品質(zhì)優(yōu)良，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。（3）養(yǎng)殖項(xiàng)目中疫病風(fēng)險(xiǎn)較大，建議項(xiàng)目單位提早做好疫病防疫工作，避免損失。2 第二章市場預(yù)測 產(chǎn)品市場供應(yīng)預(yù)測牛奶含有幾乎全部已知的維生素以及多種免疫活性因子，是營養(yǎng)最全面的食品，被稱為“白色血液 ”，不但嬰兒受益，成年人長期飲用也能強(qiáng)身健體，延年益壽。所以說，奶牛業(yè)是同人類生存與發(fā)展關(guān)系極為密切的“ 健康產(chǎn)業(yè)” ，又是 飼料轉(zhuǎn)化率最高、物質(zhì)與能量利用最節(jié)約、最有效的產(chǎn)業(yè)。科學(xué)研究表明，牛奶是飼料轉(zhuǎn)化率最高的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)源，奶業(yè)是節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效產(chǎn)業(yè)。單就補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)一項(xiàng)，養(yǎng)奶?？杀瑞B(yǎng)豬節(jié)約糧食 65％。發(fā)達(dá)國家牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值 20％以上，法國奶業(yè)總產(chǎn)值甚至高出汽車工業(yè)總產(chǎn)值。奶業(yè)已成為發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。牛奶產(chǎn)值和人均占有量被視為一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度與綜合國力的標(biāo)志之一。 世界乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r世界奶業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)不平衡發(fā)展態(tài)勢，發(fā)達(dá)國家奶業(yè)在畜牧業(yè)產(chǎn)值中比重較高，美國占 21％，加拿大占 26％，澳大利亞占31％，新西蘭占 48％，牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值 20%以上，奶業(yè)已成為發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而世界部分地區(qū)奶業(yè)的發(fā)展仍然落后，甚至達(dá)不到世界平均水平?；景l(fā)展?fàn)顩r見表 2表 22。表 21 世界主要國家和地區(qū)近十年奶類產(chǎn)量表（單位：百萬噸）1995 年 2022 年 2022 年 2022 年國家奶類產(chǎn)量 比率 奶類產(chǎn)量 比率 奶類產(chǎn)量 比率 比率全世界 印度 美國 中國 俄羅斯 巴基斯坦 德國 巴西 法國 英國 新西蘭 烏克蘭 波蘭 意大利 荷蘭 澳大利亞 日本 加拿大 韓國 智利 其他國家及地區(qū) 表 22 世界各地區(qū)牛奶產(chǎn)量（單位：百萬噸）地區(qū) 1995 2022 2022 2022 2022 2022 2022非洲 亞洲 中美洲 歐洲 歐盟 15 國 歐盟 25 國 中、北美洲 南美洲 大洋洲 全球 全國乳業(yè)發(fā)展?fàn)顩r改革開放以來，我國奶業(yè)發(fā)展大體經(jīng)歷了兩個(gè)階段。上世紀(jì)80 年代初到 1999 年，我國奶業(yè)開始起步并得到較快發(fā)展，奶牛存欄由 萬頭增至 萬頭，奶類產(chǎn)量由 萬噸增至 萬噸。進(jìn)入新世紀(jì)后，我國奶業(yè)發(fā)展進(jìn)入了高速增長階段。奶類產(chǎn)量、乳品加工量和城市居民乳品消費(fèi)量保持兩位數(shù)的年均增長速度，奶業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，綜合生產(chǎn)能力顯著增強(qiáng)。一是奶類生產(chǎn)高速增長。2022 年，全國奶類總產(chǎn)量達(dá) 萬噸，其中牛奶總產(chǎn)量為 萬噸，人均牛奶占有量為 公斤，奶牛存欄 萬頭，分別比 2022 年增長 倍、 倍、倍和 倍。二是乳品加工實(shí)力增強(qiáng)。2022 年，全國乳制品產(chǎn)量 萬噸，比 2022 年增長 倍。規(guī)模以上乳品企業(yè)年銷售額 億元、利潤總額 億元，分別比 2022 年增長 倍和 倍。三是城鄉(xiāng)乳品消費(fèi)穩(wěn)步增長。2022 年，全國人均年乳制品消費(fèi)量為 公斤。表 23 中國奶業(yè)基本情況表項(xiàng)目 單位 2022 2022 2022 2022乳牛存欄 萬頭 奶類產(chǎn)量 萬噸 牛奶產(chǎn)量 萬噸 液態(tài)奶產(chǎn)量 萬噸 乳制品產(chǎn)量 萬噸 加工企業(yè) 個(gè) 377 636 698 717利潤總額 億元 表 24 我國各地區(qū)牛奶產(chǎn)量及人均占有量（單位：萬噸、千克/人）地區(qū) 1995 2022 2022 2022 人均 2022 人均全國總計(jì) 華北 1488東北 華東 中南 西南 65 西北 雖 然 我 國 牛 奶 產(chǎn) 量 逐 年 增 加 ，但 是 人 均 占 有 水 平 較 低 ，2022 年僅 為 千 克 ，同 期 世 界 平 均 水 平 為 人 均 100 公 斤 ，歐 美 達(dá) 到 了300 公 斤 ，同 為 發(fā) 展 中 國 家 的 印 度 也 達(dá) 到 了 60 公 斤 。經(jīng) 過 幾 年 發(fā) 展 ，2022 年 人 均 占 有 量 增 加 到 千 克 。同 時(shí) ，我 國 乳 品 消 費(fèi) 暫 時(shí) 比較 落 后 。世 界 平 均 乳 品 消 費(fèi) 量 為 每 人 每 年 100 公 斤 以 上 ，我 國 不 足7 公 斤 ，僅 為 世 界 平 均 水 平 的 6%?？?以 預(yù) 測 ，我 國 對 牛 奶 需 求 會 逐漸 增 加 ，我 國 奶 類 市 場 潛 力 巨 大 ，蘊(yùn) 藏 著 誘 人 的 商 機(jī) 。 甘肅省乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀近年來甘肅省乳業(yè)得到了長足的發(fā)展。2022 年奶類總銷售量18 萬噸，市場銷售總額 8 億多元，全年人均消費(fèi)量 公斤。奶牛存欄達(dá)到 8 萬多頭。甘肅作為全國六大牧區(qū)之一，人均草場占有量列全國第三位，有著發(fā)展乳業(yè)得天獨(dú)厚的條件，但分析甘肅省的乳業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，卻不容樂觀。甘肅省原有大大小小乳品企業(yè) 50 多家，通過這幾年的行業(yè)競爭，目前只有 22 家，且規(guī)模較小，大多數(shù)年產(chǎn)值在 2022 萬元以下，規(guī)模以上的只有 8 家，產(chǎn)值過億元的只有 2 家（蘭州莊園乳業(yè)公司和甘南華羚干酪素集團(tuán)公司）。本省所有乳品加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)的工業(yè)總產(chǎn)值合計(jì)為 3 億元，有 5 億多元的市場份額被外來品牌所占有，使每年近千萬元的地方稅收流失，其根本原因就是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，缺乏宏觀的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局和落實(shí)政策。奶牛存欄數(shù)雖然從 2022 年的 4 萬多頭發(fā)展到現(xiàn)在的 萬頭，但與鄰近省份的奶牛數(shù)相比仍有很大的差距（陜西 120 萬頭，寧夏 60 萬頭，新疆 20 萬頭，青海 12 萬頭）。甘肅市場目前日消費(fèi)牛奶有 330 噸，而全省每天自產(chǎn)牛奶只有 180 噸左右，相差近一半，自產(chǎn)牛奶總量不到全國的 1％，奶源短缺，成為阻礙乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最大因素。 主要產(chǎn)品目標(biāo)市場分析項(xiàng)目主要產(chǎn)品生鮮奶供給當(dāng)?shù)丶爸苓吋庸て髽I(yè)。 產(chǎn)品市場價(jià)格分析與預(yù)測 市場價(jià)格分析雖然近年來乳制品消費(fèi)持續(xù)增長，但牛奶生產(chǎn)與加工能力的增長將略快于消費(fèi)，總供給與總需求將保持基本穩(wěn)定。隨著加工能力與技術(shù)水平的提高，產(chǎn)品花色品種的增加，乳品市場總體價(jià)格水平將有所上揚(yáng)，特別是低價(jià)位省區(qū)，但激烈的競爭，又將抑制價(jià)格的過度上漲。總的看，乳品市場價(jià)格將呈現(xiàn)平穩(wěn)中小幅度上漲的格局。 本項(xiàng)目價(jià)格預(yù)測由于產(chǎn)地不同、奶牛繁殖飼養(yǎng)方式不同、運(yùn)輸距離不同、季節(jié)不同，2022 年全國原奶收購價(jià)格為平均每公斤 元。本項(xiàng)目價(jià)格預(yù)測為 元。3 第三章建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 建設(shè)規(guī)模和建設(shè)方案養(yǎng) 殖 規(guī) 模 為 1500 頭 ，其 中 成 乳 牛 1000 頭 。主 要 建 設(shè) 內(nèi) 容 ：乳 牛舍 、犢 牛 舍 、育 成 牛 舍 、產(chǎn) 舍 、隔 離 牛 舍 、青 貯 窖 、干 草 棚 、飲 水 池 、奶 站 、沼 氣 站 等 。 產(chǎn)品方案產(chǎn)品方案見表 31。表 31 產(chǎn)品方案一覽表序號 產(chǎn)品名稱 單位 數(shù)量 備注1 生鮮奶 噸 70002 母犢 頭 3003 公犢 頭 4004 淘汰奶牛 頭 1005 沼氣 m3 396006 有機(jī)固體肥料 噸 5407 液體肥料 噸 18000生鮮奶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合 NY50452022《無公害食品生鮮牛乳》。母犢、公犢、淘汰奶牛質(zhì)量符合“中國荷斯坦奶?！?（又名“黑白花?！?）品種，定 為項(xiàng) 目產(chǎn)奶牛，品種標(biāo) 準(zhǔn)為 GB351782。4 第四章場址選擇 場址選擇原則奶牛養(yǎng)殖基地應(yīng)選在飼料生產(chǎn)基地附近，交通發(fā)達(dá)，供水供電方便的地方，不要靠近工廠，居民住宅區(qū)。（1）地勢水位場址內(nèi)地勢較高、干燥，背風(fēng)向陽，最好北高南低，土質(zhì)堅(jiān)實(shí)（以沙質(zhì)土為好），地下水位較低，具有緩坡的排水良好的開闊平坦地方。嚴(yán)禁在平原的低洼地，潮濕地和丘陵地建場。（2）水源、水質(zhì)水是養(yǎng)牛生產(chǎn)必需的條件，因此，在選擇場址時(shí)要首先考慮有充足良好的水源，且取用方便。同時(shí)，還要注意水中所含微量元素的成份與含量，特別要避免被工業(yè)、微生物、寄生蟲等污染的水源。井水、泉水等一般是水質(zhì)較好的，河溪、湖泊和池塘等地面水要經(jīng)過凈化處理后達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生指標(biāo)才能使用，以確保人畜安全和健康。（3）利于防疫和環(huán)境衛(wèi)生場址要離交通要道 200m 以上，離村莊 500m 以上，并避開空氣，水源和土壤污染嚴(yán)重的地區(qū)以及家畜傳染病源區(qū)，以利于防疫和環(huán)境衛(wèi)生工作的發(fā)展。留有發(fā)展余地，選擇的場址要留有發(fā)展余地，以利養(yǎng)牛生產(chǎn)頭數(shù)增加，生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模擴(kuò)大和畜產(chǎn)品加工生產(chǎn)之需求，從而便于集中經(jīng)營管理，節(jié)省易地另建資金，增加經(jīng)濟(jì)效益。 場址區(qū)域條件本項(xiàng)目場址選擇在縣六峰鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)基本情況如下： 六峰鎮(zhèn)概況六峰鎮(zhèn)位于縣城東南 6 公里處，北臨渭水，東南與北道區(qū)琥珀鄉(xiāng)接壤，總土地面積 平方公里，轄 29 村，143 個(gè)村民小組。場址概況 地形、地貌情況屬黃土高原與沙漠過渡地帶，西南高，東北低。祁連山余脈延伸境內(nèi)，南有壽鹿山、米家山，北有昌林山，高峻挺拔，林草茂盛。最高海拔 3321 米，最低 1270 米，最高峰為壽鹿山峰。登峰遠(yuǎn)眺，溝壑縱橫，丘陵起伏，山地與盆地相間，草窩灘、邊外灘、漫水灘，向西北伸展，形成廣袤肥沃的景泰川。 氣候?qū)?溫 帶 干 旱 性 氣 候 ，冬 春 干 燥 風(fēng) 沙 多 ，夏 季 雨 少 蒸 發(fā) 大 。秋 雨集 中 ，霜 臨 早 ，光 能 豐 富 溫 差 大 。年 平 均 氣 溫 ℃ ，年 平 均 大 于 或等 于 10℃ 的 積 溫 為 3038℃ 。年 平 均 降 雨 185