長白山野豬雜交利用配套系的培育和產(chǎn)業(yè)化可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-05-24 23:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 鎖店和釣魚臺國賓館、北京飯店、國二招賓館、人大機關事務管理局、俏江南酒店等100多家高端消費市場。除穩(wěn)定北京、天津的已有市場外，今年又新建了東北、華南分公司，重點發(fā)展沈陽、大連、廣州、深圳等經(jīng)濟較為發(fā)達的市場，預計，到年底，還可進入超市90家，進入大型超市總數(shù)達到160家以上。人才隊伍。公司現(xiàn)有員工414人，其中，國內(nèi)頂級專家2人，養(yǎng)殖、防疫、銷售等高級職稱4人，中級職稱13人，大專以上學歷80多人。公司高級管理層隊伍精干，年齡結構、專業(yè)知識構成十分合理。尤其是董事長，年富力強，經(jīng)驗豐富，決策果斷，德容天下，深受各界尊崇和員工的愛戴，被遼寧省相關部門推選為優(yōu)秀民營企業(yè)家。2010年12月，董事長獲得了養(yǎng)殖行業(yè)十大領軍人物稱號。2011年3月，又被推舉為遼寧省民營企業(yè)家協(xié)會副會長。 發(fā)展目標。力爭三年內(nèi)投資10億元，建設遼寧圣野特種牧業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。2012年，預計出欄特種豬29500頭，實現(xiàn)營業(yè)收入12390萬元，實現(xiàn)利潤3200萬元；2013年出欄特種豬69000頭，進入大型連鎖超市500家以上，自建自營專賣店200家以上，營業(yè)收入達到28980萬元，利潤達到7245萬元。這樣，連續(xù)3年出欄數(shù)、營業(yè)收入、利潤增長率達到220%以上。三年內(nèi)要形成加工以圣野特種肉為主的速凍、熟食等食品4000噸生產(chǎn)能力，年加工特種飼料24萬噸和加工屠宰50萬頭的生產(chǎn)能力，并引入提取肽鐵和提取膠原蛋白的深加工技術。利用多基因聚合育種等生物學育種新技術，經(jīng)過十幾代的多元雜交，形成有中華民族特色的新品種—圣野特種豬。 按照上市公司的要求，自2010年底開始，公司重新調整了股權結構，完善了公司治理結構和風險控制機制，基本做到了資產(chǎn)、機構、人員、財務、經(jīng)營的五獨立，并正式向綏中縣、遼寧省等相關部門申報了手續(xù)，爭取用三年的時間，做大做強特種養(yǎng)殖、加工、銷售產(chǎn)業(yè)，以科技力量為支撐，加快特種豬品系研發(fā)進度，進一步提高自身的創(chuàng)新性、成長性，成功進入創(chuàng)業(yè)板資本市場，股票發(fā)行上市。十年后特種豬年出欄達到100萬頭以上，%，銷售收入50億元以上，利稅8億元以上，進入全國民營企業(yè)500強行列。二、技術可行性分析（一）關鍵技術研發(fā)及效果經(jīng)過4年的研發(fā)，本項目主要涉及的3方面關鍵技術，即長白山野豬配套系培育，營養(yǎng)飼料配方的確定，以及抗仔豬腹瀉新型飼料添加劑的研制均已基本成熟，所生產(chǎn)的圣野特種野豬在北京、上海和廣州等地的市場上獲得了消費者的認可，本企業(yè)也獲得了很好的經(jīng)濟效益。1．選育和完善2個長白山野豬配套系經(jīng)過對多個雜交組合的篩選，我們最后確定2種配套系，即：野豬♂杜洛克♂梅山♀和野豬♂杜洛克♂東北民豬♀。這2種配套系的特點和主要性能指標如下：配套系終端父本二元雜交母本外觀瘦肉率(%)背膘厚（cm）產(chǎn)仔數(shù)（頭）肌內(nèi)脂肪含量（%）料肉比野杜梅野豬杜洛克♂梅山♀黑色52410：1野杜民野豬杜洛克♂民豬♀黑色569：12．確定配套系內(nèi)各純種和雜交豬的營養(yǎng)需要量，獲得了較適宜的飼料配方我們進行了多次試驗和嘗試，并根據(jù)不同純種和雜交組合的生長發(fā)育狀況及胴體品質要求，確定了較適宜的營養(yǎng)水平及蛋白質、氨基酸、礦物質和微量元素等的營養(yǎng)需要量；并根據(jù)當?shù)仫暳腺Y源特點評價主要飼料原料的營養(yǎng)價值，研究適合于配套系的飼料配方。3．研發(fā)抗仔豬腹瀉新型飼料添加劑我們研究發(fā)現(xiàn)，仔豬腹瀉與乳汁消化有關，并發(fā)現(xiàn)了野豬、本地豬和引進豬種的基因多態(tài)性，因此，從改善乳汁消化和仔豬腸道角度發(fā)明了一種新型抗仔豬腹瀉飼料添加劑組合，經(jīng)生產(chǎn)應用后效果良好，顯著改善了仔豬的腹瀉狀況，提高了仔豬成活率，目前已申請發(fā)明專利1項。（二）產(chǎn)品的技術特點和創(chuàng)新性1．產(chǎn)品的技術特點本產(chǎn)品集合了長白山野豬、本地豬和引進豬種的優(yōu)點、克服了他們自身的缺點而形成的長白山野豬配套系。經(jīng)過本企業(yè)進行的生長性能測定、屠宰測定和市場消費者評價，本產(chǎn)品成為肉質好、抗逆性強、野味濃郁、營養(yǎng)價值高的保健食品。在飼養(yǎng)過程中，我們采用合理的營養(yǎng)飼料配方，其原料采購均來自有機食品認證基地，因此通過了國家有機食品認證，受到消費者認可。本項目的實施將為產(chǎn)品的后續(xù)研發(fā)提供政策和資金支持，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2．產(chǎn)品的創(chuàng)新性獲得肉質好、生產(chǎn)力高的配套系2個，解決了優(yōu)質生豬生產(chǎn)的品種問題，填補了我國對野豬開發(fā)利用的空白；確定配套系內(nèi)各純種和雜交豬的營養(yǎng)需要量，篩選出了以粗飼料和加工副產(chǎn)物為主的飼料配方，解決了生產(chǎn)成本的難題；解決了長期以來困擾野豬成活率的仔豬腹瀉預防的技術瓶頸。3．自有知識產(chǎn)權選育和完善2個長白山野豬配套系，其組合為野豬♂杜洛克♂梅山♀和野豬♂杜洛克♂東北民豬♀；擬申請發(fā)明專利2項。研發(fā)抗仔豬腹瀉新型飼料添加劑，已申報發(fā)明專利1項。（三）與國內(nèi)外產(chǎn)品的比較優(yōu)勢近幾年，一些養(yǎng)殖場或科研院所開展了長白山野豬、太行山野豬等的雜交利用，并將其雜交后代稱為特種野豬，如吉林和黑龍江均有雜交利用的報道。但是，目前養(yǎng)殖戶大多未解決進入市場的渠道，僅以炒種為目的，盲目地開展養(yǎng)殖，
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