【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)貫穿于項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，本項(xiàng)目的主要風(fēng)險(xiǎn)因素來(lái)自以下幾方面：（1）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：市場(chǎng)需求顯著萎縮，或者種豬價(jià)格顯著下降。（2）疫病風(fēng)險(xiǎn)：由于疫病導(dǎo)致種豬繁殖力下降。（2）資源風(fēng)險(xiǎn)：飼養(yǎng)種豬資源緊缺或豬種品質(zhì)退化，導(dǎo)致商品豬產(chǎn)品質(zhì)量下降。（3）技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：種豬質(zhì)量差，種豬飼養(yǎng)技術(shù)不過(guò)關(guān)、不成熟，使商品豬產(chǎn)品質(zhì)量降低影響銷(xiāo)售。（4）工程風(fēng)險(xiǎn)：工程地質(zhì)、水文地質(zhì)條件與預(yù)測(cè)發(fā)生重大變化，使種公豬站不能正常投產(chǎn)。（5）政策風(fēng)險(xiǎn)：國(guó)內(nèi)外政治經(jīng)濟(jì)條件發(fā)生重大變化，或者政府政策做出重大調(diào)整，國(guó)家扶持生豬產(chǎn)業(yè)政策取消或調(diào)整，影響種豬繁育經(jīng)濟(jì)效益。（6）社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)：預(yù)測(cè)的社會(huì)條件和社會(huì)環(huán)境發(fā)生變化，給項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)帶來(lái)?yè)p失。以上風(fēng)險(xiǎn)因素對(duì)本項(xiàng)目影響最大的是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)。其他風(fēng)險(xiǎn)因素一般情況下發(fā)生概率很小。 防范和降低風(fēng)險(xiǎn)的對(duì)策（1） 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)目的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)屬一般風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)生市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素如下：一是技術(shù)進(jìn)步加快，新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品的出現(xiàn)，導(dǎo)致部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)新產(chǎn)品或新替代產(chǎn)品。因此，本因素實(shí)際上不存在；二是新競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的加入，市場(chǎng)趨向飽和，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)份額減少。本項(xiàng)目存在這種風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)該認(rèn)真對(duì)待。三是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，商品豬價(jià)格大幅度下降，導(dǎo)致項(xiàng)目產(chǎn)品預(yù)期效益減少，這種因素的可能性存在。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)允許競(jìng)爭(zhēng)，倡導(dǎo)競(jìng)爭(zhēng)。只有競(jìng)爭(zhēng)才能推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步。為此，項(xiàng)目單位采取的對(duì)策是：一是加大對(duì)“正田”原種豬的宣傳力度，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)推廣，在“百度”推廣網(wǎng)絡(luò)建立網(wǎng)站，讓上網(wǎng)關(guān)注種豬的用戶(hù)都能知道項(xiàng)目單位種豬的信息。二是利用《**畜牧人》雜志宣傳。三是充分利用**市舉辦大型博覽會(huì)的機(jī)遇，大力宣傳“正田”品牌。今年10月28日是全國(guó)獸醫(yī)日，**市畜牧行業(yè)將舉辦以養(yǎng)豬為中心的萬(wàn)人展銷(xiāo)會(huì)，屆時(shí)將通過(guò)印發(fā)資料、圖文及音像等形式展示項(xiàng)目單位的優(yōu)良種豬的風(fēng)采。（2） 疫病風(fēng)險(xiǎn)為規(guī)避疫病風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目單位從豬舍布局、欄舍設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理等多方面進(jìn)行控制：首先根據(jù)場(chǎng)地自然條件，在布局上豬場(chǎng)按照疫病防控風(fēng)險(xiǎn)分生產(chǎn)潔凈區(qū)、生活(管理)灰區(qū)和污染控制黑區(qū)三個(gè)區(qū)域，順向的人、物流動(dòng)不需要控制，逆向流動(dòng)則應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行消毒等限制措施。生產(chǎn)區(qū)建于場(chǎng)內(nèi)的常年主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)處；生活和管理豬場(chǎng)的區(qū)域必須與生產(chǎn)區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)；污染控制黑區(qū)內(nèi)的獸醫(yī)室、隔離檢疫舍、糞污處理和病死豬處理區(qū)等位于豬場(chǎng)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處，并與其他兩個(gè)區(qū)域嚴(yán)格分開(kāi)。其次是完善疫病預(yù)防設(shè)施。豬場(chǎng)大門(mén)建有消毒池，生產(chǎn)區(qū)入口處，設(shè)立專(zhuān)門(mén)消毒間，保證進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員和車(chē)輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒。豬場(chǎng)建引進(jìn)豬隔離舍、病豬隔離舍、獸醫(yī)室和糞便處理場(chǎng)等防疫和控污區(qū)域，均位于豬場(chǎng)主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)處。采用“水泡糞”工藝，豬糞分離收集后，堆積于貯糞池，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)熱殺滅病原后，用于水果種植。三是做好豬舍設(shè)計(jì)，提高養(yǎng)殖效率。本項(xiàng)目在豬舍設(shè)計(jì)方面下了大量功夫，主要改進(jìn)理念包括：① 通過(guò)改善豬只的生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)提高養(yǎng)殖的效率養(yǎng)殖的全過(guò)程將堅(jiān)持健康養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)，采用水簾負(fù)壓通風(fēng)系統(tǒng)以及全自動(dòng)智能電子溫控系統(tǒng)將明顯改善豬舍中的空氣質(zhì)量，根據(jù)豬只日齡以及天氣的變化提供適宜的溫度，為豬只的健康生長(zhǎng)營(yíng)造理想的環(huán)境；，減少傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下大量的沖欄，在節(jié)能減排的前提下，為豬只營(yíng)造一個(gè)干燥潔凈的環(huán)境。貫徹“養(yǎng)重于防、防重于治”的理念，減少對(duì)藥物的依賴(lài)，提高養(yǎng)殖的效率和養(yǎng)殖的效益，在源頭上切實(shí)解決食品安全問(wèn)題。② 通過(guò)改變豬只的飼養(yǎng)方式來(lái)減少?gòu)U棄物的排放，同時(shí)，以現(xiàn)代化的大型沼氣池為紐帶，發(fā)展果樹(shù)種植和漁業(yè)生產(chǎn)，多層次綜合利用資源。在養(yǎng)殖的過(guò)程中將堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖的原則。，在生產(chǎn)的過(guò)程將極大地減少豬場(chǎng)污水的排放50%以上，在此前提下，經(jīng)現(xiàn)代化的大型沼氣池處理后，廢棄物將用作發(fā)展果樹(shù)種植和漁業(yè)生產(chǎn)，使得廢棄物減量化、無(wú)害化和資源化，促進(jìn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的良性循環(huán)。四是強(qiáng)化生產(chǎn)管理。采用全進(jìn)全出、批次分娩、自動(dòng)飼料輸送等現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖技術(shù)，母豬區(qū)與保育、生長(zhǎng)肥育區(qū)嚴(yán)格分開(kāi)，大大提高了母豬的生產(chǎn)力水平。.第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目單位目前存欄純種母豬1200頭，年出欄種豬、。項(xiàng)目擴(kuò)建后，預(yù)計(jì)可新增純種長(zhǎng)白、大白母豬200頭、400頭，長(zhǎng)白、大白種公豬各15頭，達(dá)產(chǎn)后，新增銷(xiāo)售純種豬1000頭、二元雜母豬2000、優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬苗5000頭、優(yōu)質(zhì)瘦肉型商品肉豬2000頭。 建設(shè)規(guī)劃和布局 總體布局項(xiàng)目整體布局生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與污水處理區(qū)分開(kāi)，生產(chǎn)區(qū)采用三點(diǎn)式設(shè)計(jì)，母豬區(qū)、保育區(qū)與生長(zhǎng)育肥區(qū)相距100米以上，不同區(qū)域人流、物流分開(kāi)管理，生產(chǎn)區(qū)雨污分離，三區(qū)的污水統(tǒng)一匯聚至污水處理區(qū)進(jìn)行統(tǒng)一處理。母豬區(qū)：種豬舍與其它豬舍隔開(kāi)，形成種豬區(qū)。種豬區(qū)設(shè)在人流較少和豬場(chǎng)的上風(fēng)向，種公豬在種豬區(qū)的上風(fēng)向，防止母豬的氣味對(duì)公豬形成不良刺激，同時(shí)利用公豬的氣味刺激母豬發(fā)情。分娩舍靠近妊娠舍。保育區(qū)：保育豬舍位于育成舍的上行風(fēng)向，保育豬舍避開(kāi)風(fēng)口。育成豬舍在下風(fēng)向，且離出豬臺(tái)較近。育成豬舍方向與當(dāng)?shù)叵募局鲗?dǎo)風(fēng)向成30～60176。角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風(fēng)條件。生長(zhǎng)育肥區(qū)：生長(zhǎng)培育豬舍在下風(fēng)向，且離出豬臺(tái)較近。育成豬舍方向與當(dāng)?shù)叵募局鲗?dǎo)風(fēng)向成30176。角，使每排豬舍在夏季得到最佳的通風(fēng)條件。污水處理區(qū)：位于生產(chǎn)區(qū)的下行風(fēng)向。病豬隔離室：病豬隔離室遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)，設(shè)在下風(fēng)向、地勢(shì)較低的地方，以免影響生產(chǎn)豬群。生活區(qū)：包括辦公室、接待室、財(cái)務(wù)室、食堂、宿舍等，為管理人員和家屬日常生活的地方，設(shè)在生長(zhǎng)保育區(qū)的上風(fēng)向。道路：場(chǎng)內(nèi)道路凈、污分道，互不交叉，出入口分開(kāi)。防疫設(shè)施：利用項(xiàng)目區(qū)山坡、周?chē)狡路N植樹(shù)木及水面，作為防疫設(shè)施。 建設(shè)內(nèi)容 主體工程配種分娩區(qū)：建筑面積2350m2，其中懷孕舍1200m2，分娩舍1150m2。保育區(qū)：建筑面積800m2，即保育舍1470m2。生長(zhǎng)育肥區(qū)：建筑面積1500 m2，即生長(zhǎng)育肥舍1500m2。 輔助工程沼氣池600m3，沉淀池500m3，病死豬化尸池300m3，堆糞區(qū)100m2。 其它工程生產(chǎn)區(qū)更衣室100m2，生產(chǎn)區(qū)排水道1km，生產(chǎn)區(qū)道路1 km。 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目建設(shè)執(zhí)行《規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)》（GBT ）、《規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理》（GBT ）標(biāo)準(zhǔn)，項(xiàng)目建設(shè)做到選址合理，以節(jié)約土地資源、強(qiáng)調(diào)防疫、不影響附近居民生活為原則。（1）豬舍總體設(shè)計(jì)要求全漏縫地板、水泡糞工藝：采用淺池式糞溝，糞溝深1米，泡糞深度為60cm；采用撥罐式排糞。負(fù)壓通風(fēng)：采用密閉式豬舍，配種妊娠舍、分娩舍、保育舍均采用水簾隧道式負(fù)壓通風(fēng)，生長(zhǎng)育肥舍采用自然通風(fēng)輔助機(jī)械通風(fēng)。飼料自動(dòng)輸送：全程采用散裝飼料，實(shí)現(xiàn)飼料自動(dòng)輸送、定時(shí)、定量供給。豬舍環(huán)境自動(dòng)控制設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)最低通風(fēng)量，保證舍內(nèi)濕度合理、氨氣等有害氣體符合豬的生物學(xué)要求，根據(jù)舍內(nèi)溫度數(shù)據(jù)，自動(dòng)控制豬舍風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，有效保證豬舍環(huán)境符合豬的生物學(xué)需求。（2）妊娠舍1幢，六列式，長(zhǎng)60米、寬20米，30個(gè)大欄、444個(gè)限位欄。（3）分娩舍1幢，6個(gè)單元，24個(gè)產(chǎn)床/單元，按兩列式布置，分娩欄位結(jié)構(gòu)采用單體欄，中間部分是母豬限位架，兩側(cè)是仔豬采食、飲水、取暖等活動(dòng)的地方。母豬限位架的前方是前門(mén)，前門(mén)上設(shè)有食槽和飲水器，供母豬采食、飲水，限位架后部有后門(mén)，供母豬進(jìn)入及清糞操作?？稍跈谖缓蟛吭O(shè)漏縫地板，以排除欄內(nèi)的糞便和污物。（3）保育舍1幢，6個(gè)單元，24個(gè)欄/單元，采用高床網(wǎng)上飼養(yǎng)設(shè)計(jì)，用金屬和水泥混合結(jié)構(gòu)東西面隔欄用水泥結(jié)構(gòu)，南北面隔欄仍用金屬。（4）生長(zhǎng)育肥舍2幢，、南北欄墻為24磚砌水泥摸面的格棱花墻，中央走廊通長(zhǎng)欄墻、相鄰兩欄的隔欄均為鐵欄桿。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)長(zhǎng)白與大白種豬分別執(zhí)行《GB 222832008 長(zhǎng)白豬種豬》、《GB 222842008 大約克夏豬種豬》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。商品豬生產(chǎn)達(dá)到《 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害畜禽肉安全要求 》。二元雜母豬：采用長(zhǎng)白公豬與大白母豬或者是大白公豬與長(zhǎng)白母豬雜交所產(chǎn)生的一代雜種（長(zhǎng)大或大長(zhǎng)）母豬，180~210天初次發(fā)情，體型勻稱(chēng)，軀體前、中、后三部分過(guò)渡連接自然；乳房發(fā)育良好、排列整齊、勻稱(chēng)、左右間隔適當(dāng)寬，有效乳頭數(shù)量6～8對(duì)以上，無(wú)假乳頭、癟乳頭；腹線(xiàn)平；四肢堅(jiān)實(shí)直立； 陰戶(hù)發(fā)育良好。商品豬苗：杜長(zhǎng)大或杜大長(zhǎng)雜交繁育體系，體重15~20kg，體型外貌以白色為主，一致性好，生長(zhǎng)速度快，瘦肉率62%以上，健康。肉豬：采用杜洛克與長(zhǎng)大或大長(zhǎng)二元母豬雜交生產(chǎn)，體重90~120kg，體型外貌以白色為主，一致性好，瘦肉率62%以上，PSE肉、DFD肉發(fā)生率小于1%。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后積極爭(zhēng)取申請(qǐng)國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)。 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線(xiàn)及流程（1） 項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)流程項(xiàng)目建成后主要以?xún)?yōu)質(zhì)瘦肉型豬苗與商品豬為主，采用“多點(diǎn)飼養(yǎng)”的模式培育種豬，項(xiàng)目的配種分娩區(qū)與保育、生長(zhǎng)區(qū)分開(kāi)，見(jiàn)圖51。純繁雜交純繁 純種大白豬母豬純種長(zhǎng)白豬母豬二元雜母豬母豬 純種大白豬母豬純種長(zhǎng)白豬母豬不能做種用的豬不能做種用的豬二元閹公或無(wú)法做種用的母豬豬苗或商品肉豬圖51 項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)流程圖（2） 項(xiàng)目產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)方案項(xiàng)目采用“五段三點(diǎn)法”飼養(yǎng)工藝，即配種、妊娠、分娩哺乳、保育、生長(zhǎng)育肥五個(gè)階段。每個(gè)生產(chǎn)階段上下銜接，不可脫節(jié)；“三點(diǎn)”是指把整個(gè)飼養(yǎng)工藝流程按階段分散在三地進(jìn)行，且三地之間隔開(kāi)一定的距離，保持相對(duì)的獨(dú)立性，以避免疫病的交叉感染，見(jiàn)圖52。配種妊娠分娩哺育空懷、復(fù)情生長(zhǎng)培育豬種豬選育種豬、肉豬兩區(qū)間隔100米保育區(qū)生長(zhǎng)育肥區(qū)配種分娩區(qū)與另外二區(qū)相距100m圖52 “五段三點(diǎn)法”生產(chǎn)流程圖（3） 衛(wèi)生防疫程序豬場(chǎng)分生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)區(qū)包括養(yǎng)豬生產(chǎn)線(xiàn)、出豬臺(tái)、污水處理區(qū)等。非生產(chǎn)區(qū)包括辦公室、宿舍等。為保障養(yǎng)豬生產(chǎn)安全，實(shí)施下列衛(wèi)生防疫程序：一是加強(qiáng)生產(chǎn)區(qū)人員管理。非生產(chǎn)區(qū)工作人員及車(chē)輛嚴(yán)禁進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，確有需要者必須經(jīng)場(chǎng)長(zhǎng)或主管獸醫(yī)批準(zhǔn)并經(jīng)嚴(yán)格消毒后，在場(chǎng)內(nèi)人員陪同下方可進(jìn)入，只可在指定范圍內(nèi)活動(dòng)。二是做好生活區(qū)防疫。生活區(qū)大門(mén)設(shè)消毒門(mén)崗，全場(chǎng)員工及外來(lái)人員入場(chǎng)時(shí)，均應(yīng)通過(guò)消毒門(mén)崗，消毒池每周更換兩次消毒液；每月初對(duì)生活區(qū)及其環(huán)境進(jìn)行一次大清潔、消毒、滅鼠、滅蚊蠅；任何人不得從場(chǎng)外購(gòu)買(mǎi)豬、牛、羊肉及其加工制品入場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)職工及其家屬不得在場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)禽畜（如貓、狗）。 三是做好生產(chǎn)線(xiàn)管理。生產(chǎn)線(xiàn)每棟豬舍門(mén)口，產(chǎn)房各單元門(mén)口設(shè)消毒池、盆，并定期更換消毒液，保持有效濃度。飼養(yǎng)員要在場(chǎng)內(nèi)宿舍居住，不得隨便外出；場(chǎng)內(nèi)技術(shù)人員不得到場(chǎng)外出診；不得去屠宰場(chǎng)、其它豬場(chǎng)或屠宰戶(hù)、養(yǎng)豬戶(hù)場(chǎng)（家）逗留。員工休假回場(chǎng)或新招員工要在生活區(qū)隔離二天后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)工作。生產(chǎn)線(xiàn)員工必須經(jīng)更衣室更衣、換鞋，腳踏消毒池、手浸消毒盆后方可進(jìn)入生產(chǎn)線(xiàn)。消毒池每周更換兩次消毒液，更衣室紫外線(xiàn)燈保持全天候開(kāi)著狀態(tài)。四是執(zhí)行嚴(yán)格車(chē)輛衛(wèi)生防疫制度。運(yùn)輸飼料進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的車(chē)輛要徹底消毒。場(chǎng)內(nèi)運(yùn)豬車(chē)輛出入生產(chǎn)區(qū)、隔離舍、出豬臺(tái)要徹底消毒，場(chǎng)外運(yùn)豬車(chē)輛不允許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。車(chē)輛司機(jī)不許離開(kāi)駕駛室與場(chǎng)內(nèi)人員接觸，隨車(chē)裝卸工要同生產(chǎn)區(qū)人員一樣更衣?lián)Q鞋消毒。五是做好購(gòu)銷(xiāo)豬防疫制度。從外地購(gòu)入種豬，須經(jīng)過(guò)檢疫，并在場(chǎng)內(nèi)隔離舍飼養(yǎng)觀察60天，隔離期間三次抽血檢驗(yàn)藍(lán)耳病、偽狂犬等，確認(rèn)無(wú)病健康豬方可進(jìn)入生產(chǎn)線(xiàn)。出售豬只時(shí)，須經(jīng)獸醫(yī)臨床檢查無(wú)病的方可出場(chǎng)。出售豬只只能單向流動(dòng)，如質(zhì)量不合格退回時(shí)，要作淘汰處理，不得返回生產(chǎn)線(xiàn)。生產(chǎn)線(xiàn)工作人員出入隔離舍、售豬室、出豬臺(tái)時(shí)要嚴(yán)格更衣、換鞋、消毒，不得與外人接觸。六是做好疫苗保存及使用。各種疫苗要按要求進(jìn)行保存，凡是過(guò)期、變質(zhì)、失效的疫苗一律禁止使用；免疫注射時(shí)，盡量不打飛針，嚴(yán)格按操作要求進(jìn)行；做好免疫計(jì)劃、免疫記錄。 品種及主要技術(shù)來(lái)源的可靠性和可得性 品種特性符合本品種外貌特征，健康狀況良好，清楚可辨，系譜清楚，檔案記錄齊全，綜合評(píng)定等級(jí)優(yōu)秀。長(zhǎng)白豬：長(zhǎng)白豬體軀長(zhǎng)，被毛白色，允許偶有少量暗黑斑點(diǎn)；頭小頸輕，鼻嘴狹長(zhǎng)，耳較大向前傾；背腰平直或微弓，后軀發(fā)達(dá)，腿臀豐滿(mǎn)，整體呈前輕后重，外觀清秀美觀，體質(zhì)結(jié)實(shí)，四肢堅(jiān)實(shí)。公豬一般6月齡左右達(dá)到性成熟，8月齡可開(kāi)始初配。大白豬：大白豬全身皮毛白色（允許眼角和尾根部偶有斑點(diǎn)），頭大小適中，鼻面直或微凹，耳豎立，背腰和腹線(xiàn)平直，肢蹄健壯，前胛寬，背闊，后軀豐滿(mǎn)，呈長(zhǎng)方形體型。公豬一般6月齡左右達(dá)到性成熟，8月齡可開(kāi)始初配。二元雜母豬：長(zhǎng)大或大長(zhǎng)二元母豬，180~210天初次發(fā)情，體型勻稱(chēng)，背腰平直，乳頭均勻排列，有效乳頭6對(duì)以上，陰戶(hù)發(fā)育良好。 主要技術(shù)來(lái)源的可靠性和可得性項(xiàng)目單位擁有10多年養(yǎng)豬技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院等高等院校和科研單位建立了密切的技術(shù)合作關(guān)系，長(zhǎng)年聘請(qǐng)仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)的專(zhuān)家、教授為技術(shù)顧問(wèn)，承擔(dān)育種、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、獸醫(yī)、豬舍設(shè)計(jì)等方面的技術(shù)指導(dǎo)。項(xiàng)目單位自行培育的“正田牌”種豬多次在廣東省種豬性能測(cè)定比賽中獲前三名，具有體型高長(zhǎng)、飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)速度快、瘦肉率高等特點(diǎn)，廣受客戶(hù)歡迎。主要生產(chǎn)技術(shù)措施包括：全進(jìn)全出管理技術(shù)：旨在打斷群內(nèi)豬只疾病循環(huán)，按欄舍、建筑或點(diǎn)進(jìn)行，以周為周期單位，常年均衡有節(jié)律的進(jìn)行生產(chǎn)，以“工作周”按計(jì)劃組織配種、產(chǎn)仔、斷奶、保育生長(zhǎng)轉(zhuǎn)群和上市，同一豬舍單元只飼養(yǎng)同一批次的豬，實(shí)行同批同時(shí)進(jìn)、出管理制度，每個(gè)流程結(jié)束后豬舍進(jìn)行全封閉維修消毒57天后再開(kāi)始進(jìn)入下一批次的豬只。豬人工授精技術(shù)：該技術(shù)的應(yīng)用一方面大大減少了公豬的使用量，更重要的是提高了優(yōu)秀種公豬的利用效率。其主要意義在于：一是增加遺傳上優(yōu)良公豬的利用率；二是減少公豬存欄，降低投資；三是降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)；四是提高后代的一致性，改善產(chǎn)品質(zhì)量；五是減少因配種受傷而淘汰的母豬數(shù)；六是利于精液質(zhì)量的控制；七是利于大君商品