某地三元雜交豬標準化養(yǎng)殖技術(shù)項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-05-22 03:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 采用，技術(shù)先進。在國內(nèi)規(guī)模化豬場中也正在應(yīng)用之中，技術(shù)基本成熟，我場利用該技術(shù)在提高瘦肉率，降低脂肪，膽固醇方面取得顯著成績，并在2003年獲市科技專家驗收組驗收，并在長治示范成功，正在大量推廣，經(jīng)濟效益，社會效益，生態(tài)效益十分明顯?！№椖砍袚?dān)單位實施本項目的優(yōu)勢（一）技術(shù)力量雄厚：該場擁有專業(yè)人才20名，有多年工作經(jīng)驗。技術(shù)依托單位為市、區(qū)科技局、畜牧局。（二）深厚的經(jīng)濟實力，該場現(xiàn)存欄種豬1000頭，年出欄三元商品豬近20000頭，資產(chǎn)1100余萬元，年產(chǎn)值達1600萬元，銷售收入1500余萬元，年利潤350余萬元?？墒箚颖卷椖繉嵤┑种屏泔L(fēng)險。（三）該園區(qū)建立十余年，經(jīng)歷過養(yǎng)豬低谷期，積累了豐富的養(yǎng)豬經(jīng)驗，有抵制市場風(fēng)險的應(yīng)變能力。第三章 項目技術(shù)成熟度、產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性以及價格、性能被認可情況優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬生產(chǎn)技術(shù)的研究與應(yīng)用幾年來，在各主管部門和技術(shù)部門的大力支持下，得到了健康發(fā)展，掀起了當(dāng)?shù)貎?yōu)種、優(yōu)質(zhì)豬生產(chǎn)發(fā)展的高潮，優(yōu)質(zhì)三元豬價格高，生產(chǎn)性能穩(wěn)定，飼養(yǎng)利益高，深受市場和廣大養(yǎng)殖戶青睞。2002年初根據(jù)各級政府，各級技術(shù)主管部門的安排，步署，我場圍繞畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體目標，以加快科技成果轉(zhuǎn)化為核心，以優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬生產(chǎn)為示范示點，取得了突破性發(fā)展，該技術(shù)在幾年的生產(chǎn)實踐中產(chǎn)生了十分積極作用，生產(chǎn)的三元豬其各項經(jīng)濟指標穩(wěn)定，得到市場和專家認可。：豬肉品質(zhì)安全、衛(wèi)生達國家（NY5029－2001無公害食品豬肉）標準。瘦肉率達60%以上，屠宰率達75%，脂肪率低于21%。采用提前補料，早期斷乳，25－28日齡斷乳。達到（NY5033－2001無公害食品生豬飼養(yǎng)管理）標準。程序化免疫利用中草藥和益生素替代抗生素，改善豬肉品質(zhì)。（執(zhí)行NY5030－2001 無公害食品生豬飼養(yǎng)獸藥使用準則和NY5031－2001 無公害食品生豬飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則）飼喂全價配合飼料，直線育肥方式，縮短出欄周期，達90kg體重≤160日齡。飼料品質(zhì)達（NY5032－2001 無公害食品生豬飼養(yǎng)飼料使用準則）標準。通過二年多來的試驗推廣，以上經(jīng)濟經(jīng)標完全能達到，甚至超出預(yù)期目標，%，出欄周期一般是145－160日齡，比傳統(tǒng)土雜豬的175－180日齡，提前15天，可節(jié)約飼料15千克，每頭豬可降低成本27元，改善豬肉品質(zhì)提高瘦肉率，每公斤增收1元，按90公斤計每頭豬實際增收117元，每頭豬凈利潤250余元，產(chǎn)品上市以來，深受消費者歡迎，截至目前90%瘦肉型豬都被運銷外地市場。 技術(shù)的消化、吸收、創(chuàng)新和后續(xù)發(fā)能力本項目采用引進不同雜交組合的二元母本與不同品種的優(yōu)種公豬雜交生產(chǎn)出不同雜交組合的三元雜交商品豬，制定嚴格的程序、制度和用藥原則，盡可能選用無毒副作用的中草藥制劑，嚴格控制和優(yōu)化環(huán)境減少有害氣體的污染。按生產(chǎn)無公害畜產(chǎn)品的技術(shù)要求進行管理，該項目在疾病防疫，中草藥治療預(yù)防上，具有新穎性，程序化免疫和中草藥的利用是養(yǎng)豬業(yè)一大創(chuàng)新。早期斷乳可有效提高母豬的繁殖能力。該場對這一切技術(shù)已完全吸收掌握，并在養(yǎng)豬業(yè)上做更深層次的研發(fā)。第四章 市場需求分析情況及風(fēng)險分析 市場分析豬肉是人們生活中主要肉食品之一，以其營養(yǎng)豐富，適口性廣泛等特點，受人們青睞，我國是世界最早養(yǎng)豬和食豬肉最廣泛的國家之一，目前我們是世界上養(yǎng)豬大國，據(jù)統(tǒng)計資料顯示，占世界總存欄的49%，能繁母豬3720萬頭，然而在總存欄中，無公害、瘦肉型豬所占比例不足30%，而隨著國家經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，市場上對無公害、無污染、低殘留、高蛋白、高瘦肉率、低脂肪肉質(zhì)鮮美的豬肉需求很大，目前，無公害瘦肉豬無論從優(yōu)質(zhì)種豬存欄還是優(yōu)質(zhì)三元商品豬總體存欄遠遠不能滿足市場需求。因此繼續(xù)擴大優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬的生產(chǎn)規(guī)模勢在必行，從近年來的市場銷售看，該項目具有很廣的發(fā)展前景和較強的競爭優(yōu)勢。從國際市場來看，雖然我國是一個養(yǎng)豬大國，且豬肉價格在國際上有很大差距，僅為美國市價的60%，有很活的價格優(yōu)勢，然而受諸多因素制約我國豬及其產(chǎn)品的出口份額卻很少。究其原因（1）豬及其產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量差，藥物殘留過高。（2）我國肉食品標準化生產(chǎn)程度過低，不能適應(yīng)國際市場所需。（3）進口國對我國豬肉食品的歧視。畜產(chǎn)品安全質(zhì)量嚴重影響我國動物性食品的出品創(chuàng)匯，造成國家經(jīng)濟政治損失。綜上所述，要想不斷提高國內(nèi)市場需求，打開國際市場只有不斷提高自己畜產(chǎn)品、品種、質(zhì)量安全性能。因此對生豬標準化生產(chǎn)和生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣是解決這一問題有效途徑?！№椖匡L(fēng)險分析結(jié)合本項目的實際，風(fēng)險主要來自以下幾個方面：企業(yè)的經(jīng)營過程中，如銷售風(fēng)險，市場風(fēng)險，質(zhì)量風(fēng)險，對于這些問題，企業(yè)一方面充分發(fā)揮現(xiàn)代企業(yè)制度的作用，及時提出經(jīng)營戰(zhàn)略，另一方面加強企業(yè)制
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