【文章內(nèi)容簡介】 頁 共 136 頁 到宿主體上吸血。各種水蛭都有趨水性運(yùn)動(dòng)，特別是在雨后有涓涓流水人池時(shí)，水蛭即逆水游泳而遷移。 3．生活力強(qiáng) 水蛭在自然界很少患病。另外，它的再生能力很強(qiáng)，當(dāng)蛭體受傷、斷肢 (體 )時(shí)仍能修復(fù)、再生。在水質(zhì)惡劣的情況下魚不能生存，但水蛭卻能生存。當(dāng)然，不能以為養(yǎng)殖水蛭不需要水質(zhì)清新。水蛭能忍饑耐餓，一個(gè)星期不喂食也不礦工致餓死，特別是醫(yī)蛭，它的嗉囊貯血量很大，故吸血一次可供它用幾個(gè)月。 4．溫度對水蛭生長的影響 水蛭的適宜生長水溫為 15~32℃，入冬后水溫降到 10℃以下，水蛭就停止進(jìn)食，鉆人泥土中或池草腐葉中冬眠；夏季水溫超過 38℃時(shí)會(huì)影響水蛭的生長繁殖，要及時(shí)搭遮陽棚和適當(dāng)換水，當(dāng)水溫超過 40℃時(shí)，水蛭即離水外逃。 第 20 頁 共 136 頁 5．食性 許多種水蛭以吸取脊椎動(dòng)物或軟體動(dòng)物的血液為生，有的只是一時(shí)性地侵襲一下宿主，吸飽血液后離開；也有屬于掠食性和腐食性的，營嚴(yán)格寄生生活者不能作為人工養(yǎng)殖品種，一般說來，水蛭的幼體主要以浮游生物 (水蚤、輪蟲、草履蟲、單孢藻等 )、軟體動(dòng)物 (河蚌、田螺、福 壽螺等 )的幼體、小蝦、魚仔、水生植物、有機(jī)碎屑為食，成體則以吸取軟體動(dòng)物的血液和汁液為生。 (五 ) 水蛭的繁殖特性 水蛭是雌雄同體的動(dòng)物，雄性先熟，行異體受精，每條水蛭都可產(chǎn)卵、繁殖，當(dāng)水溫等繁殖條件適宜時(shí)，水蛭性成熟后即開始求偶，彼此喜歡在清水中追逐，然后在池塘拐角、石塊下、水草叢中交配。 日本醫(yī)蛭有一個(gè)陰莖。交配時(shí)，兩條水蛭的腹面緊貼，頭部方向通常相反，一條水蛭的陰莖插入另一條水蛭的陰道三農(nóng)書屋 第 21 頁 共 136 頁 內(nèi)，把精子輸送給對方 (圖 6)。 在交配后經(jīng) 1 個(gè)月開始產(chǎn)卵繭。醫(yī)蛭在產(chǎn)卵繭前，先從水里鉆人田邊泥土中，接著向上 方鉆成一個(gè)斜行的或垂直的穴道。穴道寬約 1 厘米，長 5— 6 厘米，有的分 2— 4 個(gè)叉道。它的前端朝上停息在穴道中。環(huán)帶部分泌一種稀薄的粘液，夾雜空氣而呈肥皂泡沫狀；再分泌另一種粘液，成為一層卵繭壁包于環(huán)帶的周圍。卵自雌孔產(chǎn)出，落于繭壁和身體之間的空腔內(nèi)，并分泌一種蛋白液于繭內(nèi)，受精卵即懸浮在蛋白液中。此后，親體慢慢向后方蠕動(dòng)退出：在退出的同時(shí)，前吸盤腺體分泌形成的栓塞住前后兩端的開孔。整個(gè)產(chǎn)卵的過程歷時(shí)半個(gè)多小時(shí) (圖 7)。水蛭產(chǎn)卵活動(dòng)可晝夜進(jìn)行，雨后群體產(chǎn)第 22 頁 共 136 頁 卵特別集中。 卵繭產(chǎn)在泥中數(shù)小時(shí)后，卵繭壁逐漸硬化，壁外 的許多泡沫漸漸風(fēng)干，泡與泡之間原先的壁破裂，只剩一些連接呈五角形或六角形的短柱所組成的蜂窩狀或海綿狀的保護(hù)層。 卵繭初形成時(shí)為深紫色，數(shù)小時(shí)后轉(zhuǎn)為棗紅色，最后變幻為葡萄紫色。卵繭大小 (長寬 )為 8． 9— 14． 6毫米 6． 2— 10． 7毫米。卵繭產(chǎn)出后經(jīng) 16— 25 天孵出幼蛭，每個(gè)卵繭中有 3— 22條幼蛭，多數(shù)為 10條左右。幼蛭從卵繭較尖一端三農(nóng)書屋 第 23 頁 共 136 頁 (即后端 )的小孔逸出 (圖 8)。幼蛭出繭，必須先把栓推開，爬出后在海綿層盤繞一段時(shí)間。若幼蛭數(shù)較多，則在 2— 3 天內(nèi)分批出來。 三、水蛭的人工繁殖技術(shù) (一 ) 繁殖池的建造 1．建池地點(diǎn)的選擇 選擇水源充足、無污染、排灌方便、避風(fēng)向陽、水草茂第 24 頁 共 136 頁 盛和比較僻靜的地方建池。 2．繁殖池的類型、規(guī)格和設(shè)施 (1)土池 池四周埂高 1． 5米，水深 1米，面積一般以 200平方米為宜，不要超過 667 平方米，以方便飼養(yǎng)管理、觀察繁殖和收苗。水池對角線設(shè)進(jìn)水口和排水口。池底放一些石塊和樹枝，在 1／ 3 水面上放養(yǎng)浮水植物 (水葫蘆、浮萍 )，以供水蛭棲息。水池四周還應(yīng)建造高出水面 20— 30 厘米的產(chǎn)卵平臺(表土要求松軟、腐殖質(zhì)含量較高 )，每個(gè)平臺寬約 2平方米，每 667 平方米水面設(shè) 8 個(gè)。進(jìn)水口和排水口處用密網(wǎng) (20 目鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng) )遮攔，池埂設(shè)防逃溝，用磚砌成，溝寬 12厘米、高 8厘米，下雨時(shí)用密網(wǎng)攔住 (網(wǎng)目大小以攔住水蛭苗即可 )，或在溝內(nèi)撒些石灰，可防止水蛭逃遁。 (2)水泥池目前水蛭人工養(yǎng)殖處于初級階段，有待大家通過實(shí)踐來提高。筆者根據(jù)水蛭的繁殖習(xí)性，提出如下一個(gè)種三農(nóng)書屋 第 25 頁 共 136 頁 蛭繁殖池及相關(guān)設(shè)施的設(shè)計(jì)方案，以供參考。 ①水池規(guī)格：長 6 米，寬 3 米，高 1． 2 米。 ②水池的建造：水池用磚頭、水泥、石灰等材料建造。池底向出水口傾斜，以便于排干池水；水池對角線設(shè)進(jìn)水口和排水口，并用密網(wǎng) (20目鐵絲網(wǎng)或尼龍網(wǎng) )遮攔，防止注水及排水時(shí)水蛭逃 遁 (圖 9)。 ③相關(guān)設(shè)施：在養(yǎng)殖水池一端的兩側(cè)設(shè) 2 個(gè)產(chǎn)卵平臺，乎臺可用水泥板或木板制作，長 2 米，寬 1 米，高出水面 3厘米左右，中間為水體，水深保持 0． 5 米 (圖 10)。 第 26 頁 共 136 頁 平臺上層土層厚 30 厘米，要求是含腐殖質(zhì)較高的疏松土壤，便于種蛭造穴產(chǎn)繭，忌用黃粘土。齊平臺面的池邊設(shè)溢水口，并用密網(wǎng)遮攔，防止雨水淹沒平臺，造成繁殖失敗。池底放些石頭、瓦片、樹枝，種一些沉水植物。水面養(yǎng)殖水葫蘆 (占水面的 1／ 3)，為水蛭提供棲息之處。產(chǎn)卵平臺上方設(shè)遮陽棚。池堤面上用 20目尼龍網(wǎng)布鋪成“池檐”，網(wǎng)片寬 40 厘米，長度與池堤相等， 以防水蛭攀越池壁逃逸。 (二 ) 種蛭的引種或捕捉 1．引種季節(jié) 種蛭即指親蛭。在南方，水蛭引種季節(jié)一般在氣溫 20℃左右的春末夏初或秋末冬初，此時(shí)運(yùn)輸種蛭成活率高℃在盛夏季節(jié)，氣溫 30℃以上不宜進(jìn)行，因?yàn)榉N蛭在高溫、高密度的條件下運(yùn)輸，會(huì)分泌大量的粘液，引起水質(zhì)變壞、缺氧，種蛭死亡率高。 三農(nóng)書屋 第 27 頁 共 136 頁 2．種蛭的選擇 人工養(yǎng)殖水蛭首選寬體金線蛭，其次為尖細(xì)金線蛭 (茶色蛭 )和日本醫(yī)蛭。寬體金線蛭宜選擇 2 齡以上、體重 30— 50克、體質(zhì)健壯、活潑好動(dòng)、以手觸之即迅速縮成一團(tuán)者，這樣的種蛭產(chǎn)卵多，孵化率高。開始引種時(shí)宜少量引進(jìn)，從 小實(shí)驗(yàn)人手，取得經(jīng)驗(yàn)之后才逐步擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，切勿操之過急。 3．野生水蛭 (醫(yī)蛭 )的捕捉方法 目前永蛭人工養(yǎng)殖方興未艾，引種時(shí)要警惕有人借機(jī)進(jìn)行種苗炒作，以天價(jià)出售種蛭牟取暴利。鑒于水蛭在我國各地都有分布，可以因地制宜采捕本地水蛭品種進(jìn)行馴養(yǎng)。產(chǎn)品必須向當(dāng)?shù)厮幉氖袌鲈囦N，證明經(jīng)濟(jì)效益是好的，才進(jìn)一步發(fā)展養(yǎng)殖?，F(xiàn)根據(jù)水蛭的攝食特點(diǎn)，介紹幾種民間常用的水蛭捕捉方法。 (1)竹筒捕捉法 第 28 頁 共 136 頁 用直徑 10 厘米以上的大竹子，鋸成 60 厘米長，劈開成兩半，將中間的節(jié)去掉，然后在竹筒內(nèi)涂上新鮮蛙血 (或禽畜血 )，按原來的形狀合好綁牢 ，放在水蛭經(jīng)常出入的水域，使竹筒淹沒在水面下 5 厘米處。用棍棒攪動(dòng)水，使蛙血的腥味擴(kuò)散，水蛭聞到腥味后紛紛游到竹筒內(nèi)吸吮蛙血，第二天便可在竹筒里捕到許多水蛭。 (2)草束捕捉法 將稻草扎成 60厘米長一束，前后端都要綁好，然后粘上蛙血，翌日取出草東，即可捕到水蛭。 (3)簸箕捕捉法 將殺死的蛙 (或豬肺等動(dòng)物內(nèi)臟 )用紗布包好，綁在簸箕里面，然后放在水蛭經(jīng)常出人的水域，吊入水面下 20厘米處，水蛭就會(huì)進(jìn)入簸箕攝食，次日提起簸箕，收獲頗豐， (4)其他捕捉法 將豬大腸截成段，套在木棍上，擺開距離后插入水田中，水蛭即來叮 咬豬大腸，隔一段時(shí)間即可收集到許多水蛭?；蛉r(nóng)書屋 第 29 頁 共 136 頁 者將水?dāng)嚋?，水?(醫(yī)蛭 )對水的動(dòng)靜反應(yīng)極為敏感，水被攪動(dòng)時(shí)有許多水蛭游過來，這時(shí)可乘機(jī)用預(yù)先備好的網(wǎng)兜撈取。 4．種蛭的運(yùn)輸方法 (1)無水濕法運(yùn)榆 短距離運(yùn)輸 (途經(jīng) 6— 8 小時(shí) )常采用的方法，運(yùn)輸工具有木箱、泡沫塑料箱和竹籮等。先按每立方米水體用 4 克漂白粉化水，將容器浸洗干凈，種蛭和水草按每立方米水體用 20克高錳酸鉀化水浸洗 15分鐘。然后在底部鋪上一層濕水草，再將種蛭均勻裝入箱，每立方米體積可容納規(guī)格為每條 20 克重的種蛭約 3000條，按一層水草一層種蛭地裝箱，最后再 放一層水草。木箱和塑料泡沫箱的周圍和蓋上鉆兩排透氣孔 (孔眼大小以種蛭不能鉆出為度，或用紗窗布封住 )，裝箱完畢再往箱內(nèi)淋 1次水，然后把蓋子蓋密，并用繩子系牢即可起運(yùn)，在途中每隔 2— 3小時(shí)淋 1 次水，以保持種水蛭皮膚濕潤，注意避免陽光直射。 第 30 頁 共 136 頁 (2)帶水運(yùn)輸法 這是一種短途運(yùn)輸 (6— 8 小時(shí) )帶水不充氧的方法。運(yùn)輸容器一般采用木桶或塑料桶，運(yùn)輸工具和種蛭按上述方法進(jìn)行消毒。先在容器內(nèi)裝 1 乃清水，再放人種蛭，密度比上述方法的小些。水面放些水草，種蛭自然會(huì)附著于水草和容器壁上。桶蓋要鉆較多的透氣孔，運(yùn)輸前用繩子綁緊容器。 (3)充氣運(yùn)輸法 種蛭和蛭苗的遠(yuǎn)距離 (24小時(shí)以上 )運(yùn)輸采用此法℃把水蛭和水 (占 1 乃體積 )置于密封充氧的容器 (尼龍袋 )中進(jìn)行運(yùn)輸，可用汽車、火車、輪船和飛機(jī)等多種交通工具裝運(yùn)。此法的特點(diǎn)是容器體積小，攜運(yùn)方便，中途不需換水；裝運(yùn)密度大，水蛭成活率高，一般一次充氧能使水蛭在袋中保持 30小時(shí)以上，因而也是長途大數(shù)量運(yùn)輸蛭苗 (體長 3厘米左右的寬體金線蛭 )的最佳方法。 注意事項(xiàng)：注意檢查尼龍袋是否破損漏氣，水蛭人袋前須經(jīng)過常規(guī)體表消毒，裝運(yùn)密度應(yīng)根據(jù)水蛭規(guī)格的大小和運(yùn)三農(nóng)書屋 第 31 頁 共 136 頁 輸時(shí)間的長短不同而靈活掌握。 (三 ) 種蛭的培 育 培育好種蛭是水蛭人工繁殖成功的關(guān)鍵，是水蛭人工養(yǎng)殖王作的重點(diǎn)。主要工作包括以下幾方面。 1．繁殖池 (種蛭池 )的處理 選購種蛭前 10天，每立方米水體用生石灰 100克化水全池潑灑，進(jìn)行池水消毒，以殺滅病原體及其他敵害生物。同時(shí)，每立方米水體投放發(fā)酵糞肥 225 克，以培育水質(zhì)。待水中酸堿度 (pH 值 )降至中性 (7 左右 )、水色轉(zhuǎn)綠、浮游生物開始旺盛生長時(shí)即可及時(shí)進(jìn)行引種。 2．種蛭入池前的處理 種蛭體表消毒已在運(yùn)輸前處理，此步工序可省。種蛭運(yùn)到池邊后，先測定容器及水池的溫度 (氣溫或水溫 )，要求溫差不超過 3℃，否則要 用池水逐漸調(diào)節(jié)溫度至相似。方法一第 32 頁 共 136 頁 是打開蓋，用池水徐徐加入容器內(nèi)，稍停片刻，再慢慢倒出種蛭入水池；方法二是把容器直接放入池水中，經(jīng) 15— 20 分鐘，讓容器內(nèi)的溫度逐漸接近池水溫度后才打開蓋子，讓種蛭自動(dòng)爬進(jìn)水中。 3．放養(yǎng)密度 按池邊的產(chǎn)卵平臺面積計(jì)算，一般每平方米放養(yǎng)種蛭 1． 5千克左右 (每平方米約 50 條，每條重 30 克 )。 4．培育方法 (1)飼料喂養(yǎng) 種蛭人池 1— 2天后即開始投喂飼料。給種蛭提供營養(yǎng)豐富、數(shù)量充足的飼料，是促進(jìn)種蛭成熟、提高產(chǎn)卵率和孵化率的關(guān)鍵。 水蛭的種類不同對飼料的要求略異。寬體金線蛭以攝 取田螺、螺螄、福壽螺和河蚌等軟體動(dòng)物的血液為主，日本醫(yī)蛭則喜歡以吸取脊椎動(dòng)物及無脊椎動(dòng)物 (包括螺類、蚯蚓和水三農(nóng)書屋 第 33 頁 共 136 頁 生昆蟲等 )的血液為生。可投喂禽畜血液拌水產(chǎn)飼料 (粉料 )、草粉或家畜糞便等，或直接投喂豬、牛、羊等動(dòng)物的凝血塊，水蛭嗅到血腥味后會(huì)很快聚攏來吸食，但投喂人工飼料必須經(jīng)過一段時(shí)間的馴食過程。 投喂飼料要求定時(shí)、定點(diǎn)投喂。據(jù)觀察，寬體金線蛭一般在白天很少攝食，個(gè)別在十分饑餓的情況下才有覓食行為。一般每天在傍晚才紛紛從草叢間和洞穴中出來覓食，這是投喂的最好時(shí)機(jī)。土池養(yǎng)殖一般在水邊 30厘米以下水深、底質(zhì)較平實(shí)、 淤泥較少處定點(diǎn)投喂，這樣隨時(shí)可以清除殘餌。水泥池養(yǎng)殖最好在水面下 20 厘米處設(shè)置飼料臺，一是可以觀察種蛭的攝食情況，二是方便處理飼料殘?jiān)推扑樨悮ぃ３殖貎?nèi)水質(zhì)不受污染。 (2)創(chuàng)造適宜水蛭繁殖的生態(tài)環(huán)境． 在池塘 (土池 )邊圈養(yǎng)家畜，在水面上養(yǎng)殖水葫蘆、浮萍等浮水植物，在水邊種植茭白、蒲草、水芹等水生植物，在水中每立方米水體一次性放養(yǎng)福壽螺或其他螺種 100 克，讓第 34 頁 共 136 頁 它們自然繁殖。 畜糞下塘肥水，可以培植水生植物和繁殖浮游生物、底棲生物，直接給水蛭提供活餌，或提供作為水蛭主要活餌的福壽螺、田螺、河蚌等軟體動(dòng)物。水生 植物是豬及其他家畜的青飼料，這樣可以形成一個(gè)自然食物鏈，創(chuàng)造一個(gè)適宜水蛭繁殖的生態(tài)環(huán)境，這無疑是可以少投或不投人工飼料，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益的養(yǎng)殖模式。 (3)水質(zhì)調(diào)節(jié) 建立了養(yǎng)殖生態(tài)體系的池塘，一般水質(zhì)不易變壞，平時(shí)只需半個(gè)月沖水 1次、更換 1／ 3 的池水即可。水泥池則要注意水質(zhì)監(jiān)測，一般每星期更換 1／ 2的池水。夏天溫度高，水質(zhì)易變壞，應(yīng)適當(dāng)加大換水量，每天要清除飼料臺的殘餌和碎貝殼及水面螺殼。在繁殖季節(jié)，應(yīng)每天適當(dāng)沖水或造成微流水，以促進(jìn)種蛭的性腺成熟。． (4)日常管理 早、晚巡池，觀察種蛭攝食和活動(dòng)的 情況，同時(shí)清除天三農(nóng)書屋 第 35 頁 共 136 頁 敵和防治疾病。檢查產(chǎn)卵平臺上種蛭產(chǎn)卵和卵繭孵化的情況，加強(qiáng)控溫和調(diào)濕等