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食品用塑料包裝生產企業(yè)質量管理資料(編輯修改稿)

2025-05-15 02:09 本頁面
 

【文章內容簡介】 進行生產作業(yè),為提高產品質量創(chuàng)造條件;在組織檢查生產的同時,要檢查質量安全工作、質量安全管理實施情況,保證生產任務、質量指標的雙完成;(2)、對生產過程及產品質量的全過程進行監(jiān)視和測量,確保過程和產品質量符合要求,做好生產過程原始記錄,確保記錄真實、準確。記錄在存檔前,指定人員進行審核;(3)、對生產過程中的半成品、成品的工序控制點進行質量控制,嚴格把好工序質量關;負責生產過程的分析控制工作,參與不合格品的控制;(4)、參與設備檢修后的質量驗收工作,確保生產過程中使用的設備是適宜的;負責設備日常維護保養(yǎng)工作,執(zhí)行設備管理的有關規(guī)定;(5)、對生產中只重產量不重質量的現(xiàn)象或行為,要堅決制止和處理。對生產系統(tǒng)不符合質量安全管理要求或不合格的產品、成品有否決權。6)、技術部的質量安全職責和權限(1)、針對產品確定過程,文件和資源要求,編制相應的技術規(guī)范,作業(yè)指導書、圖樣、并移交使用部門;(2)、確認生產和服務提供中的特殊過程和關鍵過程,確定產品所要求的驗證、確認、監(jiān)視、檢驗和試驗,編制檢驗規(guī)程以及產品接收準則,并經(jīng)執(zhí)行經(jīng)理批準后,由質品部執(zhí)行;(3)、及時處理現(xiàn)場的質量安全問題,不斷改進生產工藝,完善工藝指標,經(jīng)常檢查公司生產相關產品的技術規(guī)范、工藝執(zhí)行情況,嚴肅工藝紀律,完善規(guī)范工藝操作,不斷提高管理質量和產品質量;(4)、確定為實現(xiàn)過程及其產品滿足要求提供證據(jù)所需記錄;對外來文件的評估、釆用技術支持。7)、營銷部的質量安全職責和權限(1)、按照質量安全管理要求,制定采購計劃及計劃的落實,保障生產所需物資的及時供應,做好物資供應的統(tǒng)計工作;全面做好原輔料采購、供應和產品銷售工作;(2)、抓好設備零部件、備品備件的采購質量,發(fā)生質量差、劣的情況,由部長負責;(3)、建立外協(xié)質保體系,深入供貨單位,詳細了解貨源質量、供貨能力等情況,及時向主管領導匯報和向生產部反映溝通;(4)、抓好供銷運輸過程的管理工作,確保運輸過程中的數(shù)量完整;負責產品的交付,發(fā)送及產品售出狀況的記錄和統(tǒng)計;(5)、負責用戶質量信息收集、整理、反饋到生產部和質量管理部門,在處理用戶質量異議中,要妥善處理;負責產品的宣傳、產品售后跟蹤、反饋顧客信息、建立顧客檔案,提供售后服務;負責確定顧客要求,監(jiān)視顧客的滿意度,樹立以顧客為中心的營銷形象;(6)、負責公司所需原輔材料的采購及保管工作,加強進貨質量管理,做好進貨質量記錄;對進入倉庫的原輔材料、半成品、成品應做好標識,妥善保存,做好出入庫產品的有關記錄;(7)、嚴格執(zhí)行“五不準”,即:A、不準使用非食品用原輔材料及回收料加工食品用塑料包裝膜、袋;B、未經(jīng)檢驗的產品不準出公司銷售;C、不合格產品不準出公司銷售;D、包裝破損、污染等有損內在質量安全的產品不準出公司銷售;E、數(shù)量不夠的產品不準出公司銷售。 (8)、負責市場調研及預測,確定與產品有關的要求,在對顧客作出承諾前,應對合同進行評審;組織評定合格供方,建立合格供方檔案;8)、質品部的質量安全職責和權限(1)、負責全公司的質量安全管理和檢驗(或驗證)工作,依據(jù)《質量記錄控制程序》進行質量記錄控制。認真貫徹國家有關質量安全工作的方針政策,制定質量安全管理工作計劃,根據(jù)生產情況,制定年、季、月的產品質量安全目標。及時傳遞公司原料、成品質量信息:A、要保證每批原料進公司時進行檢驗或驗證,及時向生產部、營銷部反饋原料檢驗或驗證結果,對主要指標嚴重不合格的原料一律實行退貨處理,監(jiān)督生產部所用原輔料必須經(jīng)檢驗或驗證符合生產配方要求;B、對每批產品實行檢驗,如果出現(xiàn)檢驗不合格要及時通知生產部、技術部調整配方或工藝,并監(jiān)督經(jīng)檢驗不合格產品依據(jù)《不合格品控制程序》進行控制、處理,所有批量產品必須經(jīng)檢驗合格方能進入質量臺帳,質品部所轄檢驗室對合格產品出具產品質量證明書分別抄送生產部和營銷部后,該批產品方能入成品庫或出公司銷售;(2)、根據(jù)GB96911988 食品包裝用聚乙烯樹脂、GB96871988 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準、GB163321996 食品包裝材料成型品衛(wèi)生標準、GB96852003標準規(guī)定的片材用助劑(穩(wěn)定劑、填充劑、著色劑、潤滑劑)及其油墨、溶劑、復合用膠粘劑等相關標準做好原輔材料檢驗或驗證、統(tǒng)計、上報工作;(3)、負責對所有原輔料和產品的檢驗(或驗證)狀態(tài)進行標識和可追溯性控制,標識內容分為待檢、已檢合格、不合格三種狀態(tài);(4)、定期走訪用戶,了解質量情況,虛心聽取和接受意見,促進產品質量提高;(5)、對生產過程中的相關數(shù)據(jù)進行分析,依據(jù)分析的結果進行糾正或預防措施,并對糾正或預防措施實施控制;(6)、時常組織質檢人員業(yè)務知識培訓,不斷提高業(yè)務技能,每年進行至少一次的對比樣實驗;經(jīng)常搞好檢驗室及人員的安全、衛(wèi)生工作。 9)、設備部的質量安全職責及權限(1)、負責全公司的生產設備和檢驗設備的正常使用;(2)、在生產過程中,發(fā)現(xiàn)儀器、設備有安全隱患應立即責令使用者停機檢修,待檢修驗收合格后方可使用;(3)、負責制定公司設備管理制度,并確保設備管理目標的實現(xiàn);(4)、負責生產設備的管理,建立生產設備檔案及臺帳,確保生產設備包括關鍵工序和特殊工序所需設備處于受控狀態(tài);(5)、負責制定并執(zhí)行設備檢修規(guī)程,組織實施大修,中修,并對設備的日常維護工作作指導和監(jiān)督;(6)、建立生產附屬設備包括動力、運輸、搬運設備的管理辦法,并監(jiān)督執(zhí)行,確保支持性服務符合要求;(7)、根據(jù)質品部的有關要求,建立生產設備上的監(jiān)視裝置臺帳,負責監(jiān)視儀表的送檢工作,并保管好檢定證書;(8)、負責管理維護為達到產品符合要求所需的基礎設施以及工作環(huán)境。10)、財務部的質量安全職責及權限(1)、參與合同評審;(2)、負責產品成本分析、生產數(shù)據(jù)匯總及統(tǒng)計分析以便確定過和有效性和業(yè)績。11)、總經(jīng)辦的質量安全職責及權限(1)、具體負責制定并執(zhí)行《文件控制程序》;(2)、負責公司內人力資源的配備,編制崗位人員的能力要求方案;(3)、負責組織各類員工的教育,培訓工作,編制并執(zhí)行培訓汁劃,保持培訓記錄;(4)、負責各類人員上崗證發(fā)放及管理,并保持記錄。質量方針和質量目標1)、質量方針:顧客滿意 質量至上 全員參與 持續(xù)改進。2)、質量目標:(1)、生產產品合格率98%;(2)、出公司產品合格率100%;(3)、包裝物標識合格率100%;(4)、銷售服務滿意度不低于95%;(5)、包裝標識按GB/T1000GB/T100QB/T187QB2197標準執(zhí)行;(6)、產品各項指標符合或超過國家、行業(yè)標準。原輔材料質量安全控制所采購原輔材料必須符合GB96911988 食品包裝用聚乙烯樹脂、GB96881988 食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標準、GB96871988 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準、GB163321996 食品包裝材料成型品衛(wèi)生標準、GB96852003標準規(guī)定的片材用助劑(穩(wěn)定劑、填充劑、著色劑、潤滑劑)及其油墨、溶劑、復合用膠粘劑等相關標準的要求。必須符合公司質量控制要求和合同(協(xié)議)規(guī)定,滿足生產合格食品用塑料包裝膜、袋產品需要。過程質量安全控制1)、必須結合實際,達到經(jīng)濟、合理、符合標準要求;2)、生產配料環(huán)節(jié)必須采取切實可行的措施,保證配料的準確可靠。質品部負責監(jiān)督;3)、生產過程必須嚴格執(zhí)行工藝管理制度和操作規(guī)程,有效控制各項工藝控制指標,認真填寫操作記錄。及時反饋質量信息,對全過程實施有效留控;4)、產品包裝用材必須符合“食品用”要求,標識符合要求。成品出公司銷售質量安全控制1)、出公司產品必須經(jīng)檢驗室檢驗符合相關產品標準要求,包裝標識必須符合相關產品標準要求,并出具質量合格證明書,方可出公司銷售;2)、如經(jīng)檢驗,發(fā)現(xiàn)產品不合格,必須按不合格產品管理制度進行處置。質量安全培訓教育1)、總經(jīng)辦負責培訓工作,各部門予以配合;2)、總經(jīng)辦每年提出包括培訓目的、內容、參加人員、培訓預定時間、協(xié)辦配合各部門擬培訓方式的培訓計劃,經(jīng)總經(jīng)理或執(zhí)行經(jīng)理批準實施;3)、培訓分為外培和內培兩種方式。外培主要參加上級指定的各類特殊工種學習班、培訓班,選送職工到選定單位、部門、院校培訓。內培主要包括新工人崗前培訓,技術工、關鍵工的業(yè)務技能培訓、管理人員業(yè)務培訓;4)、上級有關部門組織的培訓,必須先到總經(jīng)辦登記備案,經(jīng)總經(jīng)理或執(zhí)行經(jīng)理批準后,按通知參加培訓,培訓結束后,參培人員必須及時到總經(jīng)辦交驗資料,由總經(jīng)辦登記并列入職工個人教育檔案;5)、內部培訓由總經(jīng)辦制定培訓實施計劃,培訓結束后,一般均應進行測試,成績記入職工個人培訓檔案;6)、培訓檔案和考核結果由總經(jīng)辦統(tǒng)一保管。質量安全考核辦法質量安全考核工作由生產部牽頭,公司領導及相關部門參與??己藘热葜饕己送瓿少|量安全目標的情況,經(jīng)過考核,然后將考核結果進行評價,評出好的,找出差的,并將考核結果同質量經(jīng)濟責任掛勾。獎勵1)、發(fā)現(xiàn)質量安全隱患并及時處理,或及時報告生產部,避免了公司可能造成的產品質量安全損失或經(jīng)濟損失,給予有關人員一次性獎勵;2)、工作特別認真負責,長期(一年內)無質量安全事故,給予產品質量安全穩(wěn)定的單位或個人一次性獎勵;每年公司產品經(jīng)監(jiān)督抽檢(含市場監(jiān)督)合格率100%,公司給予有關單位和個人適當獎勵。1處罰1)、因操作人員工作不負責任,造成不合格者,除不計工資外,還扣發(fā)當月獎金20%~50%;2)、對故意制造不合格產品的責任人,撤銷全年各項獎金并處罰款,情節(jié)惡劣又不改正者,予以除名處理;3)、因車間負責人對生產人員平時缺少教育和督促檢查,造成當月發(fā)生質量不合格情況三次者,應扣發(fā)車間負責人當月獎金,并向主管領導和執(zhí)行經(jīng)理或總經(jīng)理作出書面檢查;4)、因設備操作人員擅離職守,造成設備事故,由當事人負直接經(jīng)濟責任;5)、操作崗位上不準會客,不能看書、睡覺,機械運轉時間內發(fā)現(xiàn)一次,元,造成設備事故應負相應責任;6)、嚴禁酒后上班,經(jīng)三次教育、罰款仍不改者,除名處理;7)、禁煙區(qū)內嚴禁吸煙、打火,違者直接開除,引發(fā)事故的,同時追究相應責任。1公司各部門和個人必須認真嚴格執(zhí)行本制度,不斷總結和完善質量安全管理,持續(xù)改進產品質量和工作質量、服務質量,增強產品市場競爭力。1公司各部門要不斷做好質量安全信息和信息反饋工作,為改進產品質量、工作質量和服務質量提供依據(jù)。附1:與質量安全管理職責相關質量記錄 管理評審計劃 質量管理體系內審報告 年底管理評審報告 不合格報告 跟蹤審核報告 受控質量記錄清單 顧客一覽表 走訪顧客記錄 顧客來電、來函、來訪處理記錄顧客反饋、投訴/處理記錄1顧客財產登記表資料部分質 量 安 全 培 訓 計 劃 表NO.培訓時間培訓內容參培人員培訓方式協(xié)辦部門備注提 出審 批人 員 培 訓 情 況 登 記 表NO.姓名參培時間培訓內容結 果備 注登記人負責人(二)、生產環(huán)境與場所要求廠區(qū)平面布局圖清潔安全衛(wèi)生生產制度一、 采購、運輸、貯藏的衛(wèi)生采購采購所需原料必須潔凈、無污染,符合國家有關質量、衛(wèi)生標準要求。運輸盛裝原料的容器必須無毒、易清洗、結構堅固,保持潔凈。運輸車輛應保持清潔。貯藏庫房內應按不同品種離墻、離地分類堆放,并標識清楚、先進先用;保持清潔衛(wèi)生。二、 公司生產區(qū)設施生產車間(1)、生產車間墻壁、地面、天花板表面平整光滑,能耐受清理和消毒,減少灰塵積聚,便于清潔;(2)、設置防止昆蟲和其它動物進入的設施;(3)、根據(jù)生產需要提供足夠照明,應設置應急照明設施;(4)、若需設置溫、濕度要求的車間,應配置溫濕度儀表及配置相應的溫控、濕控設施;(5)、車間應分別建立人員進出和物
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