微生物學(xué)期末復(fù)習(xí)資料(編輯修改稿)
2025-05-24 13:21 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 合成培養(yǎng)基（如高氏1號(hào)培養(yǎng)基） 按物理狀態(tài)劃分：液體培養(yǎng)基、固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基 按用途劃分：基礎(chǔ)培養(yǎng)基、富集培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基 種子培養(yǎng)基、發(fā)酵培養(yǎng)基4. 試比較呼吸、厭氧呼吸和發(fā)酵的特點(diǎn)。 呼吸的特點(diǎn)：以氧分子為最終受體，有機(jī)物氧化徹底，能量（有效電子）釋放完全 厭氧呼吸的特點(diǎn)：沒有氧分子參加反應(yīng)，電子和質(zhì)子的最終受體為無(wú)機(jī)氧化物（硝酸根、硫酸根或碳酸根）等外源電子受體；有機(jī)物氧化徹底；但釋放的能量低于有氧呼吸 發(fā)酵的特點(diǎn)：不需氧分子，有機(jī)物氧化不徹底，能量（有效電子）釋放不完全第七章 微生物的生長(zhǎng)繁殖與遺傳變異一、簡(jiǎn)答題1. 什么叫細(xì)菌生長(zhǎng)曲線？可分為哪幾個(gè)生長(zhǎng)階段？各有什么特點(diǎn)？ 在分批培養(yǎng)中，將少量細(xì)菌接種到一定溶劑的新鮮液體培養(yǎng)基中，于適宜條件下培養(yǎng)，細(xì)菌會(huì)生長(zhǎng)繁殖。以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo)，以細(xì)菌數(shù)量的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)作圖，可繪制得細(xì)菌生長(zhǎng)曲線。 該曲線可區(qū)分為： a、延滯生長(zhǎng)期：菌體細(xì)胞物質(zhì)增加，細(xì)胞體積增大，代謝機(jī)能活化，誘導(dǎo)酶、輔酶以及其他產(chǎn)物大量合成，核糖體合成加快，RNA含量升高。但在這個(gè)階段，細(xì)菌數(shù)量幾乎沒有增加。 該期長(zhǎng)短與菌種的遺傳特性、菌齡、接種量，以及接種前后環(huán)境變化大小有關(guān)。（縮短延滯生長(zhǎng)期的措施：采用適當(dāng)菌齡的菌種，選用接近種子培養(yǎng)基的發(fā)酵培養(yǎng)基等。） b、對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期：經(jīng)過(guò)延滯生長(zhǎng)期，細(xì)胞分裂速率加快，個(gè)體數(shù)目以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)（2的n次方），分裂n次后，細(xì)胞數(shù)目達(dá)到個(gè)。這個(gè)時(shí)期細(xì)菌個(gè)體高速增殖，代時(shí)最短；活性強(qiáng)，代謝旺盛；菌體大小、個(gè)體形態(tài)、化學(xué)組成和生理特征等相對(duì)一致。 c、穩(wěn)定生長(zhǎng)期：經(jīng)過(guò)對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期，培養(yǎng)基中養(yǎng)分消耗很大，限制性養(yǎng)分耗盡；由于細(xì)菌的選擇性利用，養(yǎng)分比例失調(diào)；酸、醇、毒素等代謝產(chǎn)物積累，致使生長(zhǎng)條件惡化，細(xì)菌繁殖速率逐漸下降，死亡速率上升。當(dāng)繁殖速率與死亡速率基本持平時(shí)，培養(yǎng)基中活菌數(shù)保持相對(duì)穩(wěn)定。在這個(gè)階段，細(xì)菌個(gè)體數(shù)目達(dá)到最高；細(xì)菌活性下降，細(xì)胞內(nèi)開始積累內(nèi)含物，如肝糖粒、脂肪粒、PHB等；芽孢細(xì)菌形成芽孢。 d、衰亡生長(zhǎng)期：在穩(wěn)定生長(zhǎng)期后，由于養(yǎng)分缺乏，代謝產(chǎn)物積累，細(xì)菌增殖逐漸停止，活菌數(shù)不斷減少。在某一時(shí)段，活菌數(shù)成幾何級(jí)數(shù)下降，稱之為“死亡對(duì)數(shù)期”。 衰亡生長(zhǎng)期的細(xì)菌會(huì)出現(xiàn)畸形或多形態(tài)，細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生液泡和空泡，甚至細(xì)胞自溶而消亡。2. 什么叫恒濁連續(xù)培養(yǎng)和恒化連續(xù)培養(yǎng)？ 恒濁連續(xù)培養(yǎng)： 概念：在恒濁器內(nèi)，調(diào)節(jié)培養(yǎng)基流速，使細(xì)菌培養(yǎng)液濁度保持恒定的連續(xù)培養(yǎng)方法。
恒化連續(xù)培養(yǎng)： 概念：以恒定流速使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)濃度恒定而保持細(xì)菌生長(zhǎng)速率恒定的方法。3. 簡(jiǎn)述基因突變的類型和機(jī)制。 類型：根據(jù)突變株所表現(xiàn)的特征不同分為：表型突變型、生化突變型、致死突變型、 條件致死突變型、其他突變型 表型突變型：發(fā)生細(xì)胞形態(tài)變化或引起菌落形態(tài)改變的突變型 生化突變型：指代謝途徑發(fā)生變化但沒有明顯形態(tài)變化的突變型（營(yíng)養(yǎng)缺陷型、抗 性突變型、抗原突變型） 致死突變型：指由于基因突變而造成個(gè)體死亡的突變型 條件致死突變型：在某一條件下，基因突變具有致死效應(yīng)，而在另一條件下，基因 突變沒有致死效應(yīng)的突變型。 機(jī)制：自發(fā)突變：在沒有人為作用的情況下微生物發(fā)生的突變 a、背景輻射和環(huán)境因素誘變 b、微生物自身有害代謝物的誘變 c、環(huán)出效應(yīng)（環(huán)狀突出效應(yīng)） d、互變異構(gòu)效應(yīng) 誘發(fā)突變：在人為誘變劑的作用下微生物所發(fā)生的突變 誘變劑：凡能提高突變率的任何理化因子 誘變劑的作用機(jī)制：a、引起堿基對(duì)的置換突變 b、移碼突變4. 簡(jiǎn)述原核微生物的基因重組方式。 1）、轉(zhuǎn)化：受體菌直接吸收來(lái)自供體菌的游離DNA片段，并整合到自己的基因組中 ，從而獲得供體菌的部分遺傳性狀的過(guò)程。 2)、轉(zhuǎn)導(dǎo)：通過(guò)溫和噬菌體的介導(dǎo)，將供體DNA片段帶入受體菌中，從而使受體菌獲 得供體菌的部分遺傳性狀的過(guò)程。 3）、接合：通過(guò)兩個(gè)完整的菌體細(xì)胞直接接觸，將供體菌DNA片段（包括質(zhì)粒）帶 入受體菌中，從而使受體菌獲得供體的部分遺傳性狀的過(guò)程。 4）、原生質(zhì)體融合：使遺傳性狀不同的兩個(gè)細(xì)胞原生質(zhì)體發(fā)生融合，并發(fā)生遺傳重組 以產(chǎn)生融合子的過(guò)程第八章 微生物的生態(tài)一、簡(jiǎn)答題1. 根據(jù)微生物與氧氣的關(guān)系，可將微生物分為幾種類型？ a
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