【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 公司距市區(qū) 6 公里，101 國(guó)道旁,物流便捷。 水、電狀況水由城市自來(lái)水管網(wǎng)引入，用電由電網(wǎng)專線引入，用汽由開(kāi)發(fā)區(qū)熱力公司提供生產(chǎn)、生活的用汽需求。液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第五章 工程技術(shù)方案一、項(xiàng)目組成本工程主要由生產(chǎn)設(shè)施和輔助生產(chǎn)設(shè)施,單項(xiàng)工程見(jiàn)表。(注:此申請(qǐng)利用原廠房,不需新增土建工程)項(xiàng)目組成表表 51序號(hào) 工 程 類 別 工程（車間）名稱1 建設(shè)生產(chǎn)設(shè)施 預(yù)處理間生產(chǎn)線2 配套設(shè)施 制冷變電庫(kù) 房空壓純水制備等液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告公司各工段原有設(shè)備清單表 52序號(hào)車間設(shè)備清單 設(shè)備名稱 型號(hào) 數(shù)量利樂(lè)均質(zhì)機(jī) ALEX25 21一期預(yù)處理間清洗機(jī) TETRA ALCIP 14利樂(lè)均質(zhì)機(jī) ALEX25 22二期預(yù)處理間清洗機(jī) TETRA ALCIP 12TFA/3250 93一期生產(chǎn)線 無(wú)菌灌裝機(jī)TFA/3500 2液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告TFA/3250 64二期生產(chǎn)線 無(wú)菌灌裝機(jī)中亞百利機(jī) 65 空壓 空壓機(jī) 　GA3710 36 純水制備等 反滲透設(shè)備 8T/H 1電力變壓器 SQ1600/10 2高壓配電柜 KYN28 77 變電低壓配電柜 GGD 12附: 螺桿 氨壓縮機(jī) JZ2LG20 1螺桿 氨壓縮機(jī) JZ2LG20 1螺桿 氨壓縮機(jī) JZ2LG20 18動(dòng)力車間制冷螺桿制冷機(jī)組電控柜 JZ2LG20 1二、生產(chǎn)技術(shù)方案產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 該項(xiàng)目投產(chǎn)后產(chǎn)品符合國(guó)家、企業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 （1）生鮮牛乳收購(gòu)采用中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 GB6914—86。 （2）純牛奶成品質(zhì)量采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 —1999。生產(chǎn)技術(shù)方案選擇該項(xiàng)目主要工藝設(shè)備引進(jìn)瑞典利樂(lè)生產(chǎn)的設(shè)備，其設(shè)備先進(jìn)，自動(dòng)化程度較高。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程均采用控制系統(tǒng)集中自動(dòng)控制，從而保證了各個(gè)生產(chǎn)工序能夠按照工藝指標(biāo)進(jìn)行操作，確保了產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定，是目前世界上技術(shù)最先進(jìn)的設(shè)備。超高溫管式殺菌機(jī)殺菌效果好，所用時(shí)間短，不破壞鮮奶的營(yíng)養(yǎng)成份。自動(dòng)灌裝機(jī)在無(wú)菌狀態(tài)下自動(dòng)完成灌裝，可避免污染，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高工作效率，降低成本，增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力。生產(chǎn)方法液體奶工藝流程簡(jiǎn)圖 液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告主要設(shè)備選擇 該項(xiàng)目主要工藝設(shè)備，超高溫滅菌機(jī)、灌裝機(jī)選用瑞典利樂(lè)生產(chǎn)的設(shè)備，其設(shè)備自動(dòng)化控制程度高，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，是目前世界上技術(shù)最先進(jìn)的設(shè)備。其它設(shè)備選用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的乳品生產(chǎn)加工設(shè)備。表 53 一期產(chǎn)能升級(jí)新增進(jìn)口設(shè)備及價(jià)格一覽表液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告序 號(hào) 設(shè) 備 名 稱 規(guī) 格 型 號(hào) 數(shù) 量單 價(jià)（ 萬(wàn) 元 ）總 價(jià)（ 萬(wàn) 元 ）產(chǎn) 地1 無(wú) 菌 罐 處 理 25 m3 2套 180 360 進(jìn) 口2 清 洗 機(jī) 20T/h 2套 67 134 進(jìn) 口3 Cip清 洗 系 統(tǒng) 5T/h 2套 110 220 進(jìn) 口4 空 壓 機(jī) 8m3/分 2套 20 40 國(guó) 產(chǎn)5 土 建 改 造 費(fèi) 10 10 國(guó) 產(chǎn)6 能 源 管 道 、 其 它 設(shè) 備 、 電器 材 料 （ 國(guó) 產(chǎn) ）92 92國(guó) 產(chǎn)7 產(chǎn) 品 、 清 洗 管 道 材 料 （ 進(jìn)口 ）50 50進(jìn) 口8 能 源 管 道 、 電 器 材 料 （ 國(guó)產(chǎn) ） 安 裝 費(fèi)10 10 國(guó) 產(chǎn)9 產(chǎn) 品 、 清 洗 管 道 材 料 （ 進(jìn)口 ） 安 裝 費(fèi)10 10 國(guó) 產(chǎn)總 投 資 926序 號(hào) 設(shè) 備 名 稱 規(guī) 格 型 號(hào) 數(shù) 量單 價(jià)（ 萬(wàn) 元 ）總 價(jià)（ 萬(wàn) 元 ）產(chǎn) 地1 無(wú) 菌 罐 系 統(tǒng) 25 m3 2套 180 360 進(jìn) 口2 清 洗 機(jī) 20T/h 2套 67 134 進(jìn) 口3 化 糖 鍋 4 超 高 溫 殺 菌 機(jī) 1臺(tái) 260 260 進(jìn) 口5 土 建 改 造 費(fèi) 10 10 國(guó) 產(chǎn)6能 源 管 道 、 其 它 設(shè) 備 、 電 器 材 料（ 國(guó) 產(chǎn) ）92 92國(guó) 產(chǎn)7 能 源 管 道 、 電 器 材 料 （ 國(guó) 產(chǎn) ） 安 裝 費(fèi) 10 10 國(guó) 產(chǎn)8 產(chǎn) 品 、 清 洗 管 道 材 料 （ 進(jìn) 口 ） 50 50 進(jìn) 口9 產(chǎn) 品 、 清 洗 管 道 材 料 （ 進(jìn) 口 ） 安 裝 費(fèi) 10 10 國(guó) 產(chǎn)總 投 資 936液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告二期產(chǎn)能升級(jí)新增進(jìn)口設(shè)備及價(jià)格一覽表主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)表 54 純牛奶主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)表單位產(chǎn)品消耗指標(biāo) 備注序號(hào) 名 稱 規(guī) 格單位 數(shù)量01 鮮牛奶 噸/噸 02 水 噸/噸 03 電 度/噸 04 汽 噸/噸 05 冰水 噸/噸 06 包裝袋 個(gè)/噸 視產(chǎn)品規(guī)格而定07 紙 箱 個(gè)/噸 視產(chǎn)品規(guī)格而定08 硝 酸公斤/噸09 燒 堿公斤/噸注：牛奶損耗忽略不計(jì)車間布置與設(shè)備布置液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 車間布置液體奶車間由預(yù)處理間、殺菌間、灌裝間、包裝間成品庫(kù)組成并聯(lián)在一起，車間兩面為輔房，輔房設(shè)有原輔材料庫(kù)、機(jī)配件庫(kù)、保溫檢驗(yàn)室、配電室、衛(wèi)生間，輔房的二層為車間辦公室、更衣室，并設(shè)有參觀走廊。設(shè)備布置按工藝走向合理布置，減少管道迂回往返，原材料與成品的出入口分開(kāi)，以免生產(chǎn)中染上雜菌。車間布置留有擴(kuò)大生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的余地，設(shè)備選型是按日處理 500 噸鮮奶選擇的，關(guān)鍵設(shè)備從國(guó)外引進(jìn)，其余設(shè)備國(guó)內(nèi)配套。三、土建本項(xiàng)目不需新增土建面積，利用現(xiàn)有建筑物布置新增設(shè)備，可滿足新增生產(chǎn)能力的要求。液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第六章 主要原材料、燃料供應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品方案，本項(xiàng)目的主要原料為鮮牛奶，年消耗鮮牛奶 萬(wàn)噸。純牛奶主要原材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)表表 61單位產(chǎn)品消耗指標(biāo) 需用量序號(hào) 名 稱 規(guī) 格單位 數(shù)量 噸/天 噸/年01 鮮牛奶 噸 100 3600002 水 噸 195 7020003 電 度 122022004 汽 噸 26 936005 冰水 噸 4 144006 硝 酸 公斤 12 432007 燒堿 公斤 12 4320注：牛奶損耗忽略不計(jì)液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第七章 總圖運(yùn)輸與公用工程一、概述廠址位置該項(xiàng)目建在市河西經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，距火車站 8 公里距飛機(jī)場(chǎng) 15 公里距 101 國(guó)道 500 米,交通便利，通迅方便，廠區(qū)占地面積 19 萬(wàn)平方米?？偲矫娌贾脧S區(qū)按物料流向來(lái)布置，庫(kù)房布置在最西端，液體奶車間平行布置在其東側(cè)，制冷機(jī)房、配電室、收奶站布置在車間的南側(cè)。廠區(qū)周圍充分綠化，空地留作再建工程用地。豎向布置新建廠房的豎向設(shè)計(jì)充分考慮周圍現(xiàn)有建筑豎向情況，新舊系統(tǒng)做到有機(jī)結(jié)合。工廠運(yùn)輸工廠運(yùn)輸主要是公路運(yùn)輸，運(yùn)輸車輛以社會(huì)運(yùn)輸為主。廠內(nèi)道路基本為環(huán)狀，路網(wǎng)可滿足消防通行。 廠內(nèi)道路均采用水泥路面，道路寬度為 6 米，轉(zhuǎn)彎半徑均為液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告9 米。綠化 由于乳品生產(chǎn)對(duì)衛(wèi)生的要求較高，為了使廠區(qū)的環(huán)境達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，在主車間及廠前區(qū)周圍著重綠化，同時(shí)相應(yīng)做場(chǎng)地硬化處理，道路周邊充分美化、綠化，將工廠建設(shè)成花園式的現(xiàn)代工廠。二、給排水設(shè)計(jì)范圍 生產(chǎn)、生活供排水及消防用水。水源水質(zhì)、水壓要求表表 71用水種類項(xiàng)目生產(chǎn)用水 生活用水 循環(huán)利用水 消防用水水質(zhì)要求 飲用水、部分軟化水 飲用水 工業(yè)循環(huán)水標(biāo)準(zhǔn)水溫（℃） 常溫 飲用水 26 常溫液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告水壓（進(jìn)車間處）（MPa） 排水 廠區(qū)排水采取分流制，項(xiàng)目改造后一、二期生產(chǎn)車間清洗地面廢水,生活污水等約 20m3/h，生產(chǎn)污水約 400m3/h，其中有部分清洗設(shè)備水中含有酸、堿，這部分水經(jīng)中和處理達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)后與生活污水匯集排至污水管網(wǎng)。三、供電用電負(fù)荷 本期工程用電設(shè)備總裝機(jī)容量 3200KW，經(jīng)負(fù)荷計(jì)算，有功功率為 1500KW。 根據(jù)工藝生產(chǎn)性質(zhì)，按其重要性和中斷供電所造成的損失程度，本期用電負(fù)荷屬于二級(jí)和三級(jí)負(fù)荷，其供電電壓為380/220V。供配電方案 變電所與制冷機(jī)房相鄰，設(shè)變壓器室，高、低壓配電室，值班室。液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 各車間設(shè)配電室，配電設(shè)備選用低壓屏或動(dòng)力配電箱，配電線路采用電纜橋架敷設(shè)?？刂婆c保護(hù) 16KV 側(cè)采用就地控制、監(jiān)視方式，交流操作。 16KV 線路和變壓器的繼電保護(hù)、測(cè)量?jī)x表均按規(guī)范要求配置。 16KV 線裝設(shè)避雷器。變壓器中性點(diǎn)接地，所有電氣設(shè)備均可靠接地。 高于 15 米的建構(gòu)筑物做防雷設(shè)施。四、供汽根據(jù)工藝生產(chǎn)要求需 飽和蒸汽，由開(kāi)發(fā)區(qū)提供。水處理系統(tǒng)選用一級(jí)鈉離子交換系統(tǒng)，設(shè)備為 φ1500mm 回程式鈉離子交換器 3 臺(tái)，經(jīng)軟化后的水供鍋爐和采暖系統(tǒng)補(bǔ)水使用。五、采暖通風(fēng)及空調(diào)采暖(1)采暖熱媒為 95～70℃低溫?zé)崴蓳Q熱站集中供給。液態(tài)奶產(chǎn)能升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 (2)采暖系統(tǒng)采用上行下給單管式。 根據(jù)工藝要求，各車間冬季采暖溫度如下： 生產(chǎn)車間 16℃ 辦公室、化驗(yàn)室、控制室 18℃ 浴室 25℃通風(fēng)及空調(diào)通風(fēng)采用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式，產(chǎn)生粉塵及發(fā)熱量大的房間采用機(jī)械排風(fēng)，換氣次數(shù) 4 次/小時(shí)計(jì)算，補(bǔ)風(fēng)采用門(mén)窗縫隙自然補(bǔ)風(fēng)。無(wú)菌灌裝間需空調(diào)機(jī)給予滅菌空氣補(bǔ)風(fēng)，其余房間采用自然通風(fēng)。六、空壓站 本空壓站的設(shè)計(jì)是依據(jù)工藝專業(yè)提出的要求而確定的。 根據(jù)用氣量及用氣